Ẩm thực Việt Nam hội tụ tại Thủ Đô. Không cần đi đâu xa, vì ngay ở Hà Nội bạn cũng có thể thưởng thức đầy đủ bánh cuốn Cao Bằng, bún bò Huế, súp lươn Nghệ An hay cơm tấm Sài Gòn…
Nếu chưa có cơ hội đặt chân tới các vùng miền trên dải đất hình chữ S để thưởng thức của nơi đó, thì đừng lo, ngay tại thủ đô thôi cũng có vô vàn quán ăn phục vụ các đặc sản chuẩn chỉnh vị.
MỤC LỤC [Hiện]
Địa chỉ:
- Bánh cuốn Cao Bằng, số 2, ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa
- Bánh cuốn bà Hoa, 16 Ngọc Khánh, Ba Đình
Bánh cuốn Cao Bằng về cách chế biến không có sự khác biệt so với bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), Phủ Lý (Hà Nam) hay các tỉnh, thành phía Bắc. Thế nhưng, bánh cuốn Cao Bằng vẫn có sức cuốn ở bát nước ăn kèm, thay vì dùng mắm dấm, lại dùng nước ninh xương nóng hổi, kèm giò và thật nhiều rau mùi.

Địa chỉ:
- Đối diện số 204 Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng
- Vịt quay quán Lạng, 164 Nguyễn Văn Lộc, Mỗ Lao, Hà Đông
- Vịt quay Lạng Sơn, số 40 An Dương, Tây Hồ
Ở Lạng Sơn, hẳn nhiều người sẽ nhớ ngay tới đặc sản vịt quay lá mắc mật với cách chế biến phức tạp, cầu kỳ, nhưng một vài người dân xứ Lạng đã xuống thủ đô và mang theo "bí kíp" giúp cho món ăn này đến gần hơn với mọi người.
.png)
Địa chỉ:
- Canh bún cá Thái Bình, 21D Hàng Bài, Hoàn Kiếm
- Bún cá Thái Bình, số 121A ngách 121 Thái Thịnh 1, Đống Đa
Canh cá Thái Bình cũng là một món nước gây thương nhớ với rất nhiều người với nước dùng thanh thanh và vị ngọt đậm đà của miếng cá ăn. Để làm ra món này cũng rất cầu kỳ, người dân quê lúa đã dùng hoàn toàn là cá đồng, tận dụng cả xương cá, đem đi giã nhuyễn, ninh nhừ để lấy nước cốt.
.png)
Địa chỉ:
- Lươn Nghệ An, 101C5 Hoàng Ngọc Phách, Đống Đa
- Súp lươn Nghệ An, số 11 Hàng Chĩnh, Hoàn Kiếm
Chỉ với một nguyên liệu chính là lươn nhưng người dân xứ Nghệ đã tài tính sáng tạo ra các món ăn khác nhau như miến lươn, súp lươn, lươn kho...
.png)
Địa chỉ:
- Ngọc Nữ Quán, 101 A1 Trung Tự (ngõ 46A Phạm Ngọc Thạch), Đống Đa
- Koun, A20 ngõ 385 Hoàng Quốc Việt, Bắc Từ Kiêm
- Bún mắm heo quay bà Tâm, 80 Láng Hạ, Đống Đa
Bánh hỏi thịt heo quay, hay cơm gà là món ăn xuất phát từ Đà Nẵng và Quảng Nam đều khá "được lòng" các vị khách du lịch.
.png)
Địa chỉ:
- Số 15, ngõ 158 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy
- Nem nướng H2O, 81 Trần Phú, Hà Đông
- Nem nướng Nha Trang, quán Hải Hiền, số 65 ngõ 640 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên
- Cổng khu đô thị Mễ Trị Hạ, Nam Từ Liêm
- Thủy Xèo, 167 Đội Cấn, Ba Đình
Nem nướng Nha Trang đã không còn xa lạ gì với các tín đồ ẩm thực thủ đô. Món ăn này được nhiều người ưa chuộng có vẻ là vì topping siêu đồ sộ, từ rau thơm, rau sống, cà rốt, củ cải và nem nướng ăn cùng, thích hợp cho hội chị em muốn giữ dáng mà không cần nhịn ăn.
.png)
Địa chỉ:
- Số 60 Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng
- Bún quậy Sáu Cho, số 3A Văn Cao, Ba Đình
(1).png)
Địa chỉ:
- Cơm tấm Sài Gòn, số 11 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm
- 292 Thái Hà, Đống Đa
Trong khi các tiệm cơm tấm ở Sài Gòn thường phục vụ cả 3 bữa sáng, trưa, chiều tối thì ở Hà Nội, chủ yếu sẽ chỉ mở bán vào giờ trưa. Chưa kể, hầu hết các quán đều đã mạnh dạn giảm ngọt, tăng vị mặn trong hương vị, sao cho phù hợp với người dân miền Bắc hơn.
.png)
NGUỒN: Tổng hợp
Tuy một số cư dân mạng nói có biết những món ăn từ mít này nhưng phải thừa nhận rằng còn nhiều người chưa từng thử món mít kho và nộm mít sau đây. Theo người giới thiệu hai món này thì đó chỉ là những "món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương".
Đi du lịch nhiều nhưng bạn đã thử hết những món ăn ngon của Việt Nam chưa. Xem những bài dự thi “Bản đồ Du lịch Ẩm thực Việt Nam” mới thấy Việt Nam mình còn nhiều đặc sản lắm.
Chỉ chưa đầy một tuần nữa thôi là đến với Giáng sinh - một trong những lễ hội lớn nhất thế giới. Giới trẻ Hà Thành lúc này cũng đã xúng xính váy áo, kéo nhau đến nhiều điểm trang trí Noel để check in, địa điểm đông đúc nhất lúc này phải kể đến Nhà Thờ lớn.
Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm
Không biết từ bao giờ, cúc họa mi là loài hoa báo đông của thủ đô. Mùa hoa tới, bạn đừng quên note lại 3 địa chỉ chụp cúc họa mi đẹp xao xuyến con tim ở Hà Nội này nhé!
Hồ Tây vẫn được biết đến là tụ điểm ăn chơi với đủ loại món ăn vặt, thế nhưng những ngày đầu thu se lạnh ăn mì là tuyệt nhất
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.