Biến hình “ẩm thực”: Trào lưu cực đẳng cấp biến món ăn “phèn chúa" thành món ăn bạc triệu chuẩn 5 sao của food tiktoker
Mới đây anh chàng food tiktoker Sammy đã khiến dân tình được phen ngỡ ngàng với hàng loạt video clip decor món ăn. Toàn những món ăn bình thường, thậm chí có phần “phèn” như mì gói, đậu sốt,.. mà qua tay anh chàng bỗng “một bước lên menu bạc triệu”. “Vịt hoá thiên nga” phiên bản người giờ làm sao mà đọ nổi trào lưu này của các tín đồ ẩm thực cơ chứ!
- Tổng hợp những pha kết hợp món ăn lạ lùng nhất của các thương hiệu đồ ăn nổi tiếng khiến dạ dày “khóc thét"
- Không chỉ là kẹo ngọt, kẹo nougat đã đạt đến cảnh giới mới siêu mặn mà: chà bông trứng muối rong biển
- Món bánh hành phô mai đình đám Đài Loan bỗng hoá trend tết 2022 chỉ sau 1 đêm
MỤC LỤC [Hiện]
Vì sao decor món ăn ở nhà hàng 5 sao vừa ít vừa đắt?
Có một nghịch lý là ở các nhà hàng bình dân, các phần thức ăn thường khá đầy đủ, trong khi ở các nhà hàng sang trọng, các phần ăn lại rất ít, đôi khi nhỏ đến mức khó hiểu, mặc dù tính phí rất cao. Đó có thể xuất phát từ việc giảm chi phí nguyên liệu, từ tâm lí ăn ít mới sang, kích thích vị giác và chống ngán,..
Thế nhưng còn 1 lý do nữa đó là khi đi ăn tại những nhà hàng sang chảnh chúng ta thường rất ấn tượng với cách trang trí món ăn của đầu bếp. Món ăn dù nhỏ xíu nhưng vẫn luôn được bày biện cẩn thận, đẹp mắt, hấp dẫn ... và nhiều thực khách sẵn sàng bỏ ra một khoản tiền lớn vô nhà hàng cao cấp một phần cũng chỉ để chiêm ngưỡng vẻ đẹp trong cách bày biện một món ăn.
Chính nghịch lý này đã khiến cho dân mạng phì cười và siêu hào hứng trước hàng loạt trend “biến hoá món ăn" mà anh chàng tiktoker Sammy đang thực hiện
Trào lưu biến hình món ăn từ bình dân đến sang chảnh
Cách làm
Để chế biến món ăn được hàng triệu lượt xem này, chàng trai food tiktoker thường dùng thìa phết tương ớt để tạo thành những hình thù nghệ thuật cao trên đĩa.. Đáng chú ý, anh chàng còn sử dụng thêm một số loại rau thường ăn với từng loại món khác nhau, sắp xếp khéo để sao lên đĩa trông như một vườn hoa. Và tất nhiên, Tiktoker này chỉ sử dụng một lượng nhỏ thức ăn, nhưng nhờ cách sắp xếp thông minh mà trông vẫn rất sang trọng.
Các chủ đề và các món ăn được biến hình trên kênh của anh chàng đều được đổi mới, đa dạng hoá qua từng ngày nhờ sự ủng hộ và gợi ý của cư dân mạng, dần dần trở thành 1 trào lưu tiktok lúc nào không hay!
Nguyên liệu
Được biết, food tiktoker này nổi tiếng với rất nhiều video biến tấu các món ăn từ bình dân trở nên fancy, cộp mác nhà hàng 5 sao. Đó toàn là những món hiếm ai nghĩ đến như: rau muống luộc, mì Hảo Hảo, bún đậu mắm tôm, cơm tấm, cơm nguội, bánh tráng trộn, khoai lang, trứng luộc, cá hộp,..
Làm theo công thức như trên, một trong những video nổi tiếng nhất của anh chàng là bún đậu mắm tôm với cách trang trí rất thú vị: dùng một ít mắm tôm phết lên đĩa, sau đó sử dụng đậu phụ cắt lát mỏng thật là mỏng, được chiên cho đến khi vàng và sau đó đặt trên mặt còn lại.
Một tiktoker tự mình "đạp đổ chén cơm" vì bán đồ ăn "bẩn", khách nhiễm trùng ruột phải nhập viện
- Một tiktoker tự mình "đạp đổ chén cơm" vì bán đồ ăn "bẩn", khách nhiễm trùng ruột phải nhập viện
- Sao Việt nấu ăn ở nhà “cần mẫn” suốt 2021, đâu là món ăn được ưu ái vào bếp nhiều nhất?
- Cuối năm điểm lại top trend tiktok 2021: đúng là một năm sôi động khi tháng nào cũng đu trend “sấp mặt"
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực
Món bánh bông lan vẽ hoa văn cực chill sau đây được tác giả chia sẻ công thức chế biến tỉ mỉ. Món bánh tuy không đơn giản để làm nhưng bù lại bạn sẽ có một món đồ ăn chơi rất hợp với bữa trà chiều.
Hà Nội đã đón những đợt gió mùa đầu tiên báo hiệu mùa đông sắp đến. Đây là lúc team mê sắn nghĩ đến những miếng sắn luộc thơm bùi ấm áp. Nhưng khoan, hãy thử món củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa độc đáo này.
Dịp gần đây, cư dân mạng trên tiktok phải kinh hãi với tài khoản @3TL của 3 chàng trai xuất hiện ở đâu là các quán buffet đóng cửa đến đó
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
