Thời gian còn lại của năm không còn nhiều, dịp Tết nguyên đán đã rất gần kề rồi, anh em lại có dịp lớn để được gặp mặt, tụ tập làm chầu bia giải tỏa căng thẳng sau một năm công việc bộn bề. Thế nhưng buổi Tất niên sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu vắng các món nhậu bia hơi thơm ngon hot nhất cho năm 2022 tới này. Cùng tham khảo ngay dưới đây nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Món ếch chiên bơ giòn rụm, béo ngậy, trở thành món nhậu khoái khẩu của anh em cho những ngày cuối năm. Cách thức chế biến cho món ếch chiên bơ cũng rất đơn giản nên anh em thoải mái tự làm ở nhà: chiên ếch ngập dầu ăn cho vàng giòn thì vớt ra, lăn đều trong bát bột chiên giòn r đem chiên lại với lửa vừa. Cuối cùng phi thơm tỏi vàng, cho hành tây vào cùng ếch, đảo nhanh rồi bỏ bơ vào để bơ giữ độ thơm.
Mùa đông gió lạnh, được cùng những người bạn cảm nhận hương vị cay nồng, quyện với thịt ếch đậm đà dai ngon làm mồi nhắm và cụng li bia tươi thì không còn gì thích bằng. Là một trong các món ngon cuối tuần dành cho dân nhậu, đảm bảo ngon quên lối về.
Đậm chất người Việt, thanh mát và hợp ăn khi nhậu, đã khiến món dê ủ trấu sẽ là một trong những món nhậu ngon nhất bất chấp thời đại. Được bắt nguồn từ Thanh Hóa, món ăn cầu kì và cực kì hoàn hảo cho những bữa nhậu Tất niên. Khi thịt dê cả con được phủ trấu bên ngoài và om sả bên trong, đốt rơm mồi lửa và ủ trấu trong khoảng 6-8 tiếng đến khi dê chín đều. Cuối cùng là bỏ ra khỏi đống tro trấu, để nguội, chặt và thái thịt mỏng từng miếng, thưởng thức với nước chấm tương bần. Bạn sẽ hiểu vì sao món đặc sản này lại cuốn hút và được các anh em lựa chọn làm món nhậu nhiều đến thế.
Vẫn là món nhắm lí tưởng và mang lại hương vị khác biệt hơn so với dê ủ trấu dành cho những buổi tiếp đãi khách. Thịt dê tươi, sơ chế với rồi thái từng miếng mỏng, ướp với hạt nêm, đường, ngũ vị hương, bột cà ri, sa tế. Xào thịt dê với tỏi, sả phi sẵn. Cho thêm tương bột và đảo đến khi thịt săn lại thì thêm sữa tươi, nước cốt dừa để tăng vị thơm ngậy và sánh mịn hơn. Món thịt dê xào lăn thơm ngon, sức hấp dẫn thật khó chối từ.
Ốc bươu chắc chắn là món nhậu tủ cho các ông bố bụng bia. Những chú ốc giòn sần sật, chắc thịt và cay nồng thưởng thức từ từ trong tiết trời se lạnh này thật thư giãn, giải tỏa căng thẳng. Nấu món nhắm này cũng đơn giản, sau khi sơ chế ốc với nước gừng sả trụng trong 3 phút. Phi hành tím và sả thật thơm, pha nước sốt gia vị thông dụng và bột ớt, cho vào chảo cùng ốc và om thêm 3 phút và thưởng thức thành quả thôi!
Đơn giản hơn với cách chế biến bên trên mà lại thơm ngậy hấp dẫn không kém để xứng đáng được liệt vào danh sách món nhậu ngon nhất đâu nhé.
Trên đây là các các món nhậu bia hơi hấp dẫn nhất dành cho dịp Tất niên hay Tết nguyên đán, khi mà chúng ta có thời gian bên nhau, vui vẻ và thả lỏng, thì những món ăn bên trên thật sự lí tưởng. Chúc anh em có những buổi nhậu vui quên lối về.
Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.
Nếu bạn chỉ có thời gian đi chơi trong ngày thì hãy ghé ăn những món dưới đây nhé, vừa no bụng lại hạt giẻ nữa.
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Quán bún ở quận Phú Nhuận này vẫn đắt khách bao nhiêu năm nay, dù vừa ăn, vừa nghe chửi nhưng không phải ai cũng thấy phiền!
Những quán café và bar này mà “quẩy” vào đêm cuối cùng của năm 2021 để chiêm ngưỡng những màn pháo hoa mãn nhãn đón năm mới thì nhất!
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!