Tự làm nem nướng bùi béo, dai giòn chỉ bằng một chiếc chảo tại nhà, đổi món cho cả gia đình
Học cách làm món nem nướng bằng chảo ngay tại nhà vô cùng đơn giản mà ngon không kém ngoài hàng.
- Tự nướng gà bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn mà ngon nuốt lưỡi, thịt mềm ngọt, vị cay tự nhiên
- Nếu bạn biết bộ sưu tập tổng hợp các món ăn vặt ngon từ nồi chiên này, chắc chắn bạn sẽ xem tiktok hơn 180 phút một ngày
- Dân mạng phẫn nộ vì khách bị cấm ăn buffet tại nhà hàng do ăn quá nhiều nhưng nghe tình hình thực tế thì ai cũng quay xe
MỤC LỤC [Hiện]
1. Nguyên liệu
- Thịt heo xay nhuyễn: 500 gr
- Giò sống: 300 gr
- Mỡ heo: 150 gr
- Tỏi: 4 tép (băm nhuyễn)
- Hành tím: 2 củ (băm nhuyễn)
- Bột nổi: 1/2 muỗng cà phê
- Rượu Mai Quế Lộ: 1,5 muỗng canh
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Dầu mỡ hành: 1,5 muỗng canh
- Dầu ăn: 1/2 muỗng cà phê
- Gia vị thông dụng 1 ít: hạt nêm, đường, tiêu xay, muối
Dụng cụ thực hiện: Chảo, nồi, đũa, tô, bao tay,...
2. Cách chế biến
Bước 1: Trụng sơ mỡ heo
Mỡ heo mua về bạn cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào nồi nước đang sôi trụng sơ với lửa vừa khoảng 3 phút cho mỡ heo săn lại và khử đi mùi hôi thì bạn tắt bếp rồi vớt mỡ heo ra khỏi nồi.
Bước 2: Trộn thịt
Cho 500gr thịt heo xay nhuyễn, 300gr giò sống cùng 4 tép tỏi băm nhuyễn, 2 củ hành tím băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê bột nổi, 1/2 muỗng cà phê muối và 50gr mỡ heo vừa chần sơ vào 1 cái tô lớn.
Đeo bao tay vào, trộn và nhồi đều cho đến khi các nguyên liệu lẫn vào nhau và ướp trong 60 phút cho các gia vị được thấm đều.
Bước 3: Làm sốt quết thịt
Cho 1.5 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ, 1.5 muỗng canh dầu mỡ hành, 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước mắm vào chén. Trộn đều cho các gia vị tan hết và hòa vào nhau thì hoàn tất.
Bước 4: Tạo hình nem
Trước tiên, bạn làm ướt mấy chiếc đũa sau đó đeo bao tay rồi lấy 1 lượng thịt vừa ướp đắp và cuộn tròn thuôn dài quanh chiếc đũa. Kích thước chiếc nem tùy vào sở thích của bạn và gia đình.
Mách nhỏ: Để khi nướng xiên không bị cháy bạn nên nhúng nước xiên trước khi quấn nem.
Bước 5: Nướng nem
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1/2 muỗng cà phê dầu ăn vào, tráng đều rồi cho các que nem nướng đã quấn xong vào. Dùng tay trở đều với lửa vừa khoảng 2 phút để định hình được nem nướng rồi tiếp tục trở đều đến khi nem vừa chín tới.
Bạn dùng cọ quét đều nước sốt đã pha vào xung quanh nem nướng rồi cho vào chảo, trở đều và nướng tiếp đến khi nem nướng chín và vàng đều thì bạn tắt bếp.
Mách nhỏ: Bạn có thể nướng nem trên bếp than thì hương vị nem sẽ ngon hơn nhiều
Bước 6: Thành phẩm
Cuối cùng, bạn chỉ cần bày nem nướng ra dĩa, rưới lên ít mỡ hành và đậu phộng rang lên trên. Chuẩn bị thêm 1 dĩa rau sống tươi ngon là có thể thưởng thức cùng bún trắng hoặc bánh hỏi rồi!
Nguồn: Tổng hợp
- Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt có gì hot? Cách ‘remake’ lẩu bò Ba Toa tại nhà chuẩn ngon
- Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng
- Đạu hũ nhồi thịt xưa rồi: Học cách làm đậu hũ kho sả ớt thơm ngon cực tốn cơm
.jpg.247.165.cache)
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mặc kệ người người ăn bún chả Hà Nội, vùng đất Ninh Bình nổi tiếng nhờ kiểu ăn bún chả hình vuông không giống ai.
Thay vì mua bên ngoài, hội chị em hiện đại thích tự làm đồ "handmade" tại nhà để chuẩn bị tiệc Tết, món giò xào đơn giản lại giữ được lâu trong tủ lạnh..
Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống phổ biến nhất vào mùa hè, đặc biệt là với chị em phụ nữ, bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thần kỳ mà nó mang lại. Vị chua ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm vị giác mới lạ
Một thành viên Check in Vietnam vừa đi biển giữa tháng 3 "theo kiểu nghỉ ngơi" và chia sẻ kinh nghiệm đến các thành viên khác. Hãy cùng tham khảo lịch trình khám phá Vĩnh Hy 5N4Đ của thành viên này.
Những loạt ảnh chụp mùa rêu Hòn Đỏ trên diễn đàn Check in Vietnam nhắc nhớ đến địa danh được ví như "nàng tiên cá ngủ say" bên bờ biển miền Trung đã thức tỉnh khi vào mùa đẹp nhất trong năm.
Cư dân mạng đến từ Khánh Hòa nói "mắm ruột", món ăn dân dã Nam Trung Bộ, làm từ cá, có vị đậm và thơm nồng nhưng "tùy vùng mà tên gọi và cách làm có thể khác nhau".
Hãy cùng tham khảo những thông tin review cùng lịch trình cụ thể trong hành trình khám phá Nha Trang 5N5Đ của một bạn trẻ từng đi phượt đến thành phố biển xinh đẹp này.
Những hình ảnh mãn nhãn ghi lại cảnh cá voi trở lại vùng biển Nha Trang, thỏa sức vẫy vùng trên vịnh biển xinh đẹp, từ một thành viên Check in Vietnam đã thu hút nhiều lượt like và thả tim.
Mùa hè đến cũng là mùa nghỉ mát đến. Bạn đã có ý định dành chuyến đi này cho gia đình hay cho kỳ nghỉ cùng đồng nghiệp chưa? Tham khảo ngay những gợi ý cho chuyến đi 5N4Đ ăn chơi trọn Nha Trang dịp hè này nhé!
điểm đến đặc biệt
