Bánh oreo - giải pháp nguyên liệu cho 1001 loại bánh “khó nhằn” khác: từ bánh doremon đến bánh trung thu hay cheesecake
Trong những ngày giãn cách toàn xã hội, việc tìm kiếm nguyên liệu làm bánh đôi khi không phải điều dễ dàng. Vậy mà bánh oreo ngoài việc “xoay bánh, nếm kem, chấm sữa" theo kiểu truyền thống thì lại đang được hội yêu bếp “lăng xê" thành nguyên liệu của năm với muôn vàn kiểu biến tấu thú vị. Có những loại bánh tưởng như khó làm nhưng bỗng trở nên cực kì đơn giản với bánh oreo!
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh doraemon oreo
Nguyên liệu
- Bánh oreo 14 cái
- Trứng gà 1 quả
- Kem bơ 20g (butter cream)
- Bột nở 1 muỗng cà phê (Baking powder)
- Sữa tươi không đường 80 ml
Cách làm
Bước 1: Làm vỏ bánh
- Bạn tách 14 chiếc bánh Oreo thành 2 phần vỏ và nhân riêng biệt để làm bánh Doremon
- Cho vỏ oreo vào máy xay sinh tố, thêm 1 quả trứng, 80ml sữa tươi không đường, khuấy đều cho đến khi vỏ mịn
- Sau khi xay xong, bạn cho hỗn hợp Oreo vào bát, thêm 1 thìa cà phê bột năng rồi dùng thìa khuấy đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút.
- Khi hết thời gian, bạn có thể mở màng bọc thực phẩm và dùng thìa khuấy nhẹ trong 2 phút
- Bạn chuẩn bị một chiếc chảo chống dính sạch, cho chảo lên bếp đun trên lửa nhỏ, đợi chảo nóng lên thì múc 1 viên bột cho vào chảo và tạo thành hình tròn có đường kính 15cm (hoặc tùy theo kích thước bạn thích)
- Để yên khoảng 1 phút, thấy trên mặt bánh có nhiều bọt khí vỡ ra thì lật mặt bánh lại và chiên thêm 30 giây nữa rồi bày ra đĩa và tiếp tục cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào
Bước 2: Làm nhân kem
- Trong bát có chứa nhân kem Oreo đã tách, thêm 20 gam kem và dùng phới khuấy đều cho đến khi bạn được hỗn hợp kem mịn.
Bước 3: Hoàn thiện
- Dùng thìa phết kem lên một mặt bánh rồi kẹp miếng bánh khác lại, vậy là món bánh rán thơm ngon đã hoàn thành
- Bánh rán doremon oreo nhân kem sữa sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ màu nâu sẫm, mềm đẹp mắt, trộn với nhân kem thơm ngon, chắc chắn rất đáng để thử.
Bánh trung thu oreo
Nguyên liệu
- Bánh oreo 2 cây
- Phô mai 5 viên
- Bơ lạt 80gr
Cách làm bánh trung thu oreo
Bước 1: Cho bơ lạt vào lò vi sóng, đun chảy rồi bóc vỏ phô mai. Nhẹ nhàng tách kem Oreo bằng dao và để sang một bên
Bước 2: Cho toàn bộ vỏ bánh oreo vào máy xay sinh tố và trộn thành bột nhuyễn. Rây bột bánh dẻo, sau đó dùng thìa rây và xay nhuyễn cho đến khi bánh mịn. Thêm bơ lạt đã đun chảy vào phần bánh đã rây mịn và trộn đều. Bột càng mịn thì độ dẻo của bánh thành phẩm càng cao.
Bước 3: Cho phô mai vào phần kem bánh và khuấy đều là chúng ta đã có nhân bánh trung thu Oreo nhân kem
Bước 4: Cho vỏ bánh vào khuôn ép bánh trung thu ra, dùng thìa dàn nhẹ thành khuôn (tạo lỗ). Thêm nhân vào và dàn đều. Tiếp tục cho nhân vào rồi dùng tay ấn nhẹ cho bánh thành hình.
Bước 5: Để bánh vào tủ lạnh 15' giúp bánh cứng lại là thế là đã có thành phẩm bánh trung thu oreo kem lạnh
Oreo cheesecake
Nguyên liệu
Đế bánh
- 250gr bánh quy kẹp Oreo
- 70gr bơ
Nhân bánh
- 750gr cream cheese ở nhiệt độ phòng
- 120gr đường
- 1/2 thìa canh vanilla extract
- 3 trứng
- 200gr whipping cream
- 15 bánh quy Oreo, bẻ làm 4
Cách làm Oreo cheesecake ngon nhất
- Nghiền vụn bánh Oreo, trộn với bơ đun chảy, ấn / phết đều dưới đáy khuôn, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160C và nướng khoảng 10 phút. Để nguội
- Đánh phô mai với đường cho đến khi mịn
- Thêm vani và đánh tan
- Thêm từng quả trứng một và đánh đều
- Tiếp tục cho whipping vào, đánh đều
- Cuối cùng thêm Oreo đã nghiền vào và trộn đều
- Cho bánh vào lò cách thủy và đun ở nhiệt độ 160 ° C trong 50 phút hoặc cho đến khi phần giữa của bánh đặc lại.
- Bánh sau khi làm xong cho vào khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng hoặc qua đêm.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn và trộn với kem tươi theo ý thích
Ảnh: Tổng hợp
- Làm bánh trung thu eat clean healthy phiên bản “giải cứu" khoai lang và “cứu cánh” luôn cân nặng của hội chị em mùa dịch
- Bạn biết bánh mì mè đen Hàn Quốc siêu hot hit của Aeon Mall không? Món bánh ngon này đã công thức làm tại nhà cực đơn giản rồi đó!
- 10 món ăn dễ làm tại nhà này dự kiến sẽ “hot hit" trong mùa dịch 2021 sau khi “soán ngôi” Dalgona coffee của năm ngoái
Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Một bên là đồ ăn vặt, một bên là món ăn healthy, thế nhưng 2 món cuộn rong biển này lại cùng rủ nhau gây bão khắp mặt trận mạng xã hội
Trong những ngày mưa gió ngại ra đường, giới trẻ Hà Nội rủ nhau mua lẩu tự sôi về nhà làm mukbang một mình
Tổng hợp các món ăn vặt tự làm vừa ngon, bổ, rẻ lại cực kì dễ làm, bạn đã biết hết cách làm các món này để chuẩn bị cho mùa hè mát lành sảng khoái chưa?
Thực hành làm món cuốn Thủy Nguyên với công thức được một người bạn chỉ bảo, tác giả lại quên mất đây là đặc sản vùng nào và lập tức được cư dân mạng mở mang.
Những ngày qua, nhiều thành viên Check in Vietnam đã bắt trọn vẻ đẹp của hoàng hôn Hồ Tây qua những góc chụp đầy cảm xúc. Mùa hè đang đến, mùa du lịch cũng đang sôi động dần lên và Hà Nội cũng sẵn sàng.
Thông tin Hà Nội tính giảm tần suất tàu chạy qua phố cà phê đường tàu sau khi được lan truyền rộng rãi đã thu hút nhiều bình luận đóng góp kiến từ cộng đồng mạng.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
điểm đến đặc biệt
