4 nhà hàng Đông Nam Á trong Bản đồ các nhà hàng ngon nhất thế giới
Tạp chí du lịch danh tiếng của Mỹ Condé Nast Traveller tháng 3 vừa qua công bố Bản đồ các nhà hàng ngon nhất thế giới, dự án được xây dựng dựa trên đánh giá của "những du khách yêu thích ẩm thực, đầu bếp, tác giả sách dạy nấu ăn và người dẫn chương trình du lịch về những bữa ăn ngon nhất mà họ từng thưởng thức trên khắp thế giới". 4 nhà hàng Đông Nam Á đã được ghi danh vào bản đồ này.
- 2N1Đ đạp xe dạo quanh Vườn quốc gia Cát Tiên gọi tên từng gốc cây đại thụ quý hiếm
- Khám phá Bãi Dâu - Địa điểm có hoàng hôn đẹp nhất Vũng Tàu
- 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu khiến dân mạng thắc mắc "sao không dùng Google Maps"!
MỤC LỤC [Hiện]
Nusara (Bangkok, Thái Lan)
Varun Totlani, đầu bếp tại Masque ở Mumbai (Ấn Độ) nhận xét: "Nusara là một sự ca ngợi dành cho bà của đầu bếp Ton, vì vậy bầu không khí mang đậm chất Thái truyền thống trong bối cảnh của một không gian ăn uống sang trọng. Hãy ngồi xuống và thưởng thức thực đơn nếm thử khi nó xuất hiện!".
Còn thông tin trên chuyên trang ẩm thực nổi tiếng 50 Best cho biết đầu bếp đặt tên nhà hàng theo tên bà của mình, người đã qua đời vào năm 2020. Thực đơn nếm thử bao gồm 12 món, bắt đầu với các món salad tinh tế và sáng tạo cùng hải sản thái lát mỏng trước khi chuyển sang các món cà ri đậm đà, tôm sú và cá sông.
(Ảnh: FB Nusara - นุสรา)
Cũng theo 50 Best, Nusara nằm gần chùa Wat Pho trên bờ sông Chao Phraya, phía trên một trong những dự án khác của đầu bếp Tassanakajohn là Mayrai Pad Thai and Wine Bar. Phòng ăn thoải mái và có không khí tuyệt vời với nội thất thân thiện và thanh lịch. Với một chiếc bàn dài ở giữa chỉ có thể phục vụ 10 khách cùng một lúc, Nusara mang đến trải nghiệm ăn uống thân mật cho phép bạn tập trung hoàn toàn vào món ăn hấp dẫn.
Tang Jai Yoo (Bangkok, Thái Lan)
Jet Tila, tác giả sách dạy nấu ăn và đầu bếp tại Dragon Tiger Noodle Co. ở Las Vegas (Mỹ) đánh giá: "Đây là một nhà hàng Trung Hoa theo phong cách cổ điển với đồ dùng bằng melamine. Hãy gọi món heo sữa quay nguyên con và cá mú hấp với gừng và hành lá".
Một người dùng TripAdvisor nhận xét về nhà hàng: "Nhà hàng Thái - Hoa truyền thống ở Khu phố Tàu của Bangkok. Vô số người dân địa phương cũng như khách du lịch nước ngoài đang ăn tiệc tại cơ sở nổi tiếng này. Nổi tiếng với hải sản và lợn sữa. Hương vị tuyệt vời và tôi có thể hiểu tại sao mọi người lại quay trở lại. Đồ ăn đã được phục vụ liên tục và tươi ngon trong nhiều năm. (...) Trứng hàu ngoi hiang là món không thể bỏ qua. Cua xông hơi thơm ngon và ngọt ngào, tôm mantis tỏi cũng rất ngon. Cá trong thuyền xông hơi thực sự tuyệt vời. Cơm hải sản Fred thơm ngon và có đậu wok!".
(Ảnh: Bangkok Menu)
Deco's Original La Paz Batchoy (Iloilo, Philippines)
Dale Talde, đầu bếp tại Goosefeather ở Tarrytown (Mỹ) giới thiệu: "Đây là một quán súp mì nằm ở thành phố Iloilo, nơi mẹ tôi lớn lên. Thực ra Batchoy có nguồn gốc từ iloilO, vì vậy đây là nơi để ăn món này. Món ăn bao gồm mì trứng dai, thịt lợn nướng và hỗn hợp nước dùng thịt lợn và gà ướp với một loại mắm lên men. Họ phủ lên trên bằng chicharonnes giòn, gan, hành lá và một quả trứng".
(Ảnh: FB Deco's Original La Paz Batchoy)
Kok Sen Restaurant (Singapore)
Abby Lee, đầu bếp tại Mambow ở London (Anh), nhận định: "Không có nhạc, chỉ sự hối hả và nhộn nhịp của nhà bếp và tiếng ồn ào của những nhóm gia đình và bạn bè đang cùng nhau ăn uống tạo nên nhạc nền. Hãy thưởng thức sườn heo xay với nước sốt đậu đen, rau bina Trung Quốc luộc với trứng bắc thảo và yong tau foo trong nồi đất sét (rau chiên giòn và đậu phụ nhồi chả cá nấu trong nồi đất sét)".
Kok Sen đã lọt vào danh sách "Bib Gourmand: chất lượng tốt, nấu ăn giá trị" của Michelin và cẩm nang này giới thiệu: "Đã kinh doanh hơn 50 năm, Kok Sen chuyển đến một địa điểm khác trên cùng một con phố vào năm 2022. Chỗ ngồi có thể hơi chật chội, nhưng không gian mới mang lại cảm giác dễ chịu. Bàn tròn và ghế ngồi màu xanh lá cây rất hợp với tông màu xám và gỗ nhạt. Các món ăn cổ điển đặc trưng của Cze char được liệt kê trong các hộp đèn nhiều màu sắc - món gà sốt tôm chắc chắn không thể bỏ qua; cá được chế biến theo nhiều cách khác nhau cũng rất được ưa chuộng. Các món ăn theo mùa có thể cần phải đặt trước".
(Ảnh: FB Kok Sen Restaurant)
- Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"
- Độc đáo quán bún bò lò củi gia truyền hơn 60 năm tuổi ở Huế
- Top 9 nhà hàng sushi ngon mà rẻ ở Tokyo, chỉ cần đặt trước là có mức giá vô cùng phải chăng
KOKS được mệnh danh là nhà hàng 2 sao Michelin độc đáo nhất thế giới. Năm qua, nhà hàng đã chuyển từ quần đảo Faroe sang đảo Greenland.
Ở Hà Nội, những địa điểm ẩm thực ở Hà Nội fan bóng đá thường hay lui tới mỗi mùa World Cup thường là những nhà hàng phục vụ bia tươi hoặc bia hơi Hà Nội đáp ứng được số lượng lớn.
Thật khó tưởng tượng khi bạn đặt chỗ đi ăn ở một nhà hàng nhưng 4 năm sau mới được ngồi vào chỗ đó. Đó có lẽ là nơi duy nhất trên Trái Đất khi nó ngự trị Top 9 nhà hàng khó đặt chỗ nhất thế giới.
Một trong những địa điểm mới nổi thu hút giới trẻ đến check-in "sống ảo" thời gian gần đây là Sunset Hill - một nhà hàng độc lạ view suối tại Phú Quốc.
Cận Tết, còn nhiều người tìm kiếm địa điểm tụ họp bạn bè, gia đình để tiễn năm cũ nốt những ngày cuối của năm. Một số nhà hàng Thái Lan nổi tiếng ngon và chuẩn vị xứ chùa vàng sau đây là gợi ý không tồi cho những ai ở Hà Nội.
Đám cưới là sự kiện người ta thường xác định chỉ có một lần trong đời. Và khi đã tăng kinh phí lên mức sang chảnh nhưng chưa thấy ưng ý thì đã đến lúc bạn tìm đến nhà hàng chuyên tổ chức tiệc cưới ngoài trời.
Tạp chí du lịch danh tiếng của Mỹ Condé Nast Traveller tháng 3 vừa qua công bố Bản đồ các nhà hàng ngon nhất thế giới và có 4 nhà hàng Đông Nam Á đã lọt vào bản đồ.
Hôm 25/3 vừa qua, 50 Best đã công bố danh sách 50 Nhà hàng tốt nhất Châu Á năm 2025. Hãy cùng xem những cái tên nào trong khu vực lọt vào Top 10 điểm đến ẩm thực trong danh sách này.
Hãy xem những cái tên nào lọt Top 10 nhà hàng tốt nhất Trung Đông và Bắc Phi năm 2025 trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Trung Đông và Bắc Phi năm 2025 vừa được công bố.
Lọt danh sách 100 nhà hàng hàng đầu năm 2024 của tổ chức Giải thưởng 50 Nhà hàng Pizza Hàng đầu thế giới (trụ sở tại Ý), có thể coi đây là Top 4 tiệm pizza Đông Nam Á theo tiêu chí của giải thưởng.
Nhà hàng kem đầu tiên trên thế giới được xếp hạng sao Michelin ở Đài Trung (Đài Loan, Trung Quốc), được thăng hạng từ Bib Gourmand lên sao Michelin.
Trong 4 điểm đến ẩm thực từng đạt giải Nhà hàng tốt nhất châu Á trong khuôn khổ Giải thưởng Ẩm thực Thế giới thường niên (World Culinary Awards), một nhà hàng Việt Nam là đại diên duy nhất 2 lần liên tiếp được vinh danh.
điểm đến đặc biệt
