Sao phải mất cả triệu mua nama socola trà xanh cho Tết khi làm chỉ vài bước
Năm nay thì Tết cùng gần với Valentine, thế nên với tiêu chí là Tết thì một năm chỉ có một lần, còn người yêu thì sẽ đu bám cả năm, mình sẽ tạm bỏ qua việc làm bánh đón Tết và tập trung chút vô làm socola hơn nhé.
- Làm bánh ngói hạnh nhân ăn giảm cân đón tết thôi các chị em ơi
- Fruit tart ngon như master chef chào năm mới
- Đừng nghĩ chỉ có ở tiệm mới có takoyaki ngon, áp dụng công thức này có ngay takoyaki ngon như ở tiệm
Hôm nay thì mình sẽ giới thiệu cho mọi người một món rất là phổ biến và đơn giản thôi, đó là Nama chocolate. Món này thì phổ biến nhất chắc từ Nhật Bản, với sự phủ sóng của hãng socola Royce. Độ ngon của socola này thì không còn gì bàn cãi, từ cái tên là nama, tiếng nhật là 生、dịch đơn giản thì là socola sống. Cái tên vừa lý giải cho phần nguyên liệu vô cùng đơn giản của công thức, không cần pha trộn quá nhiều thứ và chỉ tôn vinh vị của socola hết sức có thể, vừa chứng tỏ là ở đây chúng tôi làm socola ngon như socola thật.
Viên nama béo ngậy, thách thức vi giác
Món nama chocolate của mình hôm nay thì là phiên bản rất được ưa chuộng là matcha chocolate. Trà xanh thì vốn dĩ nổi tiếng là tốt cho sức khoẻ, với hàm lượng oxi hoá cao giúp chống lão hoá. Cơ mà mọi người nhớ là trà xanh chỉ tốt cho sức khoẻ bản thân, chứ không tốt cho bất cứ cuộc tình nào khác đâu nhé.
Làm trà xanh thôi, đừng làm trà xanh nha!
Công thức:
-100gr socola trắng
-35gr kem tươi
-5gr bơ
-5gr sữa đặc
-5gr bột matcha ( có thể cho thêm để cho socola bớt ngọt cũng được nha)
Băm vụn phàn socola trắng. Việc này sẽ giúp cho việc đun chảy socola dễ hơn, vì khi các miếng nhỏ đều nhau thì nhiệt độ tan chảy sẽ đồng điệu hơn. Tránh được việc miếng to miếng nhỏ, khiến cho chúng ta phải đun lâu hơn và dễ cháy.
Bỏ kem tươi vô nồi. Đun cho đến khi kem tươi vừa mới sôi nhẹ thì tắt bếp đi. Bỏ phần socola trắng vô.
Khi socola đã tan chảy trong kem tươi, thì lần lượt cho bơ, sữa đặc và bột matcha vô. Mọi người có thể sợ là cho sữa đặc sẽ khiến cho phần socola của chúng ta bị ngọt quá, cơ mà cũng đừng nên bỏ qua nhé. Vì phần sữa đặc dù ít cơ mà cũng đủ góp phần giúp phần socola của chúng ta thêm tan chảy. Mọi người có thể cho thêm bột matcha để cân bằng lại vị ngọt.
Đổ vô khuôn đã lót giấy chống dính. Khuôn mình dùng là khuôn vuông 12x12cm nhé. Mọi người đổ vô cái hộp nào cũng được, mà đổ vô hộp nhỏ nhỏ thì socola sẽ dày và nhìn đẹp hơn đó.
Cho socola nghỉ ít nhất 3 tiếng ở tủ mát
Cắt thành từng cục vuông. Trước khi cắt thì mọi người khía các đường trên socola trước, sẽ giúp cho dễ tưởng tượng để cắt hơn. Khi cắt mọi người hãy ngâm dao vô nước sôi, sẽ giúp cho vết cắt được sắc và socola nhìn đẹp hơn.
Rắc bột matcha lên. Nếu mọi người ăn mà chưa thấy sặc bột matcha, là rắc chưa đủ nha. Bột rắc ở trên cũng góp phần làm socola bớt ngọt nữa.
Và đây là thành quả, những viên socola matcha ngon đỉnh của chóp
Cách làm và lưu ý mình sẽ để ở từng ảnh, mọi người tham khảo thử nha: https://youtu.be/X5J7elhgROw
Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!
Nguồn: Nam có ích
- 12 công thức hot chocolate cho mùa lạnh để bạn luôn cảm thấy ấm áp (phần II)
- Fruit tart ngon như Master chef chào năm mới
- Học làm thịt heo khô Bak Kwa - món ăn ngon lai rai cả Tết
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo màu hồng phấn khá độc đáo đã gây sốt diễn đàn ẩm thực sau khi nhận nhiều lượt like, thả tim và những bình luận khen ngợi từ cộng đồng mạng.
.png.247.165.cache)
Ngỡ ngàng, ngơ ngác và bật ngửa trước tin tuyển dụng của nhà hàng Handi Grill ở Canada: trả lương 1,1 tỷ đông, không cần bằng cấp, kinh nghiệm cho nhân viên rửa bát...
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Chưa lần nào thừa nhận biết đề nhưng năm nao Đen Vâu cũng đoán trúng phóc!
Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
điểm đến đặc biệt
