Home Ở nhà Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Tưởng chừng món thịt xá xíu gây khó dễ nhưng lại vô cùng đơn giản với cách làm bằng chảo tại nhà này

MỤC LỤC [Hiện]

- Thịt heo: 1kg. Bạn lưu ý thịt ở phần mông hoặc vai làm món xá xíu hợp và ngon hơn. 
- Ngũ vị hương: 1 muỗng canh
- Xì dầu: 2 muỗng canh
- Nước tương: 2 muỗng canh
- Mì chính: 20 g
- Đường: 1 muỗng canh
- Tương hột xay: 2 muỗng canh
- Mật ong: 4 muỗng canh
- Màu đỏ thực phẩm: 1 thìa cà phê
- Nước dừa: 400ml

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

Thịt lợn mua về được rửa sạch bằng nước muối. Sau đó, bạn cho thịt vào bát cùng với các gia vị đã chuẩn bị. Tiếp đó, bạn đeo găng tay nilon, dùng tăm chọc lỗ lên miếng thịt rồi bóp đều cho miếng thịt ngấm đều gia vị.

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Bạn cũng có thể cho các gia vị với nước vào chảo và đun trên bếp để tạo thành hỗn hợp ướp thịt. Thịt tẩm gia vị xong sẽ được cho vào ngăn mát tủ lạnh và ủ qua đêm.

Bước 2: Chiên thịt xá xíu

Bạn đặt chảo lên bếp cho nóng với lửa nhỏ. Tiếp đến, bạn cho phần thịt với nước sốt vào trong chảo và chiên lên. Bạn lưu ý, thịt đã ướp ra vị cho vào chảo dễ bị nắm nước nên cần cho nhẹ nhàng để tránh bị bỏng. Khi một mặt thịt được chiên chín, bạn sẽ chiên mặt còn lại. Cho 400ml nước dừa vào rim cho thịt mềm ngọt, đun khoản 30p đến khi nước cạn là món thịt đã hoàn thành

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Bước 3: Thành phẩm

Bạn chỉ cần cho thịt xá xíu ra đĩa rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn để thưởng thức. Thịt xá xíu làm bằng chảo có thể để dùng dần được 4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị lại cực đơn giản không cần lò nướng

Nguồn: Tổng hợp

Ra phố ngại cảnh cảnh cô đơn thì nấu chè đậu đỏ để "chill chill" ngày Thất tịch cũng được mà!

Ngán ngẩm cảnh cô đơn lẻ loi, bây giờ ăn đậu đỏ vẫn chưa quá muộn trong ngày Thất tịch. Vậy ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch có ý nghĩa gì?

10 nhà hàng nâng tầm các món ăn vặt cổ điển thành đẳng cấp thế giới

Từ sườn nướng BBQ với thịt mềm mịn như satin đến gà viên 2.0..., hãy xem 10 nhà hàng nổi tiếng sau nâng tầm các món ăn vặt cổ điển thành đẳng cấp thế giới như thế nào.

Cực hot: Buffet mì tôm giá 10.000 đồng ở Aeon dành cho các dân chơi "hệ mì Hảo Hảo"

Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.

Đặc sản pa pỉnh tộp của người Thái - Món ăn tên lạ, nguyên liệu quen và hương vị khó quên

Hãy cùng tìm hiểu về đặc sản pa pỉnh tộp của người Thái, một món ăn có cái tên lạ tới mức nếu ai chưa từng thử hay tìm hiểu thì sẽ không nghĩ đó chỉ là một món cá nướng.

Cách làm muối tôm Tây Ninh từ tôm khô tại nhà chuẩn ngon khiến bạn không còn muốn mua muối tôm đóng sẵn

Trong mùa dịch này, muối tôm trở thành “của hiếm” khi mọi người không thể tự đi siêu thị hay chợ, việc đặt mua lẻ trở nên rất khó khăn. Nếu nhà bạn có thói quen tích trữ tôm khô để nấu canh thì đây chính là lúc để bắt tay vào làm muối tôm tươi tại nhà rồi!

Sườn nguyên tảng nướng cam: công thức bất bại cho thực đơn các món nhậu đón Noel 2021

Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu

Thành viên Check in Vietnam bắt trọn vẻ đẹp của hoàng hôn Hồ Tây: "Mùa hoàng hôn đẹp nhất của năm"

Những ngày qua, nhiều thành viên Check in Vietnam đã bắt trọn vẻ đẹp của hoàng hôn Hồ Tây qua những góc chụp đầy cảm xúc. Mùa hè đang đến, mùa du lịch cũng đang sôi động dần lên và Hà Nội cũng sẵn sàng.

Hà Nội tính giảm tần suất tàu chạy qua phố cà phê đường tàu, dân mạng đua nhau "hiến kế"

Thông tin Hà Nội tính giảm tần suất tàu chạy qua phố cà phê đường tàu sau khi được lan truyền rộng rãi đã thu hút nhiều bình luận đóng góp kiến từ cộng đồng mạng.

Đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội dịp Tết Bính Ngọ: Lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo"

Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.

Công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất

Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.

Một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH vì không niêm yết giá và "không ăn vẫn tính"

Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.

Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa mở màn mùa lễ hội cuối năm 2025 của Hà Nội

Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.

2
2
2
2
3