Trời lạnh thì ăn lẩu là đúng rồi, nhưng mà bạn đã biết đến mô hình lẩu cháo siêu hấp dẫn của Hà Nội chưa?
Lẩu là món ăn quá đỗi quen thuộc với tất cả mọi người và trong tất cả các dịp hội họp gặp gỡ, thế nhưng nếu bạn muốn đổi gió trong những ngày siêu lạnh giá này của Hà Nội thì lẩu cháo chính là một gợi ý hay ho cho bạn. Mô hình lẩu cháo này rất đa dạng từ lẩu cháo cá, lẩu cháo chim và bình dân hơn là lẩu cháo lòng.
- Ăn thử bánh cuốn Quảng Đông một lần xem khác gì bánh cuốn Việt Nam mà ai ngờ mê quên lối về
- 9PM - quán nhậu gần đây được ví von là quán nhậu DanBam ver Hà Nội trong Itaewon Class
- Sủi dìn nóng - bí quyết ấm cái bụng đã cái nư của con dân Hà Nội trong thời tiết 8 độ
MỤC LỤC [Hiện]
Lẩu cháo là gì?
Nếu các món lẩu khác có nước hầm xương giàu đạm thì món lẩu cháo lại hoàn toàn khác biệt. Nước dùng của lẩu cháo là cháo loãng, giúp nhẹ bụng, dễ tiêu mà lại rất tốt cho sức khỏe.
Cháo không đặc quá, vì nếu đặc quá cháo dễ bị cháy, ngấy, ăn nhanh ngán. Còn cháo lẩu có có độ sệt vừa phải, hạt cháo nở bung. Cái cảm giác đang đói mà được xì xụp một bát nước cháo bùi bùi nóng hổi thì phải gọi là hết xảy.
Một số địa chỉ lẩu cháo ngon tại Hà Nội
Lẩu cháo chim
Lẩu cháo chim là một món ăn khá phổ biến khi nhắc đến món cháo chim bồ câu, rất ấn tượng bởi vị ngọt của thịt chim bồ câu quyện với cháo nhuyễn, thơm, kết hợp với các loại rau, nấm ngon đến khó cưỡng khi ai đã từng một lần thử qua
- Lẩu cháo chim câu Đức Trọc: Ngoài điểm cộng là nước lẩu rất đậm đà với đủ vị thơm, chua, ngọt, thịt bồ câu ở Lẩu cháo chim câu Đức Trọc rất bùi, nguyên liệu luôn tươi ngon và chuẩn vị
- Lẩu cháo đậu xanh chim câu - Quán Kiến: Thực khách Hà Thành yêu thích Quán Kiến vì quán có món lẩu đậu xanh với bí và hương vị hấp dẫn có 1-0-2
- Nam Duong Tuu Restaurant: Cháo chim ở đây ngọt đậm đà, thịt chim câu đậm đà, thơm mùi nấm, rau cải cúc tươi, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên hương vị này.
Lẩu cháo lòng
Lẩu cháo lòng là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người trong những ngày nhiệt độ Hà Nội xuống thấp. Lẩu cháo lòng là một món ăn rất thú vị và ngon kết hợp giữa 2 món ăn nổi tiếng.
- Lòng trần cháo Tăng Bạt Hổ: Lẩu cháo lòng ở đây khác với các quán khác ở chỗ nồi lẩu là cháo loãng nhưng lại được pha với tiết cùng với rất nhiều gia vị và topping khác nhau như khấu đuôi xào dưa, dồi sụn chiên, tràng heo trần,
- Lẩu cháo Lòng Việt: Cháo lòng ở đây có thêm ít tiết, khi ăn lẩu thì các loại topping như lòng non, tim, cật, gan, dạ dày,… sẽ được thực khách tự nhúng trong lúc ăn
Lẩu cháo cá
Lẩu cháo cá nghe có vẻ khó ăn nhưng lại được làm từ một số loại cá quen thuộc như cá chép, cá quả và cá lóc. Để đạt được độ ngon chuẩn mùi vị của lẩu cháo thì món ăn này cần sự tỉ mỉ và khéo léo cao độ
- Nhà hàng Quán Họ Hứa: cháo ở đây luôn mang một mùi thơm dịu, vị ngọt bùi rất đặc trưng của cá trong khi không bị tanh chút nào nhờ mùi vị của hạt tiêu, tía tô, hành,..
- Góc Hà Nội: cháo ở đây ăn vừa miệng, đặc biệt ngon hơn khi ăn kèm rau cải xanh và quẩy. Càng ăn lẩu cháo về sau càng thấy đã vì cháo sẽ ngày càng ngọt nhờ cá ngấm vào.
Tổng kết
Gió mùa về rủ nhau đi ăn lẩu cháo các kiểu ở Hà Nội là chuẩn không cần chỉnh. Cái cảm giác cùng nhau ngồi quây quần ấm cúng, trong tay mỗi người 1 bát cháo nóng hôi hổi thì còn điều gì tuyệt bằng! Với những địa chỉ lẩu cháo ngon nhất Hà Nội được gợi ý trên hi vọng bạn đã lựa được một điểm đến cho mình để thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé!
- Sơn Tùng MTP check in điểm đến cực quen dịp đầu năm, dân tình rần rần với danh tính người đồng hành của "Sếp"
- Angela Phương Trinh & Cao Thái Sơn - cặp đôi không ai ngờ đến bỗng về chung một nhà chỉ sau 1 đêm khiến dân tình tá hoả
- Dân tình đặt nghi vấn quán bún Bốn Ròm của Hoài Linh ngừng kinh doanh trong khi nam nghệ sĩ vẫn vô tư lên sóng Mỹ với khuôn mặt PTTM
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Một bên là đồ ăn vặt, một bên là món ăn healthy, thế nhưng 2 món cuộn rong biển này lại cùng rủ nhau gây bão khắp mặt trận mạng xã hội
Những địa chỉ bán giò chả cực ngon, phù hợp để chưng mâm Tết tại Hà Nội mà bạn có thể tham khảo.
Phú Yên có rất nhiều điều khiến khách du lịch nhung nhớ, xứ Nẫu có ẩm thực đa dạng, nhưng không thể không nhắc đến bò một nắng thơm ngon.
Nếu thấy mùa hè oi ả và hơi chán ăn thì đã đến lúc bạn nên xem xét giải nhiệt bữa ăn bằng những món nộm. Tham khảo ngay công thức nộm tai heo hoa chuối sau đây nhé!
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
điểm đến đặc biệt
