Không cần đi đâu xa, chỉ cần ở Hà Nội là có ngay 7749 món ẩm thực từ nhiều vùng miền của Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam hội tụ tại Thủ Đô. Không cần đi đâu xa, vì ngay ở Hà Nội bạn cũng có thể thưởng thức đầy đủ bánh cuốn Cao Bằng, bún bò Huế, súp lươn Nghệ An hay cơm tấm Sài Gòn…

• Những tọa độ check-in mới toanh, đảm bảo "săn hình" cực đẹp lại còn rất thú vị ở Quy Nhơn
• Giới trẻ Sài thành tự sáng tạo tour "mùa thu Hà Nội" cực chill có đầy đủ cốm, cafe trứng và xôi xéo
• Chào đón gió mùa với nồi thịt đông tuổi thơ hầu như ai ở miền Bắc cũng từng xơi cùng cơm mẹ nấu

Nếu chưa có cơ hội đặt chân tới các vùng miền trên dải đất hình chữ S để thưởng thức của nơi đó, thì đừng lo, ngay tại thủ đô thôi cũng có vô vàn quán ăn phục vụ các đặc sản chuẩn chỉnh vị. 

BÁNH CUỐN CAO BẰNG

Địa chỉ:

- Bánh cuốn Cao Bằng, số 2, ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa

- Bánh cuốn bà Hoa, 16 Ngọc Khánh, Ba Đình

Bánh cuốn Cao Bằng về cách chế biến không có sự khác biệt so với bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), Phủ Lý (Hà Nam) hay các tỉnh, thành phía Bắc. Thế nhưng, bánh cuốn Cao Bằng vẫn có sức cuốn ở bát nước ăn kèm, thay vì dùng mắm dấm, lại dùng nước ninh xương nóng hổi, kèm giò và thật nhiều rau mùi.

VỊT QUAY LẠNG SƠN

Địa chỉ:

- Đối diện số 204 Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng

- Vịt quay quán Lạng, 164 Nguyễn Văn Lộc, Mỗ Lao, Hà Đông

- Vịt quay Lạng Sơn, số 40 An Dương, Tây Hồ

Ở Lạng Sơn, hẳn nhiều người sẽ nhớ ngay tới đặc sản vịt quay lá mắc mật với cách chế biến phức tạp, cầu kỳ, nhưng một vài người dân xứ Lạng đã xuống thủ đô và mang theo "bí kíp" giúp cho món ăn này đến gần hơn với mọi người.

CANH CÁ THÁI BÌNH

Địa chỉ:

- Canh bún cá Thái Bình, 21D Hàng Bài, Hoàn Kiếm

- Bún cá Thái Bình, số 121A ngách 121 Thái Thịnh 1, Đống Đa

Canh cá Thái Bình cũng là một món nước gây thương nhớ với rất nhiều người với nước dùng thanh thanh và vị ngọt đậm đà của miếng cá ăn. Để làm ra món này cũng rất cầu kỳ, người dân quê lúa đã dùng hoàn toàn là cá đồng, tận dụng cả xương cá, đem đi giã nhuyễn, ninh nhừ để lấy nước cốt.

MÓN LƯƠN NGHỆ AN

Địa chỉ:

- Lươn Nghệ An, 101C5 Hoàng Ngọc Phách, Đống Đa

- Súp lươn Nghệ An, số 11 Hàng Chĩnh, Hoàn Kiếm

Chỉ với một nguyên liệu chính là lươn nhưng người dân xứ Nghệ đã tài tính sáng tạo ra các món ăn khác nhau như miến lươn, súp lươn, lươn kho... 

BÁNH HỎI THỊT HEO QUAY, CƠM GÀ HỘI AN

Địa chỉ:

- Ngọc Nữ Quán, 101 A1 Trung Tự (ngõ 46A Phạm Ngọc Thạch), Đống Đa

- Koun, A20 ngõ 385 Hoàng Quốc Việt, Bắc Từ Kiêm

- Bún mắm heo quay bà Tâm, 80 Láng Hạ, Đống Đa

Bánh hỏi thịt heo quay, hay cơm gà là món ăn xuất phát từ Đà Nẵng và Quảng Nam đều khá "được lòng" các vị khách du lịch.

NEM NƯỚNG NHA TRANG

Địa chỉ:

- Số 15, ngõ 158 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy

- Nem nướng H2O, 81 Trần Phú, Hà Đông

- Nem nướng Nha Trang, quán Hải Hiền, số 65 ngõ 640 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên

- Cổng khu đô thị Mễ Trị Hạ, Nam Từ Liêm

- Thủy Xèo, 167 Đội Cấn, Ba Đình

Nem nướng Nha Trang đã không còn xa lạ gì với các tín đồ ẩm thực thủ đô. Món ăn này được nhiều người ưa chuộng có vẻ là vì topping siêu đồ sộ, từ rau thơm, rau sống, cà rốt, củ cải và nem nướng ăn cùng, thích hợp cho hội chị em muốn giữ dáng mà không cần nhịn ăn.

BÚN QUẬY PHÚ QUỐC

Địa chỉ:

- Số 60 Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng

- Bún quậy Sáu Cho, số 3A Văn Cao, Ba Đình

CƠM TẤM SÀI GÒN

Địa chỉ:

- Cơm tấm Sài Gòn, số 11 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm

- 292 Thái Hà, Đống Đa

Trong khi các tiệm cơm tấm ở Sài Gòn thường phục vụ cả 3 bữa sáng, trưa, chiều tối thì ở Hà Nội, chủ yếu sẽ chỉ mở bán vào giờ trưa. Chưa kể, hầu hết các quán đều đã mạnh dạn giảm ngọt, tăng vị mặn trong hương vị, sao cho phù hợp với người dân miền Bắc hơn.

NGUỒN: Tổng hợp

• Trải nghiệm Sài Gòn trọn vẹn trong vòng 48h theo gợi ý của tờ báo lớn bậc nhất New Zealand
• Mách bạn 5 nhà hàng view biển nổi tiếng tại 5 thành phố du lịch biển hàng đầu Việt Nam
• Chào đón gió mùa với nồi thịt đông tuổi thơ hầu như ai ở miền Bắc cũng từng xơi cùng cơm mẹ nấu

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận