Cách làm món kem chuối "tuổi thơ" ngọt, bùi, béo hấp dẫn
Trong ký ức về một món kem ngọt, bùi, béo hấp dẫn, tác giả đã tự chế biến ra món kem chuối đặc sắc. Và cách làm món kem chuối "tuổi thơ" này đã thu hút hàng nghìn like trên MXH.
- 4 địa điểm được du khách nước ngoài yêu thích, khen có vẻ đẹp siêu thực
- Ngắm cảnh đẹp Việt Nam từ Nam chí Bắc qua những thước phim của Hollywood
- Hội An sẽ phân luồng để du khách tham quan phố cổ thuận tiện và thú vị hơn
Mới đây, FB Khanh Nguyen - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sinh sống tại TP HCM đã chia sẻ công thức làm món kem chuối thu hút hàng nhìn like và bình luận từ cộng đồng mạng. "Kem chuối là món ăn tuổi thơ quen thuộc với mình. Chắc thế hệ 8x ai cũng thương nhớ hương vị này hen. Mấy cây kem chuối hồi xưa hay được bán trong tiệm tạp hoá, để trong bịch nilon ép dẹp lép. Ngọt bùi béo, hấp dẫn gì đâu luôn. Cách làm kem chuối rất đơn giản, không cần máy đánh kem cầu kỳ, chỉ cần vài nguyên liệu dễ mua.", tác giả cho biết kèm công thức chế biến chi tiết.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- 5 quả chuối sứ (chuối sứ chọn nải chín, hơi đen bên ngoài, bóc vỏ, cắt miếng dài mỏng)
- 8 múi mít thái
- 400 ml nước cốt dừa Thái
- 1 muỗng canh bột năng
- 50 ml sữa tươi
- Xíu muối (tức là một ít)
- 20 gr đường
- 30 gr sữa đặc
- 50 gr đậu phộng rang
- 40 gr dừa khô/dừa nạo
- 1 hũ sữa chua.
Cách làm:
- B1: Đun hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi, đường, muối trên lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ.
- B2: Cho sữa chua quậy đều cho hỗn hợp hoà quyện.
- B3: Hoà bột năng với 15 ml nước rồi tiếp tục đổ vào nồi và quậy liên tục ở lửa nhỏ. Đợi hỗn hợp sệt lại là xong.
- B4: Cho vô khuôn theo từng lớp là chuối, hỗn hợp cốt dừa, mít, đậu phộng, dừa nạo rồi cứ theo thứ tự như vậy cho đến khi đầy khuôn.
- B5: Đậy kín nắp hộp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh, để từ 5 - 6 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
Tác giả lưu ý: "Khi ăn, bạn để hộp kem ở nhiệt độ phòng vài phút cho mềm rồi lấy kem ra, cắt thành miếng vừa ăn nhé".
Nguồn: FB Khanh Nguyen
- Nếu đã từng biết đến món gỏi bòn bon thì bạn đã am hiểu đất và người Quảng Nam khá sâu sắc
- Khám phá Top 10 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2023 trong danh sách Asia`s 50 Best Restaurants 2023 vừa công bố
- Chẳng phải tranh vẽ đâu, là món ăn chính tay Lan Khuê làm đó!
Một bạn trẻ Lâm Đồng đã giới thiệu món nấm trứng tự hái ở rừng thông quê nhà vô cùng độc đáo và cho biết "có hai loại nấm trứng phổ biến thường được người dân sử dụng làm thức ăn".
Công thức làm chả lá lốt có lẽ cũng không phải là mới lạ đối với hấu hết mọi người. Tuy nhiên, chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê theo lời tác giả giới thiệu.
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
.jpg.247.165.cache)
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Quán bún ở quận Phú Nhuận này vẫn đắt khách bao nhiêu năm nay, dù vừa ăn, vừa nghe chửi nhưng không phải ai cũng thấy phiền!
Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!
Nhiều bạn trẻ Sài thành đã đăng tải loạt ảnh ghi lại những khoảnh khắc đẹp của Tết Nguyên tiêu khu Chợ Lớn (TP HCM) trên diễn đàn Check in Vietnam.
"Đi Côn Đảo về mà lòng còn lâng lâng mãi" là cảm xúc của một thành viên Check in Vietnam vừa từ nơi này trở về. Bạn trẻ này đã đưa ra gợi ý về 5 trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi khám phá Côn Đảo.
Gần đây, các thành viên Check in Vietnam gợi ý 3 điểm đến mùa Giáng sinh gồm Nhà thờ Đức Bà, nhà thờ Tân Định và nhà thờ giáo xứ Bình Chính - những điểm check in rất phù hợp cho bạn trẻ TP HCM và khu vực lân cận xê dịch mùa Giáng sinh 2025.
Nếu bạn muốn "đổi gió" bữa cơm với món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, hãy tham khảo công thức nấu món thịt kho Đông Pha với thành phẩm được mô tả "mềm - béo - thơm - đậm vị...".
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Những ai muốn tìm hiểu về hương vị Campuchia mà không cần phải du lịch nước bạn thì hãy đến Sài Gòn. Ẩm thực chợ Miên ở Sài Gòn sẽ không làm bạn thất vọng với nhiều bất ngờ thú vị.
điểm đến đặc biệt
