Chuyện bếp núc chẳng bao giờ là dễ dàng. Thậm chí mới đây, cô nàng Hari Won cũng phải lên mạng than thở vì luộc trứng sao mà khổ quá. Hình ảnh dễ thương mà Hari Won đăng tải khiến công đồng mạng phải bật cười. Nhưng sự thực thì đây cũng là chuyện không phải của riêng ai. Việc căn thời gian, nhiệt độ để luộc trứng lòng đào thơm ngon như ý chẳng dễ như chúng ta tưởng tưởng. Ai mà còn gặp khó khăn khi luộc trứng lòng đào như Hari Won thì phải xem ngay bí quyết dưới đây nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Luộc chín trứng thì đơn giản nhưng luộc trứng lòng đào là cả 1 nghệ thuật đấy nhé. Để có trứng lòng đào thì chúng ta chỉ đun trong thời gian ngắn (dưới 10 phút) và chỉ từ 1 - 2 phút là trứng đã có sự thay đổi rõ rệt.
Bạn có thể nhìn hình ảnh dưới đây để biết được nên luộc trong bao lâu để có được trứng lòng đào như mong muốn nhé.
Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho trứng và nước vào (sao cho ngập trứng). Bật lửa và nấu với lửa lớn, đến khi sôi thì để trứng nấu thêm 4 – 5 phút nữa. Bạn nên dùng đũa hoặc muỗng để di chuyển trứng thật nhẹ nhàng trong nồi. Việc này sẽ giúp lòng đỏ nằm vào giữa.
Sau khi tắt bếp, bạn vớt trứng rồi để vào tô nước đá lạnh để dễ bóc vỏ hơn.
Lưu ý: Nếu trứng được bảo quản trong tủ lạnh thì bạn cần để trứng hết lạnh rồi mới luộc, nếu không trứng sẽ có thể bị vỡ.
Cho nước vào nồi (sao cho nước ngập quả trứng) và để ở chế độ Cook trong khoảng 12 - 14 phút. Sau đó vớt ra bỏ vào tô nước đã là được. Đơn giản phải không nào.
Trứng lòng đào luộc xong phải ăn ngay mới đã nhé. Lòng trắng mềm mại tan ngay đầu lưỡi. Lòng đỏ chảy sệt, dẻo quạnh cực ngậy. Hy vọng với 5 cách thức đơn giản này thì các nàng sẽ không bao giờ rơi vào cảnh luộc trứng dở sống dở chín nữa nhé!
Được tác giả miêu tả là "Món ngon giải nhiệt mùa hè, làm cực dễ và nhanh", món thạch sương sáo bọc đậu xanh cốt dừa đã thu hút nghìn like trên diễn đàn ẩm thực.
Khả năng sáng tạo trong bếp núc của Hà Tăng thì khỏi bàn cãi rồi.
Team mê gà đừng chịu thua giãn cách, nhất định không thể bỏ qua tuyệt đỉnh công thức gà rán sốt cay Hàn gochujang ăn kèm củ cải daikon này
Làm món mứt cam dẻo tại nhà không lo vấn đề an toàn thực phẩm dịp Tết
Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"
Tiếp tục "phiêu" trong những thức quà của mùa của mùa thu Hà Nội ta chợt nhớ đến hương cốm thơm lừng. Và một trong những món ăn từ cốm đặc sắc nhất là xôi cốm dừa đậu xanh hạt sen.
Tuổi trẻ muốn trốn đi chơi thật xa, bạn đang tìm đến một nơi không xô bồ như ở thành phố, trốn thật xa đến nơi yên bình. Vậy hãy thử tới đảo Thạnh An, Cần Giờ để nghỉ ngơi xả hơi.
Cần gì đi đâu xa, đợi khi Sài Gòn khỏe lại, mình cùng ghé thăm Dinh Độc Lập đẹp mơ màng, hoài niệm qua bộ ảnh đậm chất điện ảnh của chàng trai Nguyễn Thanh Vũ này nhé.
Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng
Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây
Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.
Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.