Đến 5 quán bánh canh giò heo ngon nức tiếng này để thưởng thức món ăn đặc biệt dân dã của Sài Gòn
Bánh canh giò heo là một món ăn đặc biệt dân dã của Sài Gòn và nếu bạn chưa từng nếm thử thì có thể đến 5 quán bánh canh giò heo ngon nức tiếng này để thưởng thức.
- Lưu lại những tọa độ cực chill, đảm bảo lên ảnh siêu đẹp tại Nam Định
- Vợ chồng Tóc Tiên rủ nhau đi Phú Yên, check-in trọn bộ đầm Ô Loan - ghềnh Đá Đĩa - tháp Nghinh Phong
- Khám phá những con thác sừng sững, đứng dưới chân thác mà choáng ngợp với cảnh quan hùng vĩ
Theo một số tài liệu thì bánh canh có nguồn gốc từ Đông Nam Bộ, đến nay đã phổ biến khắp Việt Nam mà chủ yếu là ở miền Trung và miền Nam với vô số biến thể khác nhau. Trong số các loại bánh canh thì bánh canh giò heo rất nổi tiếng ở Nam Bộ, đặc biệt là ở Sài Gòn khi những hàng quán bán món ăn này khá nhiều tại đây.
(Ảnh: Amthuc247)
Nguyên liệu làm bánh canh giò heo gồm xương ống, giò heo, bánh canh bột gạo cùng các loại rau củ và gia vị như cà rốt, tiêu xay, hành lá, ớt tươi, hành tím... Khi làm món bánh canh giò heo thì công đoạn nấu nước lèo vô cùng quan trọng bởi vị ngon ngọt của bánh canh nằm ở khâu này. Nước lèo ninh từ xương ống với hành tím cùng với giò heo, cà rốt rồi thả hành lá thơm nức.
Khi ăn thì người ta trụng bánh canh trong một nồi nước đun sôi. Bánh canh thả vào chỉ trong vài phút thì vớt ra rổ để ráo rồi cho vào tô, múc giò heo lên trên, xếp rau thơm và rắc thêm chút hành lá xong chan nước lèo và thưởng thức. Mỗi bát bánh canh loại này giá trung bình khoảng 30.000 - 40.000 đồng một tô. Hãy tham khảo 5 quán bánh canh giò heo nức tiếng Sài thành sau đây nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
1. Bánh canh giò heo Đình Phong Phú
Quán trên đường Đình Phong Phú dù cách làm bánh canh giò heo không quá đặc biệt nhưng từ nguyên liệu thịt móng giò và bánh canh đến hương vị của nước lèo được đánh giá cao. Nước lèo của quán này được được đánh giá khá đậm vị nhờ phần xương heo được ninh nhiều giờ tạo nên vị ngọt tự nhiên. Kết hợp với móng giò ngon cùng rau sống tươi ngon, bánh canh Đình Phong Phú nổi danh là có hương vị hấp dẫn khó quên.
(Ảnh: AlongWalker)
Địa chỉ: 47A Đình Phong Phú, P. Tăng Nhơn Phú, Q. 9
2. Bánh canh Nguyễn Văn Nguyễn
Quán bánh canh giò heo đây được cho là rất khác lạ. Điểm đặc biệt nằm ở những viên bò viên đậm vị, thơm mùi thịt và được xay nhuyễn nên khi ăn dai giòn. Một bát bánh canh thập cẩm của quán có móng giò heo nhiều thịt với phần da giòn dai ăn kèm bò viên và nước lèo đậm đà rất hấp dẫn.
(Ảnh: Riviu)
Địa chỉ: 29 Nguyễn Văn Nguyễn, Q. 1
3. Bánh canh Bà Ba
Bánh canh quán Bà Ba nổi thơm ngon với rất nhiều "topping" thú vị. Đặc biệt, thay vì bán từng bát nhỏ, quán Bà Ba lại bán bánh canh theo nồi đủ loại, chủ yếu cho thực khách từ 2 - 3 người ăn với mức giá rất đỗi phải chăng.
(Ảnh: FB Bánh Canh Cua Bà Ba)
Địa chỉ: 84/6 Nguyễn Biểu, P. 1, Q. 5
4. Bánh canh giò heo Đặng Văn Ngữ
Nằm ngay mặt đường với không gian khá thoáng mát, quán có vị bánh canh nổi tiếng đậm đà, thơm ngon. Một bát bánh canh ở đây khá đầy đặn nên rất được lòng người dân bản địa nên thường khá đông đúc.
(Ảnh: Place Việt Nam)
Địa chỉ: Đường Đặng văn Ngữ, Q. Phú Nhuận
5. Bánh canh Nguyễn Phi Khanh
Ở quận 1 quán bánh canh này nổi tiếng nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà và đặc biệt là phần nước lèo có màu vàng óng chứ không phải nước trong như ở những hàng quán khác. Tại sao nước lèo lại vàng và mùi vị nó khác ra sao? Nếu có dịp ghé qua ăn thử thì chắc chắn bạn sẽ rõ vì sao và hẳn sẽ bị mê hoặc bởi hương vị khác lạ của món bánh canh này đấy!
(Ảnh: FB Ăn Dạo Saigon)
Địa chỉ: 12C Nguyễn Phi Khanh, P. Đa Kao, Q. 1
Nguồn: Tổng hợp
- Đã đến mùa làm chanh đào ngâm mật ong để phòng khi ho đờm, note ngay công thức này nhé!
- Có gì bên trong 3 nhà hàng đạt chuẩn 3 sao Michelin tại Việt Nam?
- Chiều chiều đi học, đi làm về ghé tổ hợp ăn uống ven sông Sài Gòn đảm bảo ngon, rẻ, chill
Cũng như Hà Nội, những nhà hàng bia Đức ở Sài Gòn thường có khuôn viên rộng lớn đi kèm đồ ăn cao cấp, là những địa điểm không thể bỏ qua dịp liên hoan cuối năm.
Tây Bắc có nhiều món đặc sản đã rất quen thuộc khắp các miền quê, chủ yếu là miền Bắc. Tuy vậy, không ít món có cách chế biến khá cầu kỳ nên nhà hàng đặc sản Tây Bắc vẫn là lựa chọn của không ít thực khách.
Món cơm tấm hoa đậu biếc với màu xanh mát mắt chẳng kém bầu trời khiến dư luận đưa ra nhiều ý kiến trái chiều
Nhiều người Hà Nội đã quen bắt gặp một bọc lá chục chiếc bánh cuốn trắng nõn khác hoàn toàn bánh cuốn Hà Nam, Nam Định hay Thanh Trì. Đó là đặc sản bánh cuốn Mễ Sở của Hưng Yên.
.png.247.165.cache)
4 con đường ẩm thực này ở TP.HCM là nơi tập hợp đầy đủ 7749 các món ngon cho bạn tha hồ lựa chọn, đảm bảo chiếc bụng của bạn sẽ no ứ ự.
Với vô số món ngon được giới thiệu sau đây, hẳn bạn sẽ tự hỏi kỳ nghỉ lễ 5 ngày tới liệu có đủ để làm chuyến "food tour" Nam Định khi mà ẩm thực nơi đây quá đa dạng, phong phú.
Gần đây, các thành viên Check in Vietnam gợi ý 3 điểm đến mùa Giáng sinh gồm Nhà thờ Đức Bà, nhà thờ Tân Định và nhà thờ giáo xứ Bình Chính - những điểm check in rất phù hợp cho bạn trẻ TP HCM và khu vực lân cận xê dịch mùa Giáng sinh 2025.
Nếu bạn muốn "đổi gió" bữa cơm với món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, hãy tham khảo công thức nấu món thịt kho Đông Pha với thành phẩm được mô tả "mềm - béo - thơm - đậm vị...".
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Những ai muốn tìm hiểu về hương vị Campuchia mà không cần phải du lịch nước bạn thì hãy đến Sài Gòn. Ẩm thực chợ Miên ở Sài Gòn sẽ không làm bạn thất vọng với nhiều bất ngờ thú vị.
Một thành viên Check in Vietnam đã có chuyến viếng thăm đền thờ Vua Hùng lớn nhất Nam Bộ, thực hiện loạt ảnh tuyệt đẹp về nơi này và nhận xét đây là "địa điểm vừa linh thiêng, vừa mát lành".
Nếu bạn đã từng đau đầu vì khó nghĩ ra món ăn sáng cho ngày hôm sau thì hãy tham khảo ngay "chuyên mục sáng mai ăn gì" của một tín đồ ẩm thực, bài đăng đã thu hút 2 nghìn like trên diễn đàn ẩm thực.
điểm đến đặc biệt
