Sôi động mùa dâu tằm với kinh nghiệm ngâm dâu tằm được cộng đồng mạng đua nhau chia sẻ
Một bà mẹ trẻ đã làm sôi động diễn đàn ẩm thực khi chia sẻ kinh nghiệm ngâm dâu tằm của mình khiến cả cộng đồng mạng đua nhau khoe thành phẩm và thảo luận sôi nổi về món đồ uống này.
- Sống ở Hà Nội mà không biết Quảng Ninh có đảo Minh Châu - Quan Lạn đẹp nhất nhì vịnh Bắc Bộ thì phí lắm đấy!
- Quỳnh Kool du lịch nước ngoài cùng "tình tin đồn", mượn hội bạn làm "bình phong"?
- 30/4 - 1/5 đi đâu, chơi gì "ngon, bổ, rẻ" để "né" giá vé máy bay tăng cao?
Mới đây, FB Hương Nhím - bà mẹ trẻ là thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Lào Cai - đã thu hút 1,6 lượt like và thả tim với bài đăng chia sẻ về món dâu tằm. "Đang mùa dâu tằm cả nhà ngâm dâu tằm để có được nước giải khát, giải nhiệt tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân, ngừa lão hóa…", tác giả món đồ uống dâu tằm ngâm thông tin đến cộng đồng mạng kèm công thức ngâm dâu và làm trà dâu tằm siêu ngon. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết từ tác giả.
"Một hộp siêu to". (Ảnh: FB Hương Nhím)
"Mình thích ăn nhiều quả dâu". (Ảnh: FB Hương Nhím)
MỤC LỤC [Hiện]
Công thức ngâm dâu tằm:
- Dâu về rửa sạch để thật ráo nước, bình ngâm cũng phải sạch không là bị màng lên men.
- 1 kg dâu tằm cho từ 600 - 700 g đường ướp 2 ngày chảy nước là dùng được. Cứ 1 lớp dâu một lớp đường.
- Làm nhiều thì được 2 ngày là cất tủ lạnh không dâu hỏng.
Cách pha trà dâu tằm:
- 30 g trà nhài + 1 lít nước đun sôi ủ 15 phút, bỏ bã thu được cốt trà
- Pha ra cốc
- 150 ml trà + 50 ml nước lọc
- 1 nửa quả chanh
- 1 muôi đầy nước dâu
- Thêm đá lắc đều
- Đổ ra cốc thêm 1 muôi quả dâu không lấy nước.
"Cái màu cưng quá". (Ảnh: FB Hương Nhím)
"Quả dâu ăn siêu ngon không bị nát. Cất tủ mát để bảo quản nha". (Ảnh: FB Hương Nhím)
"Hộp nhiều topping luôn". (Ảnh: FB Hương Nhím)
Một số kinh nghiệm ngâm dâu tằm từ cộng đồng mạng:
FB Thị Kim Ngân Đào chia sẻ dưới bài đăng: "Mình rửa sạch (mấy lượt nước mới sạch) bỏ máy sấy 40 độ để sấy cho nó ráo nước và hơi héo đi rồi để nguội xong cho vào lọ. Đường 3lạng cho 3kg dâu đun lên với nước rồi để nguội, đổ ngập dâu. Mình không thích uống ngọt nên làm nước cốt dâu ít ngọt để dành hè uống.
Làm kiểu này không bị lên men".
(Ảnh: FB Thị Kim Ngân Đào)
"Góp vui với chủ thớt. Siro dâu đường phèn". (Ảnh: FB Đặng Thảo)
"Mùa gì uống nấy là ngon nhất ạ". (Ảnh: FB Bông Thoa Lùn)
"E thì cứ phải 3 lọ này hihi". (Ảnh: FB Bùi Ngọc Nga)
"Mình thì làm vài hộp mứt, ăn với bánh mì hay sữa chua rất thơm và ngon". (Ảnh: FB Hồng Vân)
"Nhà mình trong tủ lạnh lúc nào cũng có dâu tằm rim, nước dâu tằm ngâm đường phèn, nước ép dâu tằm nấu thành siro…". (Ảnh: FB Trần Thị Hằng)
"Mình thường rửa sạch rồi dội 1 lần nước sôi sau đó để ráo mang đi ép. Rồi tiếp đến mới cho đường vào nấu tầm 1 tiếng cho nước sánh lại rồid đóng chai cất tủ dùng cả năm". (Ảnh: FB Soa Việt)
Nguồn: Tổng hợp
- 8 quán bar hàng đầu Ấn Độ được coi là đang "làm rung chuyển nền văn hóa cocktail" của đất nước này
- Món nuốc đặc sản độc lạ xứ Huế "làm mưa làm gió" từ diễn đàn ẩm thực đến các chợ mạng
- Món nuốc độc lạ của xứ Huế gây sốt cộng đồng mạng: "Em gái cùng mẹ khác cha xa về địa lý với sứa"
Món bánh bông lan vẽ hoa văn cực chill sau đây được tác giả chia sẻ công thức chế biến tỉ mỉ. Món bánh tuy không đơn giản để làm nhưng bù lại bạn sẽ có một món đồ ăn chơi rất hợp với bữa trà chiều.
Bỏ túi ngay công thức làm món cánh gà chiên bơ tỏi thơm ngon giòn rụm
Các quán bún huyền thoại rốt cuộc có bí kíp gia truyền gì mà lại ngon đến vậy. Cùng tìm hiểu cách làm món bún tại nhà thơm ngon như ngoài hàng
Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý các món ăn đơn giản mà bạn có thể làm với những trái cà chua chín mọng trong tủ lạnh nhà mình.
Trời lạnh thế này chỉ cần có nồi lẩu hải sản là chẳng mong muốn gì hơn. Xem ngay công thức làm lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để tụ tập bạn bè, gia đình ngay cuối tuần này nhé!
Với món ăn ngon mỗi ngày dễ làm là cơm nắm rong biển và cơm lam gà nướng bạn sẽ tìm được hương vị mới mẻ
Nếu bạn cũng muốn trốn "mấy ngày nắng nóng đầu hè 40 - 50 độ ở Hà Nội" như bạn trẻ này thì tham khảo ngay lịch trình 2N2Đ "chạm" Y Tý để trải nghiệm một mùa hè rất khác trên cao nguyên. Với nền nhiệt chỉ khoảng 20 độ, chuyến đi sẽ đem đến những cảnh đẹp bất tận trên những cung đường mát lạnh.
Trên các diễn đàn du lịch và phượt khoảng 1 tuần nay nổi lên hình ảnh các nữ phượt thủ đua nhau chinh phục đỉnh Ngũ Chỉ Sơn - một trong những đỉnh núi cao nhất Tây Bắc.
Là một trong những "thủ phủ mây mù" của vùng cao, đến với Sa Pa mùa này bạn sẽ được "chill hết nấc" trong khung cảnh "sương khói mờ nhân ảnh". Tham khảo ngay lịch trình săn mây Sa Pa 2N1Đ sau đây nhé!
.jpg.247.165.cache)
Đi Sa Pa mùa này, bạn sẽ như lạc bước ở Bản Mây, đắm chìm trong vườn sen đá khổng lồ và vẻ đẹp vô thực của thiên nhiên.
Hôm qua 23/11, Fansipan ghi nhận xuất hiện hiện tượng sương muối khi nhiệt độ giảm xuất 2 độ C.
Lảo Thẩn là điểm đến nổi tiếng với biển mây trắng bồng bềnh giăng kín bốn phương khiến du khách say đắm ngỡ như chỉ có trong tranh.
điểm đến đặc biệt
