Ẩm thực Việt Nam hội tụ tại Thủ Đô. Không cần đi đâu xa, vì ngay ở Hà Nội bạn cũng có thể thưởng thức đầy đủ bánh cuốn Cao Bằng, bún bò Huế, súp lươn Nghệ An hay cơm tấm Sài Gòn…
Nếu chưa có cơ hội đặt chân tới các vùng miền trên dải đất hình chữ S để thưởng thức của nơi đó, thì đừng lo, ngay tại thủ đô thôi cũng có vô vàn quán ăn phục vụ các đặc sản chuẩn chỉnh vị.
MỤC LỤC [Hiện]
Địa chỉ:
- Bánh cuốn Cao Bằng, số 2, ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa
- Bánh cuốn bà Hoa, 16 Ngọc Khánh, Ba Đình
Bánh cuốn Cao Bằng về cách chế biến không có sự khác biệt so với bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), Phủ Lý (Hà Nam) hay các tỉnh, thành phía Bắc. Thế nhưng, bánh cuốn Cao Bằng vẫn có sức cuốn ở bát nước ăn kèm, thay vì dùng mắm dấm, lại dùng nước ninh xương nóng hổi, kèm giò và thật nhiều rau mùi.
Địa chỉ:
- Đối diện số 204 Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng
- Vịt quay quán Lạng, 164 Nguyễn Văn Lộc, Mỗ Lao, Hà Đông
- Vịt quay Lạng Sơn, số 40 An Dương, Tây Hồ
Ở Lạng Sơn, hẳn nhiều người sẽ nhớ ngay tới đặc sản vịt quay lá mắc mật với cách chế biến phức tạp, cầu kỳ, nhưng một vài người dân xứ Lạng đã xuống thủ đô và mang theo "bí kíp" giúp cho món ăn này đến gần hơn với mọi người.
Địa chỉ:
- Canh bún cá Thái Bình, 21D Hàng Bài, Hoàn Kiếm
- Bún cá Thái Bình, số 121A ngách 121 Thái Thịnh 1, Đống Đa
Canh cá Thái Bình cũng là một món nước gây thương nhớ với rất nhiều người với nước dùng thanh thanh và vị ngọt đậm đà của miếng cá ăn. Để làm ra món này cũng rất cầu kỳ, người dân quê lúa đã dùng hoàn toàn là cá đồng, tận dụng cả xương cá, đem đi giã nhuyễn, ninh nhừ để lấy nước cốt.
Địa chỉ:
- Lươn Nghệ An, 101C5 Hoàng Ngọc Phách, Đống Đa
- Súp lươn Nghệ An, số 11 Hàng Chĩnh, Hoàn Kiếm
Chỉ với một nguyên liệu chính là lươn nhưng người dân xứ Nghệ đã tài tính sáng tạo ra các món ăn khác nhau như miến lươn, súp lươn, lươn kho...
Địa chỉ:
- Ngọc Nữ Quán, 101 A1 Trung Tự (ngõ 46A Phạm Ngọc Thạch), Đống Đa
- Koun, A20 ngõ 385 Hoàng Quốc Việt, Bắc Từ Kiêm
- Bún mắm heo quay bà Tâm, 80 Láng Hạ, Đống Đa
Bánh hỏi thịt heo quay, hay cơm gà là món ăn xuất phát từ Đà Nẵng và Quảng Nam đều khá "được lòng" các vị khách du lịch.
Địa chỉ:
- Số 15, ngõ 158 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy
- Nem nướng H2O, 81 Trần Phú, Hà Đông
- Nem nướng Nha Trang, quán Hải Hiền, số 65 ngõ 640 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên
- Cổng khu đô thị Mễ Trị Hạ, Nam Từ Liêm
- Thủy Xèo, 167 Đội Cấn, Ba Đình
Nem nướng Nha Trang đã không còn xa lạ gì với các tín đồ ẩm thực thủ đô. Món ăn này được nhiều người ưa chuộng có vẻ là vì topping siêu đồ sộ, từ rau thơm, rau sống, cà rốt, củ cải và nem nướng ăn cùng, thích hợp cho hội chị em muốn giữ dáng mà không cần nhịn ăn.
Địa chỉ:
- Số 60 Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng
- Bún quậy Sáu Cho, số 3A Văn Cao, Ba Đình
Địa chỉ:
- Cơm tấm Sài Gòn, số 11 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm
- 292 Thái Hà, Đống Đa
Trong khi các tiệm cơm tấm ở Sài Gòn thường phục vụ cả 3 bữa sáng, trưa, chiều tối thì ở Hà Nội, chủ yếu sẽ chỉ mở bán vào giờ trưa. Chưa kể, hầu hết các quán đều đã mạnh dạn giảm ngọt, tăng vị mặn trong hương vị, sao cho phù hợp với người dân miền Bắc hơn.
NGUỒN: Tổng hợp
Chỉ còn vài ngày nữa là kết thúc năm 2020, không khí Tết dương lịch đang len lỏi trên từng con phố. Đêm Countdown này bạn dự định đi đâu rồi, hãy cùng Check in Vietnam khám phá 3 kiểu "quẩy" thường thấy nhé!
Top những món ăn ở Hà Nội mà bạn nhất định không thể bỏ qua khi đến nơi đây. Hãy cùng tham khảo một số món ăn sau đây nhé!
Khám phá món Pa Pỉnh Tộp, món ngon trứ danh Tây Bắc làm vạn du khách say lòng khi thưởng thức.
Sau khi bị cơ quan chức năng triệu tập để làm rõ việc nhân viên "văng" với khách, chủ quán xôi chè ở Hà Nội khóc trên ống kính truyền hình trong cuộc phỏng vấn với nhà đài.
Đùi heo ủ muối truyền thống của Tây Ban Nha đang hot rần rần trên MXH. Vậy món này có gì mà Shark Hưng tuyên bố “của hiếm”, nhưng lại bán tràn lan trên thị trường?
Những địa chỉ bán giò chả cực ngon, phù hợp để chưng mâm Tết tại Hà Nội mà bạn có thể tham khảo.
Gần đây, Đài PTTH Hà Nội đăng video đề cập đến một món ngon ngoại thành Hà Nội độc đáo từ cái tên tới cách ăn thu hút hàng nghìn lượt tương tác trên MXH. Đó là món cháo se Hạ Mỗ, cái tên hẳn chưa được nhiều người biết đến.
Nếu thấy mùa hè oi ả và hơi chán ăn thì đã đến lúc bạn nên xem xét giải nhiệt bữa ăn bằng những món nộm. Tham khảo ngay công thức nộm tai heo hoa chuối sau đây nhé!
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".