Trà sữa khói lần đầu xuất hiện đã thành top trend ở Hà Nội khiến loạt đồ ăn thức uống kiểu “khói” một thời cũng hot hit trở lại

Dù các món đồ ăn thức uống này đều có chung đặc điểm là “khói”, thế nhưng không phải món nào cũng có cách ăn giống nhau đâu nhé! 

• Đu zipline 45m để phục vụ món “gà bay", quán ăn ở Đà Lạt khiến du khách nào cũng muốn ghé thử một lần
• Điểm danh các nhà hàng đồ Trung với dịch vụ “múa ẩm thực” có 1-0-2: Múa mì, múa lân hay múa trà đều có đủ!
• Combo ly 2 tầng trên ăn - dưới uống hot hit một thời đã quay trở lại hè 2022 với phiên bản trên nước dừa - dưới trà sữa

Trà sữa khói

Mở đầu cho trào lưu mang các món “khói” hot hit trở lại phải kể đến món trà sữa khói mới toanh ở Phê La mang tên Khói B'Lao. Quả là mới nghe tên thôi đã thấy xịn xò rồi! 

Trà sữa khói có vị trà rất đậm, đậm hơn hẳn các vị trà trước đó của Phê La, cực hợp những người có gu thiên về trà đậm. Khi uống cảm nhận kĩ sẽ thấy vị khói thoảng qua đầu tiên, vị khói này cực kì thơm nhẹ, dễ chịu và cảm giác thân quen chứ không phải vị khét. Sau đó càng uống về giữa lai càng ngậy vị sữa và trà đậm đà, cuối cùng hậu vị thoang thoảng hương ngọc lan. Giá thành rơi vào khoảng 55k/cốc, thế nhưng thưởng thức một cốc trà sữa với tầng tầng hương vị như vậy quả là xứng đáng phải không nào! 

Snack khói 

Trước đây từng có một thời gian đâu đâu cũng lan truyền thông tin về món ăn vặt 'snack khói' mới lạ, thu hút sự chú ý của giới trẻ Sài Gòn. Snack khói tuy còn mới mẻ với giới trẻ Việt nhưng món ăn này đã sớm nổi tiếng ở nhiều quốc gia khác như Hàn Quốc, Thái Lan và Indonesia…

Để tạo ra snack nghi ngút khói, người ta có thể dùng bánh quy xốp, những món ăn vặt thông thường trộn  với nhiều màu sắc, hương vị như việt quất, sô cô la, dâu tây. Và thành phần đặc biệt nhất định phải có để tạo ra những làn khói mờ ảo và làm cho miếng snack trở nên lạnh tê đầu lưỡi chính là nitơ lỏng.

Giữa mùa hè Sài Gòn nóng nực mà được ăn một miếng snack khói mát lạnh, và còn được thở ra khói như ở Hàn Quốc thì thì đúng là tuyệt cú mèo. Giá món snack khói thường dao động từ 20.000 - 30.000 cho một hộp nhỏ.

Kem khói 

Kem khói cũng tương tự như món snack khói ở chỗ nó sử dụng nitơ lỏng để làm lạnh nhanh chóng, cho phép loại bỏ các chất không tự nhiên mà các nhà sản xuất kem truyền thống thường thêm vào để kem mịn và đông lạnh lâu hơn. Khách hàng có thể trộn kem với nhiều hương vị khác nhau tùy theo sở thích hoặc thêm  các loại trái cây mà mình yêu thích. 

Những viên kem trông như nóng hổi nhưng nhưng khi cho vào miệng có thể cảm nhận rõ rệt cảm giác mát lạnh, có thể nhả khói ào ạt từ miệng, mũi, cứ thế mà tha hồ hít hà. Kem còn có một lớp màng trắng mỏng như tuyết bám vào thành cốc ở phía bên ngoài. Kem có rất nhiều vị như mặn, ngọt, béo, bùi nên tha hồ mà lựa chọn và thưởng thức.

Vì kem khói không thể để lâu nên mỗi khi có khách order thì người bán mới làm kem. Khách hàng sẽ được chứng kiến toàn bộ công đoạn biến từ một chiếc cốc bình thường thành cốc kem bốc khói trắng nghi ngút chỉ trong vòng vỏn vẹn 20s. 

Tổng kết 

Như vậy, dù cùng là khói nhưng món trà sữa khói lại có cách chế biến khác hẳn với 2 món còn lại phải không nào? Bạn đã có cơ hội thử hết tất cả các kiểu “khói” này chưa? Trend đang trở lại rồi đấy, nhanh tay set kèo ăn uống với bạn thân đi thôi! 

• Cận cảnh những hình ảnh đầu tiên của hộ chiếu phổ thông mới, đẹp đến mức nhìn là muốn “gét gô” du lịch ngay lập tức!
• Việt Nam quảng bá quần thể hang động núi lửa “lớn nhất Đông Nam Á" ở Công viên địa chất UNESCO Đắk Nông trong ISV 20
• TIN HOT: Mở lại đường bay trực tiếp Hàn Quốc - Đà Nẵng, chính thức nối lại đường bay với hãng hàng không lớn nhất xứ sở kim chi

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận