Chán cơm nhà thì cùng Cookat làm cơm rang kim chi UFO thơm ngon hấp dẫn
Cookat là kênh truyền thông nổi tiếng hay đăng tải những công thức món ăn hấp dẫn từ Hàn Quốc và các quốc gia khác. Những video làm đồ ăn ngắn từ Cookat khiến cho dân tình không khỏi rung rinh vì độ đẹp mắt và chuyên nghiệp. Các món ăn như cơm rang mỳ tôm, mỳ cay gà sốt mật ong, mỳ nui phô mai... mà Cookat đưa lên video đều trở thành trào lưu giới trẻ. Một trong số những món ăn gây bão một thời từ Cookat chính là cơm rang kim chi UFO.
Cơm rang kim chi UFO là món ăn chắc hẳn ai cũng đã từng thử thực hiện theo tại nhà. Không chỉ gồm cơm rang kim chi thông thường, phiên bản này còn có thêm “viền đĩa bay” từ trứng bên ngoài và một lớp phô mai béo ngậy phía trên. Nếu bạn chưa từng thử làm món ăn độc đáo này, hãy cùng Check in Vietnam làm thử vào những ngày “chán cơm nhà” nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm cơm rang kim chi UFO
- Dầu ăn
- Kim chi thái nhỏ: ½ cốc
- Nước kim chi: 1 thìa lớn
- Đường: ½ thìa nhỏ
- Tương ớt Hàn Quốc: 1 thìa
- Cơm trắng: 1 bát
- Dầu mè: 1 thìa nhỏ
- Trứng: 4 quả
- Muối
- Phô mai Mozzarella: 1 miếng
Cách thực hiện món Cơm rang kim chi UFO
Cách làm món Cơm rang kim chi phiên bản UFO không hề khó và khác biệt quá nhiều so với cách làm cơm rang kim chi thông thường. Để làm món ăn này, đầu tiên, bạn cần bắc chảo dầu nóng, đảo qua kim chi cắt nhỏ với đường, tương ớt, nước kim chi theo lượng nêu trên.
Đổ cơm vào chảo xào cùng, cho thêm một ít dầu mè vào cho thơm. Dầu mè chính là loại nguyên liệu làm nên mùi hương đặc trưng của các món ăn Hàn Quốc, vì vậy nếu bạn thích ăn đồ Hàn thì trong nhà nhất định phải có một chai dầu mè nhé.
Sau khi hạt cơm tơi và xem xém lại, bạn cho hỗn hợp cơm ra một bát con, lèn thật chặt để cho cơm thành hình khuôn. Đây chính là “thân đĩa bay” trong đĩa cơm rang kim chi UFO đó.
Chuẩn bị sẵn hỗn hợp trứng bằng cách đập vào bát thủy tinh, cho thêm muối và 3 thìa lớn nước rồi đánh đều lên. Sau khi chuẩn bị xong, đổ lại bát cơm đã đóng khuôn vào chính giữa chảo, đổ trứng viền xung quanh bát cơm để tạo hình “viền đĩa bay”.
Tranh thủ lúc cơm còn nóng, cho lát phô mai Mozzarella lên trên. Bạn có thể đậy nắp chảo một lúc cho phô mai chảy hoặc dùng khò để khò trên bề mặt phô mai cũng được nhé. Xử lý xong lớp phô mai tan chảy là món cơm rang kim chi UFO đã hoàn thành.
Cơm rang kim chi UFO là món ăn Hàn Quốc mà mọi người có thể làm tại nhà rất dễ dàng trong thời điểm mùa dịch hiện nay. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm không hề khó, ai ai cũng có thể thực hiện món này để ăn trong những ngày chán cơm nhà hay lười nấu cơm.
Mùa dịch này, nếu là fan của đồ Hàn, hãy chuẩn bị sẵn kim chi đóng gói, hộp tương ớt Gochujang, dầu mè và phô mai trong tủ lạnh nhé. Với set nguyên liệu thần thánh này, bạn có thể làm rất nhiều món ăn Hàn mà bạn muốn ăn.
- Cách làm mì tương đen Hàn Quốc chuẩn vị, full topping ăn kèm đúng điệu
- Acecook Việt Nam mách bạn những biến tấu cực đỉnh với mì Hảo Hảo
- Combo gà rán sốt cay Hàn gochujang ăn kèm củ cải daikon tự vào bếp làm mùa giãn cách đảm bảo “ăn đứt" ngoài hàng
Các món nước ăn sáng dễ làm dưới đây sẽ rất phù hợp để bạn trổ tài nội trợ những ngày cuối tuần. Chuẩn bị các món ăn này sẽ tốn công một chút nhưng thành quả thì hoàn toàn xứng đáng.
Những ngày bận bịu trong tuần qua đi, cuối tuần chị em rủ nhau nhất định vào bếp học cách làm bánh dứa cute cho bé
Công thức chế biến ốc mít vô cùng đặc sắc này được netizen gọi là "Ốc um, ốc xào" với bí quyết được cho là của một chủ quán ốc có kinh nghiệm 8 năm nhưng món này "chỉ làm khi rảnh hoặc khi mua được mớ ốc ngon".
.png.247.165.cache)
Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
Mấy ngày nghỉ Tết cổ truyền có nguy cơ khiến bạn bị ngán thịt gà, thậm chí không ít bạn trẻ chưa đến Tết đã thấy không muốn ăn gà. Đây là lúc bạn cần biến tấu món gà ngày Tết trở nên hấp dẫn hơn.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
