Home Ở nhà Trend làm bánh “cú lừa” 2022 của hội yêu bếp tiếp tục hot rần rần với món bánh mousse bắp ngọt vừa ngon vừa lạ miệng

Trend làm bánh “cú lừa” 2022 của hội yêu bếp tiếp tục hot rần rần với món bánh mousse bắp ngọt vừa ngon vừa lạ miệng


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Nếu bạn từng nghe đến trend bánh bao quả quýt thật thật giả giả siêu hot một thời hồi năm ngoái thì năm nay, 2022 đã bị soán ngôi bởi em bánh mousse bắp ngọt với công thức siêu dễ làm mà cực kì giống thật. Đảm bảo mới nhìn vào ai cũng bất ngờ vì quá giống một trái bắp thật 

Mê tít món bánh mousse bắp ngọt siêu độc lạ có ngoại hình như thật

  • 2 trái bắp Mỹ to
  • 15ml sữa đặc
  • 4g gelatin
  • 20ml nước
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 20g đường
  • 10g bột bắp
  • 130g whipping cream
  • Màu thực phẩm (vàng & nâu)

Cách làm bánh mousse tạo hình bắp ngọt thực chất cũng tương tự cách làm bánh mousse thông thường, chỉ cần mua khuôn để đổ hỗn hợp bánh theo hình mà bản thân cảm thấy thích thú là được, rất thú vị phải không nào?

Bước 1: Sơ chế qua nguyên liệu 

  • 2 bắp Mỹ lớn đem bóc vỏ rồi rửa sạch qua nước 
  • Luộc bắp cùng với khoảng 200ml nước
  • Tách riêng 200g hạt bắp từ số bắp đã được luộc ban nãy rồi đem đi xay thật nhuyễn 

Bước 2: Làm hỗn hợp bánh  

  • Rây bắp cho thật mịn rồi cho khoảng 20 gam sữa đặc vào trộn đều
  • Ngâm trong 15 phút 4g gelatin cùng với 20ml nước 
  • Cho 20g đường xay vào 2 lòng đỏ trứng rồi tiến hành trộn đều
  • Tiếp tục cho 10g bột bắp vào khuấy đều tay cho đến khi hết bột khô.
  • Cho lòng đỏ trứng gà này vào hỗn hợp ngô + sữa đặc ban nãy rồi trộn đều.
  • Rây mịn hỗn hợp và bắc lên bếp nấu ở lửa vừa
  • Vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp cho phần gelatin đã ngâm vào khuấy đều
  • Cho hỗn hợp vào tô, sau đó phủ màng chống dính và để chờ cho nguội

Bước 3: Tạo màu cho bánh 

  • Thêm một chút phẩm màu vàng vào 150ml kem tươi whipping cream
  • Đánh bông thấy thành phẩm khoảng 50% là được 

Bước 4: Để nguội hỗn hợp 

  • Cho từ từ hỗn hợp bắp đã nguội trước đó vào trộn đều 
  • Đổ mousse vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để đông trong vòng 6 tiếng hoặc qua đêm

Trend làm bánh “cú lừa” 2022 của hội yêu bếp tiếp tục hot rần rần với món bánh mousse bắp ngọt vừa ngon vừa lạ miệng

Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm 

Vậy là bạn đã hoàn thiện xong món bánh mousse bắp ngọt phake siêu cute rồi, để tủ đá rất dễ tháo khuôn ra nên các bạn cứ hoàn toàn yên tâm nhé 
Cuối cùng là lấy bánh ra và thưởng thức thành quả của mình thôi nào. Có thể nhờ người xung quanh kiểm chứng xem có giống một chiếc bắp thật không nha!

Bánh mousse vừa dễ làm lại vừa ngon miệng, rất thích hợp để ăn tráng miệng cũng như làm khao cả nhà phải không nào? Hãy lăn ngay vào bếp và bắt trend chiếc bánh siêu hot hit này của hội yêu bếp xem bạn có thể làm “giả” hàng thật đến bao nhiêu phần trăm nhé! 

Nguồn ảnh: Tú Trang Phan

Tại một "vũ trụ khác" ở… Ninh Bình, bún chả hình vuông mới là chuẩn bài!

Mặc kệ người người ăn bún chả Hà Nội, vùng đất Ninh Bình nổi tiếng nhờ kiểu ăn bún chả hình vuông không giống ai.

Công thức làm chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê

Công thức làm chả lá lốt có lẽ cũng không phải là mới lạ đối với hấu hết mọi người. Tuy nhiên, chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê theo lời tác giả giới thiệu.

Cơm ngon mỗi ngày với cách làm cơm gà xối mỡ được ví như "KFC thượng hạng phiên bản Việt"

Nhờ có công thức chi tiết cho món cơm gà xối mỡ mà bạn có thể tự tin làm cơm ngon mỗi ngày rồi

Tự nướng gà sa tế tại nhà bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn mà ngon nuốt lưỡi, thịt mềm ngọt vị cay tự nhiên

Học công thức ướp và nướng gà sa tế tại nhà vô cùng đơn giản hấp dẫn không kém ngoài hàng

Giải nhiệt mùa hè với trà đào qua công thức chế biến 10 cốc trà đào

Trải qua một số ngày nắng nóng đầu mùa, hẳn không ít người đã và dự định làm một số món giải nhiệt mùa hè. Nếu bạn đang nghĩ tới đồ uống thì rất nên tham khảo công thức chế biến 10 cốc trà đào này nhé!

Các món nước ăn sáng ngon, dễ làm cho ngày cuối tuần thảnh thơi

Các món nước ăn sáng dễ làm dưới đây sẽ rất phù hợp để bạn trổ tài nội trợ những ngày cuối tuần. Chuẩn bị các món ăn này sẽ tốn công một chút nhưng thành quả thì hoàn toàn xứng đáng.

Công thức bún thang Hà Nội "chắt lọc từ nhiều nguồn" làm ra bát bún "thành công ngoài sức tưởng tượng"

Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".

Lý Thành Cơ: Nếu năm 22 tuổi không nuốt nước mắt đi làm kiếm tiền thì sao thành travel blogger như bây giờ​

20 tuổi làm một lúc hai công việc để có tiền du lịch, 22 tuổi đi khắp châu Âu dù có lúc chẳng còn một xu, gần 30 tuổi, covid ập đến, thu nhập từ nghề travel blogger là con số 0 nhưng chàng trai này vẫn sống tốt.

Top 10 Checkin-holic 2, Hải Lê Cao: “Với tôi giờ đây, rừng xanh là nhà, là chốn thân thương để nghỉ ngơi chứ không còn để chinh phục”

Bài dự thi “Chinh Phục đỉnh núi Namkanghotao - Lai Châu - Lào Cai” của Nhiếp ảnh gia Hai Le Cao (Lê Cao Hải) là bài thi được ban giám khảo chấm điểm cao nhất tại vòng 1 Checkin-holic 2, Việt Nam ngay đây bởi chất lượng và thông điệp ấn tượng về thiên nhiên Việt Nam. Nhân dịp này nhiếp ảnh gia Hai Le Cao có những chia sẻ về đam mê xê dịch mà anh đang theo đuổi với Check in Vietnam.

Phan Hải Yến top 10 Checkin-holic 2: Đừng nghĩ gen z sống ảo, chúng mình đi nhanh chứ không vội vì tuổi trẻ là hừng hực mà!

Nếu bảo gen z đi du lịch chỉ biết check in sống ảo thì bạn nhầm rồi nhé, cứ nhìn những chuyến đi của cô bạn Phan Hải Yến, top 10 Checkin holic 2 thì biết này.

Ngày dịch, Hà Nội vào thu - có ai thương nhớ những vẻ đẹp?

Mùa thu đã chạm ngõ thủ đô, những con đường đã bắt đầu thoảng hương hoa sữa, thế mà giãn cách, chẳng ai được tận hưởng.

Lịch trình chi tiết 3 ngày khám phá những ngóc ngách đẹp rụng tim ở Thụy Sĩ, đất nước đắt đỏ bậc nhất của anh chàng Kiri

Thụy Sĩ vốn nổi tiếng là đất nước đắt đỏ nên nhiều người không có nhiều điều kiện để ghé thăm, du lịch. Nhưng bạn đừng lo, đi du lịch châu Âu kiểu ăn chơi hợp túi tiền cũng có không khó nếu bạn có một lịch trình tiết kiệm.

2
2
2
2
3