Lý Hải - Minh Hà dạy con làm muối vừng ở nông trại Đà Lạt, ăn với cơm nắm cứ gọi là "ngon số zách"

 Mẹ Minh Hà than thở các bé cứ bốc lạc ăn, chỉ sợ làm xong thi lạc cũng hết mất rồi!

• Vợ cũ Đan Trường, chồng không ở bên vừa kiếm tiền vừa chăm con, đưa con đi du lịch khắp đất Mỹ
• Lý Nhã Kỳ dằn mặt anti cực căng sau phốt bao 4 chuyến bay đưa 350 nghệ sĩ lên biệt thự hoành tráng ở Đà Lạt của cô giữa dịch
• Khoe cơm nhà tự nấu, Phí Phương Anh lộ hint hẹn hò, ở chung với thiếu gia Sài Thành

Thời gian này, vợ chồng Lý Hải - Minh Hà cùng các con đi tránh dịch ở nông trại tại Đà Lạt. Nông trại này Lý Hải đã mua từ hai năm trước, chỉ dùng để gia đình nghỉ dưỡng. Thời gian này các bé nhà Lý Hải được trải nghiệm cuộc sống vùng nông thôn, được học cách trồng cây, tưới rau, thu hoạch nông sản, làm vài vật dụng trong gia đình,.... không khí ở Đà Lạt dễ chịu và trong lành nên một nhà 6 người rất thoải mái. Cậu út Mio còn lần đầu được tổ chức sinh nhật giữa thiên nhiên.

Tại đây, bố Lý Hải đã tự tay làm ghế gỗ còn mẹ Minh Hà bận rộn tỏng bếp với những bữa cơm ngon, dù chỉ toàn là món đơn giản với nguyên liệu trong nông trại nhưng món nào cũng rất ngon. Mẹ Minh Hà cũng hướng dẫn các bé cách làm một số món ăn đơn giản, vừa chơi cùng các bé, vừa hướng dẫn các bé giúp đỡ bố mẹ. 

Hôm nay, Minh Hà dạy các bé cách làm muối vừng, món ăn dân dã nhưng không thể thiếu được trên mâm cơm gia đình Việt. Món ăn kèm thân thuộc này cực phù hợp để dùng trong những ngày giãn cách xã hội thế này vì bảo quản được lâu, lại ăn được với rất nhiều món nữa.

Đầu tiên thì Minh Hà rang lạc trước, sau đó rang muối rồi rang vừng, việc này mẹ Hà phải tự làm rồi đợi nguội để đảm bảo an toàn cho các bé. Các bé chỉ phụ mẹ những công việc đơn giản thôi. Bé Cherry phụ mẹ lột vỏ lạc, bé cho lạc vào lòng bàn tay rồi xoa đều để lạc tách vỏ, giữa thời tiết se lạnh của Đà Lạt, chạm vào những hạt lạc ấm rất thích. Sau đó mẹ hà hướng dẫn các bé rẩy lạc để loại bỏ vỏ ra ngoài. Việc này dễ với người lớn nhưng với các bé lại có chút khó khăn. Dù đã được mẹ hướng dẫn nhưng Cherry vẫn làm rơi ra ngoài không ít. Thế nhưng mấy mẹ con vẫn rất vui, vì cùng nhau làm mà. Mẹ Minh Hà làm mà than thở mãi không thôi khi các con cứ bốc lạc ăn, chỉ sợ làm xong thì lạc cũng không còn. 

Ở nông trại không có cối nên Minh Hà đã nghĩ ra cách dồn vừng vào bịch nilon và để Rio dùng chày đập dập. Dù nhanh và tiện nhưng xác xuất rách túi khá là cao. Còn lạc chỉ giã vừa nhỏ chứ không quá nhuyễn, vì cảm giác ăn muốn vừng có vài hạt lạc lớn mới ngon. Cuối cùng là trộn vừng, lạc rang và muối rang cho thật đều là xong rồi! Cherry còn cẩn thận bỏ muối vừng vào lọ nữa. Mẻ đầu tiên này Minh Hà dùng hơi ít lạc nên đã phải cho thêm. 

Thành quả đã xong, muối vừng tự làm ngon hơn hẳn muối vừng đi mua, có thể dùng ăn kèm với rất nhiều món luôn: chấm rau củ luộc, ăn với cơm nắm, ăn với xôi,...Minh Hà cũng hữa sẽ làm cơm nắm để các con ăn thử nữa. Cơm nắm nóng hổi mà chấm với muối vừng mặn mặn bùi bùi, cứ gọi là ngon hơn cả sơn hào hải vị.

Nguồn: Tổng hợp

• Jaykii và Trương Hoàng Mai Anh chuẩn là cặp đôi "nghiện Đà Lạt không thể Lào Cai", check in n lần vẫn chưa chán
• Ca nương Kiều Anh check in Phú Quốc cùng gia đình,'đốt mắt' dân tình với màn khoe dáng xỉu ngang xỉu dọc
• Tiến Linh khoe khả năng nấu ăn "thần sầu", nội dung chất lượng ấy thế mà vẫn ế, còn nhờ Cris Phan "rao bán"

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận