Quán cà phê muối của 3 chàng trai Việt Nam "làm mưa làm gió" tại Phần Lan
Mang cà phê muối đến với bạn bè thế giới, 3 chàng trai ban đầu chỉ có số vốn vỏn vẹn 500.000 đồng, nhưng nay ngày cao điểm cũng kiếm tiền triệu.
- Vi vu Phú Yên qua ảnh cùng idol giới trẻ bé chó tên “Vịt” – Điểm danh loạt điểm check-in hot hit
- Vì một bức tường chiếc nơ đỏ khổng lồ đóng khung lồng kính như hình tạp chí, mà giới trẻ Sài Gòn điên đảo xếp hàng quán café hot nhật quận 2
- Mùa hoa anh đào Nhật Bản 2024 chính thức bung nở ở Hà Giang, nổi bật nhất là ở đồn Biên phòng Cột cờ Lũng Cú
MỤC LỤC [Hiện]
BÁN CÀ PHÊ MUỐI CHO ĐỠ NHỚ NHÀ
Cà phê muối là món đồ uống đang siêu hot có nguồn gốc từ Huế. Thời gian qua, món đồ uống này bất ngờ ''làm mưa làm gió'', hương vị cà phê đậm đà kết hợp với vị mặn của kem muối tạo ra một hương vị hài hòa được nhiều người yêu thích. Không chỉ trở thành trend ở trong nước, cà phê muối còn được người Việt bán ở nhiều quốc gia như: Hàn Quốc, Mỹ. Và thậm chí gần đây, cà phê muối cũng đã xuất hiện ở Phần Lan.
Bất ngờ hơn, chủ quán cà phê muối ở "xứ sở nghìn hồ" lại là 3 chàng trai du học sinh bậc THPT người Việt Nam. Đó là Phan Minh Na Uy (18 tuổi, ở Đà Nẵng), Phùng Gia Phát (18 tuổi, ở TP.HCM) và Phạm Minh Quân (16 tuổi, ở Hà Nội). Cả 3 đang theo học tại trường THPT Sulkava (thành phố Sulkava, Phần Lan).
Na Uy chính là người lên kế hoạch khởi nghiệp cùng 2 người bạn của mình. Anh chàng tâm sự, sau khi sang Phần Lan được mấy tháng, cậu nhận ra người Phần Lan chuộng uống cà phê nhưng chỉ có loại đóng chai hoặc pha máy, hương vị rất nhạt. Na Uy nghĩ rằng nếu bán món cà phê muối đậm đà của quê hương mình ở Phần Lan thì chắc chắn sẽ thành công. Ngoài ra, bán cà phê muối cũng là cách để 3 chàng trai cảm thấy đỡ nhớ nhà.
Nhóm bạn trẻ đã dành nhiều thời gian nghiên cứu kỹ lưỡng để cho ra vị cà phê phù hợp với thực khách Phần Lan. Có lần trong một đêm, cả 3 đã pha gần 10 ly cà phê muối khác nhau. Vì người Phần Lan ăn khá nhạt nên nhóm bạn trẻ pha cà phê nhạt hơn một chút, phần kem cũng không mặn như ở Việt Nam.
Tháng 10/2023, quán cà phê nhỏ trước cửa một siêu thị của 3 du học sinh Việt Nam đã chính thức mở bán món cà phê muối. Món đồ uống này đã trở thành hiện tượng thú vị tại thành phố Sulkava.
Gian hàng hiện tại của nhóm chỉ gồm những vật dụng cơ bản như: Bàn, ghế, các dụng cụ pha chế,... Nhưng mỗi ngày đi bán hàng, 3 bạn trẻ phải vận chuyển đồ đạc qua một quãng đường dài, trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, tuyết phủ dày đặc.
“Lần gần nhất là lúc 3 đứa đi bán dưới thời tiết -7 độ C, ai cũng lạnh run, mặt mũi đỏ hết lên. Việc cởi găng tay ra để pha cà phê rất khó khăn, ngay cả việc đứng ngoài trời -7 độ C để bán cũng là một thử thách rất lớn với 3 đứa”, 3 bạn trẻ kể.
PHẢN ỨNG BẤT NGỜ CỦA KHÁCH HÀNG
Mỗi ly cà phê muối được nhóm của Na Uy bán với giá 2 euro (khoảng 53 nghìn đồng), còn cà phê sữa là 1,8 euro (khoảng 48 nghìn đồng) và cà phê đen là 1,5 euro (khoảng 40 nghìn đồng). Nhiều khách hàng lần đầu tiên uống cà phê muối, vô cùng bất ngờ với vị giác khác lạ, phần kem muối lại mặn mặn, ngọt ngọt, rất độc đáo. Và hương vị đậm đà của cà phê thêm sữa khiến họ thích thú. Nhiều khách hàng khen món cà phê muối thực sự rất ngon.
Món đồ uống tạo thành “trend” ở Việt Nam cũng đã thực sự trở thành một hiện tượng thú vị tại thành phố Sulkava. Có ngày, quán đón hàng chục vị khách xếp hàng giữa trời giá rét để chờ mua cà phê muối.
Cô Marttiina Sihvola, hiệu trưởng trường trung học Sulkava chia sẻ: “Tôi rất bất ngờ khi cả 3 du học sinh Việt Nam tới đây chưa lâu nhưng đã có thể mở một dự án kinh doanh cho riêng mình. Tôi đã nhờ chính quyền thành phố tạo điều kiện cho các em được bán trước siêu thị. Nhìn các em thành công, tôi rất vui”.
Không chỉ vậy, 3 chàng trai lễ phép còn được các cô chú ở siêu thị quý mến. Vào những ngày trời lạnh giá, nhóm bạn trẻ được các các cô chú cho vào bên trong siêu thị để bán hàng.
Có những ngày, 3 bạn trẻ chỉ bán được khoảng 7-8 ly cà phê muối, nhưng cũng có những ngày, họ bán được khoảng 40 ly. “Bán không biết lãi được bao nhiêu nhưng niềm vui thu lại thì đảm bảo không có chỗ để cất hết”, 3 bạn trẻ tâm sự.
Câu chuyện khởi nghiệp bán cà phê muối của 3 du học sinh Việt Nam đã xuất hiện trên trang nhất của một tờ báo địa phương. Ngoài ra, kênh Tiktok do 3 bạn lập ra, ghi lại những khoảnh khắc trong quá trình bán hàng cũng được cư dân mạng ở quê nhà vô cùng yêu thích, tự hào.
3 chàng trai rất muốn truyền động lực startup đến tất cả các bạn trẻ, các du học sinh ở Phần Lan nói riêng và các quốc gia khác nói chung. Đồng thời, nhóm cũng muốn lan tỏa văn hóa ẩm thực của đất nước mình. Họ dự định vào mùa hè năm tới sẽ thử bán món bánh mì thịt xiên nướng kiểu Việt Nam.
NGUỒN: Tổng hợp
- 7 địa điểm check-in hot nhất Phú Yên qua ảnh của "idol giới trẻ" - bé chó tên “Vịt”
- Vì một bức tường chiếc nơ đỏ khổng lồ đóng khung lồng kính như hình tạp chí, giới trẻ Sài Gòn đua nhau xếp hàng quán café hot nhật quận 2
- Mùa hoa anh đào Nhật Bản 2024 chính thức bung nở ở Hà Giang, nổi bật nhất là ở đồn Biên phòng Cột cờ Lũng Cú
Sự kiện kênh YouTube Ẩm Thực Mẹ Làm vào Top 30 under 30 Châu Á của Forbes đã được cộng đồng mạng Việt đón nhận vô cùng tích cực và có thể coi là niềm tự hào trong lĩnh vực sáng tạo nội dung về ẩm thực của Việt Nam.
Còn hơn nửa tháng là đến Trung thu, nhiều người đã xếp hàng trước các cửa hàng của thương hiệu Đông Phương (Hải Phòng) và những hàng người ngày càng đông.
Khi tìm kiếm các địa điểm trong nước trên chuyên trang xếp hạng nhà hàng uy tín thế giới The World`s 50 Best Restaurants, người dùng được gợi ý 9 điểm đến Việt Nam khá chất lượng.
Top 5 quán cà phê đẹp nhất Sài Gòn hẳn bạn đến một lần sẽ không bao giờ quên được vẻ đẹp độc đáo của không gian quán đồng thời thưởng thức đồ uống cao cấp
Là một thương hiệu nổi tiếng toàn cầu với lịch sử phát triển gần 80 năm, loạt nhà hàng sang trọng thuộc hệ thống InterContinental Hotels & Resorts ở Việt Nam có gì thú vị?
Tripadvisor vừa công bố các nhà hàng đạt danh hiệu Best of the Best của giải thưởng thường niên Travellers' Choice. Hãy xem Top 10 nhà hàng Việt Nam đạt giải Travellers' Choice năm 2024 là những điểm đến nào nhé!
Chia sẻ nỗi nhớ phở và nỗi nhớ Việt Nam của mình, anh Tây giới thiệu những hàng phở ngon nhất châu Âu ở những thành phố lớn mà bản thân anh đều đã có dịp nếm thử phở Việt ở đó.
Hướng dẫn địa điểm ăn chơi ở Madrid được đúc kết từ một số kinh nghiệm của đầu bếp và nhân viên pha chế nổi tiếng nhất thành phố này. Đó là những nơi họ dùng bữa và nhâm nhi đồ uống ngoài giờ làm việc.
Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch châu Âu, cụ thể là nước Anh thì tham khảo ngay Top 8 nhà hàng thú vị nhất Vương quốc Anh. Chỉ có điều, bạn cần đi xa khỏi thủ đô London một chút.
Một Việt kiều xa quê đang sống ở nhà chồng bên châu Âu mới đây đã chia sẻ công thức làm món trứng rán Tây Ban Nha. Chắc hẳn đối với những ai chưa từng thưởng thức ẩm thực quốc gia này thì đây là món vô cùng mới lạ.
Bạn đã từng nghe nói đến negroni hay từng thưởng thức món đồ uống trứ danh này chưa? Phải đến 8 quán bar phục vụ loại cocktail ngon nhất thế giới này ở Ý mới cảm nhận rõ được hương vị chuẩn.
Tác giả Alexis deBoschnek từ trang The Kitchn gần đây giới thiệu công thức mì ống xốt cà chua bi - món ăn dành cho mùa hè mang tên Summer Garden. Hãy cùng tham khảo công thức làm món mì khá tiện lợi này nhé!
điểm đến đặc biệt
