Home Ngoài phố Con nuốc Huế ngày càng hot, ai nấy cũng săn dù cho giá cứ tăng đều đều

Con nuốc Huế ngày càng hot, ai nấy cũng săn dù cho giá cứ tăng đều đều


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Con nuốc Huế càng ngày càng hot, sau khi gây xôn xao trên các trang MXH thì giá bây giờ đã lên đến 200k/kg.

Mấy ngày hôm nay, MXH thi nhau réo tên một món ăn độc đáo: con nuốc Huế. Dù trước đó đã trở thành một "cơn sốt" ẩm thực, nhưng vẫn có rất nhiều người chưa từng thử, thậm chí còn chưa biết con nuốc là con gì, và có hương vị như thế nào...

Con nuốc Huế càng ngày càng hot

Con nuốc Huế càng ngày càng hot

Con nuốc, hay còn được gọi là con nuốt là một loài nhuyễn thể không chân phổ biến tại các vùng đầm phá nước lợ tại Huế. Thoạt đầu nhìn qua con nuốc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sứa, nhưng con nuốc nhỏ hơn sứa nhiều và có màu sắc đặc trưng là màu xanh biển.

Loài nuốc thường có vào thời điểm giao mùa xuân - hạ, có nhiều ở vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai ở tỉnh Thừa Thiên - Huế. Nó được xem như "lộc trời", là đặc sản độc đáo của vùng đất cố đô à còn được mệnh danh là "sashimi Huế".

Con nuốc Huế càng ngày càng hot

Con nuốc nhìn trong suốt, với màu xanh nước biển trông rất lạ lẫm nhưng không kém phần đặc sắc. Theo miêu tả của nhiều người, nuốc ăn "thoang thoảng vị mặn gây cho ta cảm giác về mùi vị của biển và đầm phá; khi ăn lại có vị mát ngọt của thủy sản tươi sống ngọt ngào" .

Con nuốc thường được ăn kèm với các loại rau sống, hoặc cũng có thể trộn gỏi với các loại mắm xứ Huế. Đặc biệt, nuốc còn được chế biến thành món bún giấm nuốc, với "linh hồn" là phần chân con nuốc, ăn dai dai, giòn giòn, sần sật.

Con nuốc Huế càng ngày càng hot

Thời gian vừa qua, các clip về món nuốc được lan truyền trên mạng xã hội, khiến cho rất nhiều người tò mò ăn thử và review. Nuốc nguyên con trước đây thường có giá tầm 30k/kg, nhưng nhờ cơn sốt trên MXH nên đã tăng giá lên tới 70k/kg. Đặc biệt, đã có thời điểm, giá còn lên tới 200k/kg sau khi vận chuyển đến những nơi như TP.HCM nhưng dân tình vẫn thi nhau săn lùng.

Về đánh giá hương vị, nhiều ý kiến trầm trồ trước hương vị của nuốc thì cũng có người rằng không hợp vị. Thế nhưng đây là ý kiến riêng của từng cá nhân và cũng không làm ảnh hưởng tới độ hot của món ăn này.

Hiện tại, dù đã "sốt" một thời gian và tưởng chừng hạ nhiệt, thế nhưng hôm nay MXH một lần nữa lại rần rần nhắc tên món đặc sản này, khiến con nuốc càng trở nên hot hơn.

NGUỒN: Tổng hợp

Điểm mặt chỉ tên 3 quán bánh ép vỉa hè ngon nức tiếng ở xứ Huế

​Bánh ép Huế dai dai, thơm thơm, ép xong nóng hổi vừa thổi vừa xuýt xoa. Note lại ngay 3 địa chỉ bánh ép ngon nức nở ở Huế này bạn nha!

“Nâng tầm” mì gói với đủ loại topping tự chọn trên mạn Hồ Tây những ngày bội thực món ăn vặt

Hồ Tây vẫn được biết đến là tụ điểm ăn chơi với đủ loại món ăn vặt, thế nhưng những ngày đầu thu se lạnh ăn mì là tuyệt nhất

Lùng ngay 4 tọa độ "tình bể bình" xuất hiện trong MV “Chúng Ta Của Hiện Tại” - Sơn Tùng M-TP

Xem MV "Chúng Ta Của Hiện Tại" của ca sĩ Sơn Tùng M-TP, bạn có phát hiện ra những địa danh được quay ở thành phố mộng mơ Huế không? Cùng xem xem đó là những tọa độ nào nhé!

Khổ thân Jennie cật lực đánh bông cafe với trứng mà Dalgona vẫn không thành hình

Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.

Nhanh tay lẹ mắt bắt chước 5 concept mặc đồ này của Misoa khi đến Huế

Hotgirl nức tiếng đa tài từ học vấn, đến kiếm tiền trong giới trẻ thì có thể kể tới Misoa. Cô không những xinh đẹp, mà còn được rất nhiều bạn trẻ ấn tượng vì phong cách thời sang biến hóa đa dạng và vô cùng sành điệu, hợp thời khi bước chân đến xứ Huế mộng mơ.

5 quán chè nóng phố cổ xoa dịu buổi chiều lạnh cóng

Thời tiết này mà không ăn một bát chè nóng là có lỗi với bản thân lắm

9 địa điểm check in xinh yêu không thể bỏ qua khi đến Huế

Đến Huế lần thứ 4 nhưng chưa bao giờ cảnh vật và con người nơi đây khiến chúng mình hết bất ngờ. Lần này hơi xu khi đi đúng vào đợt mưa tầm tã do ảnh hưởng của bão nhưng cũng vì thế mà mình lại thấy được một vẻ đẹp rất khác của thành phố trầm lắng này. Đây là những địa điểm mình đã “đạp gió rẽ sóng” để đến check in trong chuyến đi tháng 5 bão táp.

Làng hoa giấy Thanh Tiên - Nơi gói trọn những nét dịu dàng của văn hóa xứ Huế

Làng hoa giấy Thanh Tiên nổi tiếng với nghề làm hoa giấy truyền thống hàng trăm năm nay, được ví là nơi gói trọn những nét dịu dàng của văn hóa xứ Huế.

Đi Huế nhất định phải chụp ảnh Việt phục cổ truyền: Phân loại trang phục cung đình triều Nguyễn

Để chọn được một bộ Việt phục cổ truyền ưng ý khi check in trong Đại nội hay các công trình cổ ở Huế, hãy tham khảo thông tin phân loại trang phục cung đình triều Nguyễn sau đây.

6 loại mắm đặc sản làm nên mâm cơm chuẩn vị Huế

Đi Huế không chỉ là "sống ảo" bên các cảnh quan di sản mà còn phải foodtour đủ các món. Đừng quên các loại mắm đặc sản làm nên mâm cơm chuẩn vị Huế.

6 kinh nghiệm tham quan Đại Nội vào những ngày tháng 6 trời nắng gay gắt

Nếu bạn đang có ý định đến với thành phố Huế thì một buổi đi chơi Đại nội Huế chắc hẳn phải có trong lịch trình. Lưu ngay 6 kinh nghiệm tham quan Đại Nội vào những ngày hè tháng 6, thời điểm mà ở Huế trời thường nắng gay gắt.

Một ngày trải nghiệm làm mây tre đan tại làng Bao La

Hãy cùng Bản đồ Check in Vietnam trải nghiệm 1 ngày làm mây tre đan tại làng Bao La - một trải nghiệm vô cùng đặc biệt khi ghé thăm mảng đất Huế thương.

2
2
2
2
3