Thực đơn tiệc cưới "thời ông bà anh" bất ngờ hot trở lại, món ăn tinh tế lại còn thêm văn thơ

Sự chỉn chu, mộc mạc nhưng cũng không kém phần xa hoa của thực đơn này chứng minh các cụ ngày xưa cũng ẩn ý đầy tinh tế.\

• Ăn cua xếp lại thành cua đã là gì, phải xếp thành "siêu nhân" như này mới "đỉnh kout"
• "Đổ đứ đừ" 7 quán cà phê trang trí tết siêu "xịn sò" tại sài gòn, hứa hẹn trở thành toạ độ check in hot nhất dịp đầu năm
• Hà Nội ăn gì: lạnh tê tái chỉ có mỳ lóng là chân ái!

Gần đây, cư dân mạng truyền tay nhau một bức ảnh hiếm có chụp thực đơn đám cưới ở chợ Lớn những năm 1960. Ngay lập tức, thực đơn "thời các cụ" này đã gây sốt, nhiều người trầm trồ trước sự hao mỹ, tinh tế những cũng giản dị của nó. 

Không hoa văn màu mè hay tiếng Anh tiếng Tàu, menu cưới được trình bày khá đơn giả, font chữ in nghiêng được trình bày bắt mắt trên một tờ giấy dó mỏng - loại giấy quý hiếm thời đó. Tuy nhiên lý do khiến lớp trẻ kính nể các tiền bối trình là cách làm thơ tả thực đơn vô cùng duyên dáng, mang hơi hướng cổ điển và "văn vở".

Menu cưới mở đầu bằng ngày tháng năm diễn ra hôn lễ, giống như bức thư trao tay. Hai cậu tựa "Thực" và "Đơn" được làm thành 2 câu tựa vô cùng tinh tế, đến các món ăn cũng phổ thành thơ ca nhằm chúc phúc cho cô dâu, chú rể. So với kinh tế thời đó, các món ăn trong đám cưới này khá cao cấp, nào là vi cá, tôm, bào ngư… 

"Mở màn 4 món đưa men rượu nồng/ Vi cá măng tây tình cua ấp ủ/ Da gà quay quyện chặt bánh bao rồi/ Bào ngư nấm đông cô cải bẹ ơi/ Chả tôm đùm bao bọc nghĩa đầy vơi/ Mì hấp Á - Đông tình yêu rạo rực/ Canh tiềm tứ bửu trứng cúc giao duyên/ Cơm chiên Dương Châu giữ một lời nguyền/ Cam tươi dịu mát lòng người/ Trời khuya bánh ngọt ngon lời hát ca”.

Thực đơn đám cưới những năm 60

Dưới phần bình luận, netizen tỏ ra thích thú và khen ngợi độ "chịu chơi" của gia chủ. Một số người phỏng đoán thực đơn này xuất hiện trong đám cưới con Phú hộ (nhà giàu thời đó) chứ đến cỗ thời hiện đại còn khó lòng theo được:

"Thực ra năm 60 ở Chợ Lớn đầy người khá giả mà thực đơn này cũng phổ thông thôi"

"Năm 60 mà được quả thiếp như này thì gia đình khá lắm đấy"

"10 điểm cho sự thanh lịch"

Da gà quay quyện 

 Bào ngư nấm đông cô

Canh tiềm tứ bửu

Súp vi cá măng tây

Cơm chiên Dương Châu

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!

Nguồn: Lost Bird

• Đi ăn lẩu Tứ Xuyên tưởng đâu lạc vào một "tửu quán" Trung Quốc, xã xôi gì đâu ngay Đà Nẵng
• Thèm nhậu nửa đêm, dân tình đổ xô đi "nếm thử" Cocktail thịt xông khói sang chảnh
• Đã tìm ra "danh tính" của hàng Nhật có góc check in chẳng kém gì studio bảo sao Thiều Bảo Trâm phải up đến 2 lần

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận