Cách làm mứt vỏ bưởi cực đơn giản cho ngày tết - Món ăn vừa healthy, lại rất ngon miệng
Chỉ còn vài ngày nữa là đã đến tết nguyên đán, bạn đã chuẩn bị thứ gì cho ngày tết của gia đình mình chưa? Mứt là một món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp tết của các gia đình. Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại mứt bí, mứt dừa, mứt mận,... thì tết này hãy cùng làm ngay mứt vỏ bưởi lạ miệng mà cực kỳ đơn giản, để mời khách đến chơi nhé!
- Hướng dẫn làm món chè kho ngày tết - Hương vị ẩm thực của người Tràng An xưa!
- Học ngay cách nấu món canh măng khô ngày Tết chuẩn vị
- Món bánh hành phô mai đình đám Đài Loan bỗng hoá trend tết 2022 chỉ sau 1 đêm
MỤC LỤC [Hiện]
Một số công dụng của mứt vỏ bưởi
Bưởi là một trong những loại trái cây có nhiều giá trị dinh dưỡng nhất, nó cực kỳ có lợi cho sức khỏe, mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Tất cả các phần của quả bưởi đều có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Mứt vỏ bưởi thời gian gần đây được các chị em chế biến rất nhiều và đặc biệt được ưa chuộng. Món mứt này rất thích hợp để nhâm nhi ngày tết hay làm món quà biếu cũng cực kỳ tuyệt vời. Có thể điểm qua những công dụng chính của món ăn này như sau:
- Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
- Tinh dầu có trong vỏ giúp giảm mỡ máu, phòng bệnh gan nhiễm mỡ.
- Vỏ bưởi có thể trị đờm ở cổ họng, ngăn chặn viêm họng.
- Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày, khó tiêu, chán ăn.
- Làm mát cơ thể, giảm đau và chống sốt xuất huyết.
Nguyên liệu làm mứt vỏ bưởi
Để làm được món mứt này, bạn cần rất ít nguyên liệu, chúng cực kỳ dễ kiếm và chuẩn bị.
- Vỏ bưởi: 500 gram (Bạn nên lựa chọn quả bưởi có màu vàng, bởi bưởi da vàng loại bỏ tinh dầu đắng sẽ nhanh, dễ và ngon hơn bưởi da xanh)
- Muối: 1 thìa
- Đường trắng: 250 - 300 gram
Hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi
Bước 1: Sơ chế vỏ bưởi
- Tách vỏ bưởi khỏi quả, cắt bớt phần cùi trắng nếu nó quá dày.
- Cắt vỏ bưởi dạng sợi, dày khoảng 1 cm (Chú ý cắt cho thật đều, để khi làm ra thành phẩm sẽ được đẹp mắt nhất
Bước 2: Loại bỏ tinh dầu đắng có trong vỏ
- Vỏ bưởi rửa sạch, sau đó ngâm vào nước muối, cho đến khi mềm thì vớt ra rửa sạch lại với nước.
- Khi rửa với nước, chúng ta vừa rửa vừa bóp để ra hoàn toàn chất đắng có trong vỏ.
- Sau khi rửa đem đun sôi trong khoảng 5 phút, vớt ra và ngâm với nước lạnh.
Bước 3: Sên vỏ bưởi
- Trộn vỏ bưởi cùng với đường, sau đó ướp khoảng 4 tiếng cho thật ngấm đường.
- Sau khi ngâm vỏ bưởi với đường, thì đổ toàn bộ hỗn hợp vào chảo, sên với lửa nhỏ và đảo đều mứt.
Bước 4: Hoàn thành
- Sên mứt đến khi nước cạn, đảo đều tay và liên tục
- Sau đó đảo đều trong khoảng 2-3 phút cho mứt khô hẳn thì tắt bếp. Mứt phải sên thật khô, tránh trường hợp bị ẩm mốc.
- Đợi mứt nguội và cất vào hũ để bảo quản. Nên để nơi khô thoáng, không bị ẩm ướt.
Vậy là món mứt vỏ bưởi đã hoàn thành rồi đấy, thật đơn giản đúng không nào.
Tết này hãy vào bếp và làm ngay món ăn này cho cả gia đình và để bày bàn tiếp khách đến chơi nhé! Chắc chắn món này sẽ khiến ai ai cũng thích thú, bởi chúng cực kỳ lạ miệng đấy. Chúc bạn thành công với công thức trên của chúng tôi.
- Ngọc Trinh "thả rông lồng lộng" trong clip camping mới nhất, mặc thế này ở nhà cho dân tình đỡ khổ chị ơi!
- Một tiktoker tự mình "đạp đổ chén cơm" vì bán đồ ăn "bẩn", khách nhiễm trùng ruột phải nhập viện
- "Siêu đám cưới" của Park Shin Hye lộ diện dàn khách mời khủng, cùng loạt cử chỉ ngọt ngào của chú rể
Đầu năm thường là thời điểm thời tiết các tỉnh thành miền Nam khá dễ chịu, phù hợp cho những cuộc du xuân thuận lợi. Và đây là lịch khai hội xuân Ất Tỵ 2025 khu vực Nam Bộ.
Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán
Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy
Công thức làm chả lá lốt có lẽ cũng không phải là mới lạ đối với hấu hết mọi người. Tuy nhiên, chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê theo lời tác giả giới thiệu.
Gần đây, Đài PTTH Hà Nội đăng video đề cập đến một món ngon ngoại thành Hà Nội độc đáo từ cái tên tới cách ăn thu hút hàng nghìn lượt tương tác trên MXH. Đó là món cháo se Hạ Mỗ, cái tên hẳn chưa được nhiều người biết đến.
Nếu thấy mùa hè oi ả và hơi chán ăn thì đã đến lúc bạn nên xem xét giải nhiệt bữa ăn bằng những món nộm. Tham khảo ngay công thức nộm tai heo hoa chuối sau đây nhé!
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
điểm đến đặc biệt
