Bánh oreo - giải pháp nguyên liệu cho 1001 loại bánh “khó nhằn” khác: từ bánh doremon đến bánh trung thu hay cheesecake
Trong những ngày giãn cách toàn xã hội, việc tìm kiếm nguyên liệu làm bánh đôi khi không phải điều dễ dàng. Vậy mà bánh oreo ngoài việc “xoay bánh, nếm kem, chấm sữa" theo kiểu truyền thống thì lại đang được hội yêu bếp “lăng xê" thành nguyên liệu của năm với muôn vàn kiểu biến tấu thú vị. Có những loại bánh tưởng như khó làm nhưng bỗng trở nên cực kì đơn giản với bánh oreo!
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh doraemon oreo
Nguyên liệu
- Bánh oreo 14 cái
- Trứng gà 1 quả
- Kem bơ 20g (butter cream)
- Bột nở 1 muỗng cà phê (Baking powder)
- Sữa tươi không đường 80 ml
Cách làm
Bước 1: Làm vỏ bánh
- Bạn tách 14 chiếc bánh Oreo thành 2 phần vỏ và nhân riêng biệt để làm bánh Doremon
- Cho vỏ oreo vào máy xay sinh tố, thêm 1 quả trứng, 80ml sữa tươi không đường, khuấy đều cho đến khi vỏ mịn
- Sau khi xay xong, bạn cho hỗn hợp Oreo vào bát, thêm 1 thìa cà phê bột năng rồi dùng thìa khuấy đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút.
- Khi hết thời gian, bạn có thể mở màng bọc thực phẩm và dùng thìa khuấy nhẹ trong 2 phút
- Bạn chuẩn bị một chiếc chảo chống dính sạch, cho chảo lên bếp đun trên lửa nhỏ, đợi chảo nóng lên thì múc 1 viên bột cho vào chảo và tạo thành hình tròn có đường kính 15cm (hoặc tùy theo kích thước bạn thích)
- Để yên khoảng 1 phút, thấy trên mặt bánh có nhiều bọt khí vỡ ra thì lật mặt bánh lại và chiên thêm 30 giây nữa rồi bày ra đĩa và tiếp tục cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào
Bước 2: Làm nhân kem
- Trong bát có chứa nhân kem Oreo đã tách, thêm 20 gam kem và dùng phới khuấy đều cho đến khi bạn được hỗn hợp kem mịn.
Bước 3: Hoàn thiện
- Dùng thìa phết kem lên một mặt bánh rồi kẹp miếng bánh khác lại, vậy là món bánh rán thơm ngon đã hoàn thành
- Bánh rán doremon oreo nhân kem sữa sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ màu nâu sẫm, mềm đẹp mắt, trộn với nhân kem thơm ngon, chắc chắn rất đáng để thử.
Bánh trung thu oreo
Nguyên liệu
- Bánh oreo 2 cây
- Phô mai 5 viên
- Bơ lạt 80gr
Cách làm bánh trung thu oreo
Bước 1: Cho bơ lạt vào lò vi sóng, đun chảy rồi bóc vỏ phô mai. Nhẹ nhàng tách kem Oreo bằng dao và để sang một bên
Bước 2: Cho toàn bộ vỏ bánh oreo vào máy xay sinh tố và trộn thành bột nhuyễn. Rây bột bánh dẻo, sau đó dùng thìa rây và xay nhuyễn cho đến khi bánh mịn. Thêm bơ lạt đã đun chảy vào phần bánh đã rây mịn và trộn đều. Bột càng mịn thì độ dẻo của bánh thành phẩm càng cao.
Bước 3: Cho phô mai vào phần kem bánh và khuấy đều là chúng ta đã có nhân bánh trung thu Oreo nhân kem
Bước 4: Cho vỏ bánh vào khuôn ép bánh trung thu ra, dùng thìa dàn nhẹ thành khuôn (tạo lỗ). Thêm nhân vào và dàn đều. Tiếp tục cho nhân vào rồi dùng tay ấn nhẹ cho bánh thành hình.
Bước 5: Để bánh vào tủ lạnh 15' giúp bánh cứng lại là thế là đã có thành phẩm bánh trung thu oreo kem lạnh
Oreo cheesecake
Nguyên liệu
Đế bánh
- 250gr bánh quy kẹp Oreo
- 70gr bơ
Nhân bánh
- 750gr cream cheese ở nhiệt độ phòng
- 120gr đường
- 1/2 thìa canh vanilla extract
- 3 trứng
- 200gr whipping cream
- 15 bánh quy Oreo, bẻ làm 4
Cách làm Oreo cheesecake ngon nhất
- Nghiền vụn bánh Oreo, trộn với bơ đun chảy, ấn / phết đều dưới đáy khuôn, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160C và nướng khoảng 10 phút. Để nguội
- Đánh phô mai với đường cho đến khi mịn
- Thêm vani và đánh tan
- Thêm từng quả trứng một và đánh đều
- Tiếp tục cho whipping vào, đánh đều
- Cuối cùng thêm Oreo đã nghiền vào và trộn đều
- Cho bánh vào lò cách thủy và đun ở nhiệt độ 160 ° C trong 50 phút hoặc cho đến khi phần giữa của bánh đặc lại.
- Bánh sau khi làm xong cho vào khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng hoặc qua đêm.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn và trộn với kem tươi theo ý thích
Ảnh: Tổng hợp
- Làm bánh trung thu eat clean healthy phiên bản “giải cứu" khoai lang và “cứu cánh” luôn cân nặng của hội chị em mùa dịch
- Bạn biết bánh mì mè đen Hàn Quốc siêu hot hit của Aeon Mall không? Món bánh ngon này đã công thức làm tại nhà cực đơn giản rồi đó!
- 10 món ăn dễ làm tại nhà này dự kiến sẽ “hot hit" trong mùa dịch 2021 sau khi “soán ngôi” Dalgona coffee của năm ngoái
.png.247.165.cache)
Cứ ngỡ sau hàng loạt trend ăn uống như bánh đồng xu phô mai, trà chanh giã tay, trà sữa đất nung, chocolate bomb thì loạt trào lưu ăn uống của năm 2023 sẽ dừng lại. Ấy thế nhưng một điều không ngờ tới là để chốt sổ hết năm, đó chính là lạp xưởng nướng đá.
Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.
Fan Taylor, các "Swifties" lưu ngay danh sách các quán ngon tiếp sức quẩy concert tại Singapore.
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Một bên là đồ ăn vặt, một bên là món ăn healthy, thế nhưng 2 món cuộn rong biển này lại cùng rủ nhau gây bão khắp mặt trận mạng xã hội
Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!
Nếu thấy mùa hè oi ả và hơi chán ăn thì đã đến lúc bạn nên xem xét giải nhiệt bữa ăn bằng những món nộm. Tham khảo ngay công thức nộm tai heo hoa chuối sau đây nhé!
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
điểm đến đặc biệt
