Đến Cố Đô vào mùa mưa tưởng không vui nhưng vui không tưởng khi thử 3 trải nghiệm ẩm thực này

Đến Cố Đô vào mùa mưa, mùa được xem là “buồn nhất”, nhưng vẫn có cái hay để bạn trải nghiệm và độc đáo không kém.

• Check-in những khu vườn xinh nhất Đà Lạt nhân dịp Festival hoa Đà Lạt 2022: Đâu chỉ dã quỳ, hướng dương, Lavender, tam giác mạch đủ cả
• Tìm không gian tụ tập cho nhóm vài chục người quanh Hà Nội? Tham khảo 5 villa biệt thự hồ bơi này nhé!
• Rừng hoa dã quỳ vàng óng cả một triền núi ở Gia Lai khiến bao netizen nao lòng

Nếu ở Huế lâu, người ta thường đùa vui rằng Huế không có mùa nắng, chỉ có 2 mùa là mùa mưa và mùa ít mưa. Vì vậy, đặc sản của Huế không còn gì quá xa lạ với những cơn mưa và mùa mưa lớn thường bắt đầu từ tháng 9 đến cuối tháng 12.

Tưởng đến Huế khi mưa vừa buồn, vừa chán, nhưng không. Dù có những cơn mưa trút xuống thì nơi đây vẫn toát lên vẻ lãng mạn rất riêng và cũng có những trải nghiệm thú vị, đậm chất Huế, đảm bảo mang đến cho bạn cảm giác thật sự mới mẻ.

THƯỞNG THỨC VỊ ĐẮNG ĐỘC LẠ - CÀ PHÊ MUỐI

Một số địa chỉ để bạn ghé thưởng thức cà phê muối ở Huế:

Cà Phê Muối Origin 1 - 142 Đặng Thái Thân, TP. Huế (6h30 - 11h15 | 14h - 22h)

Cà Phê Muối Origin 2 - 10 Nguyễn Lương Bằng, TP. Huế (6h30 - 11h15 | 14h - 22h)

Tân Cafe - 14 Phạm Hồng Thái, TP. Huế (6h30 - 22h)

Mộc Cafe - 227 Lê Duẩn, TP. Huế (7h - 22h)

Laph coffee - 4 Trương Định, TP. Huế (6h - 22h)

Nếu Hà Nội nổi tiếng với cà phê trứng, Sài Gòn có bạc xỉu, cà phê vợt thì Huế cũng có món cà phê muối trứ danh và vô cùng độc đáo. Cà phê muối xuất hiện tại Cố Đô từ 10 năm trước, do quán Cà Phê Muối Origin đi đầu sáng tạo. 

Khi mới nghe qua tên gọi, chắc hẳn nhiều người sẽ thấy lạ lùng với 2 hương vị khác biệt hoàn toàn sao có thể hòa lẫn vào nhau. Thế nhưng, sự hoà hợp giữa vị đắng của cà phê, vị ngọt béo của sữa và chút mằn mặn của muối đã tạo nên hương vị lạ miệng. Khi đến Huế, dù là mùa nào bạn cũng nhất định phải thử cà phê muối - thức uống đặc trưng của vùng đất này.

GHÉ THĂM BẢO TÀNG CHIÊM NGƯỠNG CỔ VẬT VÀ CÁC TÁC PHẨM NGHỆ THUẬT

Một số bảo tàng bạn có thể ghé thăm khi đến Huế:

Bảo tàng Nghệ thuật thêu XQ - 1 Phạm Hồng Thái, TP. Huế (8h - 17h)

Bảo tàng Cổ vật Cung đình Huế - 3 Lê Trực, TP. Huế (7h - 17h30)

Bảo tàng Nghệ thuật Lê Bá Đảng - 15 Lê Lợi, TP. Huế (7h30 - 11h30 | 13h - 17h)

Huế mang vẻ đẹp cổ kính và trầm mặc của lịch sử, đậm nét trong nhiều tọa độ du lịch như như Đại Nội, chùa Thiên Mụ cùng các lăng vua như lăng Minh Mạng, lăng Khải Định, lăng Tự Đức,… Thế nhưng, nếu đến Huế vào những ngày mưa, không thể tham quan chùa hay các lăng tẩm, thay vào đó bạn có thể đổi sang đi bảo tàng quanh quanh thành phố để chiêm ngưỡng cổ vật, tìm hiểu về văn hoá - nghệ thuật Huế.

Bảo tàng Cổ vật Cung đình Huế sẽ là nơi tái hiện lại cuộc sống của triều nhà Nguyễn với nhiều cổ vật độc nhất. Bảo tàng Nghệ thuật thêu XQ trưng bày gần 400 tác phẩm tranh ảnh, điêu khắc của ngành thêu truyền thống. Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé thêm Bảo tàng Lê Bá Đảng để thưởng thức nhiều tranh vẽ mang đầy tính nghệ thuật.

THƯỞNG THỨC ẨM THỰC VÀO NHỮNG NGÀY TRỜI MƯA

BÁNH CANH NAM PHỔ

Địa chỉ gợi ý:

Quán Thuý - 16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế (12h - 19h)

Quán Nam Phổ - 54 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế (8h - 20h30)

Khác với bánh canh của nhiều vùng miền khác, bánh canh Nam Phổ có cách chế biến kì công và mang hương vị rất riêng. Phần nước dùng thường đặc quánh, sệt lại, nhâm nháp có thể cảm nhận sự đậm đà, hoà cùng tôm, cua giã nhỏ và có màu đỏ cam đẹp mắt. Sợi bánh canh được làm từ loại gạo xay mịn nên khá mềm dai. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm, vị béo của cua, thêm chút cay cay của ớt xanh, mùi thơm của hành ngò và độ mềm tan của sợi bánh canh.

BÚN BÒ HUẾ

Địa chỉ gợi ý:

Bún bò Mệ Kéo - 20 Bạch Đằng, TP. Huế (7h - 10h)

Bún bò bà Tuyết - 47 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế (6h - 13h)

Bún bò bà Gái - 11A Hà Nội, TP. Huế (7h - 21h)

Món ăn có thể nói nổi tiếng nhất xứ Huế có lẻ là bún bò Huế, và được xem là "quốc hồn quốc tuý" của nền ẩm thực Cố Đô. Sự hấp dẫn của bún bò Huế đến từ phần nước dùng có màu cam của dầu điều, mùi thơm nồng của sả và mắm ruốc, cộng với sự thanh ngọt của xương hầm. Một tô bún bò Huế đúng điệu luôn đa dạng các topping như chả cua, huyết, thịt ba chỉ, sợi bún bản to dai dai và chân giò và thường được ăn  kèm với giá đỗ, rau xà lách.

CƠM HẾN

Địa chỉ gợi ý:

Cơm hến Hoa Đông - 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP. Huế (7h15 - 21h30)

Quán cơm hến Nhỏ - Kiệt 137 Hàn Mặc Tử, TP. Huế (6h - 12h | 13h - 21h)

Cơm hến O Lai - 43 Đặng Dung, TP. Huế (6h - 11h)

Cơm hến phải nói là món ăn cực kỳ dân dã mà người Huế nghĩ ra khi trong nhà chỉ còn cơm nguội và các loại rau mà không biết nấu món gì. Thực chất đây là món cơm trộn với vô vàn nguyên liệu như cơm, hến xào, bánh tráng, bì heo chiên giòn, đậu phộng giã nhỏ, vừng rang, tóp mỡ và mắm ruốc. Ngoài ra, mỗi phần cơm sẽ đi kèm 1 chén nước hến nóng hổi để kích thích vị giác. 

BÁNH BÈO CHÉN

Địa chỉ gợi ý:

Bánh bèo bà Đỏ - 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP. Huế (7h - 20h)

Bánh bèo O Thu - 374 Chi Lăng, TP. Huế (14h - 16h30)

Quán Chi - 52 Lê Viết Lượng, TP. Huế (8h - 19h30)

Bánh bèo Huế thường làm bằng bột gạo nên ăn vào vừa mềm dai, nhưng không bị nhão. Sau khi hấp chín bánh, người ta sẽ cho thêm da heo chiên, tôm giã nhuyễn lên trên, chấm cùng nước mắm cay tê đầu lưỡi. Đa số các quán bánh bèo ở Huế đều bán kèm bánh nậm, bánh ram ít, bánh bột lọc,…

NGUỒN: Tổng hợp

• Gợi ý 8 nhà hàng đặc sản Tây Bắc tại Hà Nội và TP HCM được nhiều tín đồ ẩm thực ghé thử
• Công thức làm kẹo nougat đủ loại màu sắc siêu đáng yêu, xứng đáng là quà quý tặng người thân, bạn bè
• Không cần đi đâu xa, chỉ cần ở Hà Nội là có ngay 7749 món ẩm thực từ nhiều vùng miền của Việt Nam

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận