Loạt ảnh hải sản tươi sống Phú Quốc mới được đánh bắt đúng vào mùa béo ngọt khiến ai cũng "chảy nước miếng"
Nói đến đồ ăn từ biển thì vô cùng đa dạng chủng loại và khá là khác biệt ở mỗi vùng biển. Loạt ảnh hải sản tươi sống Phú Quốc mới được đánh bắt sau đây có thể khiến bạn "chảy nước miếng" nhưng được cái hiểu thêm về đồ biển.
- Khám phá khu cắm trại tại Cần Giờ, nơi phù hợp cùng đám bạn vui chơi dịp cuối tuần
- Vợ chồng Tóc Tiên rủ nhau đi Phú Yên, check-in trọn bộ đầm Ô Loan - ghềnh Đá Đĩa - tháp Nghinh Phong
- Đến với những cù lao đẹp nhất Việt Nam khiến du khách say mê trước vẻ đẹp hoang sơ, mộng mơ của mây trắng biển xanh
Mới đây, FB Phạm Thị Thanh Phương đã gây sốt diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khi chia sẻ loạt ảnh vô số loài hải sản tươi sống vừa được đánh bắt ở Phú Quốc (Kiên Giang). Người đăng tải loạt ảnh thông tin: "Mùa này ở Phú Quốc đang là mùa bắc (gió bắc). Mùa này con cá gì cũng béo ngon, ngay cả con bé xíu xiu thì cũng béo ngọt.
Phú Quốc không chỉ đẹp, hải sản Phú Quốc ngon nhất cả nước (theo đánh giá chung về mặt bằng tất cả các loại, không so riêng từng món). Do ngư trường gần bờ nên hải sản về tươi rói, cực kỳ phong phú và ngon đặc biệt.
Ở Phú Quốc, mỗi cảng lại có một chất lượng hải sản khác nhau do vùng nước ở khu vực đó. Ngon nhất là khu vực giáp Campuchia, hoặc ghe đánh Campuchia về, những con bào ngư vàng to, những con mực ống bầu ngọt như thêm đường, mình dầy, thịt thơm; tôm hùm cũng từ các ghe khu vực đó về, to và ngọt sắc. Đặc biệt ốc hương to như nắm tay, giòn và ngọt, ăn một lần là nhớ mãi...". Sau đây là loạt ảnh giới thiệu từng loại hải sản vô cùng đặc trưng của "đảo ngọc" Phú Quốc.
"Cá thu về bờ tươi rói, xanh ngắt... Cá thu Phú Quốc cực kỳ ngon, thịt mềm, ngọt, béo thơm...".
"Ốc Trinh nữ".
"Con ốc này được gọi là ốc đầu lân hoặc ốc hoàng hậu. Ở vùng khác gọi là ốc kim khôi (mũ vàng)".
"Con ốc đầu lân này ngộ ghê, treo lên là nó sẽ rớt ruột của nó ra. Phải chờ nó rớt ruột chứ không thể đập vỏ lấy ruột như ốc khác vì vỏ quá cứng".
"Ốc giác vàng. Con này xào cần tây, tỏi tây ngon lắm đây".
"Nhum Phú Quốc con nhỏ xíu nhưng phần trứng ngậy ngon hơn vùng khác...".
"Tép biển/moi ở Phú Quốc vừa lên tươi rói, còn nhảy tanh tách luôn đó ạ. Con này ở Phú Quốc gọi là con ruốc... ngọt cực kỳ...".
"Mực khô xẻ tươi và phơi luôn trên tàu, da còn chưa kịp đổi màu. Nhìn ngoài đẹp lắm, trong veo".
"Cá bè diễn được cấp đông rồi mà nhìn vẫn tươi như đang sống".
"Cá mú chấm".
"Cá mú sao, cá này ngon lắm".
"Ngao đá/sò đá, loại này ngọt và giòn thịt, hấp, luộc sả, nướng làm gì cũng ngon. Nhiều bạn ở HN bảo là ngao này ngon nhất trong tất cả các loại ngao".
"Bào ngư vàng Phú Quốc, thịt giòn và bổ dưỡng".
"Mực lá về bờ, nhìn có mê không cơ chứ".
"Cá trích".
"Mực ống sống trong veo, nhìn rõ bụng nên dễ dàng nhặt con trứng ra. Những phần đục đục ở con mực là trứng đấy".
"Cá ngừ nấu bún, nấu ngót, kho, nướng mọi rồi chấm muối ớt ngon".
"Tôm hùm tự nhiên, rất dai thịt và ngọt, ngọt hơn rất nhiều so với tôm nuôi, lượng có rất ít".
"Bàn mai".
"Cá mú đỏ".
"Sò dương size nhỏ (sò dương bi)".
"Sò tô. Sò này phổ biến và thường được bán tại các nhà hàng trên đảo".
"Mực nang về bờ vẫn sống. Tuy nhiên con sống thì thịt rắn hơn con chết rồi nên nhiều người thích ăn con chết hơn".
"Ghẹ Phú Quốc rất ngọt".
"Cá mòi. Cá này cũng được dùng ăn gỏi như cá trích, thịt trắng hơn và giòn hơn".
"Cá nhồng".
"Cá hiếu".
"Sò dẹo".
"Tôm sú hổ. Tôm này lớn và giá còn đắt hơn tôm hùm. Ăn thịt dai, ngọt rất ngon. Luộc, hấp vừa chín tới thôi, chao ôi là ngon, vị ngọt đọng".
"Có nhiều loại cá trong hình: cá nhồng, cá ngừ, cá chim đen, cá ba thú".
"Tôm thẻ biển, ở ngoài Bắc gọi là tôm he. Tôm thẻ ở Phú quốc rất ngọt và ngon".
Nguồn: FB Phạm Thị Thanh Phương
- Những địa điểm thưởng thức món bún đậu mắm tôm ngon hàng đầu ở thủ đô Hà Nội
- Công thức làm hồng khô kiểu Nhật từ một tín đồ của quả hồng, không phải ai cũng làm được
- Top 10 nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng ở trung tâm Hà Nội và Sài Gòn
Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
Đổi gió cơm ngon với món cơm chiên lá é đặc sản Nha Trang siêu dễ làm mà hương vị cực ngon, tìm mỏi mắt ngoài phố mới thấy một hàng
Cư dân mạng đến từ Khánh Hòa nói "mắm ruột", món ăn dân dã Nam Trung Bộ, làm từ cá, có vị đậm và thơm nồng nhưng "tùy vùng mà tên gọi và cách làm có thể khác nhau".
Thời tiết nóng nực phải rủ nhau đánh chén hết những món vỉa hè mát mẻ tại Sài Gòn này, lưu ý một số quán phải xếp hàng chờ.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Hãy cùng tìm hiểu về đặc sản pa pỉnh tộp của người Thái, một món ăn có cái tên lạ tới mức nếu ai chưa từng thử hay tìm hiểu thì sẽ không nghĩ đó chỉ là một món cá nướng.
Mở đầu kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, đông đảo du khách đổ ra đảo Phú Quốc, Nam Du vui chơi tưng bừng bất chấp đang mùa mưa bão.
Hơn 700 du khách mắc kẹt trên đảo Nam Du (Kiên Giang) đã trở về đất liền sau nhiều ngày mắc kẹt do ảnh hưởng mưa bão.
Phú Quốc chính thức được bình chọn là hòn đảo thứ 2 đẹp nhất thế giới, “vượt mặt” đối thủ nặng ký là đảo Bali của Indonesia.
.jpg.247.165.cache)
Hòn Sơn (Kiên Giang) cực kì hoang sơ. Nếu bạn là một người yêu thích thiên nhiên hoang dã, thì đây là địa điểm để bạn được tận hưởng những cảm giác thật bình yên.
.jpg.247.165.cache)
Phú Quốc nổi tiếng là một trong những hòn đảo du lịch biển xa hoa và đắt đỏ bậc nhất Việt Nam, thường sẽ khiến các bạn nghĩ phải chi tối thiểu 10 triệu đồng trở lên mới có thể du lịch ở đây. Tuy nhiên không phải không thể ăn chơi với một mức chi tiêu rất hợp lý. Cùng tham khảo nhé!
Thổ Chu là một xã đảo xa xôi thuộc Thành phố Phú Quốc, Kiên Giang. Nơi đây sở hữu nhiều đảo lớn nhỏ, chìm nổi với vẻ đẹp giản dị, thanh bình. được biết đến với những bãi biển hoang sơ, làn nước trong vắt và hệ sinh vật biển đa dạng, khiến nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn - thường được các tín đồ du lịch mệnh danh là “đảo thiên đường nơi đầu sóng”.
điểm đến đặc biệt
