Home TIN TỨC Quán từng "bị phốt" dị vật trong món ăn sau khi lấy lại uy tín buôn bán ra sao?

Quán từng "bị phốt" dị vật trong món ăn sau khi lấy lại uy tín buôn bán ra sao?


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Từng bị khách hàng đăng bài tố trên MXH vì có dị vật trong suất bún mang về, quán ăn này đã xử lý và hiện tại việc buôn bán của họ thế nào rồi nhỉ?

Còn nhớ hồi đầu tháng 7 vừa qua, một bài đăng của tài khoản tên P.A (26 tuổi, sống tại TP HCM) đã lên tiếng phốt quán ăn ở quận Tân Bình có dị vật lạ. Sau khi đăng bài tố quán, chị P.A không những không nhận được lời xin lỗi nào mà còn nhận lại thái độ vô cùng khó chịu từ quán ăn này. 

Trước luồng ý kiến trái chiều, chủ quán đã đích thân lên tiếng khẳng định không có chuyện có dị vật trong phần ăn của khách mua mang về và việc quán "thái độ" với khách chắc chắn rằng đây là một sự cố. Nhưng dù đã lên tiếng đính chính thông tin nhưng ở thời điểm "ăn phốt", chủ quán bún cũng lao đao khi việc kinh doanh bị ảnh hưởng không nhỏ, quán ế vô cùng khiến bà chủ mất ăn mất ngủ nhiều ngày. 

Theo thời gian, sự việc dần lắng xuống và phía quán đã bắt đầu buôn bán bình thường trở lại. Hơn 1 tháng sau khi sự việc không mong muốn diễn ra, hiện tại bà chủ 60 tuổi đã vui mừng nhẹ nhõm khi quán đã đông khách trở lại, trong đó phần lớn là khách nước ngoài, đến để xem quá trình nấu nướng và thưởng thức món ăn. Bà chủ tiết lộ: "Thường quán tôi cỡ 9 giờ tối là đóng cửa, nhưng cũng có những ngày có khách ghé khuya mua lẩu ăn, tôi cũng chiều khách bán tới 10 giờ luôn. Tôi hỏi sao khách biết đến quán thì khách nói coi trên mạng biết mà tìm tới".

Khá mừng là sau sự cố không mong muốn, khách hàng vẫn tin tưởng và lựa chọn tới quán ăn nên bà chủ càng có động lực hơn. Bà cũng chia sẻ rằng vấp phải sự cố rồi vực dậy kinh doanh không phải chuyện dễ dàng, nhưng bà tin sự chỉn chu, chăm chút và cẩn thận khi chế biến cũng như lòng tin của các khách hàng lâu năm sẽ giúp quán hoạt động được cho dù có chuyện gì xảy ra đi nữa. Vì hơn hết suốt những năm kinh doanh đã qua, bà chưa gặp phải sự cố nào như vừa rồi. 

Ngoài quán bún của bà chủ U60 thì hồi đầu tháng 9/2022, một cửa hàng tiện lợi trên đường Tạ Quang Bửu - Quận 8 cũng bị tố có dị vật trong món ăn. Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, phía cửa hàng đã lập tức giải quyết sự cố bằng cách gửi lời xin lỗi và dừng bán món ăn có dị vật trên toàn bộ hệ thống cửa hàng.


Sau khi có kết quả kiểm tra của bên thứ ba hoàn toàn độc lập, cửa hàng mới chính thức thông báo dị vật là một phần của hạt ớt nên hoàn toàn vô hại. Cách giải quyết vấn đề này được đánh giá cao vì chuyên nghiệp, nhanh chóng. Sau sự cố, việc buôn bán của cửa hàng lại bình thường, món ăn đó cũng được bán trở lại. 

Có thể hiểu rằng trong suốt quá trình kinh doanh, việc nhận những phản hồi trái chiều từ khách hàng là điều không thể tránh khỏi, nhất là với kinh doanh đồ ăn vì khẩu vị mỗi người mỗi khác. Bản thân là người buôn bán, cần tự nhủ và đào tạo nhân viên của mình luôn có trách nhiệm cao để hạn chế tối đa các sự cố không đáng có, cứ có tâm rồi ắt sẽ có tầm.

Khi gặp sự cố, điều đầu tiên các quán ăn cần làm là xin lỗi, lắng nghe ý kiến từ khách hàng, kiểm tra lại thiếu sót bên mình xem có không và cho khách một câu trả lời thỏa đáng trong thời gian ngắn nhất. Vì không một khách hàng nào nổi giận được trước một thái độ lắng nghe và cầu thị cả!

Nguồn: Tổng hợp 

Độc lạ Đà Lạt: Một cửa tiệm bán cả... "không khí Đà Lạt đóng chai" ship tận nơi

Một cửa tiệm bán đủ 7749 loại hàng hóa, kể cả... "không khí Đà Lạt đóng chai", thậm chí có ship tận nơi. Mặt hàng độc lạ lập tức khiến CĐM tranh cãi.

Bái bai xiên bẩn, nhờ tiktok mà đồ ăn nhanh dễ làm bây giờ còn có phiên bản viên chiên sốt mắm tỏi từ mì tôm Hảo Hảo

Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực

Bánh rán Hy Lạp siêu độc lạ đang nổi rần rần khu Hoàn Kiếm ship mọi mặt trận còn tặng free kem gelato

Sự lên ngôi của em bánh rán Hy Lạp đẫm sốt dù mới ra mắt tại Hà Nội khiến ai cũng tò mò muốn order thử 1 suất xem sao

Netizens phẫn nộ vì con đường lá phong vàng rực ở Hà Nội chỉ là “cú lừa”, chính chủ lên tiếng giải thích có làm nguôi ngoai

Một lần nữa những bức ảnh trên mạng thực tế của các tọa độ sống ảo lại tạo ra tranh cãi gay gắt

Chỉ vì một tin nhắn của shipper cô gái có pha "quay xe" cực gắt sau bài bóc phốt quán đồ uống trên mạng xã hội khi biết rõ thực hư

Nhìn nhận vấn đề từ một phía cô nàng đã ngay lập tức phải đăng bài đính chính ngay khi vừa bóc phốt quán đồ uống P.L

9 tiệm ăn đường phố Sài Gòn có mặt trong Cẩm nang Michelin

Tiếp tục khám phá danh mục ẩm thực đường phố - Street Food trong Cẩm nang Michelin với 9 tiệm ăn đường phố Sài Gòn xem Michelin giới thiệu điều gì về những điểm đến ẩm thực được cho là tiêu biểu của Sài thành.

TP HCM vào danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới

Tạp chí du lịch danh tiếng của Anh Time Out đã đưa TP HCM vào danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới sau khi thực hiện danh sách này dựa trên các cuộc khảo sát công phu.

Phát hiện địa điểm chồng Tây cầu hôn Minh Tú là địa điểm vui chơi của nhiều người nổi tiếng

Địa điểm chồng Tây cầu hôn Minh Tú là tọa độ vui chơi, nghỉ dưỡng của nhiều rich kid và sao Việt, còn là lễ đường trong mơ của bao cô gái.

Cách làm bánh tráng chuối nướng - "Những chiếc bánh quê miền Tây Nam Bộ" mẹ làm

"Những chiếc bánh quê miền Tây Nam Bộ" này chắc chắn không nhiều người ở vùng miền khác biết đến, ngay cả du khách cũng chưa chắc đã có dịp thử. Hãy xem cách làm bánh tráng chuối nướng có gì đặc biệt nhé!

Muốn thưởng thức các món ăn chuẩn vị miền Tây, đặc biệt là lẩu mắm tại TP HCM thì ghé ngay mấy nhà hàng này

Có mấy nhà hàng TP.HCM chuyên về ẩm thực miền Tây này bạn không nên bỏ lỡ, trong đó có những cái tên khá nổi như Tiệm lẩu Cù Lao, Vườn Cò Bên Sông, lẩu mắm Bà Dú, nhà hàng Hoàng Tâm…

3 nhà hàng Sài Gòn phong cách ẩm thực Quảng Đông trong danh sách Michelin Guide

Trong danh sách Michelin Guide hiện có 3 nhà hàng Sài Gòn phong cách ẩm thực Quảng Đông. Hãy cùng tham khảo những mô tả, đánh giá của Michelin về 3 địa điểm ăn uống này.

2
2
2
2
3