Món bánh hành phô mai đình đám Đài Loan bỗng hoá trend tết 2022 chỉ sau 1 đêm
Nếu bạn là tín đồ của món bánh quy AFC mặn một thời, cùng với đó là đam mê bất diệt dành cho các món phô mai kéo sợi béo thơm dễ ''gây nghiện'' thì Tết này nhất định không được bỏ qua món bánh hành phô mai đang trend đình trend đám. Nguyên liệu đơn giản, bánh thì cũng dễ làm, chỉ cần vài bước là đã có món ăn vặt ngày Tết rồi
- Cũng nhân đỗ nhân thịt, dân tình thích thú gọi bánh khúc là bánh chưng phiên bản mini
- Độc đáo cheesecake từ...thanh long khiến ai cũng tò mò muốn làm để lấy may năm mới
- Hướng dẫn cách làm kẹo chuối dẻo cực đơn giản để tiếp khách ngày tết!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm bánh hành phô mai
- 60g bơ nhạt
- 10g hành lá
- 18 thìa muối
- 150g kẹo marshmallow
- 25g bột phô mai
- 30 cái bánh quy mặn
- 20g sữa bột nguyên kem
Cách làm bánh hành phô mai Đài Loan
Bước 1: Làm sốt hành
- Bơ quay trong lò vi sóng (cài đặt thấp nhất) trong 10-15 giây để làm mềm bơ. Chỉ cần quay khoảng 10-15 giây là bánh mềm và mịn, không cần quay lâu, dễ bị cháy
- Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho tất cả hành lá băm nhỏ và muối vào trộn đều với bơ.
- Sốt chưa dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần, lấy ra dùng sau khi bơ chảy hết.
Bước 2: Nướng bánh quy
- Đặt bánh quy lên khay nướng. Làm nóng lò ở 150 độ, 2 lửa. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 5-7 phút đến khi bánh giòn, vàng và thơm
Bước 3: Làm sốt phô mai
- Đầu tiên, để lửa nhỏ và đun chảy 30 gam bơ còn lại trong chảo. Cho kẹo dẻo marshmallow vào, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi kẹo dẻo tan trong bơ
- Tiếp tục hạ lửa nhỏ, cho kẹo dẻo marshmallow vào, khuấy liên tục cho đến khi kẹo dẻo tan hết thì cho bột phô mai vào, tiếp tục khuấy cho đến khi bột phô mai tan hết và trộn đều.
- Nên chia làm 2-3 lần, khuấy đều trước khi cho phần tiếp theo.
Bước 4: Thành phẩm
- Tắt bếp ngay khi sữa bột quyện với bơ và kẹo. Đổ hỗn hợp lên tấm lót chống dính hoặc giấy nến
- Cho lượng nhân vừa đủ vào bên trong bánh quy, sau đó đặt một miếng bánh lên trên và ấn nhẹ để nhân bánh dàn ra
- Nhân bánh phải được đặt lên bánh khi bánh vừa nguội hoặc còn ấm, nếu để lâu, nhân bánh sẽ bị cứng và dẻo, gây khó khăn cho việc tráng bánh
- Bánh ngon hơn sau 1 ngày để trong hộp kín. Bánh có thể bảo quản trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng và khoảng 2 tuần trong tủ lạnh, rất thích hợp làm món ăn vặt ngày Tết.
Lưu ý khi làm bánh hành Đài Loan
- Marshmallow càng cứng thì nhân bánh càng cứng. Tương tự, nhiều bột phô mai cũng thế
- Nếu sử dụng kẹo dẻo marshmallow cứng, bạn có thể làm cho nhân mềm hơn bằng cách giảm bột phô mai hoặc thêm nhiều bơ
- Nếu muốn giảm bớt vị phô mai, bạn có thể thay thế một phần hoặc hoàn toàn bột phô mai bằng sữa bột nguyên kem. Nếu sử dụng sữa bột nguyên kem, tùy theo loại sữa bột mà có thể xảy ra hiện tượng vón cục (do sữa bột khó tan).
Như vậy là bạn đã cùng chúng mình hoàn thiện xong món bánh hành phô mai siêu hot trend tết 2022 rồi đó. Tết này, chỉ cần thế thôi là đã đủ vào bếp trổ tài đãi khách làm quà rồi! Vừa tiết kiệm vừa bắt trend, tội gì không thử!
- Gia đình ông hổ Bạc Liêu hân hoan đón Tết với lớp make up mới
- Chỉ vì một tin nhắn của shipper cô gái có pha "quay xe" cực gắt sau bài bóc phốt quán đồ uống trên mạng xã hội khi biết rõ thực hư
- Nam chính drama "người yêu cũ" lộ bằng chứng ngoại tình, thương con nhiều nên tháng chu cấp 3 triệu?
Trong mùa dịch này, muối tôm trở thành “của hiếm” khi mọi người không thể tự đi siêu thị hay chợ, việc đặt mua lẻ trở nên rất khó khăn. Nếu nhà bạn có thói quen tích trữ tôm khô để nấu canh thì đây chính là lúc để bắt tay vào làm muối tôm tươi tại nhà rồi!
Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.
Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!
Hãy cùng tìm hiểu về đặc sản pa pỉnh tộp của người Thái, một món ăn có cái tên lạ tới mức nếu ai chưa từng thử hay tìm hiểu thì sẽ không nghĩ đó chỉ là một món cá nướng.
Không thể ghé hàng quán mùa dịch, hội mỏ khoét chuyển sang “đu" các loại nước uống đóng chai đủ cả từ trà sữa Koi Thé Đến trà kem tuyết Nestea
Những gợi ý bữa sáng chất lượng và rẻ ở Sài Gòn rất hấp dẫn sau đây được nhiều bạn trẻ đăng tải gần đây trên diễn đàn ẩm thực, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
