Giảm cân, thanh lọc cơ thể với các món chay dễ làm, tại sao không?

Bên cạnh các chế độ ăn uống giảm cân hiện nay như chế độ eat clean, chế độ keto hay chế độ 16/8, ăn chay là chế độ ăn truyền thống cũng có thể đạt được hiệu quả này. Các món chay dễ làm nếu áp dụng đúng quy tắc cũng có thể giúp giảm cân hiệu quả, đồng thời thanh lọc cơ thể và tạo thói quen sống lành mạnh.

Ăn chay là gì?

Ăn chay là một phương pháp truyền thống đến từ niềm tin tôn giáo. Ăn chay đang trở nên ngày càng phổ biến trở lại trong xã hội hiện đại nhờ những lợi ích mà nó mang lại. Phương pháp này có thể giúp bạn phòng ngừa các bệnh mãn tính và giảm cân hiệu quả.

Tuy vậy, ăn chay có thể khiến vài người gặp khó khăn khi ăn quá nhiều carb tinh chế và thực phẩm chế biến sẵn.

Thông thường, ăn chay là loại trừ thịt, cá, gia cầm; tuy vậy, ăn chay cũng có những hình thức khác như có ăn trứng và sữa, không ăn trứng hoặc sữa, ăn thuần chay.

Chế độ ăn chay thông thường tập trung vào các loại thực phẩm như rau, ngũ cốc, trái cây, các loại hạt và đậu. Đây là những thực phẩm giàu chất zơ, vi chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi. Những chất dinh dưỡng này có chứa ít calo, protein và chất béo hơn so với các sản phẩm từ động vật.

Giảm cân với các món chay dễ làm như thế nào?

• Ăn các loại rau không chứa tinh bột như bông cải, bí xanh, nấm... để no lâu và giảm lượng calo
• Kết hợp các loại protein từ hạt, đậu, trứng trong mỗi bữa ăn
• Hãy dùng các loại thực phẩm có carb phức tạp như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và các loại đậu
• Cân bằng lượng calo trong các bữa ăn: ăn các loại chất béo lành mạnh với thực phẩm có lượng calo thấp để không tiêu thụ quá nhiều calo
• Sử dụng thực phẩm tươi, chưa qua chế biến
• Hạn chế dùng thực phẩm chế biến sẵn như đồ thay thế thịt, thức ăn đông lạnh, thực phẩm siêu chế biến chứa nhiều chất phụ gia
• Ngủ đủ giấc, uống đủ nước và tập thể dục đều đặn

Để giảm cân hiệu quả khi ăn chay, hãy đảm bảo bạn chế biến các món chay dễ làm từ các thực phẩm này:

• Rau không chứa tinh bột: bông cải, ớt chuông, bí xanh, cà chua, cà rốt, dưa chuột, nấm
• Rau có tinh bột: đậu Hà Lan, bí đỏ, khoai tây, ngô
• Trái cây: quả mọng, táo, cam, chuối, nho
• Các loại đậu: đậu lăng, đậu đen
• Các loại hạt: hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hồ trăn, hạt chia
• Protein nạc: sữa chua Hy Lạp, sản phẩm từ đậu nạnh
• Chất béo lành mạnh: quả bơ, dầu olive, dừa, phô mai
• Nước và đồ uống lành mạnh: cà phê, trà nguyên chất

Lưu ý gì khi giảm cân bằng cách ăn chay?

Khi ăn chay để giảm cân, cần chý ý tránh những sai lầm sau:

• Khẩu phần ăn quá lớn dễ gây tăng cân, quá ít protein gây cảm giác thèm ăn
• Ăn nhiều carb tinh chế
• Ăn nhiều thực phẩm giàu calo
• Dùng đồ ăn chay chế biến sẵn chứa nhiều chất phụ gia

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận