Công thức bánh đậu xanh trái cây: Những phiên bản trái cây thu nhỏ khiến ai cũng mê mẩn
Tác giả đã hết sức khéo léo khi sử dụng công thức bánh đậu xanh trái cây này tạo nên những phiên bản trái cây thu nhỏ khiến nhiều cư dân mạng phải trầm trồ khen ngợi: "Giỏi xuất sắc luôn"; "Ôi đẹp quá"; "Khéo tay. Sinh động đẹp quá"...
- Khám phá bãi biển nguyên sơ nhưng không kém phần độc đáo tại Bắc miền Trung
- Vòng quanh thế giới qua lăng kính độc đáo của cặp đôi chụp ảnh cho nhau ở mỗi địa điểm du lịch
- Lộ diện những chủ nhân giải thưởng cuộc thi “Mùa hè đi biển đến Ocean City”
Mới đây, FB Nhi Hồ đến từ TP HCM đã gây sốt trên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn với công thức bánh đậu xanh trái cây. Tác giả này chia sẻ: "Bánh đậu xanh trái cây là món bánh tuổi thơ của bao thế hệ trẻ. Mang tên bánh đậu xanh trái cây đơn giản vì bánh được làm từ đậu xanh. Sau đó được nặn thành những “phiên bản” trái cây thu nhỏ, khiến ai nhìn thấy cũng đều mê mẩn trước vẻ đẹp tinh tế trong món bánh này...".
Đây có lẽ là món bánh tuổi thơ của người dân sống tại Nam Bộ, đó là lý do mà một số cư dân mạng tỏ ra lạ lẫm với món ăn ngọt ngào này. Tác giả cho biết nguyên liệu để làm bánh đậu xanh trái cây vô cùng dân dã, dễ kiếm. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết từ tác giả.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- Đậu xanh cà vỏ: 300 gr
- Đường: 150 gr
- Nước cốt dừa: 100 gr
- Bột rau câu: 15 gr
- Nước: 500 gr
- Xiên tre, tấm mút xốp, màu thực phẩm.
Cách làm:
- Đậu xanh vo sạch, đãi bỏ những hạt đậu bị mốc, ngâm với nước lạnh hoặc nước ấm khoảng 3 - 4 giờ rồi mang đậu luộc cho mềm đều, sau đó xay nhuyễn, hoà đậu với nước cốt dừa, đường và sên đến khi đậu khô ráo và không dính chảo nữa.
- Đậu sau khi sên xong để nguội bớt rồi tạo hình những quả trái cây theo ý thích như quả măng cụt, quả nho, quả quýt, quả mận, quả xoài... Sau đó, gắn bánh vào xiên tre, dùng cọ tô màu lên bánh.
- Cho rau câu vào ngâm với nước khoảng 30 - 40 phút rồi nấu chín. Bánh sau khi tô màu nhúng vào rau câu rồi ghim vào tấm mút xốp, để yên tầm 2 - 3 phút cho bánh khô rồi lấy bánh ra cho vào tủ lạnh là có thể thưởng thức.
Nguồn: FB Nhi Hồ
- Có gì bên trong nhà hàng bán tô phở dát vàng 4 triệu đồng ở tòa nhà Landmark 81?
- Bạn trẻ Hà Nội có thấy "cuồng chân" với "listing đặc sản mùa thu" được gợi ý mới đây?
- Công thức nấu chè bưởi "càng ăn càng nghiền": "Cùi bưởi giòn, đậu xanh mềm hoà với nước cốt dừa béo ngậy"
Đây là 5 thương hiệu bánh Trung thu truyền thống được nhiều cư dân mạng nhắc đến trong những bài thảo luận về món bánh dân gian này. Tên tuổi của các thương hiệu gắn liền với các tỉnh thành đặt cơ sở làm bánh.
Tuy một số cư dân mạng nói có biết những món ăn từ mít này nhưng phải thừa nhận rằng còn nhiều người chưa từng thử món mít kho và nộm mít sau đây. Theo người giới thiệu hai món này thì đó chỉ là những "món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương".
.png.247.165.cache)
Mới đây, chùm ảnh gian bếp Tết xưa được kênh Ẩm thực mẹ làm đăng tải đã khiến cho nhiều người bồi hồi xúc động nhớ về kỉ niệm quê nhà.
Trải qua một số ngày nắng nóng đầu mùa, hẳn không ít người đã và dự định làm một số món giải nhiệt mùa hè. Nếu bạn đang nghĩ tới đồ uống thì rất nên tham khảo công thức chế biến 10 cốc trà đào này nhé!
Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu
Mấy ngày nghỉ Tết cổ truyền có nguy cơ khiến bạn bị ngán thịt gà, thậm chí không ít bạn trẻ chưa đến Tết đã thấy không muốn ăn gà. Đây là lúc bạn cần biến tấu món gà ngày Tết trở nên hấp dẫn hơn.
Gần đây, các thành viên Check in Vietnam gợi ý 3 điểm đến mùa Giáng sinh gồm Nhà thờ Đức Bà, nhà thờ Tân Định và nhà thờ giáo xứ Bình Chính - những điểm check in rất phù hợp cho bạn trẻ TP HCM và khu vực lân cận xê dịch mùa Giáng sinh 2025.
Nếu bạn muốn "đổi gió" bữa cơm với món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, hãy tham khảo công thức nấu món thịt kho Đông Pha với thành phẩm được mô tả "mềm - béo - thơm - đậm vị...".
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Những ai muốn tìm hiểu về hương vị Campuchia mà không cần phải du lịch nước bạn thì hãy đến Sài Gòn. Ẩm thực chợ Miên ở Sài Gòn sẽ không làm bạn thất vọng với nhiều bất ngờ thú vị.
Một thành viên Check in Vietnam đã có chuyến viếng thăm đền thờ Vua Hùng lớn nhất Nam Bộ, thực hiện loạt ảnh tuyệt đẹp về nơi này và nhận xét đây là "địa điểm vừa linh thiêng, vừa mát lành".
Nếu bạn đã từng đau đầu vì khó nghĩ ra món ăn sáng cho ngày hôm sau thì hãy tham khảo ngay "chuyên mục sáng mai ăn gì" của một tín đồ ẩm thực, bài đăng đã thu hút 2 nghìn like trên diễn đàn ẩm thực.
điểm đến đặc biệt
