Home Nhà hàng Có gì bên trong nhà hàng bán tô phở dát vàng 4 triệu đồng ở tòa nhà Landmark 81?

Có gì bên trong nhà hàng bán tô phở dát vàng 4 triệu đồng ở tòa nhà Landmark 81?


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Nhà hàng bán tô phở dát vàng 4 triệu đồng ở tòa nhà Landmark 81 (TP HCM) đang thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng mạng. Ngoài việc tò mò tô phở có gì mà đắt đỏ tới vậy thì hẳn nhiều netizen cũng muốn xem nhà hàng cao cấp tới đâu.

MỤC LỤC [Hiện]

Mới đây, tô phở dát vàng 4 triệu đồng được phục vụ trong một nhà hàng ở tòa nhà Landmark 81 (quận Bình Thạnh, TP HCM) đã gây sốt cộng đồng mạng. Bếp trưởng nhà hàng là anh Lê Trung cũng khẳng định món phở "có giá trên trời" theo đúng nghĩa đen nên rõ ràng món ăn này hướng đến đối tượng khách hàng là người giàu có. Theo vị bếp trưởng này, nguyên liệu sử dụng đều là loại cao cấp gồm bò wagyu, vàng lá, gan ngỗng, nấm truffle và sườn non hảo hạng ninh nhừ.

nhà hàng bán tô phở dát vàng 4 triệu đồng
Cận cảnh tô phở giá kỷ lục 4 triệu đồng. (Ảnh: Vietnamnet)

Còn ông Guggenheim - Giám đốc bộ phận ẩm thực của khách sạn nơi nhà hàng này tọa lạc thông tin đến báo chí: "Phở 4 triệu đồng chỉ phục vụ trong tháng 8, món phở chính của nhà hàng chúng tôi vẫn là phở chọc trời, không có các nguyên liệu đắt đỏ như gan ngỗng, vàng lá, nấm truffle và sườn".

Theo một số nguồn tin thì phở "chọc trời", tiền thân của phở "dát vàng", có công thức được đích thân ông Nguyễn Trọng Thìn - chủ nhà hàng phở Thìn Lò Đúc nức tiếng thủ đô - trực tiếp truyền lại cho các bếp trưởng nhà hàng Oriental Pearl của khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 (tầng 66 tòa nhà Landmark 81). Công thức phở Thìn truyền thống với thịt bò xào lăn xém lửa kết hợp với vị gừng, tỏi, hành lá, còn phở "chọc trời" biến tấu nguyên liệu là nước dùng được ninh đến 48 tiếng liên tục từ xương bò Úc, thịt bò tái Wagu của Nhật, thịt nạm bò Black Angus của Úc và đuôi bò hầm.

nhà hàng bán tô phở dát vàng 4 triệu đồng
Nguyên liệu hảo hạng của phở "dát vàng" và phở "chọc trời". (Ảnh: Saigoneer)

Cũng theo nguồn tin kể trên, tháng 6/2019 đầu bếp nổi tiếng thế giới người Canada - David Rocco đã đến thưởng thức phở "chọc trời" và đưa ra một số biến tấu thú vị theo phong cách của riêng mình nhưng vẫn dựa trên công thức gia truyền của phở Thìn. Cụ thể, David Rocco gợi ý đầu bếp khách sạn giảm gia vị và thêm một vài nguyên liệu như bạch quả để nước phở vẫn đậm phong vị Việt nhưng thơm ngon và hợp với thực khách quốc tế hơn. Cách đây vài năm, phở "chọc trời" ở Landmark 81 có giá khoảng 1 triệu đồng/tô.

nhà hàng bán tô phở dát vàng 4 triệu đồng
Bếp trưởng Lê Trung, ông Nguyễn Trọng Thìn và đầu bếp nổi tiếng David Rocco. (Ảnh: Tuổi Trẻ)

Theo một số nguồn tin khác, gần đây tập đoàn Marriott International đã mua lại nhà hàng Oriental Pearl và đã nâng cấp đáng kể danh mục thực phẩm của nhà hàng, trong đó đáng chú ý là các loại hải sải tuyển chọn để chuyển hướng phục vụ nhiều món ăn quốc tế hơn. Tiêu biểu trong các món hải sản có mì Ý sốt tôm hùm nhum biển (nhím biển) với mỳ spaghetti nấu cùng sốt nhum biển rồi trộn đều trong một khối phô mai lớn phục vụ kèm một miếng tôm hùm tuyệt hảo.

nhà hàng bán tô phở dát vàng 4 triệu đồng
Hải sản đẳng cấp quốc tế ở Oriental Pearl. (Ảnh: Saigoneer)

Một quầy hải sản ở Oriental Pearl trong tiệc buffet tối được miêu tả là có đầy đủ màu sắc hấp dẫn bao gồm nhiều loại hải sản trứ danh như cua bể, tôm hùm, hàu, sashimi cá ngừ, bạch tuộc, cá hồi... trải dài từ giữa phòng đến phía cửa sổ nhìn ra toàn cảnh thành phố. Dự tiệc buffet ở đây, thực khách sẽ có cơ hội khám phá một loạt các loại hải sản, thịt và các món ăn chế biến sẵn đầy ấn tượng từ nền ẩm thực phương Tây, châu Á đến Việt Nam.

nhà hàng bán tô phở dát vàng 4 triệu đồng
View siêu đỉnh ở Oriental Pearl. (Ảnh: Saigoneer)

Ngoài ra, Oriental Pearl cũng thường xuyên tổ chức các chương trình ẩm thực chủ đề như ẩm thực Hàn Quốc với những món ăn đặc sắc từ xứ sở kim chi như bò wagyu tái, cơm trộn bibimbap... hay các chủ đề tế như Nhật, Ý, Thái... đều rất được chờ đợi. Cùng với những món ăn đẳng cấp quốc tế, thực khách đến tầng 66 tòa nhà Landmark 81 cũng có lựa chọn nhâm nhi ly cà phê với The Cloud, đồ uống từ thương hiệu Lacàph, thưởng thức vài ly rượu vang hữu cơ cao cấp kết hợp với đồ ăn nhẹ...

Nguồn: Tổng hợp

Gợi ý 8 nhà hàng đặc sản Tây Bắc tại Hà Nội và TP HCM được nhiều tín đồ ẩm thực ghé thử

Tây Bắc có nhiều món đặc sản đã rất quen thuộc khắp các miền quê, chủ yếu là miền Bắc. Tuy vậy, không ít món có cách chế biến khá cầu kỳ nên nhà hàng đặc sản Tây Bắc vẫn là lựa chọn của không ít thực khách.

Không phải đi hết Hà Nội tìm nhà hàng Âu cho Valentine đâu các cặp đôi, lưu ngay 3 địa điểm mở xuyên tết này nhé

Sau đây là một vài địa chỉ hiếm hoi mở cửa trong Valentine ở Hà Nội. Tuy ít nhưng chất lượng, các cặp đôi yên tâm tham khảo nhé!

5 địa điểm bạn trẻ Sài Gòn nên ghé qua để ăn chè đậu đỏ nhân ngày Thất Tịch

Bạn trẻ Sài Gòn muốn ăn chè đậu đỏ nhân ngày Thất Tịch thì có thể tham khảo 5 địa điểm được nhiều tín đồ ẩm thực review sau nha!

Những nhà hàng lý tưởng cho buổi hẹn hò Valentine với người yêu tại Hà Nội

Lưu ngay những nhà hàng sang chảnh và lãng mạn trong mùa Valentine này để có một ngày hẹn hò với người yêu thật ngọt ngào nhé!

Hai cô bạn chụp bộ ảnh "Chúng ta của sau này" khiến mọi cặp bạn thân đều trầm trồ

Ai mà chả muốn được cùng "hội cạ cứng" kỉ niệm 12 năm tình bạn bằng bộ ảnh nhí nhố như cặp bạn thân này chứ.

Picnic Thảo Cầm Viên, cô gái bức xúc trước cảnh tượng “chướng mắt” này: một hành động nhỏ phá hoại cả không gian!

Mặt trái của sự nổi tiếng trở lại khu Thảo Cầm Viên chính là những hành động thiếu ý thức này.

Tiệm bánh này có gì đặc biệt mà bị nói “chảnh” nhất Sài Gòn?

Khách hàng bực bội vì phải chờ nhắn tin dù vẫn có người chấp nhận chờ bánh, thậm chí có người đặt hàng trước mấy tháng mới nhận được hàng. Đó là lý do một tiệm bánh bị nói "chảnh" nhất Sài Gòn.

Gỏi đu đủ Ty Thy bất ngờ đóng cửa tại TP.HCM sau 6 năm mở bán

Quán gỏi đu đủ của Ty Thy tại TP.HCM bất ngờ đóng cửa sau 6 năm hoạt động, chủ quán gửi lời xin lỗi vì còn đang có nhiều vấn đề.

Hàng trăm góc chụp tuyệt đẹp mây ngũ sắc trên bầu trời TP HCM

Cộng đồng Check in Vietnam đã đóng góp hàng trăm góc chụp tuyệt đẹp mây ngũ sắc trên bầu trời TP HCM sau khi hiện tượng thiên nhiên kỳ thú này diễn ra vào chiều qua ngày 12/5.

-18 độ thông báo sẽ đóng cửa sau 19 năm hoạt động, gắn bó với nhiều bạn trẻ Sài Gòn

Giới trẻ Sài Gòn chính thức nói lời chia tay với quán ăn vặt, trà sữa tuổi thơ -18 độ sau 19 năm gắn bó.

Lưu ngay danh sách các quán lẩu ngon để khi Sài Gòn đổ mưa là rủ hội bạn đi ăn ngay

Hiếm khi Sài Gòn đổ mưa, cứ mát trời là phải tranh thủ dẫn hội bạn đánh chén ra các hàng lẩu vỉa hè. Tham khảo danh sách sau đây nhé!

Những ngày Sài Gòn nóng nực nhất định phải rủ nhau thưởng thức các món ăn giải nhiệt này

Thời tiết nóng nực phải rủ nhau đánh chén hết những món vỉa hè mát mẻ tại Sài Gòn này, lưu ý một số quán phải xếp hàng chờ.

2
2
2
2
3