Món cá luôn là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và vô cùng ngon miệng nếu biết chế biến phù hợp. Hãy tham khảo công thức làm món cá om xì dầu sau đây nhé!
Thêm một món cá mới đây được tác giả Trang Lê, thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sinh sống tại tỉnh Hòa Bình, chia sẻ thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng. Theo tác giả thì công thức này có thể áp dụng với cá rô phi hoặc cá diêu hồng. Hãy cùng tham khảo công thức nấu ăn này nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
- Cá rô phi, cá diêu hồng.
- Xì dầu (xì dầu càng cua sẽ ngon nhất).
- Thì là, hành tươi, hành khô, xà lách, húng, mùi.
- Gừng, đậu phụ, ớt sừng nếu không ăn được cay.
- Hạt nêm, dầu hào.
- Bún.
- Cá làm sạch khía cho nhanh chín, ướp hạt nêm dầu hào, xì dầu 15 phút.
- Các loại rau thơm, hành ớt gừng sơ chế.
- Cho cá vào nồi chảo sâu lòng có vung.
- Bắc lên bếp.
- Thêm nước ngập 1/2 cá (nước hầm xương càng ngọt).
- Cá sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa, thêm gừng, hành khô.
- Cá gần chín thì cho đậu, hành củ.
- Cuối cùng bắt đầu ăn cho hành lá, thì là.
- Nhúng kèm xà lách, rau thơm.
- Ăn kèm bún.
- Gừng, tỏi, chanh, đường, chanh, ớt cho vào giã nhuyễn rồi thêm mắm và chút nước làm nước chấm.
Nguồn: FB Trang Lê
Nhìn những món ăn tạo hình vải len hệt như len thật này hẳn ít ai nghĩ chúng có thể ăn được nếu như không đọc những dòng giới thiệu. Đó là lý do tại sao món xôi đậu nghệ thuật tạo hình vải len khiến cộng đồng mạng phải trầm trồ.
Hồ Tây vẫn được biết đến là tụ điểm ăn chơi với đủ loại món ăn vặt, thế nhưng những ngày đầu thu se lạnh ăn mì là tuyệt nhất
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
Hội con dân Hà Nội chắc đang cần lắm mấy viên sủi dìn nóng hổi cùng bát nước gừng the cay để xua tan cái giá lạnh của thời tiết
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Ở Tây Bắc có một “Vịnh Hạ Long trên cạn” nằm giữa lòng hồ thủy điện, phong cảnh hữu tình và cách khoảng 2 giờ chạy xe từ Hà Nội.
Để chẩn bị cho mâm cỗ ngày vía Thần tài, một thành viên diễn đàn ẩm thực vừa thu hút nghìn like với công thức làm bánh bao túi tiền vô cùng xinh xắn cũng như trông rất hấp dẫn, thơm ngon.
Mùa cam Cao Phong lại đến, cơ hội cùng hội bạn về bản Mường tham gia trải nghiệm hái cam chín và vi vu Hòa Bình cũng đã đến.
Được thiên nhiên ưu đãi cho phong cảnh hùng vĩ, thơ mộng, Mai Châu là điểm đến được nhiều du khách yêu thích trong những năm gần đây, đặc biệt là du khách nước ngoài. Nếu đang lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ dưỡng vừa sanh chảnh, vừa bình yên tại Mai Châu, hãy tham khảo Top 5 resort đẹp nhất cho chuyến đi.
Mùa lúa chín chính là thời điểm đẹp nhất ở Mai Châu với màu lúa xanh ngả vàng óng ánh dưới làn nắng cực kỳ ấn tượng. Trên cánh đồng bà con tất bật thu hoạch, mùi lúa thơm lẫn khói rơm phảng phất trong gió. Đắm mình giữa thời tiết trong trẻo dễ chịu ất, du khách không khỏi bị mê hoặc một cách lạ lùng.
Sô-cô-la là một trong những loại bánh kẹo có giá thành cao, nhất là vào dịp lễ như Valentine. Phải chăng tự làm sô-cô-la tại nhà sẽ giúp giảm giá thành nhiều?