Home Ở nhà Tóc Tiên làm cá nục kho thơm cho bữa chiều, nhưng ăn với loại rau này thì dân tình cũng "khóc thét"

Tóc Tiên làm cá nục kho thơm cho bữa chiều, nhưng ăn với loại rau này thì dân tình cũng "khóc thét"


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Có ai sợ rau diếp cá không ạ?

Một trong những nghệ sĩ gương mẫu nhất mùa dịch không ai khác chính là Tóc Tiên, từ khi dịch bệnh bắt đầu, nữ ca sĩ đã tích cực ở nhà và tự nấu nướng. Trời phú cho khả năng bếp núc giỏi giang, nên nữ ca sĩ rất biết tận dụng thời gian này để luyện tay nghề nấu ăn và chăm sóc cho gia đình nhỏ của mình. 
Từ khi giãn cách cho đến bây giờ, Tóc Tiên rất tích cực nấu nướng và chia sẻ cho người hâm mộ cùng xem, sở trường là món Việt nhưng món Tây, món Á nào cô nàng cũng "xử" đẹp. Tự nấu lấy mọi thứ vừa ngon, vừa vệ sinh lại vừa vặn với khẩu vị của cả hai vợ chồng. 

Hôm nay bà xã Touliver làm cá nục kho thơm để chồng chấm điểm: "Cá nục kho thơm (đã được kiểm chứng độ ngon bởi nhà sản xuất âm nhạc). Tiên chỉ tra Google hoặc xem YouTube công thức rồi chế biến lại theo cách của mình, nêm nếm gia vị ước chừng theo trí nhớ về món mẹ làm lúc bé. Một nồi có 12 em cá này ăn chắc được 3 bữa, càng kho nước càng quẹo lại đậm đà hơn. Ăn với bún cũng ngon lắm nhé".

Để có một nồi cá nục kho thơm thật ngon, Tóc Tiên chuẩn bị cá nục đã làm sạch, thơm (dứa), hành tím, hành lá, nước dừa và thật nhiều ớt vì nữ ca sĩ rất thích ăn cay. Vừa làm vừa quay lại, nữ ca sĩ chia sẻ khá kỹ về các bước nấu món này.

Đầu tiên, Tóc Tiên chiên một ít tóp mỡ, sau đó xào cùng với hành tím và đầu hành lá, sau đó thắng nước màu từ đường để cá kho có màu đẹp hơn. 



​​​

Xem cô Tiên hướng dẫn nè!

Cá mang chiên sơ hai mặt rồi cho vào chảo, sau đó cho tất cả nguyên liệu vừa rồi vào, đổ nước dừa tươi, cho dứa đã thái miếng vừa ăn vào. Để món cá kho mềm ngon và không bị khô thì nên kho với lửa thật nhỏ trong khoảng một tiếng rưỡi là được. Cuối cùng cho đầu hành, ớt và một ót gừng vào là xong rồi. "Cá rất mềm, ngọt thịt, không hề bị tanh, ăn cùng cơm trắng và rau sống thì ngon nhức nách luôn" - Tóc Tiên bảo thế.

Mâm cơm mùa dịch nhà Tóc Tiên hôm nay đơn giản chỉ có một đĩa cá nục kho thơm, rau bắp cải luộc, dưa chuột thái khoanh và ít rau diếp cá - loại rau mà cả hai vợ chồng cùng thích nhưng ít ai ăn được. Bà xã Touliver chia sẻ đây là sở thích đặc biệt của hai vợ chồng: "Loại rau này đảm bảo khiến nhiều bạn nhăn mặt và khóc thét, thậm chí là buồn nôn. Nhưng rất may cả hai bọn mình đều u mê, đi đâu ăn cũng xin thêm, ăn sống cả rổ cũng được. Mà rau này siêu mát siêu tốt cho cơ thể, diếp cá muôn năm".

Rau diếp cá dù chua và tanh, với nhiều người cực kỳ khó ăn nhưng ai ăn được đều "nghiện" không cai được. Rau diếp cá trong Đông y là bài thuốc quý, rau có tính mát, kháng viêm, tiêu sưng, có cả tác dụng sát trùng. Khi ho cảm cũng có thể dùng rau diếp cá để chữa trị, ngoài ra, tác dụng thải độc tố của rau diếp cá rất hiệu quả với việc trị mụn, tiểu đường cũng rất có tác dụng. Chưa kể, ăn rau diếp cá thường xuyên có thể tăng cường hệ miễn dịch, chữa bệnh trĩ,... Với diếp cá thì có rất nhiều cách ăn, ăn sống hay ép thành nước uống được cho là hai phương pháp ăn rau tốt nhất, rau nhiều lợi ích như vậy, cố gắng ăn để tăng cường sức khỏe nhé!

Nguồn: Tổng hợp

12h khuya Mâu Thủy dẫn ekip quay phim đi ăn đêm gặp sự cố "xu cà na" hết mức! Sự cố chắc chắn ai cũng đã từng gặp phải khi đi ăn

Đi ăn hàng quán không ít những lần đã từng gặp phải những sự cố oái oăm. Chắc chắn ai cũng từng 1 lần như Mâu Thủy gặp phải tình huống này.

Học làm thịt heo khô Bak Kwa - món ăn ngon lai rai cả Tết

Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.

Tết này học Hà Tăng, Helly Tống,... mặc áo dài xưa du xuân đảm bảo duyên dáng đẹp tựa nàng thơ

Thay vì áo dài cách tân, xẻ tà rực rỡ các kiểu thì Hà Tăng, Helly Tống, cả Angela Phương Trinh lại chuộng dáng áo dài xưa truyền thống, thanh lịch hơn.

Mỹ Anh sẽ đại diện cho Việt Nam trình diễn tại Round Music Festival 2021

Không hổ danh là con gái của diva Mỹ Linh, dù còn trẻ những Mỹ Anh đã trở thành đại diện của Việt Nam trình diễn tại Round Music Festival 2021.

Cháo khoái - món “độc” của mùa đông Hải Phòng, nhưng dân mọi miền cứ ăn vào là “khoái, khoái, chảy nước miếng"

Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”

Bỏ túi công thức pha cocktail Soju "sang chảnh" đón Tết tại nhà

Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.

Cầm 200k ăn sập phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ tại quận 10, tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng!

Có gì tại phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ mà khiến con dân “rần rần" vậy nhỉ? Có gì đâu, có thiên đường ăn vặt ngon bậc nhất Sài Gòn mà thôi

Bánh mì kem - Món bánh độc đáo đầy ắp hương vị tuổi thơ của người Việt

Bánh mì kẹp kem thần thánh ngon, bổ, rẻ chính là món ăn huyền thoại trong trí nhớ của 8X, 9X đời đầu.

Giới trẻ Sài thành phát sốt vì quán cafe đậm chất Hàn Quốc này, góc nào góc nấy cũng được decor vừa xinh vừa xịn sò lên ảnh khỏi phải chê

Gần đây, giới trẻ Sài Gòn phát sốt vì một quán cafe tựa như Hàn Quốc thu nhỏ với những góc decor cực kỳ xịn sò, độc đáo.

Nhà hàng của sao Việt nào đang trong “tầm ngắm” của bạn để vi vu Tết này? Trước khi đi phải bỏ túi ngay các bài review triệu view đã

Các nhà hàng của sao Việt mở ra có thực sự chất lượng và phù hợp túi tiền? Đọc ngay tổng hợp review chân thật cùng hot tiktoker này nhé

Ăn vặt cháy túi với "list những món bánh tráng độc lạ" quanh Sài Gòn

Lưu ngay cho mình list những quán bánh tráng độc lạ nhất tại Sài Gòn. Và rủ ngay đám bạn thân xách xe lên và đi khám phá ngay thôi nào!

Bộ 3 streamer Độ Mixi, Pewpew và Xemesis với quán cơm tấm Sà Bì Chưởng không hiểu vì gì tự nhiên hot trở lại đầu năm 2022 dù đã mở từ tháng 6

Dù đến tận tháng 12 mới mở ăn tại chỗ, vậy mà cơm tấm Sà Bì Chưởng của 3 streamer hot nhất Việt Nam vẫn gây bão nguyên đầu năm 2022

2
2
2
2
3