Món bánh hành phô mai đình đám Đài Loan bỗng hoá trend tết 2022 chỉ sau 1 đêm
Nếu bạn là tín đồ của món bánh quy AFC mặn một thời, cùng với đó là đam mê bất diệt dành cho các món phô mai kéo sợi béo thơm dễ ''gây nghiện'' thì Tết này nhất định không được bỏ qua món bánh hành phô mai đang trend đình trend đám. Nguyên liệu đơn giản, bánh thì cũng dễ làm, chỉ cần vài bước là đã có món ăn vặt ngày Tết rồi
- Cũng nhân đỗ nhân thịt, dân tình thích thú gọi bánh khúc là bánh chưng phiên bản mini
- Độc đáo cheesecake từ...thanh long khiến ai cũng tò mò muốn làm để lấy may năm mới
- Hướng dẫn cách làm kẹo chuối dẻo cực đơn giản để tiếp khách ngày tết!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm bánh hành phô mai
- 60g bơ nhạt
- 10g hành lá
- 18 thìa muối
- 150g kẹo marshmallow
- 25g bột phô mai
- 30 cái bánh quy mặn
- 20g sữa bột nguyên kem
Cách làm bánh hành phô mai Đài Loan
Bước 1: Làm sốt hành
- Bơ quay trong lò vi sóng (cài đặt thấp nhất) trong 10-15 giây để làm mềm bơ. Chỉ cần quay khoảng 10-15 giây là bánh mềm và mịn, không cần quay lâu, dễ bị cháy
- Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho tất cả hành lá băm nhỏ và muối vào trộn đều với bơ.
- Sốt chưa dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần, lấy ra dùng sau khi bơ chảy hết.
Bước 2: Nướng bánh quy
- Đặt bánh quy lên khay nướng. Làm nóng lò ở 150 độ, 2 lửa. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 5-7 phút đến khi bánh giòn, vàng và thơm
Bước 3: Làm sốt phô mai
- Đầu tiên, để lửa nhỏ và đun chảy 30 gam bơ còn lại trong chảo. Cho kẹo dẻo marshmallow vào, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi kẹo dẻo tan trong bơ
- Tiếp tục hạ lửa nhỏ, cho kẹo dẻo marshmallow vào, khuấy liên tục cho đến khi kẹo dẻo tan hết thì cho bột phô mai vào, tiếp tục khuấy cho đến khi bột phô mai tan hết và trộn đều.
- Nên chia làm 2-3 lần, khuấy đều trước khi cho phần tiếp theo.
Bước 4: Thành phẩm
- Tắt bếp ngay khi sữa bột quyện với bơ và kẹo. Đổ hỗn hợp lên tấm lót chống dính hoặc giấy nến
- Cho lượng nhân vừa đủ vào bên trong bánh quy, sau đó đặt một miếng bánh lên trên và ấn nhẹ để nhân bánh dàn ra
- Nhân bánh phải được đặt lên bánh khi bánh vừa nguội hoặc còn ấm, nếu để lâu, nhân bánh sẽ bị cứng và dẻo, gây khó khăn cho việc tráng bánh
- Bánh ngon hơn sau 1 ngày để trong hộp kín. Bánh có thể bảo quản trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng và khoảng 2 tuần trong tủ lạnh, rất thích hợp làm món ăn vặt ngày Tết.
Lưu ý khi làm bánh hành Đài Loan
- Marshmallow càng cứng thì nhân bánh càng cứng. Tương tự, nhiều bột phô mai cũng thế
- Nếu sử dụng kẹo dẻo marshmallow cứng, bạn có thể làm cho nhân mềm hơn bằng cách giảm bột phô mai hoặc thêm nhiều bơ
- Nếu muốn giảm bớt vị phô mai, bạn có thể thay thế một phần hoặc hoàn toàn bột phô mai bằng sữa bột nguyên kem. Nếu sử dụng sữa bột nguyên kem, tùy theo loại sữa bột mà có thể xảy ra hiện tượng vón cục (do sữa bột khó tan).
Như vậy là bạn đã cùng chúng mình hoàn thiện xong món bánh hành phô mai siêu hot trend tết 2022 rồi đó. Tết này, chỉ cần thế thôi là đã đủ vào bếp trổ tài đãi khách làm quà rồi! Vừa tiết kiệm vừa bắt trend, tội gì không thử!
- Gia đình ông hổ Bạc Liêu hân hoan đón Tết với lớp make up mới
- Chỉ vì một tin nhắn của shipper cô gái có pha "quay xe" cực gắt sau bài bóc phốt quán đồ uống trên mạng xã hội khi biết rõ thực hư
- Nam chính drama "người yêu cũ" lộ bằng chứng ngoại tình, thương con nhiều nên tháng chu cấp 3 triệu?
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.
Từ sườn nướng BBQ với thịt mềm mịn như satin đến gà viên 2.0..., hãy xem 10 nhà hàng nổi tiếng sau nâng tầm các món ăn vặt cổ điển thành đẳng cấp thế giới như thế nào.
Có gì ở Hải Phòng mà giới trẻ nô nức kéo về đây làm food tour ẩm thực? Có cả một thiên đường món ăn vặt ngon giá rẻ thì tội gì không đi!
Thời tiết nóng nực phải rủ nhau đánh chén hết những món vỉa hè mát mẻ tại Sài Gòn này, lưu ý một số quán phải xếp hàng chờ.
Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.
điểm đến đặc biệt
