Home Ngoài phố Cà phê vợt có gì mà dân Sài Thành mê hơn nửa thế kỷ?

Cà phê vợt có gì mà dân Sài Thành mê hơn nửa thế kỷ?


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Tồn tại đã hơn 50 năm nhưng quán cà phê vợt trong một con hẻm ở Sài Gòn vẫn luôn tấp nập người đến, người đi.

Dân Sài Thành lâu năm chắc hẳn không còn xa lạ gì hình ảnh một quán cà phê nhỏ nằm trong con hẻm 330 đường Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận bởi quán đã tồn tại cùng Sài Gòn hơn 50 năm. Và cho đến nay, trước sự xuất hiện của vô vàn thương hiệu, quán vẫn thu hút được những khách hàng trung thành của mình.

Quán cà phê hơn 50 năm tuổi

Cà phê Vợt là tên quán cũng là cách hình thành nên món cà phê này. Theo chia sẻ chủ quán, quán đã truyền đến 3 đời và là điểm hẹn yêu thích của nhiều thế hệ. Ở đây, cô Ba (chủ quán) nay đã hơn 60 tuổi cùng các con thay phiên nhau bán cả ngày đêm. Chiếc bếp than đun nước pha cà phê được gia chủ coi là linh hồn của quán. Hơn 50 năm nay, quán chưa một lần đóng cửa.

Cô là thế hệ thứ 3 tiếp nối truyền thống gia đình

Nhiều hôm có cháu của cô phụ

Cách pha cà phê vợt không mấy phức tạp, nhưng cần chú trọng đến chu trình pha. Cô Ba chia sẻ: "Ban đầu, người pha phải dùng nước sôi để trụng sạch vợt rồi cho vào trong một lượng cà phê xay nhuyễn nhất định. Sau đó, chỉ cần nhúng chiếc vợt vào siêu nước đang sôi, lấy muỗng khuấy đều vài lần rồi đậy nắp siêu lại, để trong khoảng 5-10 phút cho cà phê thấm dần,   làm như vậy hương vị cà phê sẽ đậm đà và thơm ngon hơn". Giá cho một cốc cà phê này siêu rẻ chỉ 15k/ly.

Đến tận nơi thử mới thấy được sự điệu nghệ trong cách làm của cô chú
Nói về món thì mình chỉ thử cà phê đá và cà phê sữa cùng với ly trà đá. Không được đậm như cafe mình hay uống nhưng có vị rất đặc trưng so với mấy chỗ khác, thanh vừa không ngọt quá. Quán thì bán quanh năm chỉ nghỉ vài giờ cho dịp cúng giao thừa cuối năm nên rất thích hợp cho mọi giới. từ cú đêm cho tới người văn phòng hay chú xe ôm đầu ngõ.

Cốc cà phê nhựa đơn giản như những ngày xưa cũ

Không gian quán nhỏ mang dáng vóc sài gòn cà phê sữa đá xưa. Nhìn dòng xe, bên ly cà phê ghế nhựa, tiếng xì xào to nhỏ rất có không khí..chuyện nhà, chuyện ngoài phố, thời sự showbiz đều được cập nhật...

Như một thói quen, người ta đến Vợt gọi một ly cà phê và gặp gỡ những người Sài Gòn gần gũi thân thiện. Nhìn cách mọi người nói chuyện vui vẻ với nhau bên ly cà phê mang đến cảm giác chân thật, bình dị vô cùng. 

Một chốn dừng chân cho những tâm hồn hoài cổ

Cà phê Vợt là điểm dừng chân của người Sài Gòn mỗi ngày. Không xô bồ hay tấp nập, khách đến đây chỉ mong được thưởng thức hương vị cà phê xưa, giải tỏa stress trước những áp lực cuộc sống, hoài niệm về một thời đã qua.

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!

Mê mẩn đồ ngọt đáng yêu thì đừng bỏ lỡ 3 cửa hàng này nhé

Những cửa hàng chuyên đồ ngọt với tạo hình bao bì đẹp mắt đến mức có thể... "đốn tim" người nhận khi vừa nhìn thấy.

Cưỡi ngựa - Trải nghiệm bộ môn thể thao sang chảnh của giới nhà giàu ngay tại TP.HCM

Một điểm check-in siêu độc siêu lạ ở TP. HCM: đến đây cưỡi ngựa trải nghiệm bộ môn thể thao của giới nhà giàu phương Tây.

Sài Gòn có 7749 món ăn đủ cả 3 miền, đảm bảo thèm món gì có món đó

Không cần đi đâu xa, chỉ cần dạo vài vòng quanh Sài Thành là đã no bụng với đủ tất tần tật các món ngon đến từ 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Quên dalgona coffee đi, cafe trứng “signature” Hà Nội để nhâm nhi những ngày mát trời mới là "đỉnh của chóp"

Cảm giác được thư giãn nhất cùng những ngày mưa mát trời ở Hà Nội chính là được nhâm nhi một cốc cafe trứng tự làm.

Khám phá quán cafe lều tuyết Snowglu lạnh nhất thế giới có 102 tại Ấn Độ

Quán cafe kỳ lạ được coi là lạnh nhất thế giới hiện nay nằm được xây dựng dưới mô hình lều tuyết tại Kashmir, Ấn Độ

Hết dịch đi đâu: Phá đảo đảo Thạnh An trong 2N1Đ đúng nghĩa chạy trốn khỏi thành phố xô bồ đi tìm chốn bình yên

Tuổi trẻ muốn trốn đi chơi thật xa, bạn đang tìm đến một nơi không xô bồ như ở thành phố, trốn thật xa đến nơi yên bình. Vậy hãy thử tới đảo Thạnh An, Cần Giờ để nghỉ ngơi xả hơi.

Xem xong bộ ảnh đậm chất điện ảnh của chàng trai này chỉ muốn đi ngay Dinh Độc Lập khi Sài Gòn khỏe lại

Cần gì đi đâu xa, đợi khi Sài Gòn khỏe lại, mình cùng ghé thăm Dinh Độc Lập đẹp mơ màng, hoài niệm qua bộ ảnh đậm chất điện ảnh của chàng trai Nguyễn Thanh Vũ này nhé.

Bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng - bánh tráng kiểu mới chấm với topping trứng lòng đào cực lạ miệng ở Sài Gòn

Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng

Giới trẻ giờ lạ lắm, cafe càng tối giản, càng một màu, huyền bí lại càng “mê như điếu đổ”

Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây

Rang Rang Coffee lại gây sốt cộng đồng giới trẻ Sài Thành khi mở thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng

Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.

Quán cafe hot rần rần tại TP.HCM: Menu lên đến 300k, liệu có đáng?

Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.

2
2
2
2
3