Tìm hiểu về gỏi đu đủ Thái Lan Som Tum được Google tôn vinh trên Doodle
Sau món phở Việt Nam, Google Doodle lại tiếp tục tôn vinh 1 món ăn truyền thống khác, lần này là gỏi đu đủ Thái Lan.
- Công thức 10 món nộm, gỏi đơn giản mà rất "đưa cơm" cho bữa ăn gia đình, nhậu nữa thì khỏi phải chê
- Khoe ảnh về nghỉ Tết làm gỏi cá, ai ngờ thiên hạ cũng rầm rộ thể hiện tài chế biến
- Trào lưu ăn uống mới toanh dành cho hội bạn trên tiktok: ăn cơm trộn Hàn Quốc phiên bản cục súc siêu to khổng lồ
Công cụ tìm kiếm Google tiếp tục tôn vinh các món ăn truyền thống của nhiều quốc gia trên thế giới. Chỉ vài ngày trước đây, Phở Việt đã xuất hiện trên Google Doodle, góp phần giúp món ăn của chúng ta đến gần hơn với bạn bè quốc tế.
Lần này, Som Tum, hay còn được biết đến với tên gọi là gỏi đu đủ Thái Lan cũng đã xuất hiện trên Doodle. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Thái, Campuchia, Lào và Việt Nam. Món gỏi đu đủ còn được Cục Xúc tiến Văn hóa Thái Lan đăng ký là món ăn di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2012.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguồn gốc cái tên Som Tum (Gỏi đu đủ Thái Lan)
Dù có tên là gỏi đu đủ Thái Lan nhưng theo Google, nguồn gốc chính thức của món này cũng chưa được xác định. Các nhà sử học về ẩm thực cho rằng Som Tum có nguồn gốc từ Lào và Đông Bắc Thái Lan. Cái tên “Som Tum” bắt nguồn từ vùng Isaan (Lào), là kết hợp của 2 từ "chua cay" và "giã nát". Cách chế biến món ăn này ở mỗi vùng lại có những biến thể khác nhau nhưng có đặc điểm chung là rất cay.
Cách làm gỏi đu đủ kiểu Thái
Nguyên liệu
- Đu đủ xanh: 1 quả
- Đậu que: 100g
- Cà chua bi: 5 - 7 quả
- Tôm khô: 50g
- Ớt: 5 quả
- Đường thốt nốt: 100g
- Chanh: 2 quả
- Mắm: 50ml
- Lạc rang: 100g
Công thức
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nạo vỏ đu đủ và nạo thành sợi dài, đem ngân với nước lạnh để giòn lâu hơn.
- Rửa sạch cà chua, đậu đũa rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn và chần trong nước sôi 1 phút.
Bước 2: Giã nhỏ nguyên liệu
- Cho ớt, tỏi và tôm khô vào cối giã nhỏ. Sau đó cho thêm mắm, chanh tươi vào giã cùng để các nguyên liệu hòa trộn vào nhau.
- Cuối cùng cho đu đủ, đậu đũa, cà chua, lạc rang vào giã nhẹ là có thể thưởng thức.
Ảnh: Tổng hợp
- Cư dân mạng dậy sóng vì Vũ Khắc Tiệp vô tư làm hành động này với Ngọc Trinh
- Sự thật Lâm Khánh Chi test âm tính Covid sau 3 ngày dùng thuốc “giun” của Angela Phương Trinh?
- Tất tần tật drama Anh Đức: bị bạn gái tố “phê pha, sa đoạ” - quỵt tiền hậu chia tay mà chính chủ không thể cãi nổi!
"Mê mệt" món bánh xèo nhưng liệu các tín đồ ẩm thực có phân biệt được sự khác nhau giữa bánh xèo miền Tây và bánh xèo miền Trung không?
Không chỉ cái tên mà món cháo lạ của người Quảng Trị còn ghi điểm bởi hương vị độc đáo, là loại đặc sản mà bất cứ du khách nào cũng muốn một lần thử nghiệm.
.png.247.165.cache)
Chính thức thương hiệu trà sữa “huyền thoại” của Thái Lan đã “cập bến” Hà Nội, thu hút giới trẻ đến đông nghịt.
Cơn sốt gỏi gà măng cụt vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, tranh thủ khoảng thời gian đặc biệt này, nhiều chủ vườn đã mở cửa đón khách và cung cấp cả dịch vụ tự làm và thưởng thức tại chỗ.
Sau phở Việt Nam, Google Doodle lại tiếp tục tôn vinh 1 món ăn truyền thống khác là gỏi đu đủ Thái Lan. Cùng tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm món ăn này.
Tây Bắc có nhiều món đặc sản đã rất quen thuộc khắp các miền quê, chủ yếu là miền Bắc. Tuy vậy, không ít món có cách chế biến khá cầu kỳ nên nhà hàng đặc sản Tây Bắc vẫn là lựa chọn của không ít thực khách.
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
Check in Vietnam đã được vinh danh ở hạng mục Cơ quan truyền thông có đóng góp tích cực nhất cho ngành du lịch Việt Nam tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam năm 2025.
Giải thưởng Du lịch Việt Nam là giải thưởng danh giá nhất của ngành Du lịch do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tổ chức. Năm nay, Check in Vietnam vinh dự đến với Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam lần thứ 20.
Trong bối cảnh Tết Trung thu cận kề, nhiều bạn trẻ là fan bánh trung thu nhân cốm gần đây bàn luận sôi nổi về loại bánh này trên diễn đàn ẩm thực.
Được cho là món ăn người ta thường ăn vào mùa thu, ngon nhất vào mùa thu nhưng không được nhiều tư liệu nhắc đến như cốm, bún ốc, chả rươi..., liệu có phải vịt om sấu là món ngon của mùa thu Hà Nội?
Không chỉ cống hiến nhiều loạt ảnh đẹp, các thành viên cộng đồng Check in Vietnam còn gửi đến những lời có cánh về mùa thu Hà Nội như thể hiện tâm hồn mộng mơ và tràn đầy cảm xúc trong dịp đón thu về.
điểm đến đặc biệt
