Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ ăn bún chả ở Singapore? Có thể không có gì lạ để thử hoặc chưa chắc đã chuẩn bằng quê gốc, nhưng một nhà hàng bán bún chả kèm nhiều món trứ danh của Việt Nam ở Singapore thì quả là điều tuyệt vời!
Với rất nhiều chuỗi cửa hàng thương mại mọc lên, việc tìm kiếm những món ăn mang đậm văn hóa đích thực ở Singapore có thể là một điều không dễ. Đó là nhận định từ cây viết Shaun Koo trên một blog ẩm thực quốc tế và người này cho rằng mình đã tìm thấy một viên ngọc quý của Việt Nam ngay giữa đường Orchard sầm uất ở Singapore.
Nhà hàng ẩm thực Việt dưới tầng hầm một tòa nhà.
Ẩn mình trong khu ẩm thực dưới tầng hầm của Shaw House, nhà hàng Little Hanoi là một gian hàng nhỏ nhưng đã dần trở nên nổi tiếng. Tập trung vào việc chế biến các món ăn truyền thống của miền Bắc Việt Nam mà tác giả nhận định là "bổ dưỡng nhưng xa hoa", không có gì lạ khi các món ăn ở đây lại trở thành món ăn nổi tiếng như vậy.
Theo tác giả, món bún chả ở Little Hanoi khiến nhiều thực khách tò mò.
Nhà hàng có phục vụ kèm món chả giò chiên (nem rán) với mỗi miếng cắn giòn thật tuyệt vời.
Món ăn Việt Nam được mọi người yêu thích khác là phở.
Phở bò Hà Nội ở Little Hanoi có nước dùng ninh kỹ trong 12 giờ, có vẻ ngoài hơi đục, rất đậm đà với hương húng quế tươi ngon. Sợi phở mỏng, mịn và vừa phải để thấm nhiều nước dùng ngon hơn.
Những lát thịt bò trong phở là của hãng Golden Coin Muscle, trông không quá ngon miệng nhưng rất ngon và đầy đặn dù hơi dai.
Little Hanoi cũng phục vụ bánh mì chất lượng và bánh mì kẹp thịt heo kiểu Việt gồm pate, xá xíu hoặc thịt lợn nướng, các loại rau tươi.
Shaun Koo đánh giá "người hùng thầm lặng" trong món bánh mì này là sốt mayonnaise ớt nhẹ, có vị kem và cay cung cấp sự ngọt ngào rất cần thiết để gắn kết các yếu tố riêng lẻ lại với nhau.
Cà phê Việt của Little Hanoi chế biến với phương pháp pha cà phê nhỏ giọt, tạo nên tách cà phê hương vị đậm đà với một thìa sữa đặc hào phóng.
So với các quán lân cận, các món ăn của Little Hanoi rẻ hơn một chút.
Nhà hàng phục vụ các món ăn Việt Nam với trọng tâm là hương vị truyền thống.
Nguồn: Sethlui.com
3 diễn viên Việt mới lấn sân kinh doanh ẩm thực, nhà hàng, cà phê. Hãy cùng xem thử nhà hàng của họ có gì thú vị nhé!
Một chảo Tôm sốt ngô phô mai bỏ lò thơm béo, hấp dẫn cùng với bộ đôi bơ lạt và hạt bắp, chấm với bánh mỳ thì phải nói là tuyệt đỉnh.
Giống như một công thức nấu ăn đáng tin cậy được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, một bữa ăn sẽ trở nên tuyệt vời hơn nếu bạn biết được lịch sử của nó, nhất là câu chuyện truyền cảm hứng đằng sau đó. Và bánh mì Việt Nam nằm trong 10 câu chuyện truyền cảm hứng nổi tiếng thế giới, theo tạp chí Time Out.
Đến Đà Lạt mà thèm món nướng, sao không thử đến 4 nhà hàng buffet ‘gì cũng có’, ăn no căng bụng, lại có không gian ấm cúng, thoải mái.
Những ngày cuối năm 2022 và đầu năm 2023, cái lạnh từ Bắc đã tràn vào Nam khiến cho thời tiết Sài Gòn có phần đẹp hơn. Đây là thời cơ để đi ăn ở những nhà hàng có view ngoài trời đẹp nhất Sài Gòn.
Tính đến tháng 2/2024 đã có 24 nhà hàng phong cách đậm chất Việt trong danh sách gợi ý của Michelin. Hãy tìm kiếm các nhà hàng Việt trên Michelin Guide, trong phân loại với lựa chọn ẩm thực Việt, bạn sẽ tha hồ trải nghiệm đặc trưng ẩm thực Việt nếu ghé thử những nhà hàng này.
Fashionista Châu Bùi cho rằng du lịch bằng tàu hỏa đã dần hot trở lại và chiến thắng sự nhanh chóng của nhiều loại hình phương tiện giao thông khác.
Nếu sắp sửa đi du lịch Singapore thì phải lưu ngay 4 quán cà phê vừa có thức uống ngon, vừa là không gian check in “sống ảo” cùng bạn bè được hầu hết du khách lựa chọn.
2 khu phố di sản Singapore nổi đình nổi đám trên các diễn đàn hay cộng đồng du lịch, không chỉ có những cảnh đẹp truyền thống mà còn có nhiều món ăn ngon.
Fan Taylor, các "Swifties" lưu ngay danh sách các quán ngon tiếp sức quẩy concert tại Singapore.
Người ta bảo chưa đến Merlion là chưa đến Singapore. Ấy thế mà ngay thời điểm này, hai trong số những điểm check-in nổi bật nhất ở Singapore là bức tượng Merlion ở công viên Merlion và cầu thang xoắn ở công viên Fort Canning đều đang trong quá trình sửa chữa, khiến du khách không khỏi thất vọng, đặc biệt là du khách lần đầu đến Singapore.
Ẩm thực cao cấp của Singapore luôn khiên những người yêu thích ẩm thực tò mò. Hãy điểm qua 12 quán bar phục vụ đồ ăn và cocktail ngon nhất Singapore.