Tổng hợp công thức pha nước chấm ngon bất bại cho các món ăn ngày tết
Tết này bạn đã biết được những công thức pha nước chấm ngon bất bại cho tất cả các món ăn hay chưa? Nếu chưa thì hãy lưu ngay những công thức dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ ăn điểm với cả gia đình mình hoặc gia đình nhà người yêu đấy. Cùng trổ tài pha nước chấm ngay thôi nào!
- Cách muối củ kiệu chua ngọt cực đơn giản không cần dùng phèn chua - Món ăn không thể thiếu trong ngày tết
- Mâm cỗ cúng ngày Tết không thể thiếu món thịt kho trứng cút đậm vị
- Hướng dẫn làm giò thủ ngày tết, chắc chắn ăn điểm với mẹ chồng!
Nước chấm được ví như linh hồn của món ăn, nước chấm pha ngon thì món ăn được nâng lên tầm cao mới. Và mỗi món lại có một loại nước chấm khác nhau, vậy hãy cùng học ngay các cách pha nước chấm dưới đây nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nước chấm nem rán
Nguyên liệu
- 200ml nước lọc
- 2,5 muỗng canh đường cát trắng
- 3,5 muỗng canh nước mắm nguyên chất
- 3 muỗng canh giấm
- 3 quả ớt và băm nhỏ
- 1 củ tỏi băm nhỏ
Thực hiện pha nước chấm
- Pha đường cùng nước mắm, nước lọc, giấm khuấy đều.
- Sau đó cho tỏi và ớt vào hòa chung là hoàn thành.
- Hoặc để đơn giản và dễ nhớ hơn bạn có thể pha theo tỷ lệ: 1 nước mắm + 3 nước lọc + 2 đường + tỏi và ớt băm nhỏ.
- Bạn có thể cho thêm cà rốt cho nước chấm có màu đặc sắc và ngon miệng hơn.
Chẩm chéo chấm các loại thịt và rau củ
Nguyên liệu
- 3-4 nhánh tỏi
- 2 quả ớt khô (hoặc dùng ớt bột)
- 2 thìa cà phê bột canh
- 1/3 thìa cà phê bột ngọt
- Vài hạt mắc khén (cho khoảng 5 hạt, nếu cho nhiều sẽ bị hăng và đắng, rất khó ăn).
Thực hiện pha nước chấm
- Tỏi, ớt khô, mắc khén nướng cho thật thơm
- Đổ tất cả vào cối cùng hạt mắc khén, bột canh, bột ngọt, giã cho thật nhuyễn mịn là đã hoàn thành.
- Khi ăn thì vắt thêm ít chanh hoặc quất vào ăn chung hoặc chấm đồ luộc thì để nguyên.
- Món chẳm chéo khô có thể dùng để chấm món thịt luộc,măng luộc,chấm xôi,cá nướng,và kể cả rau củ quả luộc cũng rất ngon
Nước mắm chua ngọt
Nguyên liệu
- 1 thìa canh tỏi băm nhỏ
- 1/2 thìa canh ớt băm nhỏ
- 4 thìa canh đường
- 4 thìa canh nước mắm
- 2 thìa canh nước lọc
- 1/2 thìa cafe mì chính
Thực hiện pha nước chấm
- Cho tỏi và ớt vào bát vắt 1/2 quả chanh vào để riêng. (Để đảm bảo tỏi ớt được nổi trên bề mặt,tránh để dính nước thì sẽ luôn nổi )
- Hoà đường với nước mắm và nước lọc cho tan đều. Sau đó đổ tỏi ớt vào và nêm nếm lại độ chua ngọt một lần nữa cho vừa miệng.
Sốt chấm đồ chiên rán
Nguyên liệu
- Sốt mayonnaise: 100gr
- Tương cà chua: 10gr
- Tương ớt: 10gr
- Sữa đặc: 10gr
- Whipping cream (kem tươi của anchor): 10gr
Thực hiện pha nước chấm
- Trộn toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào cùng, để tạo thành một hỗn hợp đặc sệt là đã hoàn thành.
Nước chấm thái lan
Nguyên liệu
- Hành củ tím: 5gr
- Ớt : 1 quả
- Tỏi: 5gr
- Rau mùi ta
- Nước đun sôi để nguội: 10gr
- Nước mắm: 5gr
- Đường : 5gr
- Nước cốt chanh: 5gr
- Hạt tiêu: 1/4 thìa
Thực hiện pha nước chấm
- Hành củ thái mỏng
- Tỏi băm nhỏ
- Rau mùi ta rửa sạch thái nhỏ
- Ớt băm nhỏ
- Cho vào bát: nước mắm, nước cốt chanh, đường, nước.
- Hoà tan đường, cho tỏi, ớt, hành, rau mùi và hạt tiêu, trộn đều tất cả các nguyên liệu là hoàn thành
Nước chấm mắm gừng
Nguyên liệu
- Nước mắm: 50ml
- Chanh: 1 quả
- Gừng củ tươi: 20gr
- Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
- Mì chính: 1 thìa cà phê (nếu ăn được mỳ chính)
- Ớt tươi: 1-2 quả
- Đường: 20gr
- Nước lọc: 100ml
Thực hiện pha nước chấm
- Cho gừng, ớt tươi vào máy xay nhỏ hoặc giã nhỏ.
- Chanh vắt lấy nước cốt
- Cho nước mắm,nước đun lọc, đường, nước cốt chanh...hoà thật tan đường, tiếp đến cho gừng và ớt xay ,hạt tiêu và khuấy thật đều là đã hoàn thành.
Trên đây là những công thức pha nước chấm ngon bất bại, bạn hãy thử làm ngay nhé, chắc chắn sẽ ghi điểm khi về ra mắt nhà người yêu và cả gia đình mình đấy!
- Gia đình ông hổ Bạc Liêu hân hoan đón Tết với lớp make up mới
- Chỉ vì một tin nhắn của shipper cô gái có pha "quay xe" cực gắt sau bài bóc phốt quán đồ uống trên mạng xã hội khi biết rõ thực hư
- Những anh bộ đội ngày nhập ngũ đi 1 - xuất ngũ về 2, mang cả chó lẫn mèo về đang chiếm trọn tình cảm của cư dân mạng
Theo tác giả của món ngon này, gọi gà bóp là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán có lẽ bởi hương vị thơm ngon bắt khó cưỡng sau khi thịt gà được bóp cùng hành tây và các loại rau thơm, gia vị.
Đặc biệt lưu ý đến 8 loại quả không nên bày trên mâm ngũ quả ngày tết Nhâm Dần 2022. Để đảm bảo được một cái tết ấm no, trọn vẹn và một năm mới may mắn nhất!
Chè trôi nước ngũ sắc là món ăn truyền thống của người Việt – một món ăn chứa đựng sự tinh tế, cầu kỳ của ẩm thực Việt Nam.
Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
.png.247.165.cache)
Với "tài nghệ" nấu nướng của những cô bạn hội "ghét bếp, không nghiện nhà" này thì Tết dự là toang đây.
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
Check in Vietnam đã được vinh danh ở hạng mục Cơ quan truyền thông có đóng góp tích cực nhất cho ngành du lịch Việt Nam tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam năm 2025.
Giải thưởng Du lịch Việt Nam là giải thưởng danh giá nhất của ngành Du lịch do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tổ chức. Năm nay, Check in Vietnam vinh dự đến với Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam lần thứ 20.
Trong bối cảnh Tết Trung thu cận kề, nhiều bạn trẻ là fan bánh trung thu nhân cốm gần đây bàn luận sôi nổi về loại bánh này trên diễn đàn ẩm thực.
Được cho là món ăn người ta thường ăn vào mùa thu, ngon nhất vào mùa thu nhưng không được nhiều tư liệu nhắc đến như cốm, bún ốc, chả rươi..., liệu có phải vịt om sấu là món ngon của mùa thu Hà Nội?
Không chỉ cống hiến nhiều loạt ảnh đẹp, các thành viên cộng đồng Check in Vietnam còn gửi đến những lời có cánh về mùa thu Hà Nội như thể hiện tâm hồn mộng mơ và tràn đầy cảm xúc trong dịp đón thu về.
điểm đến đặc biệt
