Cách làm đậu xốt cà chua trứng - "Món đơn giản, lại đưa cơm"
Sắp đến bữa cơm mà bạn không biết phải nấu món gì? Note ngay cách làm đậu xốt cà chua trứng sau đây nhé! Tác giả món ngon này nói rằng đây là "món đơn giản, lại đưa cơm".
- Những nơi nhất phải đi ở địa danh đại diện cho Việt Nam trong "Top 10 trải nghiệm cuốn hút nhất thế giới năm 2024"
- Phát hiện thảo nguyên xanh tựa "thiên đường du mục" tại Bắc Kạn với cái tên đặc biệt được dân bản địa gọi
- Chùa Cầu - Hội An "sơn lại cho cũ" sau khi gây tranh cãi, cộng đồng mạng lại ầm ĩ
Mới đây, FB Hường Nguyễn - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hà Nội - đã giới thiệu một món ăn rất đáng chú ý là món đậu xốt cà chua trứng. "Lâu lâu nhà em lại thay đổi ăn mấy món đơn giản, lại đưa cơm. Chuẩn bị cũng không mất nhiều thời gian. Đậu phụ lần này em chọn đậu phụ làng mơ. Công nhận là đậu này ăn ngon, thơm mềm và béo hơn so với đậu phụ khác.", tác giả món ngon này giới thiệu. Hãy cùng tham khảo các bước chế biến cụ thể nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- 300 gr đậu
- 3 quả cà chua
- 2 quả trứng gà
- 2 củ hành tím
- 2 - 3 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ăn.
Phần xốt:
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng canh bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng canh bột bắp
- 100 ml nước lọc.
Cách làm:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Đập 2 quả trứng vào bát, khuấy đều. Rồi bỏ đậu vừa thái vào trộn đều.
- Cà chua rửa sạch, cắt miếng hạt lựu.
- Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành lá cắt nhỏ.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên cho đến khi vàng các mặt. Vớt đậu ra để ráo dầu.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm, nêm nước mắm, đường, bột nêm và tiêu, xào đều cho ngấm gia vị. Sau đó thêm đậu vào đảo đều.
- Đổ phần nước xốt đã chuẩn bị vào đun cùng khoảng 10 phút. Rắc hành lá thái nhỏ lên là hoàn thành!
Nguồn: FB Hường Nguyễn
- Cuối tuần vi vu hồ Con Rùa, chợ Bàn Cờ thì note ngay 10 địa điểm ăn ngon ở quận 3
- Nhà hàng trong sân sau nhà trở thành điểm đến hấp dẫn cả du khách địa phương và du khách toàn cầu
- 2 cách nấu bún riêu siêu ngon, đảm bảo ai xơi thử có thể "không ăn quán nữa"
Một bên là đồ ăn vặt, một bên là món ăn healthy, thế nhưng 2 món cuộn rong biển này lại cùng rủ nhau gây bão khắp mặt trận mạng xã hội
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và sang chảnh hết nấc tại gia chỉ với một cú điện thoại, có thể không? Có chứ, có 3 hàng sushi này lo
Kẹo chip chip là món kẹo khoái khẩu với nhiều trẻ em. Tuy nhiên, loại kẹo này của các hãng sản xuất có thể chứa đường hóa học và dễ gây hại ở trẻ.
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
điểm đến đặc biệt
