Home Ở nhà Thực đơn tiệc cưới "thời ông bà anh" bất ngờ hot trở lại, món ăn tinh tế lại còn thêm văn thơ

Thực đơn tiệc cưới "thời ông bà anh" bất ngờ hot trở lại, món ăn tinh tế lại còn thêm văn thơ


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Sự chỉn chu, mộc mạc nhưng cũng không kém phần xa hoa của thực đơn này chứng minh các cụ ngày xưa cũng ẩn ý đầy tinh tế.\

Gần đây, cư dân mạng truyền tay nhau một bức ảnh hiếm có chụp thực đơn đám cưới ở chợ Lớn những năm 1960. Ngay lập tức, thực đơn "thời các cụ" này đã gây sốt, nhiều người trầm trồ trước sự hao mỹ, tinh tế những cũng giản dị của nó. 

Không hoa văn màu mè hay tiếng Anh tiếng Tàu, menu cưới được trình bày khá đơn giả, font chữ in nghiêng được trình bày bắt mắt trên một tờ giấy dó mỏng - loại giấy quý hiếm thời đó. Tuy nhiên lý do khiến lớp trẻ kính nể các tiền bối trình là cách làm thơ tả thực đơn vô cùng duyên dáng, mang hơi hướng cổ điển và "văn vở".

Menu cưới mở đầu bằng ngày tháng năm diễn ra hôn lễ, giống như bức thư trao tay. Hai cậu tựa "Thực" và "Đơn" được làm thành 2 câu tựa vô cùng tinh tế, đến các món ăn cũng phổ thành thơ ca nhằm chúc phúc cho cô dâu, chú rể. So với kinh tế thời đó, các món ăn trong đám cưới này khá cao cấp, nào là vi cá, tôm, bào ngư… 

"Mở màn 4 món đưa men rượu nồng/ Vi cá măng tây tình cua ấp ủ/ Da gà quay quyện chặt bánh bao rồi/ Bào ngư nấm đông cô cải bẹ ơi/ Chả tôm đùm bao bọc nghĩa đầy vơi/ Mì hấp Á - Đông tình yêu rạo rực/ Canh tiềm tứ bửu trứng cúc giao duyên/ Cơm chiên Dương Châu giữ một lời nguyền/ Cam tươi dịu mát lòng người/ Trời khuya bánh ngọt ngon lời hát ca”.

Thực đơn đám cưới những năm 60

Dưới phần bình luận, netizen tỏ ra thích thú và khen ngợi độ "chịu chơi" của gia chủ. Một số người phỏng đoán thực đơn này xuất hiện trong đám cưới con Phú hộ (nhà giàu thời đó) chứ đến cỗ thời hiện đại còn khó lòng theo được:

"Thực ra năm 60 ở Chợ Lớn đầy người khá giả mà thực đơn này cũng phổ thông thôi"

"Năm 60 mà được quả thiếp như này thì gia đình khá lắm đấy"

"10 điểm cho sự thanh lịch"

Da gà quay quyện 

 Bào ngư nấm đông cô

Canh tiềm tứ bửu

Súp vi cá măng tây

Cơm chiên Dương Châu

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!

Nguồn: Lost Bird

1001 cách “giải cứu" bánh chưng mùa Tết ngon đến độ food tiktoker cũng phải mê lên mê xuống

Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy

HOT nhất tháng 5: Buffet 119k hơn 40 món từ Nhật - Việt ở Aeon Mall đã trở lại, set kèo "gét gô" bạn thân ơi!

Buffet Aeon Mall trở lại, tháng 5 lại tưng bừng rộn ràng vì giá quá ư hời chỉ 119k/người ăn thả ga sushi, đồ ăn vặt, trái cây, tráng miệng...

Vui thôi đừng vui quá! Chế nhạo tượng đài văn học, Mai Âm Nhạc bị cư dân mạng phản đối

Mới đây, Mai Âm Nhạc đã bị người hâm mộ thẳng thắn góp ý khi vui đùa quá trớn mà chế nhạo cả tượng đài văn học nổi tiếng của Việt Nam.

Vị tết nhà mình

Tết giờ bận rộn trăm thứ việc nhưng có 1 việc mình luôn tự làm là "gói bánh chưng".

Muốn ăn sứa đỏ ngon thì phải đến ngay 3 hàng này

Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu

Hột vịt lộn nướng muối ớt - món ăn "gây nghiện" của dân Sài thành

Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.

Bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng - bánh tráng kiểu mới chấm với topping trứng lòng đào cực lạ miệng ở Sài Gòn

Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng

Giới trẻ giờ lạ lắm, cafe càng tối giản, càng một màu, huyền bí lại càng “mê như điếu đổ”

Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây

Rang Rang Coffee lại gây sốt cộng đồng giới trẻ Sài Thành khi mở thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng

Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.

Quán cafe hot rần rần tại TP.HCM: Menu lên đến 300k, liệu có đáng?

Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.

Ngại đi chơi xa, sao không tìm đến ngay đến 3 khu nghỉ dưỡng gần Sài Gòn cho dịp lễ 30/4 - 1/5

Chán với việc đi xa, dân Sài Thành có thể chọn 3 khu nghỉ dưỡng sang chảnh cho dịp nghỉ lễ 30/4 sắp đến.

Sống ảo "cháy máy" ngay giữa Sài Gòn với quán cà phê vibe Địa Trung Hải tựa như "tiểu Ma rốc"

Một địa điểm sống ảo đỉnh cao rộng hơn 1000m2 theo phong cách kết hợp Moroccan - hơi hướng Địa Trung Hải pha Ai Cập

2
2
2
2
3