Mang ẩm thực hot trend Hàn Quốc lẫn đặc sản Đà Lạt vào căn bếp thân thương của bạn
Lâu lâu bạn lại cảm thấy không biết nấu món gì cho bữa cơm được đổi vị thường xuyên, lúc nào cũng hấp dẫn thì hãy tham khảo danh sách công thức nấu món ăn ngon mỗi ngày dễ làm để cải thiện bữa cơm gia đình thật ngon nhé.
MỤC LỤC [Hiện]
Cơm nắm rong biển rau củ bất hủ của ẩm thực Hàn
Món ăn này vừa lạ miệng hơn cơm trắng hàng ngày, lại bổ dưỡng, cung cấp thêm iot và nhiều khoáng chất, giúp bạn có đầy đủ dinh dưỡng hơn. Dưới đây là những gì bạn cần chuẩn bị:
Nguyên liệu làm cơm nắm rong biển rau củ
- Gạo dẻo 2 bát con
- Đậu cô ve 200 grams
- Cà rốt 1 củ
- Rong biển rắc cơm 1 gói
- Rong biển cuộn cơm 1 miếng
- Muối 2 thìa cà phê
- Dầu mè
Cách thức làm cơm nắm rong biển trọn vị thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gạo vo sạch rồi đong nước rồi cho vào nồi cơm điện. Khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm thì ủ hơi trong nồi một tẹo nữa cho cơm chín dẻo rồi xới ra bát tô để nguội bớt, nhưng lưu ý không xới ra sớm khi chưa làm xong những nguyên liệu khác vì cơm có độ nóng mới thành cơm nắm đạt chuẩn.
- Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, bổ đôi
- Đậu cô ve nhặt xơ chỉ và bỏ 2 đầu, rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng cà rốt. Khi chín cắt nhỏ hình hạt lựu. Sau khi luộc để đảm bảo độ giòn và màu tươi thì thả ngay vào bát nước đá lạnh nhé.
- Rong biển cuộn cơm cắt thành từng miếng chữ nhật có chiều dài bằng ngón tay
Bước 2: Hoàn thiện giàu dinh dưỡng
- Với 50 grams rong biển giòn trong gói trộn với 1 thìa muối nhỏ rồi sau đó đảo đều với cơm cùng rau củ
- Rửa tay thật sạch rồi thoa chút dầu mè lên chống dính, bắt đầu nắm từng nắm cơm nhỏ vừa tay, tạo hình tam giác hoặc hình tròn theo sở thích
- Dùng miếng rong biển bọc một góc của nắm cơm và hoàn thiện. Miếng cơm nắm xinh xẻo có nhân rau củ giòn ngon, hạt cơm thơm bùi vị nếp rong biển dai thơm đem lại sự kết hợp tuyệt vời cho thực đơn món ngon mỗi ngày.
Cơm lam gà nướng ngọt thơm đậm đà nét đặc sản Đà Lạt
Ngoài cơm rong biển rau củ còn có cơm lam gà nướng cũng cực kì thơm ngon bổ dưỡng bạn có thể lửa chọn ăn cùng cả nhà.
Nguyên liệu làm cơm lam gà nướng
- Thịt gà 800g
- Gạo nếp 1kg
- 8 ống nứa
- Chanh, sả, ớt
- Lá chuối 3 lá
- Gia vị: muối, nước dừa tươi
- Rơm, than củi
Cách thức chế biến cơm lam gà nướng
Bước 1: Làm cơm lam nướng thơm bùi
- Chọn gạo là yếu tố quan trọng để có được ống cơm lam thơm ngon hết sảy. Bạn nên lựa nếp nhung hoặc nếp cái hoa vàng, với hạt gạo tròn, mẩy, màu trắng sữa, lành lặn. Gạo sống nhưng đã thấy mùi nếp thơm lừng.
- Gạo nếp bạn vo sạch, ngâm 4-6 tiếng đồng hồ, rồi để ráo nước và lấp một nửa gạo ở đầu đốt ống nứa. Cuộn lá chuối lại bọc kín đầu ống. Chú ý không đổ đầy để khi hạt gạo chín có chỗ nở ra.
- Nướng ống cơm trên bếp than củi, xoay ống thường xuyên để cơm chín đều không bị cháy. Khoảng 1 giờ là cơm chín đều vào trong, dẻo ngon có thể dừng nướng. Ngoài bếp than bạn vẫn có thể nấu bằng cách hấp cách thủy hay luộc nhưng để cơm thơm ngọt bùi vị nếp và nứa thì nướng là chuẩn nhất.
Bước 2: Làm gà nướng gác bếp thơm lừng
- Gà rửa sạch, chà xát lên da với hỗn hợp muối, sả ớt băm, lá chanh thái nhỏ trộn với gạo.
- Ướp trong vòng 1 tiếng đồng hồ rồi nướng trên bếp than, lật gà đều tay để thịt chín đều từ ngoài vào trong, vàng ruộm ngoài da, ngọt mềm trong thịt.
- Khi chín chặt miếng, thưởng thức với cơm lam
Hai món ăn ngon mỗi ngày dễ làm có thể đem cho bạn hương vị mới lạ bởi cách nấu dân dã, mà lại khiến cơm ngon hơn bình thường. Chúc các bạn thành công.
- Bữa ăn hàng ngày không còn là vấn đề với các món cơm “lười” thơm ngon bổ dưỡng
- Ở villa 21 tỷ nhưng "Đại gia Quận 7" Quyền Linh chỉ ghiền món bình dân nhà nào cũng ăn, khẳng định ngon gần chết!
- Ấm bụng với Cơm chiên mì ăn liền Shin Ramyun phô mai sữa – món ăn được nhiều Youtuber lăng xê
Tào phớ vẫn được ưa thích như 1 món đồ ăn vặt ít calo, thế nhưng ít ai biết đến mẹo làm đơn giản từ sữa fami và bột rau câu
Những ngày bận bịu trong tuần qua đi, cuối tuần chị em rủ nhau nhất định vào bếp học cách làm bánh dứa cute cho bé
Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".
Cơm chiên mì ăn liền Shin Ramyun Hàn Quốc là món ăn khoái khẩu dân Hàn được chia sẻ nhiều trên Youtube và Instagram. Một món ăn vừa tận dụng được cơm nguội, vừa biến tấu với sữa và phô mai beo béo cực hấp dẫn.
Những ngày qua, nhiều thành viên Check in Vietnam đã bắt trọn vẻ đẹp của hoàng hôn Hồ Tây qua những góc chụp đầy cảm xúc. Mùa hè đang đến, mùa du lịch cũng đang sôi động dần lên và Hà Nội cũng sẵn sàng.
Thông tin Hà Nội tính giảm tần suất tàu chạy qua phố cà phê đường tàu sau khi được lan truyền rộng rãi đã thu hút nhiều bình luận đóng góp kiến từ cộng đồng mạng.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
điểm đến đặc biệt
