Các nàng bỏ túi bao nhiêu công thức món ăn ngon ngày Tết để ra mắt nhà người yêu rồi?
Tết Nhâm Dần 2022 đến gần kề rồi, nếu các nàng không muốn nghe mòn tai câu hỏi "bao giờ lấy chồng" từ họ hàng, thì hãy nhanh chóng học cách làm món ăn ngon ngày Tết để ra mắt gia đình người yêu trong buổi tất niên ấm cúng cuối năm thôi!
- 7 món ăn hấp dẫn cho thực đơn Tất niên cuối năm 2021
- Một bữa Tất niên cuối năm với bạn bè nên đi những đâu cho trọn vẹn nhất ở Hà Nội?
- 10 nhà hàng tổ chức tiệc tất niên cuối năm 2021 tại Hà Nội, Sài Gòn và Đà Nẵng
MỤC LỤC [Hiện]
Hướng dẫn chế biến món ăn ngon ngày Tết
Các món Tết truyền thống ra mắt gia đình người yêu
Các cô nàng nếu đã trót dành cả thanh xuân cho công việc, chưa chú ý học nấu nướng thì cũng đừng lo, những món ăn tất niên truyền thống tất niên rất đơn giản lại phù hợp với mọi gia đình, bố mẹ người yêu bạn sẽ hài lòng nếu bạn làm những món sau đây:
Bánh tét
Là món bánh không thể thiếu trong mâm cỗ Tất niên hay ngày Tết đoàn viên, các nàng hãy ra chợ mua ngay nguyên liệu về gói bánh nhé:
- 1kg gạo nếp ngon
- 250g thịt ba chỉ
- 20 trứng vịt muối
- 250g đậu xanh bỏ vỏ
- 2 thìa nước cốt dừa
- Lá chuối, dây lạt buộc
Đầu tiên, bạn sơ chế, vo sạch gạo rồi ngâm nước lạnh 2 tiếng. Đậu xanh thì ngâm 4 tiếng rồi vớt ráo nước. Ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn, ướp tiêu, đường, hạt nêm, hành tím, nước mắm. Trứng muối lấy riêng lòng đỏ, lá chuối rửa sạch.
Khác biệt những món ăn trên mâm cỗ ngày Tết 3 miền Bắc Trung Nam
Tiếp theo gói bánh với 3,4 lớp lá chồng lên, cho lần lượt gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ, trứng muối rồi lại rải tiếp lớp đậu xanh, nếp phủ đều trứng muối và thịt. Cuộn lại cho tròn và chặt tay rồi gập lá kín 2 đầu, cột chặt và buộc lạt cho chắc và luộc bánh bằng bếp lửa trong vòng 10 tiếng, vớt ra thả vào thau nước lạnh ngay rồi treo lên cho ráo và hoàn thiện thành quả.
Tôm chua
Một món ăn khỏe lành, lại khiến mâm cơm ngày Tết thật ngon miệng, giảm ngấy, tất cả những gì bạn cần chuẩn bị là:
- 500g tôm tươi to bằng ngón tay
- 600ml rượu trắng
- 1 bát bột nếp
- 2 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê muối
- 1 quả ớt chuông
- 20 quả ớt chỉ thiên
- 2 củ riềng
- 2 củ tỏi
- 1 lọ thủy tinh to có nắp đậy sạch
Tôm rửa sạch bỏ đầu, không lột vỏ, ngâm với 300ml rượu trắng 30 phút, nửa tiếng sau ngâm với chỗ rượu còn lại. Cho 3 bát nước, 1 bát bột nếp cùng chút muối cho vào bếp đun tới khi hỗn hợp chuyển màu trong. Riềng tỏi ớt xay nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp. Vớt tôm xếp xen kẽ vào lọ thủy tinh với riềng tỏi ớt và rưới hỗn hợp bột nếp lên trên cùng. Phơi dưới nắng, sau 1 tuần hoặc 10-12 ngày với mùa đông lạnh là tôm chua sẵn sàng cho chúng ta thưởng thức.
Các món Tết hiện đại biến tấu ra mắt gia đình người yêu
Nếu gia đình người yêu bạn yêu thích phong cách Tây hóa, hoặc hiện đại và ưa chuộng ẩm thực đa dạng, thì bạn nên lựa chọn những món ăn sang trọng dưới đây cho bữa tiệc Tất niên.
Sò bơ Mỹ nướng
Cách nấu ăn ngon đơn giản từ hải sản mà lại phù hợp những ngày lễ tết tại gia, những con sò bơ to bự, cùi thịt dày cùng với sốt phô mai béo ngậy, ngọt thơm kết hợp với ớt bột cay nồng sẽ khiến mâm cỗ thật độc đáo và tinh tế.
- Phô mai con bò cười 4 cái
- Sò bơ Mỹ 6 con
- Ớt khô 1/2 muỗng cà phê
- Sữa đặc có đường 2 muỗng cà phê
- Bơ lạt 20 gr
- Tương ớt 1 muỗng canh
- Lòng đỏ trứng gà 1 cái
- Sa tế tôm 1 muỗng cà phê
Sò rửa nước sạch rồi chần qua nước sôi, sau 10 phút sò há miệng thì lấy dao tách để lấy thịt sò. Sốt bơ tán nhuyễn các nguyên liệu trên, phết lên sò trong lúc nướng, có thể thêm phô mai trên cùng để tăng độ thơm ngon.
Thịt bò viên phô mai đút lò
- 300g thịt bò xay
- Phô mai Mozzarella 200g
- Trứng gà 1 quả
- Bột chiên xù 1/2 chén
- Tỏi băm 10 gram
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Lá Oregano 1 muỗng cà phê
- Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê,Tương ớt 2 muỗng cà phê, Mật ong 2 muỗng cà phê
Thịt bò sơ chế xong ướp và nặn thành viên, chiên vàng mặt ngoài rồi cho sốt phô mai nướng tan chảy lên bề mặt. Một món ăn thơm ngon khó cưỡng từ thịt thăn bò tươi nặn thành viên tròn, kết hợp sốt cà chua và phô mai nướng tan chảy thơm lừng sẽ là món ăn hoàn hảo về hương vị lẫn dinh dưỡng cho bữa ăn ngày Tết đoàn viên ấm áp, lạ miệng.
Với công thức các món ăn ngon ngày Tết thật hấp dẫn và phù hợp để các chị em tận dụng vào dịp này lấy điểm trong mắt gia đình bạn trai, cũng như cải thiện kĩ năng bếp núc, tăng tỉ lệ "chống lầy" cho các các nàng đón một cái tết êm ấm. Chúc các chị em thành công!
- Đón Giáng sinh sớm cùng diễn viên Vân Trang và con gái
- [CHÍNH THỨC] NSX Dung Bình Dương khởi kiện diễn viên Trúc Anh - Lời xin lỗi của cô là không thiện chí và vô cùng trơ trẽn
- Thấy Thương Tín giờ chăm chỉ cày cuốc, vợ làm giúp việc, Trịnh Kim Chi mới tặng lại hơn 200 triệu
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu
Tuy một số cư dân mạng nói có biết những món ăn từ mít này nhưng phải thừa nhận rằng còn nhiều người chưa từng thử món mít kho và nộm mít sau đây. Theo người giới thiệu hai món này thì đó chỉ là những "món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương".
Thay vì mua bên ngoài, hội chị em hiện đại thích tự làm đồ "handmade" tại nhà để chuẩn bị tiệc Tết, món giò xào đơn giản lại giữ được lâu trong tủ lạnh..
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
