Con nuốc Huế ngày càng hot, ai nấy cũng săn dù cho giá cứ tăng đều đều
Con nuốc Huế càng ngày càng hot, sau khi gây xôn xao trên các trang MXH thì giá bây giờ đã lên đến 200k/kg.
- Sống ở Hà Nội mà không biết Quảng Ninh có đảo Minh Châu - Quan Lạn đẹp nhất nhì vịnh Bắc Bộ thì phí lắm đấy!
- Quỳnh Kool du lịch nước ngoài cùng "tình tin đồn", mượn hội bạn làm "bình phong"?
- 30/4 - 1/5 đi đâu, chơi gì "ngon, bổ, rẻ" để "né" giá vé máy bay tăng cao?
Mấy ngày hôm nay, MXH thi nhau réo tên một món ăn độc đáo: con nuốc Huế. Dù trước đó đã trở thành một "cơn sốt" ẩm thực, nhưng vẫn có rất nhiều người chưa từng thử, thậm chí còn chưa biết con nuốc là con gì, và có hương vị như thế nào...
Con nuốc, hay còn được gọi là con nuốt là một loài nhuyễn thể không chân phổ biến tại các vùng đầm phá nước lợ tại Huế. Thoạt đầu nhìn qua con nuốc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sứa, nhưng con nuốc nhỏ hơn sứa nhiều và có màu sắc đặc trưng là màu xanh biển.
Loài nuốc thường có vào thời điểm giao mùa xuân - hạ, có nhiều ở vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai ở tỉnh Thừa Thiên - Huế. Nó được xem như "lộc trời", là đặc sản độc đáo của vùng đất cố đô à còn được mệnh danh là "sashimi Huế".
Con nuốc nhìn trong suốt, với màu xanh nước biển trông rất lạ lẫm nhưng không kém phần đặc sắc. Theo miêu tả của nhiều người, nuốc ăn "thoang thoảng vị mặn gây cho ta cảm giác về mùi vị của biển và đầm phá; khi ăn lại có vị mát ngọt của thủy sản tươi sống ngọt ngào" .
Con nuốc thường được ăn kèm với các loại rau sống, hoặc cũng có thể trộn gỏi với các loại mắm xứ Huế. Đặc biệt, nuốc còn được chế biến thành món bún giấm nuốc, với "linh hồn" là phần chân con nuốc, ăn dai dai, giòn giòn, sần sật.
Thời gian vừa qua, các clip về món nuốc được lan truyền trên mạng xã hội, khiến cho rất nhiều người tò mò ăn thử và review. Nuốc nguyên con trước đây thường có giá tầm 30k/kg, nhưng nhờ cơn sốt trên MXH nên đã tăng giá lên tới 70k/kg. Đặc biệt, đã có thời điểm, giá còn lên tới 200k/kg sau khi vận chuyển đến những nơi như TP.HCM nhưng dân tình vẫn thi nhau săn lùng.
Về đánh giá hương vị, nhiều ý kiến trầm trồ trước hương vị của nuốc thì cũng có người rằng không hợp vị. Thế nhưng đây là ý kiến riêng của từng cá nhân và cũng không làm ảnh hưởng tới độ hot của món ăn này.
Hiện tại, dù đã "sốt" một thời gian và tưởng chừng hạ nhiệt, thế nhưng hôm nay MXH một lần nữa lại rần rần nhắc tên món đặc sản này, khiến con nuốc càng trở nên hot hơn.
NGUỒN: Tổng hợp
- 8 quán bar hàng đầu Ấn Độ được coi là đang "làm rung chuyển nền văn hóa cocktail" của đất nước này
- Món nuốc đặc sản độc lạ xứ Huế "làm mưa làm gió" từ diễn đàn ẩm thực đến các chợ mạng
- Món nuốc độc lạ của xứ Huế gây sốt cộng đồng mạng: "Em gái cùng mẹ khác cha xa về địa lý với sứa"
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!
Xa nhà lại nấu nướng vụng về nhưng may mắn rằng cô nàng này đã gặp được “siêu đầu bếp” của đời mình, ngon từ bát mỳ tôm trở đi.
Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu
Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và sang chảnh hết nấc tại gia chỉ với một cú điện thoại, có thể không? Có chứ, có 3 hàng sushi này lo
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Dù đến Huế vào những ngày mưa tầm tã hay là một ngày nắng chói chang thì luôn có những địa điểm không thể không check in vì thời tiết nào cũng phù hợp để đi. Hãy cùng tìm hiểu về 9 địa điểm check in không thể bỏ qua khi đến Huế.
Đến Huế những năm gần đây, du khách đã có thêm nhiều trải nghiệm đáng giá, một trong số đó chính là trải nghiệm nghệ thuật làm đẹp cung đình. Hãy cùng tìm hiểu về phấn nụ hoàng cung - Bí mật làn da của các mỹ nữ thời xưa.
Mắm nêm Huế là một loại mắm nổi tiếng và có truyền thống lâu đời, làm từ cá ướp muối và lên men rồi phối trộn cùng nhiều loại gia vị. Hãy cùng tìm hiểu về 8 món ngon xứ Huế thưởng thức cùng mắm nêm trứ danh của đất kinh kỳ.
Làng hoa giấy Thanh Tiên nổi tiếng với nghề làm hoa giấy truyền thống hàng trăm năm nay, được ví là nơi gói trọn những nét dịu dàng của văn hóa xứ Huế.
Để chọn được một bộ Việt phục cổ truyền ưng ý khi check in trong Đại nội hay các công trình cổ ở Huế, hãy tham khảo thông tin phân loại trang phục cung đình triều Nguyễn sau đây.
Đi Huế không chỉ là "sống ảo" bên các cảnh quan di sản mà còn phải foodtour đủ các món. Đừng quên các loại mắm đặc sản làm nên mâm cơm chuẩn vị Huế.
điểm đến đặc biệt
