Trend làm bánh “cú lừa” 2022 của hội yêu bếp tiếp tục hot rần rần với món bánh mousse bắp ngọt vừa ngon vừa lạ miệng
Nếu bạn từng nghe đến trend bánh bao quả quýt thật thật giả giả siêu hot một thời hồi năm ngoái thì năm nay, 2022 đã bị soán ngôi bởi em bánh mousse bắp ngọt với công thức siêu dễ làm mà cực kì giống thật. Đảm bảo mới nhìn vào ai cũng bất ngờ vì quá giống một trái bắp thật
- Chị em rủ nhau vào bếp đu trend bánh bao quả quýt - món chay đơn giản nhưng không mua đâu được
- Biến hình “ẩm thực”: Trào lưu cực đẳng cấp biến món ăn “phèn chúa" thành món ăn bạc triệu chuẩn 5 sao của food tiktoker
- 9PM - quán nhậu gần đây được ví von là quán nhậu DanBam ver Hà Nội trong Itaewon Class
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm bánh mousse bắp ngọt
- 2 trái bắp Mỹ to
- 15ml sữa đặc
- 4g gelatin
- 20ml nước
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 20g đường
- 10g bột bắp
- 130g whipping cream
- Màu thực phẩm (vàng & nâu)
Cách làm bánh mousse bắp ngọt
Cách làm bánh mousse tạo hình bắp ngọt thực chất cũng tương tự cách làm bánh mousse thông thường, chỉ cần mua khuôn để đổ hỗn hợp bánh theo hình mà bản thân cảm thấy thích thú là được, rất thú vị phải không nào?
Bước 1: Sơ chế qua nguyên liệu
- 2 bắp Mỹ lớn đem bóc vỏ rồi rửa sạch qua nước
- Luộc bắp cùng với khoảng 200ml nước
- Tách riêng 200g hạt bắp từ số bắp đã được luộc ban nãy rồi đem đi xay thật nhuyễn
Bước 2: Làm hỗn hợp bánh
- Rây bắp cho thật mịn rồi cho khoảng 20 gam sữa đặc vào trộn đều
- Ngâm trong 15 phút 4g gelatin cùng với 20ml nước
- Cho 20g đường xay vào 2 lòng đỏ trứng rồi tiến hành trộn đều
- Tiếp tục cho 10g bột bắp vào khuấy đều tay cho đến khi hết bột khô.
- Cho lòng đỏ trứng gà này vào hỗn hợp ngô + sữa đặc ban nãy rồi trộn đều.
- Rây mịn hỗn hợp và bắc lên bếp nấu ở lửa vừa
- Vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp cho phần gelatin đã ngâm vào khuấy đều
- Cho hỗn hợp vào tô, sau đó phủ màng chống dính và để chờ cho nguội
Bước 3: Tạo màu cho bánh
- Thêm một chút phẩm màu vàng vào 150ml kem tươi whipping cream
- Đánh bông thấy thành phẩm khoảng 50% là được
Bước 4: Để nguội hỗn hợp
- Cho từ từ hỗn hợp bắp đã nguội trước đó vào trộn đều
- Đổ mousse vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để đông trong vòng 6 tiếng hoặc qua đêm
Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thiện xong món bánh mousse bắp ngọt phake siêu cute rồi, để tủ đá rất dễ tháo khuôn ra nên các bạn cứ hoàn toàn yên tâm nhé
Cuối cùng là lấy bánh ra và thưởng thức thành quả của mình thôi nào. Có thể nhờ người xung quanh kiểm chứng xem có giống một chiếc bắp thật không nha!
Tổng kết
Bánh mousse vừa dễ làm lại vừa ngon miệng, rất thích hợp để ăn tráng miệng cũng như làm khao cả nhà phải không nào? Hãy lăn ngay vào bếp và bắt trend chiếc bánh siêu hot hit này của hội yêu bếp xem bạn có thể làm “giả” hàng thật đến bao nhiêu phần trăm nhé!
Nguồn ảnh: Tú Trang Phan
- Hòa Minzy đi du lịch vui vẻ cùng nhóm bạn toàn sao giữa tin đồn chia tay
- Hot Tiktoker dấy lên những đánh giá trái chiều về việc được so sánh là giống với Lisa Blackpink, Thiều Bảo Trâm tự nhiên "dính đòn"
- Cười ra nước mắt với những pha đưa cơm cách ly “sáng tạo có thừa” mùa Covid
Một bạn trẻ Lâm Đồng đã giới thiệu món nấm trứng tự hái ở rừng thông quê nhà vô cùng độc đáo và cho biết "có hai loại nấm trứng phổ biến thường được người dân sử dụng làm thức ăn".
.png.247.165.cache)
Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.
Công thức làm chả lá lốt có lẽ cũng không phải là mới lạ đối với hấu hết mọi người. Tuy nhiên, chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê theo lời tác giả giới thiệu.
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Những ngày qua, nhiều thành viên Check in Vietnam đã bắt trọn vẻ đẹp của hoàng hôn Hồ Tây qua những góc chụp đầy cảm xúc. Mùa hè đang đến, mùa du lịch cũng đang sôi động dần lên và Hà Nội cũng sẵn sàng.
Thông tin Hà Nội tính giảm tần suất tàu chạy qua phố cà phê đường tàu sau khi được lan truyền rộng rãi đã thu hút nhiều bình luận đóng góp kiến từ cộng đồng mạng.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
điểm đến đặc biệt
