Đối với các netizen đam mê nấu ăn, những mâm cỗ của họ thường khiến dân tình trầm trồ không ngớt và thường phải note lại để học hỏi. Hãy tham khảo 10 menu mâm cỗ dịp Rằm tháng 7 và Lễ Vu Lan của các tác giả nghệ thuật làm bếp này nhé!
Thời gian này, khắp các diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn tràn ngập menu mâm cỗ dịp Rằm tháng 7 và Lễ Vu lan của các netizen. Dạo qua một lượt các hội, nhóm có thể bắt gặp ngay những hình ảnh "chất lừ" chụp lại cả loạt mâm cỗ nhiều màu sắc bắt mắt. Hãy thử nghía qua 10 mâm cỗ sau đây.
1. FB Phạm Thu Huyền, Thái Nguyên:
- Đậu non tẩm bột chiên.
- Phở cuốn
- Giò chay
- Nấm đùi gà xào dầu hào chay
- Nem rán
- Xôi sen dừa
- Chè sen Huế.
- Bánh xu xuê
- Bánh bao
- Bánh trung thu.
- 2 lọ hoa ly vàng, bánh trung thu và trầu cau.
2. FB Huong Ngoc Lan, Hải Phòng:
- Gà luộc
- Xôi sen
- Nem hải sản
- Mực hấp
- Nộm tai lợn
- Rau cải xào nấm, lòng gà
- Khoai lang chiên vừng
- Rươi nấu + Bún.
3. FB Le Thu Nga, Hà Nội:
- Nem rán
- Gà luộc
- Tôm hấp nước dừa
- Nôm rau củ
- Giò lụa
- Chả hoa
- Xôi đậu xanh (tạo màu bằng nước củ dền)
- Canh rau củ nấu mọc
- Chè sen nhãn.
4. FB Hai Yen Bui, Hà Nội:
- Chả nấm kim
- Đậu phụ tươi sốt nấm, món này ngon bất baị
- Đậu phụ tẩm hành
- Xôi ngũ sắc
- Cà tím sốt nấm
- Salad
- Canh nấm
- Chè hạt sen long nhãn
- Hồng da tre
- Rau củ lu.
5. FB Bui Lan Anh, Thái Bình:
- Đậu cove +cải thìa luộc
- Nấm đùi gà sốt xì dầu
- Rau củ xào chay
- Đậu hũ bọc bột chiên giòn sốt xì dầu
- Bò xào khoai tây
- Chả nem thịt
- Giò thái xếp hoa hồng
- Cá thu sốt cà chua
- Trứng bách hoa
- Sườn nướng
- Canh miến rau củ mọc.
6. FB Hoà Phạm, Hà Nội:
- Giò chay xếp hoa hồng
- Tảo xoắn xào sả ớt
- Dồi chay
- Nấm đùi gà sốt nước tương
- Canh củ quả táo đỏ
- Bò chay xào lơ baby
- Nem sake
- Nộm hoa khai
- Xôi hoa đậu biếc
- Bánh bao hoa sen nhân cốm (mua sẵn)
- Chè hoa cau
- Xôi cốm,Bánh xu xê cốm, lễ hoa quả trầu cau…
7. FB Linh Phan, Hà Nội:
- Canh rau củ ngũ sắc chay (phần nước dùng được lấy độ ngọt tự nhiên từ các loại rau, củ quả, nấm tươi kết hợp với há cảo chay)
- Giò chay
- Nem rau củ chay
- Nộm ngó sen rau củ kết hợp với bánh phồng chay
- Phở cuốn ngũ sắc chấm cùng sốt tương lạc
- Khoai môn lệ phố
- Nấm hải sản chiên sốt chua ngọt
- Xôi cốm sen dừa
- Chè hoa cau.
8. FB Linh Choco, Hà Nội:
- Thịt cuộn dăm bông phomai
- Đậu bao bố
- Salad mùa hè Burrata
- Tôm chiên hoàng bào
- Lồng đèn cà tím
- Tôm hùm nướng phomai
- Cá nướng cuốn
- Canh Tomyum xum vầy.
9. FB Nguyễn Vĩ Anh Kim, Pháp (quê Quảng Ngãi):
- Canh cà ri nấm và rau củ
- Đậu khuôn sốt cà chua
- Chả giò chay
- Đậu gà sốt cà chua
- Xôi gấc
- Salad
- Nấm kim châm sốt.
10. FB Nguyễn Thị Xuân Diệu, Bến Tre:
- Bánh mì mè đen
- Xôi gấc đậu xanh
- Salad
- Súp bí đỏ
- Cơm cuộn ngũ sắc
- Đậu hũ cuộn rau
- Miến trộn chay
- Canh rong biển hạt sen
- Chè dưỡng nhan.
Những mâm cỗ trên đây hội đủ những phong cách nấu nướng từ Bắc vào Nam, từ trong nước ra nước ngoài, tuy nhiên vẫn chưa thể bao quát hết các menu mâm cỗ dịp Rằm tháng 7 và Lễ Vu lan năm nay. Càng nhiều thời gian, ta sẽ càng học hỏi được nhiều hơn những phong cách làm cỗ ngày càng đặc sắc từ cộng đồng mạng.
Nguồn: Tổng hợp
Điểm qua những quán ăn của các streamer nổi tiếng thu hút giới trẻ: Cơm tấm Sà Bì Chưởng của bộ 3 Streamer xếp hàng dài khi khai trương hay quán nướng của vợ chồng Xemesis, Xoài Non ấn tượng với độ “ăn nên làm ra”.
Trong một ngày bạn có thể ăn đủ món ngon tại Huế: sáng với bún bò, bánh canh, dùng bữa trưa với cơm hến, bún hến, cơm niêu và bữa xế với các loại bánh lọc, bánh nậm, bánh bèo.
Qua công thức được chia sẻ bởi một nam đầu bếp không chuyên mới thấy cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng và luôn khiến thực khách cảm thấy vui vẻ.
Niềm đau của hội “hay ăn hỏng làm" là đụng gì cũng vụng, thế nên nhất định phải bỏ túi những công thức trà sữa trân châu dễ làm này!
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Ngày 5/6, Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM cùng nhiều nhà hàng của 3 thành phố lọt vào các hạng mục khác. Đáng chú ý, năm nay có 2 "tân binh" ở hạng mục 1 sao Michelin.
Đó là lời khẳng định của thành viên Check in Vietnam vừa chia sẻ 14 chặng xuyên Việt "đẹp và nhiều cảm xúc" mà bản thân cùng cả gia đình nhỏ mới hoàn thành. Hãy cùng tham khảo kinh nghiệm quý báu này.
Trên diễn đàn Check in Vietnam đã xuất hiện những bài đăng giục nhau khởi động mùa lúa chín vùng cao Bắc Bộ với những hình ảnh tuyệt đẹp cả mới và cũ hết sức truyền cảm hứng.
Những loạt ảnh trên diễn đàn Check in Vietnam cho thấy tối ngày 2/9, người dân Nam - Bắc cùng vui ngắm pháo hoa chào mừng 80 năm Quốc khánh, bất chấp trời mưa khá to tại TP HCM.
Sau 1 tháng chính thức công bố chiến dịch và khởi động giai đoạn 1 tại khu vực miền Nam, Bản đồ Check in Vietnam khép lại hành trình Tinh hoa Nam Bộ với hàng loạt "ngôi sao" tuyệt vời về điểm đến, văn hóa, lịch sử, ẩm thực và trải nghiệm.
Hòa cùng không khí nô nức kỷ niệm 50 năm Thống nhất đất nước và kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, Check in Vietnam chính thức công bố chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam để tiếp tục cùng cộng đồng yêu du lịch lan tỏa vẻ đẹp thiên nhiên tươi đẹp và những câu chuyện văn hoá của đất nước.
Hơn 123 triệu lượt xem trên TikTok, hơn 35 triệu lượt tiếp cận trên Facebook... là những con số thể hiện dấu ấn tại miền Trung khi Bản đồ Check in Vietnam khép lại giai đoạn 2 "Tiếp nối di sản".