Home Ngoài phố Rủ bạn thân làm tour ẩm thực tuổi thơ với những món ăn quen thuộc ngày nhỏ của người trẻ Sài thành

Rủ bạn thân làm tour ẩm thực tuổi thơ với những món ăn quen thuộc ngày nhỏ của người trẻ Sài thành


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Ôn lại kỷ niệm tuổi thơ với những món ăn vặt ngày ấy dần đi vào quên lãng, nhưng vẫn còn những quán mở hiếm hoi giữa đất Sài thành.

Những ký ức ngày nhỏ vui vẻ, vô ưu vô lo là món quà quý giá với mỗi chúng ta và khi lớn lên đôi khi lại ước mơ được quay trở lại. Gắn liền với nó chính là những món ăn vặt ngay trước cổng trường hoặc những gánh hàng rong trước hẻm nhà, ngay trong xóm. 

Nhưng thời gian thế dần thay đổi, cuộc sống hiện đại ngày nay và nhiều món ăn vặt lạ mắt xuất hiện, không ít món mới du nhập từ nước ngoài về đã khiến những món ăn tuổi thơ trẻ Việt dần đi vào quên lãng, hiếm ai ăn nên còn rất ít những nơi bán. Tuy nhiên, có những hàng quán hiếm hoi vẫn còn bán "kỷ niệm tuổi thơ" đến tận bây giờ.

MỤC LỤC [Hiện]

Địa chỉ: Khu Nguyễn Đình Chiểu - Lý Thái Tổ - Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3

Giá: 12.000đ/ổ

Giờ bán: 9h00 - 18h00

Bánh mì kẹp kem là một món ăn mộc mạc, nhưng gắn liền với tuổi thơ vì hương vị đặc biệt khó mà cưỡng lại. Cách làm vô cùng đơn giản, một miếng kem được kẹp giữa bánh mì làm nhân, thêm sữa đặc và rắc thêm ít đậu phộng rang là hoàn thành chiếc bánh mì kem kẹp ngon hết sẩy, lại cực kì gây nghiện. Với thời tiết nắng nóng của TP.HCM ở hiện tại thì thưởng thức một chiếc bánh mì kẹp kem lạnh mát là rất lý tưởng.

Xe kem của chú Biếu nổi danh tại quận 3 với thâm niên hàng chục năm nay. Xe bánh mì được chú chăm chút lau dọn sạch sẽ, tỉ mỉ. Món kem không hề có đá, ngọt vừa vị và có một chút béo nếu cho thêm nước dừa. Chú bán trên đường Nguyễn Đình Chiểu - Lý Thái Tổ - Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3 và sau 18h30, chú bán ngay hẻm 109 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3.

Địa chỉ: Dọc con đường ăn vặt Công viên Gia Định

Trước cổng Vincom Center, Quận 1

Giá: 10.000đ/cái

Giờ bán: 15h00 - 21h00

Thời học sinh ai mà chưa từng trải qua cảm giác đợi giờ ra chơi, luồn tay qua cổng trường ngoắt cô chú bán kẹo chỉ, có hôm phải chờ xe kẹo chỉ đi ngang qua để vẫy tay mua. Cách làm bánh kẹo chỉ cũng rất ‘cuốn’, quan sát cách các cô chú biến từ một khúc kẹo mềm và dày, nhúng vào bột mì rồi hô biến thành nhiều sợi nhỏ mịn như chỉ tơ. Sau đấy, các sợi này được để lên bánh tráng giấy, thêm tí dừa nạo và sữa đặc. Hương vị vừa ngọt vừa béo vừa giòn rất cuốn.

Nếu thèm kẹo chỉ thơm ngọt, bạn hãy chạy dọc con đường ăn vặt Công viên Gia Định vào mỗi chiều tà sẽ bắt gặp khá nhiều xe kẹo chỉ. Ngoài ra, ở trước Vincom Center Quận 1, sẽ thấy một xe bán kẹo chỉ, bánh ống lá dứa và kẹo kéo.

Địa chỉ: Hẻm 250 Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1

Giá: 15.000đ - 20.000đ/ly

Giờ bán: 10h00 - bán hết

Khi thời tiết vào mùa nắng nóng liên tục, bọn trẻ con thích nhất  ăn si-rô đá bào mát lạnh, lại có màu sắc vô cùng bắt mắt. Ngoài đá bào trong ly, ngày xưa có xe bán còn cho thêm chùm ruột, mít,... ăn cùng để thêm hấp dẫn.

Một hàng bán sirô đá bào khá lâu đời ở Hai Bà Trưng, Quận 1 - Siro đá bào Bàn Gỗ. Siro ở đây được làm theo kiểu cũ, đá được người chủ cắt thành từng khúc rồi bào nhuyễn trên miếng gỗ, giữ nguyên cách làm thủ công nhưng với tay nghề điêu luyện nên đá lúc nào cũng mịn. Đá sau khi bào sẽ được phủ lên lớp siro nhiều vị như dâu, cam, socola,... và kèm theo mận, mít, dứa, chùm ruột, chuối sấy,... Vì phần "topping" chất lượng, vị không ngọt quá cùng giá cả phải chăng nên hàng si-rô này luôn được nhiều người đến ủng hộ.

Địa chỉ: 19 Nguyễn Huy Tự, Phường Đa Kao, Quận 1

Giá: 3.000đ - 5.000đ/cây

Giờ bán: 9h00 - 18h00

Tuổi thơ chắc hẳn ai nhớ tiếng leng keng quanh trường học mỗi ngày. Đó là tiếng của các que kem đủ sắc màu cùng nhiều vị tha hồ lựa chọn như kem tắc, đậu đen, đậu xanh,... của các cô chú luôn thu hút đám đông tụi nhỏ vây quanh. 

Tại TP.HCM có một nơi đến tận bây giờ vẫn còn bán những que kem ấy với giá rẻ giống ngày xưa chính là tiệm Kem Vi Bổn. Dân Quận 1 chắc đều biết đến quán này với tuổi đời hơn 60 năm. Cách làm kem cây ở đây vẫn theo lối thủ công, kem có nhiều vị, vị tắc với độ chua vừa phải, vị đậu xanh bùi bùi, vị đậu đỏ ngọt thanh, vị dừa beo béo... Chỉ với chưa đến 10.000đ, bạn đã có thể quay về tuổi thơ mang nhiều hoài niệm.

Địa chỉ: Trước Cổng trường Trần Bội Cơ Quận 5, Hẻm Võ Trường Toản Quận 5

Giá: 8000đ - 10.000đ/cái

Giờ bán: 10h00 - 14h00

Hình ảnh những gánh hàng rong bán bánh tráng kẹo mạch nha dọc các con đường trường học trên TP.HCM giờ tìm để ăn cũng khó. Món này khá đơn giản, nhưng ăn rất “cuốn”, chỉ cần bánh tráng kèm kẹo mạch nha quét bên trên, cho thêm một ít dừa nạo là hoàn thành. 

Ngay tại Quận 5 còn sót lại một gánh hàng bán kẹo mạch hiếm có khó tìm thời nay. Buổi sáng cô bán trước cổng trường Trần Bội Cơ, còn buổi chiều cô bán ở con hẻm Võ Trường Toản. Ở đây có nhiều loại bánh cho bạn lựa chọn như bánh tráng sữa hoặc bánh tráng mè.

NGUỒN: Tổng hợp

Cuộc sống người tình nguyện trong bếp ăn nấu hơn 300.000 suất cơm cho các bệnh viện dã chiến Sài Gòn: Đổ lửa đến ngày hết dịch

Ngày nào cũng nấu gần 30.000 suất cơm, làm từ 3h sáng 23h tối, nhưng 150 tình nguyện viên ăn ở tại bếp ăn thiện nguyện chùa Tường Nguyên vẫn nỗ lực không ngừng vì Sài Gòn.

Cà phê vợt có gì mà dân Sài Thành mê hơn nửa thế kỷ?

Tồn tại đã hơn 50 năm nhưng quán cà phê vợt trong một con hẻm ở Sài Gòn vẫn luôn tấp nập người đến, người đi.

Phở Hà Nội đã nổi tiếng thế giới nhưng vẫn còn đó món phở bò miền Nam hơi khác một chút mà không kém hấp dẫn

Phở đã được quốc tế coi là món ăn tiêu biểu của Việt Nam, trong đó Phở Hà Nội là đại diện chính. Nếu ở miền Bắc có một số người phân biệt phở Hà Nội với phở Nam Định thì miền Nam cũng có món phở bò miền Nam rất hấp dẫn.

Water Bus Sài Gòn: Check-in "hai triệu năm" vẫn không hết ảnh lung linh như ở "bển"

Water Bus Sài Gòn không chỉ là phương tiện di chuyển mà tuyến xe buýt đường sông này còn là điểm check-in sống ảo lung linh của giới trẻ Sài thành đó!

Tổng hợp điểm bắn pháo hoa 30/4 thành phố Hồ Chí Minh năm 2021 cùng các điểm ngắm pháo hoa view chất lừ

Chỉ còn đếm ngược đúng 1 tuần nữa là dịp nghỉ lễ 30/4, cùng điểm qua các điểm bắn pháo hoa 30/4 thành phố Hồ Chí Minh năm 2021

Chàng trai Philippines vẽ bộ tranh cổ vũ Sài Gòn chống dịch, xem tới đâu thấy nhớ Sài thành tới đó!

"Phải lòng" Sài Gòn ngay từ những ngày đầu tới thành phố này, chàng trai người Philippines đã vẽ một bộ tranh ghi lại những điều xinh đẹp của thành phố. Bộ tranh như một niềm cổ vũ trong mùa dịch Covid-19 này.

Đến 5 quán bánh canh giò heo ngon nức tiếng này để thưởng thức món ăn đặc biệt dân dã của Sài Gòn

Bánh canh giò heo là một món ăn đặc biệt dân dã của Sài Gòn và nếu bạn chưa từng nếm thử thì có thể đến 5 quán bánh canh giò heo ngon nức tiếng này để thưởng thức.

48h khám phá trọn vẹn Sài Gòn theo đề xuất của một trong những tờ báo lớn nhất New Zealand

Bài viết của Brett Atkinson được đăng trên tờ báo lớn nhất New Zealand NzHerald về 48 giờ hoạt động trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp của Sài Gòn phồn hoa.

Thông thạo ẩm thực Á - Âu, đặc biệt là Philippines nhưng Tăng Thanh Hà vẫn "ghiền" món ăn thuần Việt

Dù là mỹ nhân đảm đang nhất nhì showbiz, thưởng thức đủ món ăn ngon trên đời nhưng Hà Tăng vẫn có đam mê lớn với những món ăn thuần Việt.

Rủ bạn thân làm tour ẩm thực tuổi thơ với những món ăn quen thuộc ngày nhỏ của người trẻ Sài thành

Ôn lại kỷ niệm tuổi thơ với những món ăn vặt ngày ấy dần đi vào quên lãng, nhưng vẫn còn những quán mở hiếm hoi giữa đất Sài thành.

Chiều chiều đi học, đi làm về ghé tổ hợp ăn uống ven sông Sài Gòn đảm bảo ngon, rẻ, chill

Ai sinh sống, làm việc và học tập ở TP HCM sẽ có cơ hội khám phá tổ hợp ăn vặt yêu thích của sinh viên Sài thành nằm ngay bờ sông Sài Gòn.

Giới trẻ Sài Gòn làm “dậy sóng” TikTok với món snack trộn cực kỳ độc đáo và sáng tạo

Chỉ từ những gói snack khoai tây thông thường, không ngờ lại có thể biến tấu ra được món snack trộn sánh ngang với đẳng cấp bánh tráng trộn.

2
2
2
2
3