Home Ở nhà Sôi động mùa dâu tằm với kinh nghiệm ngâm dâu tằm được cộng đồng mạng đua nhau chia sẻ

Sôi động mùa dâu tằm với kinh nghiệm ngâm dâu tằm được cộng đồng mạng đua nhau chia sẻ


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Một bà mẹ trẻ đã làm sôi động diễn đàn ẩm thực khi chia sẻ kinh nghiệm ngâm dâu tằm của mình khiến cả cộng đồng mạng đua nhau khoe thành phẩm và thảo luận sôi nổi về món đồ uống này.

Mới đây, FB Hương Nhím - bà mẹ trẻ là thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Lào Cai - đã thu hút 1,6 lượt like và thả tim với bài đăng chia sẻ về món dâu tằm. "Đang mùa dâu tằm cả nhà ngâm dâu tằm để có được nước giải khát, giải nhiệt tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân, ngừa lão hóa…", tác giả món đồ uống dâu tằm ngâm thông tin đến cộng đồng mạng kèm công thức ngâm dâu và làm trà dâu tằm siêu ngon. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết từ tác giả.

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Một hộp siêu to". (Ảnh: FB Hương Nhím)

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Mình thích ăn nhiều quả dâu". (Ảnh: FB Hương Nhím)

MỤC LỤC [Hiện]

- Dâu về rửa sạch để thật ráo nước, bình ngâm cũng phải sạch không là bị màng lên men.
- 1 kg dâu tằm cho từ 600 - 700 g đường ướp 2 ngày chảy nước là dùng được. Cứ 1 lớp dâu một lớp đường.
- Làm nhiều thì được 2 ngày là cất tủ lạnh không dâu hỏng.

- 30 g trà nhài + 1 lít nước đun sôi ủ 15 phút, bỏ bã thu được cốt trà 
- Pha ra cốc 
- 150 ml trà + 50 ml nước lọc 
- 1 nửa quả chanh 
- 1 muôi đầy nước dâu 
- Thêm đá lắc đều 
- Đổ ra cốc thêm 1 muôi quả dâu không lấy nước.

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Cái màu cưng quá". (Ảnh: FB Hương Nhím)

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Quả dâu ăn siêu ngon không bị nát. Cất tủ mát để bảo quản nha". (Ảnh: FB Hương Nhím)

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Hộp nhiều topping luôn". (Ảnh: FB Hương Nhím)

FB Thị Kim Ngân Đào chia sẻ dưới bài đăng: "Mình rửa sạch (mấy lượt nước mới sạch) bỏ máy sấy 40 độ để sấy cho nó ráo nước và hơi héo đi rồi để nguội xong cho vào lọ. Đường 3lạng cho 3kg dâu đun lên với nước rồi để nguội, đổ ngập dâu. Mình không thích uống ngọt nên làm nước cốt dâu ít ngọt để dành hè uống.
Làm kiểu này không bị lên men"
.

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
(Ảnh: FB Thị Kim Ngân Đào)

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Góp vui với chủ thớt. Siro dâu đường phèn". (Ảnh: FB Đặng Thảo)

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Mùa gì uống nấy là ngon nhất ạ". (Ảnh: FB Bông Thoa Lùn)

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"E thì cứ phải 3 lọ này hihi". (Ảnh: FB Bùi Ngọc Nga)

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Mình thì làm vài hộp mứt, ăn với bánh mì hay sữa chua rất thơm và ngon". (Ảnh: FB Hồng Vân)

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Nhà mình trong tủ lạnh lúc nào cũng có dâu tằm rim, nước dâu tằm ngâm đường phèn, nước ép dâu tằm nấu thành siro…". (Ảnh: FB Trần Thị Hằng)

kinh nghiệm ngâm dâu tằm
"Mình thường rửa sạch rồi dội 1 lần nước sôi sau đó để ráo mang đi ép. Rồi tiếp đến mới cho đường vào nấu tầm 1 tiếng cho nước sánh lại rồid đóng chai cất tủ dùng cả năm". (Ảnh: FB Soa Việt)

Nguồn: Tổng hợp

Công thức chế biến bánh bông lan vẽ hoa văn cực chill, lại rất hợp với bữa trà chiều

Món bánh bông lan vẽ hoa văn cực chill sau đây được tác giả chia sẻ công thức chế biến tỉ mỉ. Món bánh tuy không đơn giản để làm nhưng bù lại bạn sẽ có một món đồ ăn chơi rất hợp với bữa trà chiều.

Cách làm món bún thơm ngon hấp dẫn dễ dàng tại nhà

Các quán bún huyền thoại rốt cuộc có bí kíp gia truyền gì mà lại ngon đến vậy. Cùng tìm hiểu cách làm món bún tại nhà thơm ngon như ngoài hàng

Muốn “đẹp dáng đẹp da”, thử ngay những món ngon mỗi ngày dễ làm với cà chua

Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý các món ăn đơn giản mà bạn có thể làm với những trái cà chua chín mọng trong tủ lạnh nhà mình.

Bí quyết nấu lẩu hải sản thập cẩm tại nhà cho các nàng trổ tài cuối tuần này

Trời lạnh thế này chỉ cần có nồi lẩu hải sản là chẳng mong muốn gì hơn. Xem ngay công thức làm lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để tụ tập bạn bè, gia đình ngay cuối tuần này nhé!

Mang ẩm thực hot trend Hàn Quốc lẫn đặc sản Đà Lạt vào căn bếp thân thương của bạn

Với món ăn ngon mỗi ngày dễ làm là cơm nắm rong biển và cơm lam gà nướng bạn sẽ tìm được hương vị mới mẻ

Lịch trình 2N2Đ "chạm" Y Tý để trải nghiệm một mùa hè 20 độ trên cao nguyên

Nếu bạn cũng muốn trốn "mấy ngày nắng nóng đầu hè 40 - 50 độ ở Hà Nội" như bạn trẻ này thì tham khảo ngay lịch trình 2N2Đ "chạm" Y Tý để trải nghiệm một mùa hè rất khác trên cao nguyên. Với nền nhiệt chỉ khoảng 20 độ, chuyến đi sẽ đem đến những cảnh đẹp bất tận trên những cung đường mát lạnh.

Nữ phượt thủ đua nhau chinh phục đỉnh Ngũ Chỉ Sơn dịp đầu xuân Ất Tỵ

Trên các diễn đàn du lịch và phượt khoảng 1 tuần nay nổi lên hình ảnh các nữ phượt thủ đua nhau chinh phục đỉnh Ngũ Chỉ Sơn - một trong những đỉnh núi cao nhất Tây Bắc.

Lịch trình săn mây Sa Pa 2N1Đ: "Chill hết nấc" trong khung cảnh "sương khói mờ nhân ảnh"

Là một trong những "thủ phủ mây mù" của vùng cao, đến với Sa Pa mùa này bạn sẽ được "chill hết nấc" trong khung cảnh "sương khói mờ nhân ảnh". Tham khảo ngay lịch trình săn mây Sa Pa 2N1Đ sau đây nhé!

Ngắm Sa Pa mùa này lại có vẻ đẹp rất riêng, không phải là những thửa lúa vàng mà là những áng mây trắng trôi bồng bềnh

Đi Sa Pa mùa này, bạn sẽ như lạc bước ở Bản Mây, đắm chìm trong vườn sen đá khổng lồ và vẻ đẹp vô thực của thiên nhiên.

Fansipan có thể sẽ xuất hiện hiện tượng sương muối dày đặc trong mùa đông năm nay

Hôm qua 23/11, Fansipan ghi nhận xuất hiện hiện tượng sương muối khi nhiệt độ giảm xuất 2 độ C.

Đã đến mùa Lảo Thẩn tràn ngập mây trắng và du khách có thể ngắm hoàng hôn tuyệt vời nhất

Lảo Thẩn là điểm đến nổi tiếng với biển mây trắng bồng bềnh giăng kín bốn phương khiến du khách say đắm ngỡ như chỉ có trong tranh.

2
2
2
2
3