Home Ở nhà Cách làm món trứng ngâm tương chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà, đậm đà mà thơm béo

Cách làm món trứng ngâm tương chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà, đậm đà mà thơm béo


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Học cách làm món trứng ngâm tương của Hàn Quốc thơm ngon béo ngậy mà vô cùng đơn giản.

cách làm trứng ngâm tương

  • Trứng gà: 8 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Hẹ: 20 gr
  • Ớt xanh: 10 trái
  • Ớt đỏ: 10 trái
  • Mè vàng: 10 gr
  • Giấm ăn: 20 ml
  • Nước tương: 200 ml
  • Đường cát: 100 gr

nguyên liệu làm trứng ngâm tương của Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ớt xanh, ớt đỏ bạn cắt nhỏ. Hẹ rửa sạch, để ráo, sau đó cắt khúc. Hành tây bạn bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Luộc trứng gà

Bạn cho trứng gà vào nồi, thêm 500 ml nước, 20 ml giấm, và luộc trong thời gian 7 phút (luộc thời gian này trứng chín lòng đào). Khi đủ thời gian, bạn vớt trứng ra vào tô nước lạnh, sau đó bóc vỏ trứng.

Bước 3: Làm nước tương ngâm

Bạn bắc chảo lên bếp, cho mè vào rang vàng ở lửa nhỏ (nhớ đảo đều để mè không bị cháy), khi thấy mè chuyển vàng có mùi thơm, bạn tắt bếp, để nguội. Bạn cho 200 ml nước tương vào tô, thêm 200 ml nước lọc, phần mè đã rang, ớt đỏ, ớt xanh, hẹ, hành tây, sau đó đảo đều. Bạn thêm vào nước tương ngâm 100 gr đường cát, sau đó đảo đều cho tan đường.

Cách làm món trứng ngâm tương chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà, đậm đà mà thơm béo

Bước 4: Ngâm trứng

Bạn cho trứng vào lọ thủy tinh có nắp đậy, sau đó thêm phần nước tương ngâm. Để khoảng 1 tiếng là bạn có thể thưởng thức ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong khoảng 2 - 3 ngày.

Cách làm món trứng ngâm tương chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà, đậm đà mà thơm béo

Bước 5: Thành phẩm

Trứng ngâm tương vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Công thức thực hiện nhanh chóng và vô cùng đơn giản, thực hiện ngay nhé.

Trứng ngâm tương

Chúc bạn thành công!

Nguồn: Tổng hợp

Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc: "Thay sữa đặc bằng sữa chua vị còn đặc biệt nữa"

Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.

Mục sở thị loạt món ngon chưa thưởng thức là chưa phải tới Hội An!

"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!

Muốn ăn sứa đỏ ngon thì phải đến ngay 3 hàng này

Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu

Cách làm topping bún chả mềm, thơm, đậm đà bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà, khỏi phải ship mang về

Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này

Quên lẩu gà lá é đi, bạn đã ăn thử cơm chiên lá é - đặc sản Nha Trang đang hot dạo gần đây chưa?

Đổi gió cơm ngon với món cơm chiên lá é đặc sản Nha Trang siêu dễ làm mà hương vị cực ngon, tìm mỏi mắt ngoài phố mới thấy một hàng

Cách làm muối tôm Tây Ninh từ tôm khô tại nhà chuẩn ngon khiến bạn không còn muốn mua muối tôm đóng sẵn

Trong mùa dịch này, muối tôm trở thành “của hiếm” khi mọi người không thể tự đi siêu thị hay chợ, việc đặt mua lẻ trở nên rất khó khăn. Nếu nhà bạn có thói quen tích trữ tôm khô để nấu canh thì đây chính là lúc để bắt tay vào làm muối tôm tươi tại nhà rồi!

4 địa điểm trang trí đa dạng concept Giáng sinh ở Hà Nội cho bạn thỏa sức "sống ảo"

4 địa điểm trang trí Noel tại Hà Nội với đủ concept từ cây thông sặc sỡ đến những đèn chùm đầy màu sắc cho bạn thoả sức “sống ảo”.

3 địa điểm vui chơi mở cửa miễn phí đang hot ở Hà Nội phù hợp với nhóm bạn và gia đình đi chơi cuối tuần và dịp lễ

Những địa điểm mở cửa miễn phí gần Hà Nội phù hợp rủ gia đình hay các hội bạn đi chơi cuối tuần như xem show thực cảnh hay check in sớm ở ngôi làng Giáng sinh.

Hà Nội ra mắt 15 sản phẩm du lịch đêm đặc sắc

Hà Nội cho ra mắt 15 sản phẩm du lịch đêm đặc sắc nhằm thúc đấy phát triển ngành du lịch, đồng thời thêm các hoạt động vui chơi buổi đêm cho du khách trong và ngoài nước. Ai nói Hà Nội về đêm rất chán nào, ra đây xem các sản phẩm du lịch đêm cực kì thú vị này, phen này mỗi tối đều có chỗ để đi chơi rồi.

5 nhà hàng phong cách châu Âu đương đại tại Hà Nội được Michelin Guide giới thiệu

4 trong 5 nhà hàng phong cách châu Âu đương đại tại Hà Nội được Michelin Guide giới thiệu đều nằm ở quận Hoàn Kiếm sầm uất nhất thủ đô, nhà hàng còn lại ở quận Hai Bà Trưng kề bên không kém sôi động.

Độc lạ những địa danh Hà Nội “có thể ăn được”: Trend kem tạo hình 3D hot nhất 2023 đã cập bến Hà Nội rồi đây!

Tương tự kem 3D biểu tượng check-in từng cực kì hot ở Đà Lạt cách đây một tháng, hay cả ông lớn Sun Group cũng bắt trend làm kem 3D Núi Bà Đen. Thì một mẫu kem 3D độc đáo in hình 7 địa danh của thủ đô đã vừa được ra đời và thu hút rất nhiều du khách nước ngoài và các bạn trẻ hứng thú check in.

Top 10 quán trà sữa rang Vân Nam ở Hà Nội cho anh em các quận đu trend ngay và luôn

Gần đây, nổi tiếng nhất trong các trend đồ ăn phải kể đến món trà sữa nướng Vân Nam (Trung Quốc). Cách pha chế của thức uống này sử dụng ấm đất nung gây tò mò và thích thú và đã du nhập đến Việt Nam, được nhiều người trẻ háo hức đi thử và nhận được phản ứng rất tốt về hương vị. Cùng update top những điểm có món trà sữa độc đáo này ngay thôi!

2
2
2
2
3