Loạt ảnh hải sản tươi sống Phú Quốc mới được đánh bắt đúng vào mùa béo ngọt khiến ai cũng "chảy nước miếng"
Nói đến đồ ăn từ biển thì vô cùng đa dạng chủng loại và khá là khác biệt ở mỗi vùng biển. Loạt ảnh hải sản tươi sống Phú Quốc mới được đánh bắt sau đây có thể khiến bạn "chảy nước miếng" nhưng được cái hiểu thêm về đồ biển.
- Khám phá khu cắm trại tại Cần Giờ, nơi phù hợp cùng đám bạn vui chơi dịp cuối tuần
- Vợ chồng Tóc Tiên rủ nhau đi Phú Yên, check-in trọn bộ đầm Ô Loan - ghềnh Đá Đĩa - tháp Nghinh Phong
- Đến với những cù lao đẹp nhất Việt Nam khiến du khách say mê trước vẻ đẹp hoang sơ, mộng mơ của mây trắng biển xanh
Mới đây, FB Phạm Thị Thanh Phương đã gây sốt diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khi chia sẻ loạt ảnh vô số loài hải sản tươi sống vừa được đánh bắt ở Phú Quốc (Kiên Giang). Người đăng tải loạt ảnh thông tin: "Mùa này ở Phú Quốc đang là mùa bắc (gió bắc). Mùa này con cá gì cũng béo ngon, ngay cả con bé xíu xiu thì cũng béo ngọt.
Phú Quốc không chỉ đẹp, hải sản Phú Quốc ngon nhất cả nước (theo đánh giá chung về mặt bằng tất cả các loại, không so riêng từng món). Do ngư trường gần bờ nên hải sản về tươi rói, cực kỳ phong phú và ngon đặc biệt.
Ở Phú Quốc, mỗi cảng lại có một chất lượng hải sản khác nhau do vùng nước ở khu vực đó. Ngon nhất là khu vực giáp Campuchia, hoặc ghe đánh Campuchia về, những con bào ngư vàng to, những con mực ống bầu ngọt như thêm đường, mình dầy, thịt thơm; tôm hùm cũng từ các ghe khu vực đó về, to và ngọt sắc. Đặc biệt ốc hương to như nắm tay, giòn và ngọt, ăn một lần là nhớ mãi...". Sau đây là loạt ảnh giới thiệu từng loại hải sản vô cùng đặc trưng của "đảo ngọc" Phú Quốc.
"Cá thu về bờ tươi rói, xanh ngắt... Cá thu Phú Quốc cực kỳ ngon, thịt mềm, ngọt, béo thơm...".
"Ốc Trinh nữ".
"Con ốc này được gọi là ốc đầu lân hoặc ốc hoàng hậu. Ở vùng khác gọi là ốc kim khôi (mũ vàng)".
"Con ốc đầu lân này ngộ ghê, treo lên là nó sẽ rớt ruột của nó ra. Phải chờ nó rớt ruột chứ không thể đập vỏ lấy ruột như ốc khác vì vỏ quá cứng".
"Ốc giác vàng. Con này xào cần tây, tỏi tây ngon lắm đây".
"Nhum Phú Quốc con nhỏ xíu nhưng phần trứng ngậy ngon hơn vùng khác...".
"Tép biển/moi ở Phú Quốc vừa lên tươi rói, còn nhảy tanh tách luôn đó ạ. Con này ở Phú Quốc gọi là con ruốc... ngọt cực kỳ...".
"Mực khô xẻ tươi và phơi luôn trên tàu, da còn chưa kịp đổi màu. Nhìn ngoài đẹp lắm, trong veo".
"Cá bè diễn được cấp đông rồi mà nhìn vẫn tươi như đang sống".
"Cá mú chấm".
"Cá mú sao, cá này ngon lắm".
"Ngao đá/sò đá, loại này ngọt và giòn thịt, hấp, luộc sả, nướng làm gì cũng ngon. Nhiều bạn ở HN bảo là ngao này ngon nhất trong tất cả các loại ngao".
"Bào ngư vàng Phú Quốc, thịt giòn và bổ dưỡng".
"Mực lá về bờ, nhìn có mê không cơ chứ".
"Cá trích".
"Mực ống sống trong veo, nhìn rõ bụng nên dễ dàng nhặt con trứng ra. Những phần đục đục ở con mực là trứng đấy".
"Cá ngừ nấu bún, nấu ngót, kho, nướng mọi rồi chấm muối ớt ngon".
"Tôm hùm tự nhiên, rất dai thịt và ngọt, ngọt hơn rất nhiều so với tôm nuôi, lượng có rất ít".
"Bàn mai".
"Cá mú đỏ".
"Sò dương size nhỏ (sò dương bi)".
"Sò tô. Sò này phổ biến và thường được bán tại các nhà hàng trên đảo".
"Mực nang về bờ vẫn sống. Tuy nhiên con sống thì thịt rắn hơn con chết rồi nên nhiều người thích ăn con chết hơn".
"Ghẹ Phú Quốc rất ngọt".
"Cá mòi. Cá này cũng được dùng ăn gỏi như cá trích, thịt trắng hơn và giòn hơn".
"Cá nhồng".
"Cá hiếu".
"Sò dẹo".
"Tôm sú hổ. Tôm này lớn và giá còn đắt hơn tôm hùm. Ăn thịt dai, ngọt rất ngon. Luộc, hấp vừa chín tới thôi, chao ôi là ngon, vị ngọt đọng".
"Có nhiều loại cá trong hình: cá nhồng, cá ngừ, cá chim đen, cá ba thú".
"Tôm thẻ biển, ở ngoài Bắc gọi là tôm he. Tôm thẻ ở Phú quốc rất ngọt và ngon".
Nguồn: FB Phạm Thị Thanh Phương
- Những địa điểm thưởng thức món bún đậu mắm tôm ngon hàng đầu ở thủ đô Hà Nội
- Công thức làm hồng khô kiểu Nhật từ một tín đồ của quả hồng, không phải ai cũng làm được
- Top 10 nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng ở trung tâm Hà Nội và Sài Gòn
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Lần đầu thưởng thức tô phở đắt đỏ trên đỉnh tòa nhà Landmark 81, Khoa Pug vừa ăn, vừa đưa ra những lời nhận xét khá thú vị, đúng là người có tiền tiêu chuẩn vẫn khác biệt!
Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.
Quảng Nam vốn nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch như Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn... và nhiều món ăn trứ danh. Đặc biệt, món gỏi bòn bon là một món ăn còn có phần nổi tiếng hơn cả vùng đất sản sinh ra nó.
Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"
Hãy cùng tìm hiểu về đặc sản pa pỉnh tộp của người Thái, một món ăn có cái tên lạ tới mức nếu ai chưa từng thử hay tìm hiểu thì sẽ không nghĩ đó chỉ là một món cá nướng.
Trang Khaleej Times gợi ý du khách quốc tế nên ghé thăm đảo ngọc Phú Quốc, Việt Nam vào năm 2024.
.png.247.165.cache)
Nếu chỉ có một ngày để tham quan các điểm ở Phú Quốc. Thì sau đây là những gợi ý cho các bạn có thể tham khảo những địa điểm hot nhất Phú Quốc cùng hàng loạt hoạt động vui chơi được du khách săn đón dưới đây nhé!
.png.247.165.cache)
Safari Phú Quốc là công viên chăm sóc và bảo tồn động vật bán hoang dã lớn nhất Việt Nam với diện tích 380 ha trong những tán rừng xanh tươi và hơn 3.000 cá thể thuộc hơn 150 loài từ khắp thế giới cùng chung sống hạnh phúc. Trên tiêu chí là khu bảo tồn động vật sống, Safari Phú Quốc có hệ thống khu nuôi nhốt hiện đại bán hoang dã, các khu vực đều quy hoạch sạch sẽ, động vật ở đây được chăm sóc tốt và dạn người, thoải mái và lanh lợi.
Hòn đảo duy nhất của Việt Nam lọt top hòn đảo tuyệt nhất thế giới do độc giả bình chọn (Readers’ Choice Awards 2023) của tạp chí danh tiếng Condé Nast Traveler.
Một mét vuông gần chục người hóa trang thành Tôn Ngộ Không và Đường Tam Tạng hành nghề trong khu vực chợ đêm Phú Quốc, tiếc là chưa thỉnh được kinh mà mấy thầy trò đã bị "bế đi".
Trang Boredpanda kể về hành trình khám phá đảo ngọc Phú Quốc trong 3 ngày: "Là một người đam mê du lịch, tôi đã may mắn đặt chân đến nhiều bãi biển đẹp như tranh vẽ trên khắp thế giới. Tuy nhiên, vẻ đẹp của đảo ngọc Phú Quốc thực sự thu hút sự chú ý của tôi ngay lần đầu tiên".
điểm đến đặc biệt
