Home Ở nhà Món bánh hành phô mai đình đám Đài Loan bỗng hoá trend tết 2022 chỉ sau 1 đêm

Món bánh hành phô mai đình đám Đài Loan bỗng hoá trend tết 2022 chỉ sau 1 đêm


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Nếu bạn là tín đồ của món bánh quy AFC mặn một thời, cùng với đó là đam mê bất diệt dành cho các món phô mai kéo sợi béo thơm dễ ''gây nghiện'' thì Tết này nhất định không được bỏ qua món bánh hành phô mai đang trend đình trend đám. Nguyên liệu đơn giản, bánh thì cũng dễ làm, chỉ cần vài bước là đã có món ăn vặt ngày Tết rồi 

Món bánh hành phô mai hot nhất tết 2022 rần rần tạo trend cho chị em

MỤC LỤC [Hiện]

  • 60g bơ nhạt
  • 10g hành lá
  • 18 thìa muối
  • 150g kẹo marshmallow
  • 25g bột phô mai
  • 30 cái bánh quy mặn 
  • 20g sữa bột nguyên kem 

Bước 1: Làm sốt hành 

  • Bơ quay trong lò vi sóng (cài đặt thấp nhất) trong 10-15 giây để làm mềm bơ. Chỉ cần quay khoảng 10-15 giây là bánh mềm và mịn, không cần quay lâu, dễ bị cháy
  • Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho tất cả hành lá băm nhỏ và muối vào trộn đều với bơ.
  • Sốt chưa dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần, lấy ra dùng sau khi bơ chảy hết.

Bước 2: Nướng bánh quy 

  • Đặt bánh quy lên khay nướng. Làm nóng lò ở 150 độ, 2 lửa. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 5-7 phút đến khi bánh giòn, vàng và thơm

Bước 3: Làm sốt phô mai

  • Đầu tiên, để lửa nhỏ và đun chảy 30 gam bơ còn lại trong chảo. Cho kẹo dẻo marshmallow vào, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi kẹo dẻo tan trong bơ 
  • Tiếp tục hạ lửa nhỏ, cho kẹo dẻo marshmallow vào, khuấy liên tục cho đến khi kẹo dẻo tan hết thì cho bột phô mai vào, tiếp tục khuấy cho đến khi bột phô mai tan hết và trộn đều.
  • Nên chia làm 2-3 lần, khuấy đều trước khi cho phần tiếp theo.

Bước 4: Thành phẩm 

  • Tắt bếp ngay khi sữa bột quyện với bơ và kẹo. Đổ hỗn hợp lên tấm lót chống dính hoặc giấy nến 
  • Cho lượng nhân vừa đủ vào bên trong bánh quy, sau đó đặt một miếng bánh lên trên và ấn nhẹ để nhân bánh dàn ra
  • Nhân bánh phải được đặt lên bánh khi bánh vừa nguội hoặc còn ấm, nếu để lâu, nhân bánh sẽ bị cứng và dẻo, gây khó khăn cho việc tráng bánh
  • Bánh ngon hơn sau 1 ngày để trong hộp kín. Bánh có thể bảo quản trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng và khoảng 2 tuần trong tủ lạnh, rất thích hợp làm món ăn vặt ngày Tết.

bánh hành phô mai

  • Marshmallow càng cứng thì nhân bánh càng cứng. Tương tự, nhiều bột phô mai cũng thế 
  • Nếu sử dụng kẹo dẻo marshmallow cứng, bạn có thể làm cho nhân mềm hơn bằng cách giảm bột phô mai hoặc thêm nhiều bơ
  • Nếu muốn giảm bớt vị phô mai, bạn có thể thay thế một phần hoặc hoàn toàn bột phô mai bằng sữa bột nguyên kem. Nếu sử dụng sữa bột nguyên kem, tùy theo loại sữa bột mà có thể xảy ra hiện tượng vón cục (do sữa bột khó tan).

Như vậy là bạn đã cùng chúng mình hoàn thiện xong món bánh hành phô mai siêu hot trend tết 2022 rồi đó. Tết này, chỉ cần thế thôi là đã đủ vào bếp trổ tài đãi khách làm quà rồi! Vừa tiết kiệm vừa bắt trend, tội gì không thử!

Công thức làm món bánh chuối hấp dẫn giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết"

Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".

Làm bánh Socola chảy trái tim cho người đặc biệt từ công thức siêu dễ

Hương vị thơm ngon mà bánh socola chảy mang lại sẽ là sức hấp dẫn không thể chối từ, đặc biệt làm tan chảy tâm hồn những tín đồ mê đồ ngọt.

Các tiệm bánh mì Việt Nam "xuất ngoại" được bạn bè quốc tế yêu thích, thậm chí phải xếp hàng mới mua được một ổ

Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.

Muốn ăn sứa đỏ ngon thì phải đến ngay 3 hàng này

Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu

Điểm danh những hiệu bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam, nhân "ngập miệng" mà ăn hoài không chán

Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!

Cộng đồng ẩm thực bàn về cách làm món mứt vỏ bưởi bổ dưỡng

Dịp xuân và Tết Nguyên đán không thể thiếu những món mứt cổ truyền, đó là lý do cộng đồng ẩm thực bàn về cách làm món mứt vỏ bưởi - món mứt được cho là khá ngon và bổ dưỡng.

Quán bún riêu "trêu đùa nói 400.000 đồng/bát bún" bị đình chỉ, hàng nghìn cư dân mạng đồng tình

Thu 1,2 triệu đồng cho 3 bát bún riêu ngày Tết, quán bún riêu "trêu đùa nói 400.000 đồng/bát bún" bị đình chỉ bởi có lẽ ít ai tin đó là trò đùa. Hàng nghìn cư dân mạng đồng tình với việc quán bị tạm đình chỉ.

Hà Nội dừng trình diễn drone đêm Giao thừa Tết Ất Tỵ sau sự cố tổng duyệt

Thông tin Hà Nội dừng trình diễn drone đêm Giao thừa Tết Ất Tỵ được báo chí và các trang mạng lan truyền sau 2 ngày xảy ra sự cố tổng duyệt khiến nhiều thiết bị bay không người lái bốc cháy.

Những món ngon ngày Tết trong ngôi chợ quê lâu đời nhất phố cổ Hà Nội

Không chỉ là ngôi chợ quê lâu đời nhất phố cổ Hà Nội, chợ Thanh Hà (quận Hoàn Kiếm) còn được cho là chợ quê còn lại duy nhất ở khu phố cổ. Nơi đây có những món ngon ngày Tết nức tiếng ai cũng nên thử khi có dịp ghé qua.

Sự kiện trình diễn drone đêm Giao thừa chào xuân Ất Tỵ dự kiến mang về cho Hà Nội kỷ lục Guinness thế giới

Với 4.050 thiết bị bay không người lái thắp sáng bầu trời thủ đô vào tối ngày 28/1 (tức 29 Tết), sự kiện trình diễn drone Giao thừa chào xuân Ất Tỵ dự kiến mang về cho Hà Nội kỷ lục Guinness thế giới.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo màu hồng phấn gây sốt diễn đàn ẩm thực

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo màu hồng phấn khá độc đáo đã gây sốt diễn đàn ẩm thực sau khi nhận nhiều lượt like, thả tim và những bình luận khen ngợi từ cộng đồng mạng.

2
2
2
2
3