Thử sức mỗi ngày một loại bánh lạ đang hot với cách làm bánh crepe cuộn ngàn lớp trân châu hồng đào không đâu bán
Các hàng quán đang rục rịch mở lại sau giãn cách, thế nhưng có những món ăn mà các bạn sẽ không bao giờ có thể tìm thấy ở đâu vì quá độc. Trong đó điển hình phải nói đến sự xinh xẻo của chiếc bánh crepe cuộn ngàn lớp với trân châu màu hồng đào này. Tuy không đâu bán, thế nhưng cách làm bánh crepe này vẫn cực kì “ghi điểm" vì quá đơn giản
MỤC LỤC [Hiện]
Cách làm trân châu hồng đào
Ngoài việc là topping quan trọng trong bánh crepe ngàn lớp, thì trân châu hồng đào cũng đã tự là một món ăn vặt mùa hè dễ làm khá lạ rồi. Bạn có thể sử dụng trân châu hồng đào cho nhiều món ăn khác nhau hoặc ăn riêng lẻ cũng rất “bánh cuốn"
Nguyên liệu
- 100gr bột năng
- 1/3 trái đào
- 40ml nước
- 100gr đường
Cách làm
Bước 1: Gọt vỏ đào, cắt miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này vào bát đun nóng hoặc đun cách thủy. (Lưu ý cần hâm nóng hoặc đun sôi. Không cần dùng hết nguyên liệu này)
Bước 2: Cho bột năng vào tô, sau đó đổ từ từ một ít nước đào sôi vào rồi nhào đều tay để bột trở thành một khối mềm, không dính tay
Bước 3: Rắc một chút bột năng lên khay, sau đó lăn các viên trân châu lên khay.
Bước 4: Đun sôi một nồi nước, đợi nước sôi, cho trân châu hương đào vào, đun với lửa vừa. Khi trân châu nổi lên thì giảm nhỏ lửa và tiếp tục đun khoảng 5 - 7 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Vớt trân châu ra cho vào bát nước đường
Cách làm bánh crepe ngàn lớp trân châu hồng đào
Nguyên liệu
- 150g bột mì đa dụng
- 2 quả trứng gà
- 300g sữa tươi
- 15g bơ
- 3g bột củ dền
- 150g whipping cream
- Trân châu vị đào
Cách làm
Bước 1: Trước tiên, để bơ tan chảy ở nhiệt độ phòng, sau đó trộn với bột mì đa dụng, bột củ dền, trứng và sữa tươi.
Bước 2: Sau khi trộn đều, lọc nhiều lần để thu được hỗn hợp mịn.
Bước 3: Làm nóng chảo, tiến hành quét dầu lên. Trong khi để lửa nhỏ thì cho bột vào chiên. Để bột chiên trong khoảng 10 giây rồi lật lại, sau đó đặt lên đĩa có bọc nilon và tiếp tục chiên cho đến khi hết bột.
Bước 4: Sau khi bánh nguội, bạn dùng khuôn tròn để thành một lượng bánh bằng nhau. Chồng 6 chiếc bánh lại với nhau sao cho lớp sau phủ khoảng 3/4 lớp trước.
Bước 5: Cho thêm đường vào whipping cream rồi đánh cho thật đều hỗn hợp. Sau đó phết lên một đường ở giữa lớp vỏ bánh crepe đã xếp.
Bước 6: Nấu trân châu đào rồi sau đó rải trân châu lên mặt bánh. Làm bánh cho bé 2 tuổi thì nên để trân châu đun lâu 1 chút cho đỡ dai
Bước 7: Kế đến gấp hai bên vỏ bánh crepe vào trong và lần lượt cuộn tròn bánh lại (chú ý cuộn từ chiếc bánh đầu tiên).
Bước 8: Cho bánh vào tủ lạnh trong khoàng thời gian 1 tiếng. Sau khi xong lấy ra trang trí, cho thêm một chút kem và trân châu bên ngoài nữa là hoàn thiện món bánh crepe cuộn ngàn lớp trân châu hồng đào có 1-0-2 của bạn rồi!
- Bộ sưu tập ăn vặt ở Hà Nội của team “vùng đỏ” ngập tràn những món bánh hot lạ miệng dễ kiếm trong siêu thị
- Bạn biết bánh mì mè đen Hàn Quốc siêu hot hit của Aeon Mall không? Món bánh ngon này đã công thức làm tại nhà cực đơn giản rồi đó!
- 10 món ăn dễ làm tại nhà này dự kiến sẽ “hot hit" trong mùa dịch 2021 sau khi “soán ngôi” Dalgona coffee của năm ngoái
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Nếu bạn thuộc hội "hôm nay ăn gì", tức luôn khó nghĩ xem nên nấu món gì cho bữa tiếp theo, thì hơn 30 gợi ý món ăn sau đây sẽ vô cùng hữu ích. Những gợi ý này cũng đã gây "bão" trên diễn đàn ẩm thực.
Học công thức ướp và nướng gà sa tế tại nhà vô cùng đơn giản hấp dẫn không kém ngoài hàng
Nhìn những món ăn tạo hình vải len hệt như len thật này hẳn ít ai nghĩ chúng có thể ăn được nếu như không đọc những dòng giới thiệu. Đó là lý do tại sao món xôi đậu nghệ thuật tạo hình vải len khiến cộng đồng mạng phải trầm trồ.
Thực hành làm món cuốn Thủy Nguyên với công thức được một người bạn chỉ bảo, tác giả lại quên mất đây là đặc sản vùng nào và lập tức được cư dân mạng mở mang.
Bánh hấp chuối đỏ là loại bánh đặc trưng của người miền Tây, vị ngon của nó sẽ khiến bạn “xao xuyến” đến mãi về sau.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
điểm đến đặc biệt
