7 món ăn hấp dẫn cho thực đơn Tất niên cuối năm 2021
Tháng 12 đã sang, chúng ta lại một lần nữa chuẩn bị nhìn về một năm đã qua vất vả thế nào, có những niềm vui biến động ra sao. Và cảm xúc bồi hồi muốn trở về nhà, ăn Tết đoàn viên đã ngập tràn dù bộn bề công việc cuối năm. Vậy thì cùng làm ngay bữa tất niên với bạn bè, đồng nghiệp để xoa dịu nỗi nhớ gia đình. Cùng tìm hiểu 7 món ăn cho thực đơn Tất niên cuối năm 2021 thật hấp dẫn nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Ăn Tất niên 2021 vào ngày nào?
Tất niên hay còn gọi là tất niên chính, một nghi thức quen thuộc để đánh dấu một năm cũ kết thúc và chuẩn bị chào đón một năm mới bình an. Ăn Tất niên từ lâu đã trở thành phong tục tập quán, là nét đẹp văn hóa đặc trưng của người Việt. Ngày Tất niên thường là chiều 30 Tết, mọi người quây quần đầm ấm, tổ chức bữa tiệc ăn mừng, văn nghệ tổng kết cũng như chuẩn bị đón giao thừa, mừng năm mới bên cạnh nhau.
Ngày nay ngày Tất niên đã biến tấu đi nhiều, bên cạnh "lễ Tất niên chính" mọi người còn muốn tận dụng dịp này để đồng nghiệp, bạn bè tụ tập nhau trong suốt tháng cuối năm, nhìn lại một năm qua đã làm những gì, hâm nóng tình cảm sau chuỗi ngày vất vả chưa có nhiều thời gian dành cho nhau.
Những món cúng Tất niên và mở đầu Tân niên may mắn
Món thịt đông
"Trong trẻo vạn niên, tình duyên tốt đẹp", món thịt càng trong trẻo, càng mang nhiều ý nghĩa. Với nguyên liệu thịt lợn dễ tìm, chế biến đơn giản, món thịt đông là món ăn Tất niên cuối năm phổ biến trên bàn tiệc khai vị, dễ thưởng thức và đẹp mắt.
Món giò chả
"Trong ấm, ngoài êm, phúc lộc đầy nhà" Với thành phần chính là thịt, món ăn bên ngoài được bọc bởi lá, bên trong là giò chả, tượng trưng cho chính ý nghĩa của nó.
Món củ kiệu
"Tiền bạc đầy nhà, thăng quang tiến chức". Thực đơn ăn Tất niên thường nhiều dinh dưỡng nên món củ ngâm sẽ khiến mâm cỗ trọn vị, không gây gán, hỗ trợ tiêu hóa và cũng đồng thời mang ý nghĩa của sự vinh hoa, phú quý.
Soup rau củ / hải sản,...
Soup cũng là món ăn quan trọng giúp hoàn thiện bữa tiệc Tất niên cuối năm, với hương thơm hấp dẫn từ củ quả hầm nhừ với các loại thịt hoặc hải sản đầy bổ dưỡng, lại ấm bụng và dễ ăn, được người Việt yêu thích làm món nước khai vị.
Gỏi chua cay
Cũng là một trong những món ăn tất niên cuối năm phổ biến và hấp dẫn nhất, hương vị chua chua ngọt ngọt truyền thống của các loại gỏi như gỏi gà xé phay, gỏi bò tái chanh gỏi tôm nõn trộn rau củ,...
Mực ống ngồi thịt
Một món ăn cuốn hút có cả sự kết hợp giữa mực, cá, tôm, cua,... giàu axit béo omega-3, protein nhiều giá trị dinh dưỡng mà không lo gây béo. Mực ống nhồi thịt cũng trang trọng và giàu tính thẩm mỹ, nên với những dịp lớn như Tất niên nên chọn món này.
Dê hấp tía tô
Không kém phần thơm ngon, tiệc cuối năm sẽ độc đáo nhờ thịt dê lành, thanh đạm và bồi bổ khí huyết là công dụng của lá tía tô thanh mát. Một bữa Tất niên vừa lành mạnh vừa giữ những giá trị ẩm thực Việt Nam truyền thống không thể thiếu được thịt dê hấp mềm dẻo giòn giòn.
Trên đây là sương sương thực đơn Tất niên cuối năm 2021 dành cho anh em bạn bè, gia đình muốn tổ chức một buổi ăn Tất niên thật vui vẻ trọn vẹn. Chúc các bạn ngon miệng!
- Mỹ Anh sẽ đại diện cho Việt Nam trình diễn tại Round Music Festival 2021
- Cư dân mạng phản đối khi Ngọc Trinh tranh giải nữ diễn viên xuất sắc
- Chuỗi ảnh chào tháng 12 của gia đình Hồ Ngọc Hà - Kim Lý toát lên niềm hạnh phúc mùa Giáng Sinh đến
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Ngán ngẩm cảnh cô đơn lẻ loi, bây giờ ăn đậu đỏ vẫn chưa quá muộn trong ngày Thất tịch. Vậy ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch có ý nghĩa gì?
.jpg.247.165.cache)
Chồng cứ trêu thế này thì sự nghiệp làm video mukbang của Tóc Tiên sẽ còn lắm gian nan.
Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
.png.247.165.cache)
Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.
Được cho là món ăn người ta thường ăn vào mùa thu, ngon nhất vào mùa thu nhưng không được nhiều tư liệu nhắc đến như cốm, bún ốc, chả rươi..., liệu có phải vịt om sấu là món ngon của mùa thu Hà Nội?
Không chỉ cống hiến nhiều loạt ảnh đẹp, các thành viên cộng đồng Check in Vietnam còn gửi đến những lời có cánh về mùa thu Hà Nội như thể hiện tâm hồn mộng mơ và tràn đầy cảm xúc trong dịp đón thu về.
Hãy cùng tham khảo lịch trình siêu thú vị qua chùm ảnh do Check in Vietnam tổng hợp để cân nhắc chuẩn bị một chuyến phượt Hà Nội ngày cuối tuần, đón mùa thu về.
Hãy cùng tham khảo những phân tích về bánh trung thu Phố cổ qua việc nếm thử 3 thương hiệu có tiếng hàng chục năm ở Hà Nội của một tín đồ ẩm thực Hà thành.
Đến với gian hàng của Audition trong triển lãm thành tựu đất nước “80 năm hành trình độc lập - tự do - hạnh phúc”, dù đã check in 7749 góc thì ít ai để ý đến những chi tiết nho nhỏ vô cùng tinh tế được Audition dành để tôn vinh những nét đẹp văn hoá gắn liền với con người Việt Nam.
Sau Lễ diễu binh - diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, bao khoảnh khắc đẹp được ghi lại sẽ trở thành tư liệu quý giá, trong đó có những hình ảnh Đại lễ A80 đẹp nhất từ cộng đồng Check in Vietnam.
điểm đến đặc biệt
