Cách làm đậu xốt cà chua trứng - "Món đơn giản, lại đưa cơm"
Sắp đến bữa cơm mà bạn không biết phải nấu món gì? Note ngay cách làm đậu xốt cà chua trứng sau đây nhé! Tác giả món ngon này nói rằng đây là "món đơn giản, lại đưa cơm".
- Những nơi nhất phải đi ở địa danh đại diện cho Việt Nam trong "Top 10 trải nghiệm cuốn hút nhất thế giới năm 2024"
- Phát hiện thảo nguyên xanh tựa "thiên đường du mục" tại Bắc Kạn với cái tên đặc biệt được dân bản địa gọi
- Chùa Cầu - Hội An "sơn lại cho cũ" sau khi gây tranh cãi, cộng đồng mạng lại ầm ĩ
Mới đây, FB Hường Nguyễn - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hà Nội - đã giới thiệu một món ăn rất đáng chú ý là món đậu xốt cà chua trứng. "Lâu lâu nhà em lại thay đổi ăn mấy món đơn giản, lại đưa cơm. Chuẩn bị cũng không mất nhiều thời gian. Đậu phụ lần này em chọn đậu phụ làng mơ. Công nhận là đậu này ăn ngon, thơm mềm và béo hơn so với đậu phụ khác.", tác giả món ngon này giới thiệu. Hãy cùng tham khảo các bước chế biến cụ thể nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- 300 gr đậu
- 3 quả cà chua
- 2 quả trứng gà
- 2 củ hành tím
- 2 - 3 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ăn.
Phần xốt:
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng canh bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng canh bột bắp
- 100 ml nước lọc.
Cách làm:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Đập 2 quả trứng vào bát, khuấy đều. Rồi bỏ đậu vừa thái vào trộn đều.
- Cà chua rửa sạch, cắt miếng hạt lựu.
- Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành lá cắt nhỏ.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên cho đến khi vàng các mặt. Vớt đậu ra để ráo dầu.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm, nêm nước mắm, đường, bột nêm và tiêu, xào đều cho ngấm gia vị. Sau đó thêm đậu vào đảo đều.
- Đổ phần nước xốt đã chuẩn bị vào đun cùng khoảng 10 phút. Rắc hành lá thái nhỏ lên là hoàn thành!
Nguồn: FB Hường Nguyễn
- Cuối tuần vi vu hồ Con Rùa, chợ Bàn Cờ thì note ngay 10 địa điểm ăn ngon ở quận 3
- Nhà hàng trong sân sau nhà trở thành điểm đến hấp dẫn cả du khách địa phương và du khách toàn cầu
- 2 cách nấu bún riêu siêu ngon, đảm bảo ai xơi thử có thể "không ăn quán nữa"
Hương vị thơm ngon mà bánh socola chảy mang lại sẽ là sức hấp dẫn không thể chối từ, đặc biệt làm tan chảy tâm hồn những tín đồ mê đồ ngọt.
Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.
Tổng hợp các món ăn vặt tự làm vừa ngon, bổ, rẻ lại cực kì dễ làm, bạn đã biết hết cách làm các món này để chuẩn bị cho mùa hè mát lành sảng khoái chưa?
Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.
.png.247.165.cache)
Trời Hà Nội lạnh đến mấy cũng không thể ngăn những "chiếc bụng đói" thử hết list này!
Khả năng sáng tạo trong bếp núc của Hà Tăng thì khỏi bàn cãi rồi.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
