Món bánh hành phô mai đình đám Đài Loan bỗng hoá trend tết 2022 chỉ sau 1 đêm
Nếu bạn là tín đồ của món bánh quy AFC mặn một thời, cùng với đó là đam mê bất diệt dành cho các món phô mai kéo sợi béo thơm dễ ''gây nghiện'' thì Tết này nhất định không được bỏ qua món bánh hành phô mai đang trend đình trend đám. Nguyên liệu đơn giản, bánh thì cũng dễ làm, chỉ cần vài bước là đã có món ăn vặt ngày Tết rồi
- Cũng nhân đỗ nhân thịt, dân tình thích thú gọi bánh khúc là bánh chưng phiên bản mini
- Độc đáo cheesecake từ...thanh long khiến ai cũng tò mò muốn làm để lấy may năm mới
- Hướng dẫn cách làm kẹo chuối dẻo cực đơn giản để tiếp khách ngày tết!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm bánh hành phô mai
- 60g bơ nhạt
- 10g hành lá
- 18 thìa muối
- 150g kẹo marshmallow
- 25g bột phô mai
- 30 cái bánh quy mặn
- 20g sữa bột nguyên kem
Cách làm bánh hành phô mai Đài Loan
Bước 1: Làm sốt hành
- Bơ quay trong lò vi sóng (cài đặt thấp nhất) trong 10-15 giây để làm mềm bơ. Chỉ cần quay khoảng 10-15 giây là bánh mềm và mịn, không cần quay lâu, dễ bị cháy
- Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho tất cả hành lá băm nhỏ và muối vào trộn đều với bơ.
- Sốt chưa dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần, lấy ra dùng sau khi bơ chảy hết.
Bước 2: Nướng bánh quy
- Đặt bánh quy lên khay nướng. Làm nóng lò ở 150 độ, 2 lửa. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 5-7 phút đến khi bánh giòn, vàng và thơm
Bước 3: Làm sốt phô mai
- Đầu tiên, để lửa nhỏ và đun chảy 30 gam bơ còn lại trong chảo. Cho kẹo dẻo marshmallow vào, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi kẹo dẻo tan trong bơ
- Tiếp tục hạ lửa nhỏ, cho kẹo dẻo marshmallow vào, khuấy liên tục cho đến khi kẹo dẻo tan hết thì cho bột phô mai vào, tiếp tục khuấy cho đến khi bột phô mai tan hết và trộn đều.
- Nên chia làm 2-3 lần, khuấy đều trước khi cho phần tiếp theo.
Bước 4: Thành phẩm
- Tắt bếp ngay khi sữa bột quyện với bơ và kẹo. Đổ hỗn hợp lên tấm lót chống dính hoặc giấy nến
- Cho lượng nhân vừa đủ vào bên trong bánh quy, sau đó đặt một miếng bánh lên trên và ấn nhẹ để nhân bánh dàn ra
- Nhân bánh phải được đặt lên bánh khi bánh vừa nguội hoặc còn ấm, nếu để lâu, nhân bánh sẽ bị cứng và dẻo, gây khó khăn cho việc tráng bánh
- Bánh ngon hơn sau 1 ngày để trong hộp kín. Bánh có thể bảo quản trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng và khoảng 2 tuần trong tủ lạnh, rất thích hợp làm món ăn vặt ngày Tết.
Lưu ý khi làm bánh hành Đài Loan
- Marshmallow càng cứng thì nhân bánh càng cứng. Tương tự, nhiều bột phô mai cũng thế
- Nếu sử dụng kẹo dẻo marshmallow cứng, bạn có thể làm cho nhân mềm hơn bằng cách giảm bột phô mai hoặc thêm nhiều bơ
- Nếu muốn giảm bớt vị phô mai, bạn có thể thay thế một phần hoặc hoàn toàn bột phô mai bằng sữa bột nguyên kem. Nếu sử dụng sữa bột nguyên kem, tùy theo loại sữa bột mà có thể xảy ra hiện tượng vón cục (do sữa bột khó tan).
Như vậy là bạn đã cùng chúng mình hoàn thiện xong món bánh hành phô mai siêu hot trend tết 2022 rồi đó. Tết này, chỉ cần thế thôi là đã đủ vào bếp trổ tài đãi khách làm quà rồi! Vừa tiết kiệm vừa bắt trend, tội gì không thử!
- Gia đình ông hổ Bạc Liêu hân hoan đón Tết với lớp make up mới
- Chỉ vì một tin nhắn của shipper cô gái có pha "quay xe" cực gắt sau bài bóc phốt quán đồ uống trên mạng xã hội khi biết rõ thực hư
- Nam chính drama "người yêu cũ" lộ bằng chứng ngoại tình, thương con nhiều nên tháng chu cấp 3 triệu?
Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.
Sau Cộng Cà phê, Phúc Long là thương hiệu đồ uống Việt Nam đình đám tiếp theo “đặt chân" đến xứ người - du học sinh Mỹ rục rịch “check in"
Gần đây có rất nhiều netizen khéo tay khoe đồ ăn nhà làm phong cách món xôi đậu Hàn Quốc vô cùng tinh xảo, ngon mắt. Mới nhất là món xôi tạo hình Hồ Gươm quen mà lạ, quen với hình vẽ về Hà Nội và lạ với chất liệu đặc biệt.
Phú Yên có rất nhiều điều khiến khách du lịch nhung nhớ, xứ Nẫu có ẩm thực đa dạng, nhưng không thể không nhắc đến bò một nắng thơm ngon.
Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt và yêu món ăn Hàn Quốc thì nhất định không được bỏ qua cách làm bánh rán đường Hotteok siêu hot hit dưới đây
Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống phổ biến nhất vào mùa hè, đặc biệt là với chị em phụ nữ, bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thần kỳ mà nó mang lại. Vị chua ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm vị giác mới lạ
Được coi là món ngon mùa thu Hà Nội và là một trong những món phổ biến nhất của ẩm thực đường phố Hà Nội nhưng để tìm được quán bún ốc chuẩn vị truyền thống ở thủ đô không hề đơn giản.
.png.247.165.cache)
Ga Hà Nội và Ga Giáp Bát sẽ di dời ra ngoại thành trong thời gian tới. Vậy số phận những tuyến đường sắt xuyên nội đô hút khách du lịch sẽ ra sao?
Một mùa Trung thu đã lại đi qua, để lại nhiều hình ảnh quen thuộc nhưng mang ý nghĩa lớn sau 2 năm chống dịch. Hãy cùng nhìn ngắm lại không khí đêm Trung thu 2022 ở Hà Nội và một số vùng lân cận nhé!
.png.247.165.cache)
Bạn đã có ảnh concept Trung thu chưa?. Nếu chưa, sao không đến 4 quán cà phê tại Hà Nội rực rỡ sắc đỏ, được trang trí cầu khí trong dịp Tết Trung thu này, đảm bảo “săn” được rất nhiều ảnh đẹp.
.png.247.165.cache)
Mặc dù trên thị trường có đa dạng các loại bánh Trung thu khác nhau từ bình dân đến cao cấp, nhưng bánh Trung thu truyền thống vẫn luôn giữ vị trí hàng đầu trong tâm trí của người Việt.
Cốm là thức quà đặc biệt chỉ có ở Việt Nam, vì vậy một chiếc bánh mousse cốm chắc hẳn sẽ vừa ngon vừa độc lại cực kỳ phù hợp cho dịp Quốc khánh.
điểm đến đặc biệt
