Thử sức mỗi ngày một loại bánh lạ đang hot với cách làm bánh crepe cuộn ngàn lớp trân châu hồng đào không đâu bán
Các hàng quán đang rục rịch mở lại sau giãn cách, thế nhưng có những món ăn mà các bạn sẽ không bao giờ có thể tìm thấy ở đâu vì quá độc. Trong đó điển hình phải nói đến sự xinh xẻo của chiếc bánh crepe cuộn ngàn lớp với trân châu màu hồng đào này. Tuy không đâu bán, thế nhưng cách làm bánh crepe này vẫn cực kì “ghi điểm" vì quá đơn giản
MỤC LỤC [Hiện]
Cách làm trân châu hồng đào
Ngoài việc là topping quan trọng trong bánh crepe ngàn lớp, thì trân châu hồng đào cũng đã tự là một món ăn vặt mùa hè dễ làm khá lạ rồi. Bạn có thể sử dụng trân châu hồng đào cho nhiều món ăn khác nhau hoặc ăn riêng lẻ cũng rất “bánh cuốn"
Nguyên liệu
- 100gr bột năng
- 1/3 trái đào
- 40ml nước
- 100gr đường
Cách làm
Bước 1: Gọt vỏ đào, cắt miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này vào bát đun nóng hoặc đun cách thủy. (Lưu ý cần hâm nóng hoặc đun sôi. Không cần dùng hết nguyên liệu này)
Bước 2: Cho bột năng vào tô, sau đó đổ từ từ một ít nước đào sôi vào rồi nhào đều tay để bột trở thành một khối mềm, không dính tay
Bước 3: Rắc một chút bột năng lên khay, sau đó lăn các viên trân châu lên khay.
Bước 4: Đun sôi một nồi nước, đợi nước sôi, cho trân châu hương đào vào, đun với lửa vừa. Khi trân châu nổi lên thì giảm nhỏ lửa và tiếp tục đun khoảng 5 - 7 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Vớt trân châu ra cho vào bát nước đường
Cách làm bánh crepe ngàn lớp trân châu hồng đào
Nguyên liệu
- 150g bột mì đa dụng
- 2 quả trứng gà
- 300g sữa tươi
- 15g bơ
- 3g bột củ dền
- 150g whipping cream
- Trân châu vị đào
Cách làm
Bước 1: Trước tiên, để bơ tan chảy ở nhiệt độ phòng, sau đó trộn với bột mì đa dụng, bột củ dền, trứng và sữa tươi.
Bước 2: Sau khi trộn đều, lọc nhiều lần để thu được hỗn hợp mịn.
Bước 3: Làm nóng chảo, tiến hành quét dầu lên. Trong khi để lửa nhỏ thì cho bột vào chiên. Để bột chiên trong khoảng 10 giây rồi lật lại, sau đó đặt lên đĩa có bọc nilon và tiếp tục chiên cho đến khi hết bột.
Bước 4: Sau khi bánh nguội, bạn dùng khuôn tròn để thành một lượng bánh bằng nhau. Chồng 6 chiếc bánh lại với nhau sao cho lớp sau phủ khoảng 3/4 lớp trước.
Bước 5: Cho thêm đường vào whipping cream rồi đánh cho thật đều hỗn hợp. Sau đó phết lên một đường ở giữa lớp vỏ bánh crepe đã xếp.
Bước 6: Nấu trân châu đào rồi sau đó rải trân châu lên mặt bánh. Làm bánh cho bé 2 tuổi thì nên để trân châu đun lâu 1 chút cho đỡ dai
Bước 7: Kế đến gấp hai bên vỏ bánh crepe vào trong và lần lượt cuộn tròn bánh lại (chú ý cuộn từ chiếc bánh đầu tiên).
Bước 8: Cho bánh vào tủ lạnh trong khoàng thời gian 1 tiếng. Sau khi xong lấy ra trang trí, cho thêm một chút kem và trân châu bên ngoài nữa là hoàn thiện món bánh crepe cuộn ngàn lớp trân châu hồng đào có 1-0-2 của bạn rồi!
- Bộ sưu tập ăn vặt ở Hà Nội của team “vùng đỏ” ngập tràn những món bánh hot lạ miệng dễ kiếm trong siêu thị
- Bạn biết bánh mì mè đen Hàn Quốc siêu hot hit của Aeon Mall không? Món bánh ngon này đã công thức làm tại nhà cực đơn giản rồi đó!
- 10 món ăn dễ làm tại nhà này dự kiến sẽ “hot hit" trong mùa dịch 2021 sau khi “soán ngôi” Dalgona coffee của năm ngoái
Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!
Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.
.jpg.247.165.cache)
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
điểm đến đặc biệt
