Chào đón xuân Nhâm Dần 2022 bằng món ăn truyền thống Tết Việt Nam cách điệu siêu bắt mắt
Xuân Nhâm Dần 2022 gần đến rồi, không khí dần trở nên nhộn nhịp tất bật, không biết vì chúng ta đang loay hoay hoàn thành nốt công việc cuối năm, hay là do những cô gái hiện đại đang cuống quýt lên học món ngon ngày Tết ra mắt nhà người yêu hoặc những người bạn muốn ngồi lại với nhau ăn bữa Tất niên thật vui vẻ cuối năm. Dĩ nhiên để chào đón Tết Nguyên đán, chúng ta không thể bỏ lỡ những món ăn truyền thống Tết Việt Nam thật hấp dẫn và bắt mắt được. Cùng tìm hiểu những món đặc sản độc lạ của một vài địa phương chỉ có vào ngày Tết nhé!
- 10 nhà hàng tổ chức tiệc tất niên cuối năm 2021 tại Hà Nội, Sài Gòn và Đà Nẵng
- 7 món ăn hấp dẫn cho thực đơn tất niên cuối năm 2021
- Bộ sưu tập bia mới ra mắt nhà nhà đều muốn được rinh về chuẩn bị cho tết Nguyên đán 2022
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh rò Quảng Nam
Bạn đã từng nghe đến món ăn truyền thống Quảng Nam này chưa? Được ra đời với ý nghĩa ban đầu là mô phỏng, tái hiện tháp của người Chăm, bánh rò có hình dạng vuông vắn nhỏ dần về đỉnh. Bên trong chúng có nguyên liệu, hương vị hoàn toàn giống với bánh chưng, vẫn thơm ngon không khác gì nhau cả, thơm ngon bổ dưỡng như vậy.
.png)
Thịt trâu gác bếp Tây Bắc
Là 1 món ăn truyền thống Việt Nam ngày Tết đặc biệt có mặt ở nhiều tỉnh thành phía Tây Bắc như Hòa Bình, Lào Cai, Sơn La, Yên Bái, thịt trâu gác bếp được người Thái đen ưa chuộng và chỉ thưởng thức như đặc sản ngày Tết. Thịt từ bắp trâu, bò nhà chăn nuôi trên vùng núi cao nên rất thơm và chắc, được dóc thành từng thớ dọc, rồi hun khói than củi, tẩm với nhiều hương liệu như tiêu rừng, muối, ớt, gừng và hạt mắc khén là yếu tố quyết định hương vị độc đáo làm nên thương hiệu thịt trâu gác bếp Tây Bắc này. Ngày tết du khách tứ phương vô cùng háo hức được mua món đặc sản này để thưởng thức.
Cốm nổ Bình Thuận
Một món ăn truyền thống ngày tết bắt nguồn từ mảnh đất Bình Thuận, thường được bày cúng ông bà tổ tiên lúc Giao Thừa về ăn Tết với con cháu, và khi hết Tết cúng tiễn ông bà đi. Cúng xong, con cháu hoan hỉ thụ lộc và thưởng thức từng viên cốm nổ với đa dạng màu sắc, giòn rụm, tròn đầy hay vuông vức tỏa hương thơm nức.
Cá kho làng Vũ Đại
Có những tên gọi mỹ miều khác của món ăn này chính là cá kho Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu hay cá kho Hà Nam, chúng đều là tên gọi cổ truyền của 1 làng thuộc huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Món đặc sản nổi tiếng xuyên quốc gia thậm chí được xuất khẩu tương đối ra nước ngoài, có hương vị hấp dẫn, không có mùi tanh của cá thông thường. Thịt cá cứng chắc, xương xốp giòn và gia vị tẩm ướp đặc biệt gây thương nhớ, công đoạn chế biến, kho khoảng 12-15h liên tiếp nên chắc chắn món ăn này sẽ khiến mâm cỗ Tất niên lạ miệng, khách tới thưởng thức 1 lần là nhớ mãi.
.png)
Bánh phồng mì Trà Vinh
Khoai mì là thế mạnh tại Trà Vinh và đồng bằng sông Cửu Long nói chung. Và bánh phồng mì là món đặc sản không thể thiếu trong mâm cỗ ngày lễ Tết, cúng kiến, tạ ơn tổ tiên đất trời. Nét đẹp ấy đã truyền đến đời nay và nhiều nơi trên mảnh đất chữ S thân yêu cũng lựa chọn món đặc sản thơm ngọt này để tiếp khách đến nhà chúc Tết.
.png)
Trên đây là món ăn truyền thống Tết Việt Nam hay còn gọi chung là niềm tự hào của dân tộc Việt Nam ta, khi đã cho ra đời với những món ăn tuyệt vời, thơm ngon bổ dưỡng và đặc sắc đến vậy. Chúc mọi người sẽ đón Tết Nhâm Dần 2022 thật vui vẻ, có một năm mới ấm no hạnh phúc.
- Bộ sưu tập bia mới ra mắt nhà nhà đều muốn được rinh ngay về chuẩn bị cho Tết Nguyên đán 2022
- 10 nhà hàng tổ chức tiệc tất niên cuối năm 2021 tại Hà Nội, Sài Gòn và Đà Nẵng
- 7 món ăn hấp dẫn cho thực đơn Tất niên cuối năm 2021
Nhân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, thành viên diễn đàn MXH chia sẻ mẹo cắt bánh chưng không cần lạt thu hút nhiều sự chú ý với thành phẩm đều, đẹp, dễ làm lại không bị vướng miếng thịt trong nhân bánh.
Dịch covid 19 vẫn diễn biến căng thẳng khiến việc tổ chức tiệc tại nhà hàng là điều khá khó khăn
Nhờ có các loại nước uống mát gan này, chúng ta yên tâm ăn Tết thật trọn vẹn, ấm no mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe
Người chồng không cho vợ về nhà ngoại ăn tết có thể bị phạt tiền đến 10 triệu đồng, thực hư ra sao? Cùng xem bài viết nhé!
Gỏi phát tài - món ăn nổi tiếng chỉ có dịp đầu năm của Singapore, người thường ít ai biết nhưng đây lại là món “tủ” của không ít sao Việt
Một sự thay đổi đáng kể trong ẩm thực truyền thống Việt Nam xưa và nay đã dấy lên những nhận định "món ăn cổ truyền mất dần"
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
điểm đến đặc biệt
