Home Nhà hàng Theo chân "đại sứ cách ly" Vũ Khắc Tiệp đi ăn lẩu riêu cua nóng hổi ngày mưa, lần này đi đâu còn lâu anh mới nói!

Theo chân "đại sứ cách ly" Vũ Khắc Tiệp đi ăn lẩu riêu cua nóng hổi ngày mưa, lần này đi đâu còn lâu anh mới nói!


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Bữa tối của Vũ Khắc Tiệp hôm nay có chân gà chấm sốt tiêu sọ, xôi xéo và lẩu riêu cua bắp bò này hỡi các con dân.

Mới đây, Vũ Khắc Tiệp đã ghé quán ẩm thực Bắc ở quận 1 để dùng bữa tối. Ông bầu nổi tiếng hôm nay gọi phần ăn gồm chân gà chấm sốt tiêu sọ, xôi xéo và lẩu riêu cua bắp bò - toàn là món cực hợp ăn trong một ngày mưa dầm từ sáng đến khuya. Theo như dân tình soi ra thì quán này ở ngay trung tâm thành phố nên giá cũng hơi cao một chút. Bù lại đồ ăn ở đây rất ngon, không gian ấm cúng, trang nhã, rất phù hợp để tụ tập bạn bè, sum họp gia đình hoặc hẹn hò với người yêu.

Vũ Khắc Tiệp gọi nồi lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn có giá 495.000 đồng, vừa đủ cho 2 -3 người lớn ăn no. Một phần lẩu bao gồm: nước lẩu, thịt bắp bò, riêu cua, sườn sụn, tàu hũ chiên, rau và bún tươi. Nước lẩu ở đây được phục vụ trong nồi sứ, có vị chua nhẹ, thanh thanh, hành phi ở quán cũng là tự làm nên thơm cực. Khi đồ ăn được nhân viên phục vụ thì hãy cho riêu cua vào trước tiên, sau đó là sườn, vì sườn lâu chín, sau đó khi nước sôi cho tàu hũ chiên và rau vào làm được.


Khi ăn thì chỉ cần chan đầy nước lẩu kèm các loại nguyên liệu vào bún tươi là được. Thịt bắp bò ở đây được thái rất mỏng, mềm và có lẫn chút gân nhúng vào nước lẩu ăn rất vừa miệng, ăn đến đâu hãy nhúng đến đó, đừng thả vào quá sớm mà khiến thịt bò bị dai nhé! Rau ăn kèm ở quán gồm mồng tơi, mướp, nhúng vào ăn rất ngọt nước. Phần riêu cua thì mềm xốp, béo ngậy. Sườn sụn giòn sần sật, đậu rán vàng giòn. Tất cả khi ăn kèm nước lẩu đều vô cùng đậm đà, thêm chút sa tế cay nữa là ngon nhức nách chiều mưa.

Trong khi đợi lẩu, Vũ Khắp Tiệp gọi dĩa chân gà hấp nhâm nhi. Đây là một trong những món đặc trưng của quán, có giá 132.000 đồng/phần. Chân gà ở đây sau khi làm sạch, ướp với thảo mộc theo công thức đặc biệt của quán thì được mang đi hấp chín kỹ. Lớp da vàng ươm, sụn gà ăn giòn giòn, chấm vào sốt tiêu sọ cay nồng cứ gọi là quên hết sầu đời.

Ngoài ra Vũ Khắc Tiệp cũng gọi thêm một phần xôi xéo ruốc chả mỡ có giá 77.000 đồng/phần. Xôi vàng óng ánh, ruốc mặn mặn ngọt ngọt vừa miệng, chả mỡ béo béo, ai khó tính đến mấy chắc chắn cũng sẽ ưng.

Ngoài quán ẩm thực Bắc ở quận 1 thì ở quận 2 cũng có một quán lẩu riêu cua bắp bò khá ngon ở số 8 ngõ 8 đường Cù Lao. Một phần lẩu ở đây chỉ có giá 180.000 đồng, mức giá này chưa phải mềm mại nhất, nhưng zoom vào nguyên liệu và thành phần, chắc chắn bạn sẽ hiểu lý do vì sao lại thế. 

Đầu tiên là phần thịt bắp bò rất nhiều và tươi, thậm chí còn nguyên ánh vân, giò tai giòn giòn, chả cá thơm, đậu rán ngậy, rạm chiên thấm đều gia vị, cắm một miếng như tan ra trong miệng, nước lẩu béo béo, phầm riêu cua ở đây cũng thơm mềm khó cưỡng, bạn có thể cho vào nước lẩu hoặc ăn trực tiếp đều được. 

Ngoài lẩu đã quá nổi tiếng thì những món làm từ mưc của quán như mực sữa chiên nước mắm và mực sữa chiên giòn chấm mắm me cũng rất đáng để thử. Những con mực ti-nì ngấm da vị cực ngon khi chấm vào nước chấm, ngoài ra thì còn có chả mực giã tay ăn kèm tương ớt hoặc bún đậu mắm tôm nữa. Nếu không khoái mực lắm thì còn có phở cuốn, bánh gối, chân gà, phở chiên phồng, gỏi rau muống cũng rất đáng để thử đấy!

Nguồn: Tổng hợp

Đi tình nguyện sút mấy cân, khuân bê bốc vác đủ cả vẫn nhận đủ gạch đá Phương Thanh bức xúc: "Tôi quên cả ăn đi cứu trợ"

Dù quên ăn, quên ngủ hết mình làm công tác thiện nguyện giúp đỡ bà con mùa dịch, hành động của Phương Thanh vẫn nhận những bình luận tiêu cực trách móc

Sao Việt đọ dáng với áo dài Tết: Hà Tăng đội mấn nền nã, Quỳnh Anh Shyn, Sun HT hết trễ vai đến xếp ly điệu đà

Cận Tết là hội sao Việt đã kịp đua nhau xúng xính áo dài truyền thống khắp đường phố rồi, người thì truyền thống, nền nã, người thì hiện đại trẻ trung.

Ngô Thanh Vân - Huy Trần minh chứng rõ ràng cho câu nói "con đường ngắn nhất đến trái tim là đi qua dạ dày"

Ngô Thanh Vân từng là giám khảo cuộc thi MasterChef, còn Huy Trần lại là CEO của một nhà hàng Fusion, tài nghệ nấu ăn thuộc hàng đỉnh như đầu bếp

Hai cô bạn chụp bộ ảnh "Chúng ta của sau này" khiến mọi cặp bạn thân đều trầm trồ

Ai mà chả muốn được cùng "hội cạ cứng" kỉ niệm 12 năm tình bạn bằng bộ ảnh nhí nhố như cặp bạn thân này chứ.

Tóc Tiên mua máy thở hỗ trợ bệnh viện Đại học Y Dược tp HCM bằng tiền bán sạch túi hiệu cho bạn bè

Đến tận khi Tóc Tiên khoe nhẹ bằng khen của bệnh viện Đại học Y Dược tp HCM cộng đồng mạng mới biết cô đã làm được điều rất ý nghĩa

Thương Sài Gòn: nhớ một thành phố đầy màu sắc đúng nghĩa, bao giờ mới hết dịch để chúng mình checkin những chỗ này đây

Ngắm Sài Gòn qua bộ ảnh check in đủ màu sắc của cô bạn Lê Hà Trúc khiến ai cũng mong đợi một ngày hết dịch lại được lượn khắp Sài thành

Chinh phục một chiếc bánh Red Velvet liệu có khó như bạn nghĩ?

Hôm nay mình sẽ chia sẻ tất tần tật những gì mình biết về loại bánh với vẻ ngoài điệu đà này và hy vọng sẽ giúp mọi người có thêm gợi ý cũng như lựa chọn để thực hiện chiếc bánh này một cách hiệu quả và tránh thất bại nhé

Trung thu Sài Gòn mùa Covid-19: “Ông địa” mặc đồ bảo hộ mang quà, không khí Tết Trung thu cho các em nhỏ

Mùa dịch Covid-19 nên trung thu năm nay cũng thật khác mọi năm. Thương các em nhỏ trong khu cách ly, phong tỏa, y bác sĩ, TNV đã mang không khí trung thu ấm áp tới các em...

Món ăn Hàn Quốc làm “chấn động” mùa hè 2021 - món bánh sandwich trứng Egg Drop siêu độc lạ đã có nơi bán tại Việt Nam

Nhờ series Hospital Playlist mà món Egg Drop - một món ăn Hàn Quốc phổ biến bỗng nổi đình nổi đám ở Việt Nam dù chỉ là bánh mì và trứng

Đổ gục trước kem cheese đậu biếc - món ngon mới dành riêng cho fan blue

Nếu bạn là một tín đồ trà sữa kem cheese, lại còn yêu màu xanh thì đây sẽ là thứ đốn hạ trái tim bạn.

2
2
2
2
3