Home Ở nhà Công thức làm món trà dưa lưới: Ly trà "đẳng cấp" từ vườn dưa lưới nhà trồng

Công thức làm món trà dưa lưới: Ly trà "đẳng cấp" từ vườn dưa lưới nhà trồng


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Từ vườn dưa lưới nhà trồng tại khu vườn trên mái nhà bao người ước ao, người phụ nữ yêu làm vườn và thích nấu ăn đã đem đến công thức làm món trà dưa lưới khiến ai cũng phải trầm trồ công nhận ly trà "đẳng cấp".

Mới đây, FB Hạnh Vân - thành viên MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Đà Nẵng - đã chia sẻ công thức làm món trà dưa lưới khá lạ lẫm. Đặc biệt, hơn món trà dưa lưới được lấy nguyên liệu là dưa do chính gia đình chị chồng tại khu vườn trên mái nhà vốn cũng đã được nhiều người biết đến.

Tác giả món trà dưa lưới chia sẻ: "Lần đầu trồng dưa lưới chừng 2 năm trước, lúc đó trồng theo cảm tính chứ chưa hề tìm hiểu, đợt này 2 vợ chồng mình thực sự bắt tay vào việc để được vườn dưa lưới cho các con, vườn nhà mình không rộng nên mình trồng mỗi loại 1 ít để cả nhà đủ rau sạch ăn, dành 1 khu nhỏ trồng dưa lưới thôi ạ, cũng may đã về đích, mình mạnh mẽ dùng ra 1 quả làm trà xem sắp con có trầm trồ mẹ nó khum...". Hãy cùng tham khảo công thức làm trà dưa lưới.

Công thức làm món trà dưa lưới
Vườn dưa lưới trên mái nhà của gia đình tác giả.

MỤC LỤC [Hiện]

- 3 kg dưa lưới
- 800 gr - 1 kg đường phèn
- Trà đen/trà lài/trà lipton
- Trái quất.

Công thức làm món trà dưa lưới

- Gọt phần vỏ xanh bên ngoài dưa lưới.
- Cắt dưa lưới thành lát vừa. Nhớ đừng bỏ đi phần ruột dưa vì nó là phần tinh tuý của ly trà.
- Dùng 800 g dưa lưới, khoảng 400 g đường phèn và phần nước cốt của ruột dưa lưới trộn với nhau rồi đem xay nhuyễn.
- Mang phần thành phẩm xay được sên nhỏ lửa trên bếp chừng 40 phút, sau đó để nguội cất hũ trong tủ lạnh.

Công thức làm món trà dưa lưới

Công thức làm món trà dưa lưới

Công thức làm món trà dưa lưới

Công thức làm món trà dưa lưới

Công thức làm món trà dưa lưới

Công thức làm món trà dưa lưới

Công thức làm món trà dưa lưới

- 2 kg dưa lưới còn lại mang sấy nhẹ chừng 2 - 3h với nhiệt 50 - 60 độ cho dưa héo héo.
- Cho dưa đã sấy vào hộp kín, luân phiên xếp chừng 500 g đường phèn vào hộp, đậy kín nắp, sau vài tiếng thì cất vào tủ lạnh.
- Pha chế để dùng: Lần lượt cho siro sên, trà, đá, nước ngâm dưa lưới và sau đó topping thêm dưa lưới lên trên, thêm 1 trái quất để có vị thanh chua nhẹ quyện với vị ngọt của dưa lưới ngâm.

Công thức làm món trà dưa lưới

Công thức làm món trà dưa lưới

Công thức làm món trà dưa lưới

Nguồn: FB Hạnh Vân

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử"

Mang đến 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm, tác giả các món ăn đặc sắc cho rằng người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử" một trong 5 món này.

Tự nướng gà sa tế tại nhà bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn mà ngon nuốt lưỡi, thịt mềm ngọt vị cay tự nhiên

Học công thức ướp và nướng gà sa tế tại nhà vô cùng đơn giản hấp dẫn không kém ngoài hàng

Củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa - "Món ăn đón đông" hết sức độc đáo dành cho team mê sắn

Hà Nội đã đón những đợt gió mùa đầu tiên báo hiệu mùa đông sắp đến. Đây là lúc team mê sắn nghĩ đến những miếng sắn luộc thơm bùi ấm áp. Nhưng khoan, hãy thử món củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa độc đáo này.

Cơm ngon mỗi ngày với cách làm cơm gà xối mỡ được ví như "KFC thượng hạng phiên bản Việt"

Nhờ có công thức chi tiết cho món cơm gà xối mỡ mà bạn có thể tự tin làm cơm ngon mỗi ngày rồi

Cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng

Qua công thức được chia sẻ bởi một nam đầu bếp không chuyên mới thấy cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng và luôn khiến thực khách cảm thấy vui vẻ.

Muốn “đẹp dáng đẹp da”, thử ngay những món ngon mỗi ngày dễ làm với cà chua

Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý các món ăn đơn giản mà bạn có thể làm với những trái cà chua chín mọng trong tủ lạnh nhà mình.

Loạt nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng, món Tây, món Việt có đủ

Khám phá những nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng, đến mới biết toàn cái tên xịn sò, sang chảnh.

Đi tìm chỗ ngắm pháo hóa nhưng tòa nhà nào cũng "cháy chỗ" đêm khai mạc pháo hoa Đà Nẵng

Mới là ngày đầu tiên của Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF 2024) mà nhiều người đi tìm địa điểm đẹp để ngắm pháo hoa nhưng chỗ nào cũng hết.

Thích thú với món ăn vặt mùa hè của Đà Nẵng: Một lon ốc lể có thể ăn chơi cả ngày

Món ăn vặt được yêu thích nhất mùa hè ở Đà Nẵng bạn đã biết chưa? Mua mấy chục ngàn ốc lể là có thể cùng hội bạn thân “tám” hết nguyên ngày.

Cách hấp cá nục của tín đồ ẩm thực Đà Nẵng khiến dân mạng đua nhau "trổ tài"

Một tín đồ ẩm thực Đà Nẵng sau khi chia sẻ cách hấp cá nục của nhà mình đã khiến dân mạng đua nhau like, thả tim và "trổ tài" nấu đủ các món cá nục thông quan hình ảnh thành phẩm.

Cách làm gà hấp mắm hương vị "thơm phức từ lá chanh, sả và thoang thoảng vị mắm rất hấp dẫn"

Một món gà có hương vị "thơm phức từ lá chanh, sả và thoang thoảng vị mắm rất hấp dẫn" khiến nhiều cư dân mạng phải trầm trồ. Hãy cùng tham khảo cách làm gà hấp mắm của một tín đồ ẩm thực ở Đà Nẵng.

Leo đỉnh Bàn Cờ chiêm ngưỡng "bồng lai tiên cảnh" từ "nóc nhà" trung tâm Đà Nẵng

Là điểm cao nhất các quận nội thành Đà Nẵng, đỉnh Bàn Cờ trên núi Sơn Trà được mệnh danh là "nóc nhà" của trung tâm Đà Nẵng. Leo đỉnh Bàn Cờ chiêm ngưỡng "bồng lai tiên cảnh" gần đây trở thành hoạt động thu hút nhiều du khách sau chuyến du lịch của tỷ phú Bill Gates đến đây.

2
2
2
2
3