Home Ngoài phố Cà phê vợt có gì mà dân Sài Thành mê hơn nửa thế kỷ?

Cà phê vợt có gì mà dân Sài Thành mê hơn nửa thế kỷ?


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Tồn tại đã hơn 50 năm nhưng quán cà phê vợt trong một con hẻm ở Sài Gòn vẫn luôn tấp nập người đến, người đi.

Dân Sài Thành lâu năm chắc hẳn không còn xa lạ gì hình ảnh một quán cà phê nhỏ nằm trong con hẻm 330 đường Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận bởi quán đã tồn tại cùng Sài Gòn hơn 50 năm. Và cho đến nay, trước sự xuất hiện của vô vàn thương hiệu, quán vẫn thu hút được những khách hàng trung thành của mình.

Quán cà phê hơn 50 năm tuổi

Cà phê Vợt là tên quán cũng là cách hình thành nên món cà phê này. Theo chia sẻ chủ quán, quán đã truyền đến 3 đời và là điểm hẹn yêu thích của nhiều thế hệ. Ở đây, cô Ba (chủ quán) nay đã hơn 60 tuổi cùng các con thay phiên nhau bán cả ngày đêm. Chiếc bếp than đun nước pha cà phê được gia chủ coi là linh hồn của quán. Hơn 50 năm nay, quán chưa một lần đóng cửa.

Cô là thế hệ thứ 3 tiếp nối truyền thống gia đình

Nhiều hôm có cháu của cô phụ

Cách pha cà phê vợt không mấy phức tạp, nhưng cần chú trọng đến chu trình pha. Cô Ba chia sẻ: "Ban đầu, người pha phải dùng nước sôi để trụng sạch vợt rồi cho vào trong một lượng cà phê xay nhuyễn nhất định. Sau đó, chỉ cần nhúng chiếc vợt vào siêu nước đang sôi, lấy muỗng khuấy đều vài lần rồi đậy nắp siêu lại, để trong khoảng 5-10 phút cho cà phê thấm dần,   làm như vậy hương vị cà phê sẽ đậm đà và thơm ngon hơn". Giá cho một cốc cà phê này siêu rẻ chỉ 15k/ly.

Đến tận nơi thử mới thấy được sự điệu nghệ trong cách làm của cô chú
Nói về món thì mình chỉ thử cà phê đá và cà phê sữa cùng với ly trà đá. Không được đậm như cafe mình hay uống nhưng có vị rất đặc trưng so với mấy chỗ khác, thanh vừa không ngọt quá. Quán thì bán quanh năm chỉ nghỉ vài giờ cho dịp cúng giao thừa cuối năm nên rất thích hợp cho mọi giới. từ cú đêm cho tới người văn phòng hay chú xe ôm đầu ngõ.

Cốc cà phê nhựa đơn giản như những ngày xưa cũ

Không gian quán nhỏ mang dáng vóc sài gòn cà phê sữa đá xưa. Nhìn dòng xe, bên ly cà phê ghế nhựa, tiếng xì xào to nhỏ rất có không khí..chuyện nhà, chuyện ngoài phố, thời sự showbiz đều được cập nhật...

Như một thói quen, người ta đến Vợt gọi một ly cà phê và gặp gỡ những người Sài Gòn gần gũi thân thiện. Nhìn cách mọi người nói chuyện vui vẻ với nhau bên ly cà phê mang đến cảm giác chân thật, bình dị vô cùng. 

Một chốn dừng chân cho những tâm hồn hoài cổ

Cà phê Vợt là điểm dừng chân của người Sài Gòn mỗi ngày. Không xô bồ hay tấp nập, khách đến đây chỉ mong được thưởng thức hương vị cà phê xưa, giải tỏa stress trước những áp lực cuộc sống, hoài niệm về một thời đã qua.

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!

MỤC LỤC [Hiện]

Bánh mì kem - Món bánh độc đáo đầy ắp hương vị tuổi thơ của người Việt

Bánh mì kẹp kem thần thánh ngon, bổ, rẻ chính là món ăn huyền thoại trong trí nhớ của 8X, 9X đời đầu.

xem thêm
Lan Quế Phường tầm này là tầm thường, cafe toàn mấy "boss" siêu cưng này mới là thiên đường

Quán này đích thị là thiên đường cho mấy đứa ghiền chó, mèo luôn, những con "sen" chăm chỉ chắc chỉ có chìm đắm ở đây thôi.

xem thêm
Tận hưởng một cái Tết rất Việt ở không gian cà phê Dabao Concept lấy cảm hứng từ cố đô Huế

Một quán cà phê đậm chất Việt dành cho những người yêu vẻ đẹp cố đô Huế thượng lưu, cổ kính

xem thêm
Mê mẩn đồ ngọt đáng yêu thì đừng bỏ lỡ 3 cửa hàng này nhé

Những cửa hàng chuyên đồ ngọt với tạo hình bao bì đẹp mắt đến mức có thể... "đốn tim" người nhận khi vừa nhìn thấy.

xem thêm
Mùa hoa giấy đang nở rộ ở khắp miền nước Việt khiến người ta chỉ muốn hóa "nàng thơ" dưới giàn hoa rực rỡ

Những ngày này, màu sắc rực rỡ của những bông hoa giấy đang nở rộ khắp mọi miền đất Việt làm người ta thương nhớ làm sao! Cùng điểm qua 4 tọa độ hoa giấy đang nở đẹp nhất bạn nha!

xem thêm
1001 Ý kiến với cơm tấm hoa đậu biếc, người khen sáng tạo, người lại bảo toàn phẩm màu

Món cơm tấm hoa đậu biếc với màu xanh mát mắt chẳng kém bầu trời khiến dư luận đưa ra nhiều ý kiến trái chiều

xem thêm
Có gì ở tiệm hủ tiếu mì cá được cả Tăng Thanh Hà và Adrian Anh Tuấn "chấm điểm 10", một bát không đủ nhất định phải ăn hai?

Thật bất ngờ dù không đi ăn cùng nhau, nhưng cả Tăng Thanh Hà và Adrian Anh Tuấn đều "nghiện" cùng một tiệm.

xem thêm
Checkin-holic 2: Khám phá Cần Giờ - Amazon giữa lòng Việt Nam

Thay vì chọn nơi đông đúc, cuối tuần này hãy chọn Cần Giờ, nơi bạn thỏa sức hít thở không khí trong lành và có những trải nghiệm cực thú vị!

xem thêm
Sơn Tùng vừa ra MV mới, địa điểm đó lại hot rần rật, sếp làm "đại sứ check in" được đó sếp ơi!

MV "Muộn rồi mà sao còn" mới nhất của Sơn Tùng M-TP có những bối cảnh đơn giản mà bắt mắt, tươi sáng, mang sắc màu thanh xuân. Hóa ra địa điểm mà "Đại sứ check in" quay MV này chỉ tốn 6.000 đồng để check-in.

xem thêm
Checkin-holic 2: Chuyến đi đến thành phố mang tên Bác

Trong khi mọi người lên rừng xuống biển thì mình đã book vé máy bay giá rẻ đến thành phố mang tên Bác. Lần trước ghé thăm rồi lượn lên Đà Lạt nên cũng không đi được nhiều. Đây là lần thứ 2 mình đến với thành phố này với 3 ngày trọn vẹn chỉ ăn - chơi - ngủ - ăn - chơi - ngủ.

xem thêm
Tìm 5 quán eat clean ở Sài Gòn đánh bay mỡ trước mùa hè

5 địa chỉ salad rau củ giàu protein giúp thanh lọc cơ thể, lấy lại tự tin vóc dáng ngay thôi.

xem thêm

2
2
2
2
3