Home Ở nhà Nấu món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình nhanh trong vòng nốt nhạc bởi đã có nồi chiên không dầu

Nấu món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình nhanh trong vòng nốt nhạc bởi đã có nồi chiên không dầu


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Gần đây có loại nồi đa năng mà chắc hẳn ai cũng đã biết, đó là nồi chiên không dầu. Được ưa chuộng bởi tính hữu dụng và tiện lợi nên chắc hẳn nhà nào cũng đều muốn sắm một chiếc nồi chiên không dầu để nấu món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình. 

Đây là món ăn khá phổ biến nhưng không phải ai cũng biết làm đúng cách sao cho lớp da được nở đều và giòn như những chỗ bán lợn quay ngoài chợ. Nhưng giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu và máy sấy. Hãy bắt tay vào tìm hiểu ngay thôi!

lợn quay

Nguyên liệu làm lợn quay

  • Thịt ba chỉ lợn 500gr
  • Hành tím 3 củ
  • Gừng 1 củ
  • Hoa hồi 1 gr
  • Gia vị: tiêu xay, muối, giấm, ngũ vị hương

Cách thức chế biến

  • Bước 1: Luộc thịt: đầu tiên cạo sạch bì lợn, rửa rồi cắt miếng vừa ăn rồi cho xuống đáy nồi, bỏ vào 3 tép hành tím, 3 lát gừng, 1 hoa hồi, 300ml nước và cho thịt vào luộc khoảng 7 phút rồi vớt ra để nguội.
  • Bước 2: Ướp gia vị: Bạn rắc đều 1 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt tiêu, nửa thìa ngũ vị hương rồi xoa đều mặt miếng thịt để gia vị ngấm kĩ, riêng phần bì giữ sạch và khô.
  • Bước 3: Xăm da và quệt giấm: Bạn cần hòa tan trước ra cốc 1 thìa muối và 2 thìa giấm. Tiếp theo dùng que nhọn hoặc tăm xiên đều vào bì và phết hỗn hợp muối giấm lên bì rồi sử dụng máy sấy tóc sấy khô bề mặt trên da, lặp lại công đoạn phết và sấy 4 lần
  • Bước 4: Lợn quay từ nồi chiên: Trước khi bỏ vào bạn hãy bọc giấy bạc quanh miếng thịt chừa phần bì. Bật lò với chế độ Pre-heat rồi bấm Start cho đến khi lò nóng mới bỏ thịt vào, chiên ở 180 độ C trong 30 phút. Đủ thời gian, bạn gỡ bỏ giấy bạc nướng trần thêm 15 phút nữa.
  • Bước 5: thưởng thức: lấy thịt ra, cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa với các loại rau xà lách, rau thơm, salad đi kèm là hoàn hảo.

Ăn miếng thịt lợn quay mềm ngọt nguyên chất được bọc bên trên là lớp bì giòn sần sật với rau quả chua ngọt để hương vị hài hòa không ngấy thì còn gì tuyệt bằng.

Xem thêm: SƯU TẦM NGAY CÁC MÓN ĂN NGON VỚI CẢI BÓ XÔI BỔ SUNG VITAMIN CHO GIA ĐÌNH

Thuộc danh sách các món ngon dễ làm lại thơm ngon bổ dưỡng nên bạn hãy thử chế biến ếch từ nồi chiên không dầu nhé.

đùi ếch nướng lá lốt

Nguyên liệu chế biến:

  • Đùi ếch 300gr
  • Lá lốt (20-30 lá), tỏi, hành khô
  • Gia vị: Muối, xì dầu, dầu hào

Cách nấu đùi ếch: 

  • Đùi ếch sau khi làm sạch bóp muối rồi rửa lại một lần nữa
  • Khứa nhẹ đùi ếch để tẩm gia vị ngấm kĩ rồi ướp cùng với hành khô, tỏi băm và chút bột gia vị, chờ 30 phút
  • Phi trước hành và tỏi băm cho vàng dậy mùi thơm, thì cho ếch vào chảo đảo đều cho ngấm, lượng dầu vừa đủ sẽ khiến thịt ếch thơm mềm, không bị khô cháy. Tương tự lá lốt cũng thái to bản rồi đảo trong chảo dầu cho xém lại.
  • Đặt ếch vào nồi chiên để 140 độ, đặt lên trên mặt lá lốt, nướng tầm 5-7 phút.

Làm đùi ếch nướng lá lốt rất đơn giản mà lại phù hợp với bữa cơm gia đình hay tiếp khách. Nhìn những chiếc đùi nhỏ xinh thịt trắng muốt mềm ngọt bên trong và lớp thịt ngoài đậm đà thật thơm ngon khó cưỡng mà.

Thỉnh thoảng chúng ta lại muốn có những buổi gặp mặt tụ tập với đám bạn nấu món ngon cuối tuần thì đồ nướng là một lựa chọn sáng suốt cho bạn. 

sườn nướng bbq

Nguyên liệu làm sườn nướng

  • Thịt sườn
  • Hành tỏi
  • Gia vị: mắm muối, dầu hào, mật ong, nước sốt sườn nướng mua sẵn, hạt nêm, tương cà

Cách thức chế biến

  • Sườn sau khi rửa sạch ngâm với nước muối loãng rồi chặt miếng lớn
  • Tẩm dầu hào, mật ong, nước sốt, trộn với hành tỏi băm nhỏ để khoảng nửa tiếng cho ngấm đều gia vị, nhưng cần gạt hết hành tỏi ra trước khi bỏ vào lò để đỡ cháy trong lúc nướng
  • Nướng lần 1 ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 6-7 phút, rồi nướng lần nữa thêm 4-5 phút cho đến khi màu sườn chuyển vàng óng hấp dẫn
  • Nước dùng có thể tự làm thêm để rưới lên bằng cách phi hành tỏi cho thơm rồi đổ nước ướp sườn, thêm xíu tương cà là hoàn thành nước sốt đậm đà cho món sườn nướng BBQ thêm hoàn hảo

Một ngày nghỉ mà có đĩa sườn nướng BBQ để ăn và tâm sự hay bày trò nghịch ngợm với đám bạn thì cuộc sống sẽ vui biết mấy đúng không nào?

Trên đây là những món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình đơn giản dễ nấu mà lại cực kì thơm ngon hấp dẫn, phù hợp với cả bữa ăn tiếp đón khách khứa bởi nồi chiên không dầu đâu chỉ mang đến cho bạn những món ăn có hương vị hoàn hảo mà còn có tính thẩm mỹ cao. Giờ không còn lo lắng về câu chuyện nấu ăn dở tệ vì nồi chiên không dầu sẽ đem lại cho bạn sự thỏa mãn, cho cái bụng, cho niềm đam mê nấu nướng và cho cả những ai bận rộn có lượng thời gian ít ỏi để vào bếp. Mong các bạn sẽ đưa những món ăn trên vào thực đơn cho gia đình của mình và tận dụng tối đa sự tiện lợi của nồi chiên không dầu bạn nhé.

Trổ tài “khao chồng” món nhậu ngon uống bia xem vòng loại World Cup với chân gà ngâm sả tắc

Một trong các món nhậu ngon uống bia xem bóng đá vào hàng top chính là chân gà ngâm sả tắc vì vừa ngon, dễ làm lại để được lâu

Gà xối mỡ được đánh giá như "KFC thượng hạng phiên bản Việt" với phong cách chế biến cơm ngon mỗi ngày

Nhờ có công thức chi tiết cho món cơm gà xối mỡ mà bạn có thể tự tin làm cơm ngon mỗi ngày rồi

Mê cơm bò Pepper Lunch đang trend trên tiktok Nhật? Thì “lăn" ngay vào công thức xịn xò này nhé!

Biến hoá tất cả nguyên liệu quen thuộc như bò mĩ, ngô ngọt trong thực đơn cơm hàng ngày thành món cơm bò xì xèo kiểu Nhật của Pepper Lunch

Công thức làm kim chi cay nồng tự nhiên, chua chua giòn giòn chuẩn Hàn Quốc cho bữa thịt nướng mùa đông

Kim chi là món ăn truyền thống Hàn Quốc nhưng cũng vô cùng thu hút khẩu vị người nước ngoài, đặc biệt thịt nướng mà ăn kèm với kim chi thì "nhức nách"

Rủ đồng bọn "oanh tạc" quán nầm bò nướng phô mai ngõ nhỏ Trần Nhân Tông

Quán có sốt kem bơ và sốt tiêu bò khá lạ miệng, đỉnh nhất vẫn là lớp phomai sợi bào dai dai thơm phức.

Cafe Yên đến Long Biên làm cho bản đồ ăn uống Hà Nội bỗng nhiên không còn “xa xôi” với team nội thành

Cafe Yên là gì mà khi gia nhập bản đồ ăn uống Hà Nội lại hot hòn họt, dù mở ở Long Biên nhưng vẫn khiến giới trẻ rần rần

Trổ tài "nữ công" với món bánh tiêu xôi ngon đỉnh chiêu đãi cả gia đình

Cần gì lên Đà Lạt mới được thưởng thức ẩm thực Đà Lạt, món bánh tiêu xôi đã có ngay tại căn bếp của gia đình, với công thức siêu đơn giản, bạn có ngay món bánh hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

9 quy tắc cho chế độ ăn giảm mỡ bụng không cần kiêng khem khắt khe

Chế độ ăn giảm mỡ bụng là mối quan tâm hàng đầu của các bạn nữ. Tuy nhiên, đây không phải việc quá khó nếu bạn tuân thủ và lựa chọn các món ăn giảm mỡ bụng hiệu quả dưới đây.

Nắm chắc 5 quán steak này để đêm Noel thêm Yummy nhé

Review các quán beef steak cho các buổi hẹn hò lãng mạn với giá phải chăng

Ở nhà không còn nhàm chán với công thức làm kem chuối nước cốt dừa không cần máy xay sinh tố cực đơn giản

Kem bơ, kem đậu xanh, kem bọc socola đặc biệt là kem chuối nước cốt dừa vừa thơm ngon, bổ béo lại tốt cho sức khỏe. Tìm hiểu ngay cách làm kem chuối nước cốt dừa tự làm tại gia thật ngon không cần dùng máy xay sinh tố.

2
2
2
2
3