7 món ăn hấp dẫn cho thực đơn Tất niên cuối năm 2021
Tháng 12 đã sang, chúng ta lại một lần nữa chuẩn bị nhìn về một năm đã qua vất vả thế nào, có những niềm vui biến động ra sao. Và cảm xúc bồi hồi muốn trở về nhà, ăn Tết đoàn viên đã ngập tràn dù bộn bề công việc cuối năm. Vậy thì cùng làm ngay bữa tất niên với bạn bè, đồng nghiệp để xoa dịu nỗi nhớ gia đình. Cùng tìm hiểu 7 món ăn cho thực đơn Tất niên cuối năm 2021 thật hấp dẫn nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Ăn Tất niên 2021 vào ngày nào?
Tất niên hay còn gọi là tất niên chính, một nghi thức quen thuộc để đánh dấu một năm cũ kết thúc và chuẩn bị chào đón một năm mới bình an. Ăn Tất niên từ lâu đã trở thành phong tục tập quán, là nét đẹp văn hóa đặc trưng của người Việt. Ngày Tất niên thường là chiều 30 Tết, mọi người quây quần đầm ấm, tổ chức bữa tiệc ăn mừng, văn nghệ tổng kết cũng như chuẩn bị đón giao thừa, mừng năm mới bên cạnh nhau.
Ngày nay ngày Tất niên đã biến tấu đi nhiều, bên cạnh "lễ Tất niên chính" mọi người còn muốn tận dụng dịp này để đồng nghiệp, bạn bè tụ tập nhau trong suốt tháng cuối năm, nhìn lại một năm qua đã làm những gì, hâm nóng tình cảm sau chuỗi ngày vất vả chưa có nhiều thời gian dành cho nhau.
Những món cúng Tất niên và mở đầu Tân niên may mắn
Món thịt đông
"Trong trẻo vạn niên, tình duyên tốt đẹp", món thịt càng trong trẻo, càng mang nhiều ý nghĩa. Với nguyên liệu thịt lợn dễ tìm, chế biến đơn giản, món thịt đông là món ăn Tất niên cuối năm phổ biến trên bàn tiệc khai vị, dễ thưởng thức và đẹp mắt.
Món giò chả
"Trong ấm, ngoài êm, phúc lộc đầy nhà" Với thành phần chính là thịt, món ăn bên ngoài được bọc bởi lá, bên trong là giò chả, tượng trưng cho chính ý nghĩa của nó.
Món củ kiệu
"Tiền bạc đầy nhà, thăng quang tiến chức". Thực đơn ăn Tất niên thường nhiều dinh dưỡng nên món củ ngâm sẽ khiến mâm cỗ trọn vị, không gây gán, hỗ trợ tiêu hóa và cũng đồng thời mang ý nghĩa của sự vinh hoa, phú quý.
Soup rau củ / hải sản,...
Soup cũng là món ăn quan trọng giúp hoàn thiện bữa tiệc Tất niên cuối năm, với hương thơm hấp dẫn từ củ quả hầm nhừ với các loại thịt hoặc hải sản đầy bổ dưỡng, lại ấm bụng và dễ ăn, được người Việt yêu thích làm món nước khai vị.
Gỏi chua cay
Cũng là một trong những món ăn tất niên cuối năm phổ biến và hấp dẫn nhất, hương vị chua chua ngọt ngọt truyền thống của các loại gỏi như gỏi gà xé phay, gỏi bò tái chanh gỏi tôm nõn trộn rau củ,...
Mực ống ngồi thịt
Một món ăn cuốn hút có cả sự kết hợp giữa mực, cá, tôm, cua,... giàu axit béo omega-3, protein nhiều giá trị dinh dưỡng mà không lo gây béo. Mực ống nhồi thịt cũng trang trọng và giàu tính thẩm mỹ, nên với những dịp lớn như Tất niên nên chọn món này.
Dê hấp tía tô
Không kém phần thơm ngon, tiệc cuối năm sẽ độc đáo nhờ thịt dê lành, thanh đạm và bồi bổ khí huyết là công dụng của lá tía tô thanh mát. Một bữa Tất niên vừa lành mạnh vừa giữ những giá trị ẩm thực Việt Nam truyền thống không thể thiếu được thịt dê hấp mềm dẻo giòn giòn.
Trên đây là sương sương thực đơn Tất niên cuối năm 2021 dành cho anh em bạn bè, gia đình muốn tổ chức một buổi ăn Tất niên thật vui vẻ trọn vẹn. Chúc các bạn ngon miệng!
- Mỹ Anh sẽ đại diện cho Việt Nam trình diễn tại Round Music Festival 2021
- Cư dân mạng phản đối khi Ngọc Trinh tranh giải nữ diễn viên xuất sắc
- Chuỗi ảnh chào tháng 12 của gia đình Hồ Ngọc Hà - Kim Lý toát lên niềm hạnh phúc mùa Giáng Sinh đến
"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!
Những ngày vừa nóng bức vừa dịch dã thế này, thôi thì “lăn" vội vào bếp làm món ăn vặt healthy giải nhiệt với kem mochi matcha kiểu Nhật
Đổi gió cơm ngon với món cơm chiên lá é đặc sản Nha Trang siêu dễ làm mà hương vị cực ngon, tìm mỏi mắt ngoài phố mới thấy một hàng
.png.247.165.cache)
Món gỏi đến từ Miền Tây chỉ có thể nói là “đỉnh của chóp”, không chỉ sáng tạo mà còn đa dạng từ mọi thành phần từ măng cụt xanh, bưởi hay các loại hoa.
Chân giò kho coca là một món ăn lạ miệng mà ngon khó cưỡng. Hãy cùng học ngay công thức làm món ăn này cho cả gia đình mình nhé!
Khả năng sáng tạo trong bếp núc của Hà Tăng thì khỏi bàn cãi rồi.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
Nhiều trang mạng đang bàn luận xôn xao vụ việc chủ nhà hàng Tung Dining vướng vòng lao lý, cụ thể là bị khởi tố với tội danh trốn thuế "bằng cách dùng tài khoản cá nhân để nhận tiền thanh toán" từ thực khách.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Cập nhật liên tục tình hình thời tiết và giao thông là cách mà đại bộ phận cư dân mạng thủ đô làm trong sáng ngày 7/10. Và cộng đồng Check in Vietnam "chống lụt online" tương tự như vậy.
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
điểm đến đặc biệt
