Home Ngoài phố Con nuốc Huế ngày càng hot, ai nấy cũng săn dù cho giá cứ tăng đều đều

Con nuốc Huế ngày càng hot, ai nấy cũng săn dù cho giá cứ tăng đều đều


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Con nuốc Huế càng ngày càng hot, sau khi gây xôn xao trên các trang MXH thì giá bây giờ đã lên đến 200k/kg.

Mấy ngày hôm nay, MXH thi nhau réo tên một món ăn độc đáo: con nuốc Huế. Dù trước đó đã trở thành một "cơn sốt" ẩm thực, nhưng vẫn có rất nhiều người chưa từng thử, thậm chí còn chưa biết con nuốc là con gì, và có hương vị như thế nào...

Con nuốc Huế càng ngày càng hot

Con nuốc Huế càng ngày càng hot

Con nuốc, hay còn được gọi là con nuốt là một loài nhuyễn thể không chân phổ biến tại các vùng đầm phá nước lợ tại Huế. Thoạt đầu nhìn qua con nuốc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sứa, nhưng con nuốc nhỏ hơn sứa nhiều và có màu sắc đặc trưng là màu xanh biển.

Loài nuốc thường có vào thời điểm giao mùa xuân - hạ, có nhiều ở vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai ở tỉnh Thừa Thiên - Huế. Nó được xem như "lộc trời", là đặc sản độc đáo của vùng đất cố đô à còn được mệnh danh là "sashimi Huế".

Con nuốc Huế càng ngày càng hot

Con nuốc nhìn trong suốt, với màu xanh nước biển trông rất lạ lẫm nhưng không kém phần đặc sắc. Theo miêu tả của nhiều người, nuốc ăn "thoang thoảng vị mặn gây cho ta cảm giác về mùi vị của biển và đầm phá; khi ăn lại có vị mát ngọt của thủy sản tươi sống ngọt ngào" .

Con nuốc thường được ăn kèm với các loại rau sống, hoặc cũng có thể trộn gỏi với các loại mắm xứ Huế. Đặc biệt, nuốc còn được chế biến thành món bún giấm nuốc, với "linh hồn" là phần chân con nuốc, ăn dai dai, giòn giòn, sần sật.

Con nuốc Huế càng ngày càng hot

Thời gian vừa qua, các clip về món nuốc được lan truyền trên mạng xã hội, khiến cho rất nhiều người tò mò ăn thử và review. Nuốc nguyên con trước đây thường có giá tầm 30k/kg, nhưng nhờ cơn sốt trên MXH nên đã tăng giá lên tới 70k/kg. Đặc biệt, đã có thời điểm, giá còn lên tới 200k/kg sau khi vận chuyển đến những nơi như TP.HCM nhưng dân tình vẫn thi nhau săn lùng.

Về đánh giá hương vị, nhiều ý kiến trầm trồ trước hương vị của nuốc thì cũng có người rằng không hợp vị. Thế nhưng đây là ý kiến riêng của từng cá nhân và cũng không làm ảnh hưởng tới độ hot của món ăn này.

Hiện tại, dù đã "sốt" một thời gian và tưởng chừng hạ nhiệt, thế nhưng hôm nay MXH một lần nữa lại rần rần nhắc tên món đặc sản này, khiến con nuốc càng trở nên hot hơn.

NGUỒN: Tổng hợp

Có một ngày mà nàng "lắm chiêu" Diệu Nhi đã ăn hết 8 món đặc sản Hà Nội, mục tiêu chính là Kiều Minh Tuấn

Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười

Gần 40 bức ảnh chụp lăng tẩm Huế từ trên cao thu hút cộng đồng mạng nước ngoài: “Những ngôi nhà vĩnh cửu”

Gọi các tác phẩm là “Những ngôi nhà vĩnh cửu”, nhiếp ảnh gia Nguyễn Vũ Phước đã đưa đến cộng đồng mạng nước ngoài gần 40 bức ảnh chụp lăng tẩm Huế từ trên cao.

Công thức làm chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê

Công thức làm chả lá lốt có lẽ cũng không phải là mới lạ đối với hấu hết mọi người. Tuy nhiên, chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê theo lời tác giả giới thiệu.

Cách làm topping bún chả mềm, thơm, đậm đà bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà, khỏi phải ship mang về

Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này

Bảng xếp hạng món ngon Việt Nam vừa quen vừa lạ trên trang mạng nước ngoài

Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.

Sườn nguyên tảng nướng cam: công thức bất bại cho thực đơn các món nhậu đón Noel 2021

Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu

Độc đáo quán bún bò lò củi gia truyền hơn 60 năm tuổi ở Huế

Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của xứ Huế là bún bò Huế nên tất nhiên xứ Huế có rất nhiều quán bún bò Huế nổi tiếng. Trong đó, một quán bún bò lò củi gia truyền "không tên" cũng rất nổi tiếng và luôn đông khách.

18 quán ăn ngon ở Huế từ bạn trẻ đến Huế 3 lần: "Lần nào đến Huế cũng cố gắng thử vài quán ăn mới"

Một bạn trẻ đã đến Huế 3 lần và "lần nào đến Huế cũng cố gắng thử vài quán ăn mới", cuối cùng đã đúc kết được 18 quán ăn ngon ở Huế để chia sẻ những kinh nghiệm quý báu lên diễn đàn Check in Vietnam.

Review trải nghiệm 4N3Đ ở Huế với gần 20 địa điểm từ trung tâm thành phố đến bãi biển

Trong lần thứ 5 đặt chân đến Huế, bạn trẻ này đã có một bài review trải nghiệm 4N3Đ ở Huế khá đầy đủ với gần 20 địa điểm từ trung tâm thành phố đến bãi biển.

3 lưu ý cho chuyến đi Huế tiết kiệm thực sự: Giảm tối đa chi phí di chuyển, ăn uống và vé tham quan

Một tín đồ du lịch chia sẻ 3 lưu ý cho chuyến đi Huế tiết kiệm thực sự thu hút nhiều sự chú ý trên diễn đàn Check in Vietnam, trong đó tập trung giảm tối đa chi phí di chuyển, ăn uống và vé tham quan.

Lịch trình vi vu Huế 2N2Đ: Tháng 3 - 4 nhiệt độ không quá nắng nóng, thời tiết dễ chịu, tối se se lạnh

Chia sẻ lịch trình vi vu Huế 2N2Đ, một thành viên diễn đàn Check in Vietnam cho rằng đi Huế vào tháng 3 - 4 là phù hợp bởi thời tiết ở Huế lúc này dễ chịu, không quá nắng nóng, tối se se lạnh.

Khung cảnh Huế những ngày mưa tại lăng vua Tự Đức khiến bao người trút "mưa" tâm sự

Loạt ảnh chụp tại lăng vua Tự Đức phơi bày một trong những nét đặc trưng đất cố đô đã đi vào nhiều câu thơ ca, đó là khung cảnh Huế những ngày mưa. Và như biết bao lần, mưa Huế lại khiến bao người trút "mưa" tâm sự.

2
2
2
2
3