Home Ở nhà Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Tưởng chừng món thịt xá xíu gây khó dễ nhưng lại vô cùng đơn giản với cách làm bằng chảo tại nhà này

MỤC LỤC [Hiện]

- Thịt heo: 1kg. Bạn lưu ý thịt ở phần mông hoặc vai làm món xá xíu hợp và ngon hơn. 
- Ngũ vị hương: 1 muỗng canh
- Xì dầu: 2 muỗng canh
- Nước tương: 2 muỗng canh
- Mì chính: 20 g
- Đường: 1 muỗng canh
- Tương hột xay: 2 muỗng canh
- Mật ong: 4 muỗng canh
- Màu đỏ thực phẩm: 1 thìa cà phê
- Nước dừa: 400ml

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

Thịt lợn mua về được rửa sạch bằng nước muối. Sau đó, bạn cho thịt vào bát cùng với các gia vị đã chuẩn bị. Tiếp đó, bạn đeo găng tay nilon, dùng tăm chọc lỗ lên miếng thịt rồi bóp đều cho miếng thịt ngấm đều gia vị.

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Bạn cũng có thể cho các gia vị với nước vào chảo và đun trên bếp để tạo thành hỗn hợp ướp thịt. Thịt tẩm gia vị xong sẽ được cho vào ngăn mát tủ lạnh và ủ qua đêm.

Bước 2: Chiên thịt xá xíu

Bạn đặt chảo lên bếp cho nóng với lửa nhỏ. Tiếp đến, bạn cho phần thịt với nước sốt vào trong chảo và chiên lên. Bạn lưu ý, thịt đã ướp ra vị cho vào chảo dễ bị nắm nước nên cần cho nhẹ nhàng để tránh bị bỏng. Khi một mặt thịt được chiên chín, bạn sẽ chiên mặt còn lại. Cho 400ml nước dừa vào rim cho thịt mềm ngọt, đun khoản 30p đến khi nước cạn là món thịt đã hoàn thành

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Bước 3: Thành phẩm

Bạn chỉ cần cho thịt xá xíu ra đĩa rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn để thưởng thức. Thịt xá xíu làm bằng chảo có thể để dùng dần được 4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Nguồn: Tổng hợp

Đổ gục trước kem cheese đậu biếc - món ngon mới dành riêng cho fan blue

Nếu bạn là một tín đồ trà sữa kem cheese, lại còn yêu màu xanh thì đây sẽ là thứ đốn hạ trái tim bạn.

Vì sao tại phương Tây, hoà nhịp giáng sinh chỉ trọn vẹn khi có 5 món ăn truyền thống này?

5 món ăn đặc trưng này đã quá quen thuộc trong trong không khí hoà nhịp giáng sinh ở phương Tây, thế nhưng bạn có biết vì sao không?

Những quán bánh mì Việt ở nước ngoài khiến dân Tây một lần thử là mê đến già

Ngày nay, bánh mì kẹp của Việt Nam trở thành món ăn đường phố xuất hiện nhiều nơi trên thế giới, sức hút không thua kém những món độc - lạ khác.

Điểm danh những hiệu bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam, nhân "ngập miệng" mà ăn hoài không chán

Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!

Cách làm bánh chuối hấp đỏ - Thức quà gây thương nhớ của người miền Tây

Bánh hấp chuối đỏ là loại bánh đặc trưng của người miền Tây, vị ngon của nó sẽ khiến bạn “xao xuyến” đến mãi về sau.

Gợi ý hoạt động khai xuân may mắn cho 8 pha mặt trăng vào tết Nhâm Dần 2022 - Tết này đi đâu và chơi gì?

Cùng xem những gợi ý về các hoạt động khai xuân để cả năm may mắn vào tết Nhâm Dần 2022 này nhé! Nên đi chơi ở đâu và chơi những gì? Xem ngay...

Tết đến xuân về, đừng quên “lưu” lại cách bài trí bàn thờ này

Mỗi dịp Tết đến xuân về, người Việt thường bài trí bàn thờ - một trong những việc quan trọng không thể bỏ qua. Đừng quên “lưu” lại những cách bài trí dưới đây nhé!

Top 10 món ăn chỉ dành cho hội người giàu khi có giá cả vô cùng đắt đỏ

10 món ăn đắt xắt ra miếng cái tên đầu danh sách có giá lên tới tiền tỷ

2 món thịt ngâm nước mắm “chống ngán” hot nhất Tết này cho hội bận bịu lười vào bếp

Nếu phải nói đến món ăn Tết không tốn thời gian, bảo quản được lâu xong ai cũng nghiện thì không thể bỏ qua thịt ngâm nước mắm

Trò chơi dân gian ngày Tết cho trẻ mầm non đem không khí xuân về vui trọn dịp Tết 2022

Cha mẹ đừng bỏ lỡ trò chơi dân gian ngày Tết cho trẻ mầm non vừa vui nhộn, tốt cho sức khỏe lại mang vẻ đẹp bản sắc truyền thống dân tộc Việt Nam

Bức ảnh đĩa bún đậu gây bức bối cho bất cứ ai xem vì 60k nhưng chỉ "lèo tèo vài miếng"

Với mức giá 60k cho một đĩa bún đậu mắm tôm này ai xem cũng phải ngạc nhiên và xôn xao bàn tán, liệu bản sẽ cảm thấy thế nào với đĩa bún này?

2
2
2
2
3