7 món ăn hấp dẫn cho thực đơn Tất niên cuối năm 2021
Tháng 12 đã sang, chúng ta lại một lần nữa chuẩn bị nhìn về một năm đã qua vất vả thế nào, có những niềm vui biến động ra sao. Và cảm xúc bồi hồi muốn trở về nhà, ăn Tết đoàn viên đã ngập tràn dù bộn bề công việc cuối năm. Vậy thì cùng làm ngay bữa tất niên với bạn bè, đồng nghiệp để xoa dịu nỗi nhớ gia đình. Cùng tìm hiểu 7 món ăn cho thực đơn Tất niên cuối năm 2021 thật hấp dẫn nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Ăn Tất niên 2021 vào ngày nào?
Tất niên hay còn gọi là tất niên chính, một nghi thức quen thuộc để đánh dấu một năm cũ kết thúc và chuẩn bị chào đón một năm mới bình an. Ăn Tất niên từ lâu đã trở thành phong tục tập quán, là nét đẹp văn hóa đặc trưng của người Việt. Ngày Tất niên thường là chiều 30 Tết, mọi người quây quần đầm ấm, tổ chức bữa tiệc ăn mừng, văn nghệ tổng kết cũng như chuẩn bị đón giao thừa, mừng năm mới bên cạnh nhau.
Ngày nay ngày Tất niên đã biến tấu đi nhiều, bên cạnh "lễ Tất niên chính" mọi người còn muốn tận dụng dịp này để đồng nghiệp, bạn bè tụ tập nhau trong suốt tháng cuối năm, nhìn lại một năm qua đã làm những gì, hâm nóng tình cảm sau chuỗi ngày vất vả chưa có nhiều thời gian dành cho nhau.
Những món cúng Tất niên và mở đầu Tân niên may mắn
Món thịt đông
"Trong trẻo vạn niên, tình duyên tốt đẹp", món thịt càng trong trẻo, càng mang nhiều ý nghĩa. Với nguyên liệu thịt lợn dễ tìm, chế biến đơn giản, món thịt đông là món ăn Tất niên cuối năm phổ biến trên bàn tiệc khai vị, dễ thưởng thức và đẹp mắt.
Món giò chả
"Trong ấm, ngoài êm, phúc lộc đầy nhà" Với thành phần chính là thịt, món ăn bên ngoài được bọc bởi lá, bên trong là giò chả, tượng trưng cho chính ý nghĩa của nó.
Món củ kiệu
"Tiền bạc đầy nhà, thăng quang tiến chức". Thực đơn ăn Tất niên thường nhiều dinh dưỡng nên món củ ngâm sẽ khiến mâm cỗ trọn vị, không gây gán, hỗ trợ tiêu hóa và cũng đồng thời mang ý nghĩa của sự vinh hoa, phú quý.
Soup rau củ / hải sản,...
Soup cũng là món ăn quan trọng giúp hoàn thiện bữa tiệc Tất niên cuối năm, với hương thơm hấp dẫn từ củ quả hầm nhừ với các loại thịt hoặc hải sản đầy bổ dưỡng, lại ấm bụng và dễ ăn, được người Việt yêu thích làm món nước khai vị.
Gỏi chua cay
Cũng là một trong những món ăn tất niên cuối năm phổ biến và hấp dẫn nhất, hương vị chua chua ngọt ngọt truyền thống của các loại gỏi như gỏi gà xé phay, gỏi bò tái chanh gỏi tôm nõn trộn rau củ,...
Mực ống ngồi thịt
Một món ăn cuốn hút có cả sự kết hợp giữa mực, cá, tôm, cua,... giàu axit béo omega-3, protein nhiều giá trị dinh dưỡng mà không lo gây béo. Mực ống nhồi thịt cũng trang trọng và giàu tính thẩm mỹ, nên với những dịp lớn như Tất niên nên chọn món này.
Dê hấp tía tô
Không kém phần thơm ngon, tiệc cuối năm sẽ độc đáo nhờ thịt dê lành, thanh đạm và bồi bổ khí huyết là công dụng của lá tía tô thanh mát. Một bữa Tất niên vừa lành mạnh vừa giữ những giá trị ẩm thực Việt Nam truyền thống không thể thiếu được thịt dê hấp mềm dẻo giòn giòn.
Trên đây là sương sương thực đơn Tất niên cuối năm 2021 dành cho anh em bạn bè, gia đình muốn tổ chức một buổi ăn Tất niên thật vui vẻ trọn vẹn. Chúc các bạn ngon miệng!
- Mỹ Anh sẽ đại diện cho Việt Nam trình diễn tại Round Music Festival 2021
- Cư dân mạng phản đối khi Ngọc Trinh tranh giải nữ diễn viên xuất sắc
- Chuỗi ảnh chào tháng 12 của gia đình Hồ Ngọc Hà - Kim Lý toát lên niềm hạnh phúc mùa Giáng Sinh đến
Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!
Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực
Nếu mê mẩn món tóp mỡ giòn rụm, thơm ngon thì nhất định không thể bỏ qua 4 công thức chế biến món ăn ngon dễ làm rẻ tiền từ tóp mỡ dưới đây
Trứng đánh kem - sức hấp dẫn không thể cưỡng từ của mùa thu Hà Nội
Một bạn trẻ chia sẻ loạt ảnh về cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn khiến cộng đồng mạng được phen "rớt nước miếng". Có hải sản nào tươi bằng đồ mới vớt từ biển lên cơ chứ!
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
.png.247.165.cache)
Không khí mùa Noel đã tràn đến những con phố của Hà Nội. Người người, nhà nhà đón không khí Giáng sinh nhộn nhịp trên phố Hàng Mã.
Hãy xem có gì trong 5 nhà hàng cao cấp tại Hà Nội mà khiến họ có thể lọt trong Top 10 địa điểm ăn uống tốt nhất Việt Nam 2022do thực khách khắp thế giới bình chọn thông qua TripAdvisor.
Những cánh đồng hoa cải ở ngoại thành Hà Nội đã trở nên quá quen thuộc những năm gần đây, cảnh xua đuổi của chủ vườn mỗi khi có nhóm đến "sống ảo" trước kia giờ chắc không còn nữa.
.png.247.165.cache)
Trời Hà Nội lạnh rồi, ăn gì đây nhỉ? Điểm danh 7749 món ăn chỉ có trời trở đông ăn mới hợp, nghĩ thôi đã thấy thèm.
.png.247.165.cache)
Tin vui cho những ai thích thời tiết lạnh buốt: Cuối cùng Hà Nội đã trở rét, nhiệt độ rơi xuống khoảng còn 15 độ C.
.png.247.165.cache)
Đến với 2 khu chợ đẹp nhất Hà Nội không chỉ có ảnh xinh mang về mà còn đảm bảo giúp bạn có một bữa tối no bụng.
điểm đến đặc biệt
.png)
.png)
