Món bánh hành phô mai đình đám Đài Loan bỗng hoá trend tết 2022 chỉ sau 1 đêm
Nếu bạn là tín đồ của món bánh quy AFC mặn một thời, cùng với đó là đam mê bất diệt dành cho các món phô mai kéo sợi béo thơm dễ ''gây nghiện'' thì Tết này nhất định không được bỏ qua món bánh hành phô mai đang trend đình trend đám. Nguyên liệu đơn giản, bánh thì cũng dễ làm, chỉ cần vài bước là đã có món ăn vặt ngày Tết rồi
- Cũng nhân đỗ nhân thịt, dân tình thích thú gọi bánh khúc là bánh chưng phiên bản mini
- Độc đáo cheesecake từ...thanh long khiến ai cũng tò mò muốn làm để lấy may năm mới
- Hướng dẫn cách làm kẹo chuối dẻo cực đơn giản để tiếp khách ngày tết!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm bánh hành phô mai
- 60g bơ nhạt
- 10g hành lá
- 18 thìa muối
- 150g kẹo marshmallow
- 25g bột phô mai
- 30 cái bánh quy mặn
- 20g sữa bột nguyên kem
Cách làm bánh hành phô mai Đài Loan
Bước 1: Làm sốt hành
- Bơ quay trong lò vi sóng (cài đặt thấp nhất) trong 10-15 giây để làm mềm bơ. Chỉ cần quay khoảng 10-15 giây là bánh mềm và mịn, không cần quay lâu, dễ bị cháy
- Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho tất cả hành lá băm nhỏ và muối vào trộn đều với bơ.
- Sốt chưa dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần, lấy ra dùng sau khi bơ chảy hết.
Bước 2: Nướng bánh quy
- Đặt bánh quy lên khay nướng. Làm nóng lò ở 150 độ, 2 lửa. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 5-7 phút đến khi bánh giòn, vàng và thơm
Bước 3: Làm sốt phô mai
- Đầu tiên, để lửa nhỏ và đun chảy 30 gam bơ còn lại trong chảo. Cho kẹo dẻo marshmallow vào, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi kẹo dẻo tan trong bơ
- Tiếp tục hạ lửa nhỏ, cho kẹo dẻo marshmallow vào, khuấy liên tục cho đến khi kẹo dẻo tan hết thì cho bột phô mai vào, tiếp tục khuấy cho đến khi bột phô mai tan hết và trộn đều.
- Nên chia làm 2-3 lần, khuấy đều trước khi cho phần tiếp theo.
Bước 4: Thành phẩm
- Tắt bếp ngay khi sữa bột quyện với bơ và kẹo. Đổ hỗn hợp lên tấm lót chống dính hoặc giấy nến
- Cho lượng nhân vừa đủ vào bên trong bánh quy, sau đó đặt một miếng bánh lên trên và ấn nhẹ để nhân bánh dàn ra
- Nhân bánh phải được đặt lên bánh khi bánh vừa nguội hoặc còn ấm, nếu để lâu, nhân bánh sẽ bị cứng và dẻo, gây khó khăn cho việc tráng bánh
- Bánh ngon hơn sau 1 ngày để trong hộp kín. Bánh có thể bảo quản trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng và khoảng 2 tuần trong tủ lạnh, rất thích hợp làm món ăn vặt ngày Tết.
Lưu ý khi làm bánh hành Đài Loan
- Marshmallow càng cứng thì nhân bánh càng cứng. Tương tự, nhiều bột phô mai cũng thế
- Nếu sử dụng kẹo dẻo marshmallow cứng, bạn có thể làm cho nhân mềm hơn bằng cách giảm bột phô mai hoặc thêm nhiều bơ
- Nếu muốn giảm bớt vị phô mai, bạn có thể thay thế một phần hoặc hoàn toàn bột phô mai bằng sữa bột nguyên kem. Nếu sử dụng sữa bột nguyên kem, tùy theo loại sữa bột mà có thể xảy ra hiện tượng vón cục (do sữa bột khó tan).
Như vậy là bạn đã cùng chúng mình hoàn thiện xong món bánh hành phô mai siêu hot trend tết 2022 rồi đó. Tết này, chỉ cần thế thôi là đã đủ vào bếp trổ tài đãi khách làm quà rồi! Vừa tiết kiệm vừa bắt trend, tội gì không thử!
- Gia đình ông hổ Bạc Liêu hân hoan đón Tết với lớp make up mới
- Chỉ vì một tin nhắn của shipper cô gái có pha "quay xe" cực gắt sau bài bóc phốt quán đồ uống trên mạng xã hội khi biết rõ thực hư
- Nam chính drama "người yêu cũ" lộ bằng chứng ngoại tình, thương con nhiều nên tháng chu cấp 3 triệu?
Không được đi vi vu du lịch thì đã sao, ở nhà quây quần bên gia đình đã là chuyến du lịch nghỉ ngơi trọn vẹn nhất rồi
Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".
Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.
Những gợi ý bữa sáng chất lượng và rẻ ở Sài Gòn rất hấp dẫn sau đây được nhiều bạn trẻ đăng tải gần đây trên diễn đàn ẩm thực, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.
Thay vì mua bên ngoài, hội chị em hiện đại thích tự làm đồ "handmade" tại nhà để chuẩn bị tiệc Tết, món giò xào đơn giản lại giữ được lâu trong tủ lạnh..
Thời tiết nóng nực phải rủ nhau đánh chén hết những món vỉa hè mát mẻ tại Sài Gòn này, lưu ý một số quán phải xếp hàng chờ.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
điểm đến đặc biệt
