Đến Lạng Sơn nhất định phải thử hàng cơm bình dân nổi tiếng với món vịt quay, gà luộc, nằm ngay phố đi bộ Kỳ Lừa.
Tháng 10, tháng 11 là mùa mùa du lịch của các tỉnh vùng núi cao phía Bắc, nên lượng du khách đổ về đây tăng cao. Bởi thời điểm này nhiều du khách muốn tận hưởng không khí dịu nhẹ và ngắm núi rừng trong tiết trời thu. Bên cạnh Cao Bằng, Sơn La thì Lạng Sơn cũng là một điểm đến thu hút các gia đình.
Tại Lạng Sơn, đặc biệt có một hàng cơm dù bình dân nhưng lại được người bản địa yêu thích. Cùng với du lịch, ngắm cảnh thì nhu cầu ăn uống cũng tăng cao hơn. Mà đã muốn thưởng thức các đặc sản địa phương thì chắc hẳn phải đi hỏi và nhờ người bản địa chỉ dẫn. Theo như các vị khách đã từng tới Lạng Sơn ít nhất một lần và kể cả những người chạy xe đường dài, nếu hỏi về hàng ăn đêm nào ngon nhất trong khu vực thành phố thì đều được giới thiệu tìm tới quán Nga Tuệ.
Đây không phải là một nhà hàng khang trang, rộng rãi mà chỉ là một quán cơm bình dân nằm ngay phố đi bộ Kỳ Lừa và phục vụ từ tối đến khuya, đặc biệt khoảng 21 giờ là cửa quán chật kín xe, bên trong 12 chiếc bàn luân phiên có khách ngồi chờ đợi.
Đây vốn không phải là một nhà hàng khang trang rộng rãi mà chỉ là một quán cơm bình dân nằm ở ngay phố đi bộ Kỳ Lừa và chuyên phục vụ từ tối đến khuya. Cứ khoảng 21 giờ là cửa quán chật kín xe, bên trong 12 chiếc bàn luân phiên có khách ngồi chờ đợi.
Gây ấn tượng đầu tiên với du khách, vừa bước vào cửa là đã thấy một dàn nồi, niêu, xoong, chảo cỡ lớn sáng choang, nghi ngút khói. Nhân viên luôn tay chặt gà, chặt vịt, đảo cơm…
Quán Nga Tuệ phục vụ đa dạng các món ăn, thích hợp cho cả gia đình đi du lịch đông người. Suất ăn ở đây khá to, do đó, nếu sức ăn vừa phải thì nên nói trước để chủ quán nấu ít lại hoặc có thể chọn nguyên liệu cân lên theo kg rồi mới chế biến.
Món đơn giản nhất ở đây có lẽ là cơm rang. Trong khi đó, nhiều gia đình tới đây thường gọi các món đặc sản của Lạng Sơn như phở xíu lạp sườn, khâu nhục, nộm dạ dày, lòng xào dưa. Đặc sản không thể không thử khi tới xứ Lạng là vịt quay. Ngoài ra, khách có thể gọi cơm rang hay phở, kèm theo đĩa vịt quay.
NGUỒN: Tổng hợp
Những ngày bận bịu trong tuần qua đi, cuối tuần chị em rủ nhau nhất định vào bếp học cách làm bánh dứa cute cho bé
Ngày nay, bánh mì kẹp của Việt Nam trở thành món ăn đường phố xuất hiện nhiều nơi trên thế giới, sức hút không thua kém những món độc - lạ khác.
Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".
Biến hoá tất cả nguyên liệu quen thuộc như bò mĩ, ngô ngọt trong thực đơn cơm hàng ngày thành món cơm bò xì xèo kiểu Nhật của Pepper Lunch
Thời tiết này mà không ăn một bát chè nóng là có lỗi với bản thân lắm
Món gỏi đến từ Miền Tây chỉ có thể nói là “đỉnh của chóp”, không chỉ sáng tạo mà còn đa dạng từ mọi thành phần từ măng cụt xanh, bưởi hay các loại hoa.
Một tín đồ ẩm thực Hà thành đã có những phân tích dài về món bánh cuốn Lạng Sơn ở Hà Nội, thu hút nhiều cư dân mạng tham gia bàn luận sôi nổi về món đặc sản địa phương này.
Trong loạt sự kiện mừng Xuân Ất Tỵ 2025 gắn với Lễ hội Kỳ Cùng - Tả Phủ truyền thống hàng trăm năm không thể thiếu hội thi lợn quay Lạng Sơn, nơi những nghệ nhân thể hiện tay nghề điêu luyện để tạo nên một trong những món đặc trưng nhất của ẩm thực xứ Lạng.
Khâu nhục là một món ngon Lạng Sơn và một số nơi ở miền núi phía Bắc, du nhập từ Trung Quốc với một chút biến thể so với món gốc. Hãy cùng tham khảo cách làm khâu nhục từ một tín đồ ẩm thực.
Bài giới thiệu về một địa điểm gọi là hang Hổng - Cổng Trời Yên Sơn của một bạn trẻ trên diễn đàn Check in Vietnam giúp chung ta nhận ra rằng, hóa ra Lạng Sơn cũng có núi Mắt Thần.
Các món ăn đặc sản thú vị tại Lạng Sơn, chắc chắn du khách phải thưởng thức những tinh hoa ẩm thực này.
Chia sẻ cách làm lạp sườn Lạng Sơn, thành viên diễn đàn ẩm thực khẳng định món này "rán, nướng hoặc xào cùng chút cần tây cũng ngon". Đặc biệt, cách làm này không hun khói như lạp sườn của một số nơi khác.