Home Ngoài phố Những địa điểm thưởng thức món bún đậu mắm tôm ngon hàng đầu ở thủ đô Hà Nội

Những địa điểm thưởng thức món bún đậu mắm tôm ngon hàng đầu ở thủ đô Hà Nội


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn đặc sắc và đậm chất Bắc Bộ mà lại không có lịch sử lâu đời. Nơi có nhiều hàng quán bán món bún đậu mắm tôm ngon nhất có lẽ là thủ đô Hà Nội.

Bún đậu mắm tôm không phải chỉ là bún và đậu phụ chấm với mắm tôm nhưng chắc chắn nguyên gốc của nó là 3 nguyên liệu này ăn kèm rau sống. Đây là một trong những món ăn đơn giản, dân dã và đặc trưng nhất trong ẩm thực Bắc Bộ, thường được dùng như bữa ăn nhẹ nhưng là trong một bữa chính và ít người dùng cho bữa sáng (có lẽ vì mắm tôm dậy mùi).

Món bún đậu mắm tôm không có lịch sử lâu đời nhưng bún, đậu phụ và mắm tôm thì lại có lịch sử đến cả trăm năm, nghìn năm. Thành phần chính của một suất bún đậu mắm tôm ngày nay thường gồm bún tươi, đậu phụ chiên vàng (hoặc rán giòn), chả cốm, nem (chả giò), lòng lợn (dồi heo) rán, thịt luộc (hoặc chân giò luộc); mắm tôm pha chanh, ớt, tiêu, mỡ (hoặc dầu ăn); các loại rau sống như rau thơm, tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách...

món bún đậu mắm tôm

Có thể nói đây là món ăn đường phố có giá thành rẻ nên được nhiều người lựa chọn, rẻ nhất khi gọi một suất bún đậu chỉ gồm bún và đậu chấm với mắm tôm kèm rau. Dù vậy thì cũng có những nơi phục vụ một suất bún đậu giá có thể lên đến 100k với đủ loại "topping" biến thể ăn kèm. Ngoài vô số biến thể về nguyên liệu thì nước chấm cũng có 2 loại do không ít người không thích mùi vị của mắm tôm mà chọn chấm với nước mắm pha loãng (như bún chả).

Bún đậu mắm tôm có lẽ phát triển rực rỡ nhất ở thủ đô Hà Nội, đã trở thành một trong những món ăn đường phố đặc trưng Hà thành. Hãy cùng tham khảo những địa điểm thưởng thức món bún đậu mắm tôm ngon nổi tiếng Hà Nội nhé!

Hàng Khay

Hàng bún đậu mắm tôm ở đây ngon đến mức mọi người phải xếp hàng để chờ vào ăn. Những miếng đậu rán cắt vừa ăn và rán giòn tan nóng hổi. Các thức ăn kèm khác vô cùng đa dạng để thực khách tha hồ lựa chọn theo sở thích như thịt chân giò, chả cốm, rau sống... Bún thì trắng nõn và quán sẵn sàng chiều lòng thực khách nếu chiên vàng đều các mặt hay cháy cạnh.

Một suất bún đậu thông thường cho hai người bao gồm đậu, chả cốm và thịt chân giò luộc. Phần chân giò được cắt thành từng lát mỏng và cuộn lại trông rất đẹp mắt, cho thành phẩm thịt chắc và ngọt vị. Mắm tôm ở đây chấm vào là biết ngay hảo hạng.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @2uang_)

Địa chỉ: 31 ngõ 29 Hàng Khay, quận Hoàn Kiếm

Ngõ Phất Lộc

Con ngõ nổi tiếng có nhiều hàng quán ẩm thực lâu đời ở Hà Nội có quán bún đậu Trung Hương được đông đảo tín đồ bún đậu biết đến. Giá cả ở đây khá phải chăng, tùy vào đồ ăn kèm mà bạn lựa chọn, luôn đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn.

Nghe đồn mắm tôm được chủ quán đặt riêng ở một vùng quê Thanh Hóa chuyên sản xuất mắm nên ăn vị rất đậm đà và hương vị không lẫn vào đâu được. Qua bàn tay pha chế khéo léo của chủ quán, mắm tôm trở nên đậm đà và dậy mùi thơm hơn nữa.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @co_huong88)

Đậu ở đây được cho là không rán sẵn như các quán khác mà khi khách thì mới rán để đảm bảo nóng hổi và giòn tan. Bún ở đây thì được lựa chọn kỹ lưỡng nên giữ được độ tươi, mềm và mịn khá lâu. Các loại rau thơm nghe đồn cũng được nhập từ làng Láng chuyên sản xuất rau sống của thủ đô.

Địa chỉ: Số 49 Ngõ Phất Lộc, quận Hoàn Kiếm

Đông Thái

Bún đậu Đông Thái tạo được ấn tượng trong lòng thực khách bởi sự đặc biệt từ cách chế biến với bún tươi ngon, đậu nóng giòn. Trên một suất bún đậu đầy đặn của quán có nhiều bún, thịt, dồi và cả gan lợn. Những chiếc mẹt bún đậu làm sẵn sẽ luôn tươi mới với lớp giấy bóng kính nên thực khách luôn an tâm về độ sạch sẽ, thơm ngon.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @eatenbylong)

Địa chỉ: 11 Đông Thái, quận Hoàn Kiếm

Gốc đa Ngõ Gạch

Quán bún đậu gốc đa Ngõ Gạch được đánh giá cao ở chả cốm với cốm nguyên hạt rất thơm, thịt chắc. Mắm tôm được pha chế vừa phải, đậm vị, dậy mùi. Quán ở vỉa hè nhưng không gian sạch sẽ, thư thái. Một suất bún đậu ở đây đầy đặn với chả cốm thơm ngon, đậu rán giòn nóng, bún tươi, thịt chắc đi kèm mắm tôm thơm, ngọt chua cay đủ vị.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @tutuhihi18)

Địa chỉ: Số 3 Ngõ Gạch, phố Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm

Ngõ Trạm

Điểm sáng tạo của quán Ngõ Trạm là bún đậu có thêm phần măng chua ăn kèm với bún, tạo nên hương vị đặc trưng chỉ có ở đây mà ăn không bị chán. Phần thịt chân giò khá chắc và ngọt, chả cốm béo mềm thơm, đậu phụ rán giòn và mắm tôm vừa vặn.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @trangnhimtron)

Địa chỉ: 1B Ngõ Trạm, quận Hoàn Kiếm

Bún đậu mắm tôm ở Cầu Giấy thì nổi tiếng hàng đầu vẫn là khu vực chợ Nghĩa Tân. Điểm nhấn của hàng bún đậu Nghĩa Tân là mắm tôm chuẩn, được pha chế độc đáo, đặc sệt, sủi bọt trắng. Quán có đầy đủ các món ăn kèm như bún lá, rau sống, đậu rán, chân giò, chả cốm chiên... Chủ quán chế biến khéo léo có thể khiến thực khách bị ấn tượng với mùi thơm lan tỏa, gọi thêm ly nước chanh hay sữa ngô béo ngậy nữa thì "hết mắm tôm"!

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @ha_pth)

Địa chỉ: 104 C3, phố Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy

Trung Tự

Quán bún đậu Giang nằm trong khu tập thể Trung Tự, hơi khó tìm nhưng bạn có thể hỏi đường hoặc dùng bản đồ. Quán tuy hơi nhỏ nhưng khá nổi tiếng với bún đậu rất ngon ăn kèm dạ dày và ruột non lợn chiên giòn hấp dẫn. Một suất bún đậu đầy đủ ở đây gồm đậu phụ cắt nhỏ chiên vàng các mặt, lòng lợn rán giòn và tất nhiên là một đĩa bún lớn cùng mắm tôm pha chế với quất, ớt...

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @khanhhuyen)

Địa chỉ: B4, TT. Trung Tự, quận Đống Đa

Cát Linh

Nhắc đến quán bún đậu mắm tôm ở khu vực Cát Linh thì phải nói tới bún đậu Phan Phù Tiên. Quán lúc nào cũng ở trong tình trạng đông khách nên ai muốn ăn thì nhớ đến sớm. Đồ ăn luôn nóng hổi, 2 món cực ngon mà hầu như thường hết sớm là chả cua và lưỡi lợn luộc. Bình thường thịt luộc hay thị chân giò ăn cùng mắm tôm đã hấp dẫn rồi thì lưỡi lợn luộc quả là ngon không thể tả.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @bittenbymee)

Địa chỉ: Phố Phan Phù Tiên - Cát Linh, quận Đống Đa

Chùa Láng

Bún đậu mắm tôm ngon ở "thế giới" của trường Ngoại thương và Ngoại giao là quán bún đậu mẹt 82 Chùa Láng. Quán này khá dễ tìm vì nằm ở ngay đầu ngõ và mặt tiền rộng, khá thoáng và sạch sẽ. Bún đậu ở đây đảm bảo tươi nóng, các món ăn kèm đa dạng, rau thơm thì tươi ngon, mắm tôm quán pha chế không chê vào đâu được, còn đồ uống cũng phong phú và phục vụ cả bia.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: Digifood)

Địa chỉ: Ngõ 82 Chùa Láng, P. Láng Thượng, quận Đống Đa

Đại La

Bún đậu Cây Bàng ở Đại La đã nổi tiếng khắp khu vực tập trung đông đảo sinh viên Kinh tế, Bách khoa, Xây dựng. Bằng những miếng đậu rán vàng giòn nóng hổi cùng với nem rán, chả cốm, dồi trứ và những miếng chân giò chắc thịt thái mỏng vừa ăn, quán đã chinh phục bao thế hệ thực khách. Mắm ở đây được bà chủ nêm nếm rất kỹ, có vị ngọt đặc trưng cùng lớp mỡ hành béo ngậy, dậy mùi thơm ngon.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @ly.foodie)

Địa chỉ: 129 Đại La, quận Hai Bà Trưng

Đoàn Trần Nghiệp

Bún đậu Đoàn Trần Nghiệp luôn là lựa chọn ưu tiên đối với dân văn phòng gần xa, đặc biệt quanh khu vực tháp ba Vincom gần đó. Hương vị bún đậu ở đây rất cuốn hút với những miếng dồi chiên vàng ruộm, giòn tan, béo ngậy, thơm nức. Món lòng rán ngon đến nỗi thường hết khá nhanh, khách đến phải tranh thủ gọi sớm. Đậu rán ở thì hương vị thật khó ai mà chê được, chấm thêm mắm tôm chuẩn vị quả là khó quên.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: FB Địa Chỉ Ăn Uống)

Địa chỉ: Phố Đoàn Trần Nghiệp, quận Hai Bà Trưng

Quán bún đậu mắm tôm Cô Chinh gần khu vực Ngã Tư Sở là một trong những quán bún đậu ngon, bổ, rẻ đối với dân văn phòng gần khu vực Royal City hay sinh viên trường Nhân viên, Tự nhiên, Ngoại ngữ (ĐH Hà Nội) gần đó. Thịt sụn là điểm hấp dẫn nhất của quán với độ giòn sần sật bên cạnh các "topping" như dồi rán, thịt chân giò... Quán khá rộng rãi và hết sức chu đáo khi phục vụ các thanh quế thơm cho thực khách không bị mắm tôm bám mùi.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @ha_bean612)

Địa chỉ: 17 Giáp Nhất (cạnh Royal City), quận Thanh Xuân

Bún đậu Thành Công có dồi rán chắc nịch, đậu rán thơm giòn, chả cốm, nem rán ngon lành nhưng lại đặc biệt ít mỡ. Mắm tôm được pha chế vừa vắn, bỏ nhiều ớt để lấn lướt đi phần mỡ pha thì hết sức dậy mùi. Quán có không gian nhỏ mà khách lại khá đông nên thường vào giờ cao điểm khách không có chỗ ngồi và phải chờ.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @tbtrang90)

Địa chỉ: 111 K7 Thành Công, quận Ba Đình

Bún đậu Cây Đa là địa chỉ nổi tiếng Hà Nội về món bún đậu. Ước tính mỗi ngày quán bún đậu nổi tiếng nhất đường Thụy Khuê này thu hút hàng trăm lượt khách. Không gian rộng rãi, sạch sẽ và bún ngon, nhiều mà lại rẻ giúp Cây Đa luôn đáp ứng được hết nhu cầu của thực khách. Nước mắm hay mắm tôm ở đây đều rất ngon. Đặc biệt, quán còn món thịt xiên nướng ăn kèm vô cùng đặc sắc, rất đáng thử.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @normaltus)

Địa chỉ: 235B Thụy Khuê, quận Tây Hồ

Mắm tôm tại bún đậu mẹt Nam Định ở Lĩnh Nam là thứ nổi bật nhất. Chỉ cần vắt một chút quất, thêm vài miếng ớt rồi đánh tan là sủi bọt, ăn với gì cũng đậm đà, thơm ngon. Mắm tôm pha chuẩn và các món ăn kèm đều thơm ngon mà giá cả lại rẻ nên bún đậu mẹt Nam Định nổi như cồn ở khu vực này.

món bún đậu mắm tôm
(Ảnh: @meosut)

Địa chỉ: Ngõ 313 Lĩnh Nam, P. Vĩnh Hưng, quận Hoàng Mai

Nguồn: Tổng hợp

Đón thu sớm, netizen đua nhau khoe lên phố thưởng thức "combo mùa thu Hà Nội"

Giờ mới cuối hè nên thu chưa sang, nhưng không ít bạn trẻ đã đón thu sớm bởi Hà Nội đang có những ngày mát trời như mùa thu. Hãy xem "combo mùa thu Hà Nội" của bạn trẻ Hà thành có gì nhé!

Giới trẻ Hà Nội rủ nhau "du hành thời gian" với chuyến tàu di sản hơn 100 năm của thủ đô

Giới trẻ thích thú trải nghiệm nhiều hoạt động liên quan đến chuyến tàu di sản của Hà Nội, như một “chuyến du hành thời gian”.

Top 5 món ăn hàn quốc khiến giới trẻ Hà Thành "chao đảo" mùa đông năm nay mà bạn không thể bỏ lỡ!

Lưu ngay top 5 món ăn Hàn Quốc đang khiến giới trẻ Hà thành phát sốt. Bạn nhất định không thể bỏ lỡ các món ăn này trong mùa đông năm nay!

Ngồi nhà vẫn có Cold Brew uống ngon lành khi đặt ship ở 5 quán cà phê ngon có tiếng Hà Nội này

Mùa dịch - mùa hè là dịp thích hợp nhất để gọi ship tận nơi vài chai cold brew “giải nhiệt” ngon lành cành đào đấy!

10 quán cà phê phù hợp "chill một mình" được cộng đồng mạng nhiệt tình gợi ý

Một cư dân mạng sống tại Hà Nội đăng đàn hỏi quán cà phê phù hợp "chill một mình" và đã được cộng đồng mạng gợi ý vô số địa điểm lý tưởng. Hãy cùng tham khảo 10 cái tên được netizen nhiệt tình review chi tiết kèm hình ảnh nhé!

Trà chiều sang chảnh tại 3 khách sạn "tuyển" nhất Hà Nội

Gợi ý bạn 3 địa điểm thưởng thức trà chiều sang chảnh tại Hà Nội

Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"

Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.

Gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội, được nhắc đến và check in nhiều nhất

Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!

"Đặc sản kinh kỳ" cà bát Khương Hạ - Món ngon Hà thành có tuổi đời 300 năm

Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.

Cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm thu hút muôn người đến check in đầy cảm xúc

Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.

Cô gái Hà thành gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn khi họ ghé thăm thủ đô

Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.

Đua nhau check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội

Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.

2
2
2
2
3