Là một tín đồ tóp tóp chính hiệu thì chắc hẳn ai cũng đôi ba lần ngã vào những video làm bánh bao hàng triệu views của tiệm bánh bao Thuý Đỗ. Xem video thì ngon như thế, nhưng bạn thực sự đã được kiểm chứng món bánh bao thần thánh siêu hấp dẫn này chưa?
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh bao Thuý Đỗ được quảng cáo là bánh bao sourdough, vậy bánh bao sourdough là gì? Vài năm gần đây ở Việt Nam đã bắt đầu quen với một khái niệm mới trong quá trình làm bánh: quá trình tự nuôi men từ bột và nước để làm bánh mì.
Quá trình đó gọi là men sourdough. Một chiếc bánh bao sourdough là một chiếc bánh bao làm ra chỉ hoàn toàn sử dụng bột, nước, muối và hoàn toàn không có bất kỳ chất xúc tác gì. Vì làm bằng men tươi nên vỏ bánh ở đây khá dai mềm và xốp
Có thể thấy, tài khoản tiktok mang tên Thuý Đỗ đăng lên luôn thu hút về hàng trăm nghìn đến hàng triệu views, quay cận cảnh từng chiếc bánh bao, từ vỏ ngoài cho đến phần nhân bánh ngập tràn. Ở một số video khác, bạn còn có thể thấy rõ quy trình làm bánh, từ lúc nhào bột, làm nhân, cho vào lò hấp với công tác chế biến hoàn toàn công khai. Có lẽ vì được tận mắt chứng kiến quá trình sản xuất nên người xem càng tin tưởng hơn về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bánh bao Thuý Đỗ có địa chỉ ở cả Hà Nội lẫn Sài Gòn:
Ngoài ra quán cũng có mặt trên các nền tảng giao đồ ăn nhanh nên nếu bạn ở xa thì hoàn toàn có thể order ở trên đó!
Bánh bao Thuý Đỗ khá đa dạng về hương vị và giá thành cũng khá dễ chịu, dao động từ 65-120k mỗi hộp (1 hộp có từ 4-10 chiếc). Có thể kể đến các vị nổi tiếng và quen thuộc nhất ở tiệm như:
Bánh xá xíu phomai là chiếc bánh hút triệu view tiktok nhiều nhất, được thẩm định là so với nhiều chỗ bán khác thì ở đây khá khác biệt với phần phomai mềm thơm béo ngậy kéo sợi đảm bảo chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất. Còn xá xíu xào thì thịt săn lại, đậm đà rất ngon. Trong khi đó bánh bao cốm dừa thay vì mặn lại là bánh ngọt, nhỏ nhỏ xinh xinh có phần cốm dẻo xanh mướt tự nhiên không dùng phẩm màu.
Còn chần chờ gì nữa mà không thử order ngay một hộp bánh bao Thuý Đỗ về và kiểm chứng xem sao nhỉ? Dù sao cũng là hàng bánh có đến vài triệu views trên tiktok, nên chắc hẳn cũng không có ít lượt đánh giá đâu nhỉ? Còn bạn thì sao?
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Bên cạnh mì trộn indomie, mì cay Hàn Quốc là món mì được giới trẻ săn đón hàng đầu những ngày giãn cách. Đã lâu lắm rồi chẳng được lui tới các quán mì cay 7 cấp độ, cũng nhớ ra phết nhỉ.
Được coi là món ngon mùa thu Hà Nội và là một trong những món phổ biến nhất của ẩm thực đường phố Hà Nội nhưng để tìm được quán bún ốc chuẩn vị truyền thống ở thủ đô không hề đơn giản.
Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.
Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.
Trời Hà Nội lạnh đến mấy cũng không thể ngăn những "chiếc bụng đói" thử hết list này!
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.