Home Ngoài phố Cà phê vợt có gì mà dân Sài Thành mê hơn nửa thế kỷ?

Cà phê vợt có gì mà dân Sài Thành mê hơn nửa thế kỷ?


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Tồn tại đã hơn 50 năm nhưng quán cà phê vợt trong một con hẻm ở Sài Gòn vẫn luôn tấp nập người đến, người đi.

Dân Sài Thành lâu năm chắc hẳn không còn xa lạ gì hình ảnh một quán cà phê nhỏ nằm trong con hẻm 330 đường Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận bởi quán đã tồn tại cùng Sài Gòn hơn 50 năm. Và cho đến nay, trước sự xuất hiện của vô vàn thương hiệu, quán vẫn thu hút được những khách hàng trung thành của mình.

Quán cà phê hơn 50 năm tuổi

Cà phê Vợt là tên quán cũng là cách hình thành nên món cà phê này. Theo chia sẻ chủ quán, quán đã truyền đến 3 đời và là điểm hẹn yêu thích của nhiều thế hệ. Ở đây, cô Ba (chủ quán) nay đã hơn 60 tuổi cùng các con thay phiên nhau bán cả ngày đêm. Chiếc bếp than đun nước pha cà phê được gia chủ coi là linh hồn của quán. Hơn 50 năm nay, quán chưa một lần đóng cửa.

Cô là thế hệ thứ 3 tiếp nối truyền thống gia đình

Nhiều hôm có cháu của cô phụ

Cách pha cà phê vợt không mấy phức tạp, nhưng cần chú trọng đến chu trình pha. Cô Ba chia sẻ: "Ban đầu, người pha phải dùng nước sôi để trụng sạch vợt rồi cho vào trong một lượng cà phê xay nhuyễn nhất định. Sau đó, chỉ cần nhúng chiếc vợt vào siêu nước đang sôi, lấy muỗng khuấy đều vài lần rồi đậy nắp siêu lại, để trong khoảng 5-10 phút cho cà phê thấm dần,   làm như vậy hương vị cà phê sẽ đậm đà và thơm ngon hơn". Giá cho một cốc cà phê này siêu rẻ chỉ 15k/ly.

Đến tận nơi thử mới thấy được sự điệu nghệ trong cách làm của cô chú
Nói về món thì mình chỉ thử cà phê đá và cà phê sữa cùng với ly trà đá. Không được đậm như cafe mình hay uống nhưng có vị rất đặc trưng so với mấy chỗ khác, thanh vừa không ngọt quá. Quán thì bán quanh năm chỉ nghỉ vài giờ cho dịp cúng giao thừa cuối năm nên rất thích hợp cho mọi giới. từ cú đêm cho tới người văn phòng hay chú xe ôm đầu ngõ.

Cốc cà phê nhựa đơn giản như những ngày xưa cũ

Không gian quán nhỏ mang dáng vóc sài gòn cà phê sữa đá xưa. Nhìn dòng xe, bên ly cà phê ghế nhựa, tiếng xì xào to nhỏ rất có không khí..chuyện nhà, chuyện ngoài phố, thời sự showbiz đều được cập nhật...

Như một thói quen, người ta đến Vợt gọi một ly cà phê và gặp gỡ những người Sài Gòn gần gũi thân thiện. Nhìn cách mọi người nói chuyện vui vẻ với nhau bên ly cà phê mang đến cảm giác chân thật, bình dị vô cùng. 

Một chốn dừng chân cho những tâm hồn hoài cổ

Cà phê Vợt là điểm dừng chân của người Sài Gòn mỗi ngày. Không xô bồ hay tấp nập, khách đến đây chỉ mong được thưởng thức hương vị cà phê xưa, giải tỏa stress trước những áp lực cuộc sống, hoài niệm về một thời đã qua.

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!

Danh sách quán cafe mèo khét tiếng rần rần hội yêu mèo nào cũng biết

Những chú mèo dễ thương luôn xứng đáng có một nơi để vỗ về yêu thương, và những địa chỉ cafe mèo này đã khiến ước nguyện của những bé mèo thành hiện thực

Muốn khám phá ẩm thực Sài Gòn, nhất định phải thưởng thức những món ăn đường phố này

Đến TP.HCM nhất định thử những món này mới thật sự thưởng thức đầy đủ hương vị Sài Thành.

Hết ẩm thực Việt được đề cử kỷ lục châu Á lại đến TP HCM lọt top đề cử “Điểm đến du lịch MICE hàng đầu châu Á 2022”

Cùng bình chọn cho TP HCM trở thành “Điểm đến du lịch MICE hàng đầu Châu Á 2022” của Giải thưởng Du lịch MICE Thế giới 2022.

Đầu xuân nhất định phải ghé 2 điểm đến "linh thiêng" nằm sát nhau ngay Quận 5

Những ngày đầu xuân, chùa Ông và chùa Bà cùng toạ lạc tại Quận 5, TP. Hồ Chí Minh đón rất nhiều khách đến tham quan, thắp hương cầu may cho một năm mới an lành.

Tưởng như check-in "cheap moment" với Rosé BLACKPINK tại tiệm trà ngập hoa đang hot nhất Sài Gòn

Một tiệm trà bánh ngay giữa lòng Sài gòn mà đẹp như khu vườn ngập hoa trong cảnh quay MV của Rosé BLACKPINK.

Cà phê vợt có gì mà dân Sài Thành mê hơn nửa thế kỷ?

Tồn tại đã hơn 50 năm nhưng quán cà phê vợt trong một con hẻm ở Sài Gòn vẫn luôn tấp nập người đến, người đi.

Bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng - bánh tráng kiểu mới chấm với topping trứng lòng đào cực lạ miệng ở Sài Gòn

Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng

Giới trẻ giờ lạ lắm, cafe càng tối giản, càng một màu, huyền bí lại càng “mê như điếu đổ”

Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây

Rang Rang Coffee lại gây sốt cộng đồng giới trẻ Sài Thành khi mở thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng

Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.

Quán cafe hot rần rần tại TP.HCM: Menu lên đến 300k, liệu có đáng?

Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.

Ngại đi chơi xa, sao không tìm đến ngay đến 3 khu nghỉ dưỡng gần Sài Gòn cho dịp lễ 30/4 - 1/5

Chán với việc đi xa, dân Sài Thành có thể chọn 3 khu nghỉ dưỡng sang chảnh cho dịp nghỉ lễ 30/4 sắp đến.

Sống ảo "cháy máy" ngay giữa Sài Gòn với quán cà phê vibe Địa Trung Hải tựa như "tiểu Ma rốc"

Một địa điểm sống ảo đỉnh cao rộng hơn 1000m2 theo phong cách kết hợp Moroccan - hơi hướng Địa Trung Hải pha Ai Cập

2
2
2
2
3