Về team bánh trung thu thập cẩm keto low carb, ít ngọt ăn thỏa thích mùa Trung thu
Bánh trung thu thập cẩm truyền thống là vị bánh yêu thích của nhiều người, đồng thời lại là “nỗi ám ảnh” của những người khác. Những người không hảo ngọt sẽ e dè trước những chiếc bánh thập cẩm nhiều đường và dầu mỡ quá mức, những người ăn kiêng sẽ thấy bánh thập cẩm trông đã thấy rất nhiều carb. Để giải quyết vấn đề này, những chiếc bánh trung thu thập cẩm keto đã ra đời.
Với những chiếc bánh trung thu thập cẩm phiên bản keto mà các hãng cho ra mắt, chị em sẽ tha hồ hấp thụ những chất béo có lợi từ các loại hạt cùng hàm lượng carbohydrate cực thấp giúp giảm lượng đường trong máu; hương vị lại thơm ngon, bớt ngọt và ngấy. Công thức làm bánh trung thu keto thập cẩm dưới đây sẽ giúp chị em tha hồ ăn Trung thu năm nay nhé!
.jpg)
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu cần có
Cho vỏ bánh
- Bột hạnh nhân 150g
- Dầu hướng dương 25g
- Nước đường ăn kiêng 25g
Cho nhân bánh
- Mỡ đường 300g
- Hạt dưa 50g
- Hạt bí 50g
- Hạt hạnh nhân 50g
- Hạt điều 50g
- Hạt mè 50g
- Lạp xưởng 100g
- Lá chanh 20g
Cách làm Bánh trung thu thập cẩm keto
Đầu tiên, hãy bắt đầu với việc làm vỏ bánh. Nấu nước đường ăn kiêng theo tỉ lệ sau: 1 kg đường ứng với 600 ml nước, chú ý nước đường keto sẽ có màu trong chứ không vàng như nước đường thông thường.
Với phần bột, bạn trộng 100g nước đường ăn kiêng với 25g dầu ăn, tiếp tục trộn với 100g bột hạnh nhân. Phần vỏ bánh bạn không cần phải nhồi bột mà chỉ cần nén chặt, chia thành viên để đóng bánh.
Đối với phần nhân bánh, đầu tiên hãy lấy mỡ đường cắt hạt lựu, cho vào nồi luộc trong 10 phút sau đó ướp cùng 5 muỗng café đường ăn kiêng và để vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 giờ. Các loại hạt trong nhân đem rang cho chín hoặc xếp ra khay để nướng trong lò; lạp xưởng cắt hạt lựu.
Cho lần lượt mỡ đường, các loại hạt và lạp xưởng vào với nhau từ từ; lạp xưởng nên cho cuối cùng để nhân có màu đẹp, mỡ đường sẽ giúp nhân có độ dính. Vo hỗn hợp nhân cho thật kỹ.
.jpg)
Đến bước đóng bánh, hãy cân đo đúng theo tỉ lệ 25g vỏ - 50g nhân để có một chiếc bánh trung thu thập cẩm keto 75g. Để bánh vào khuôn đứng để đóng thật đẹp – đây sẽ là bước quyết định sự đẹp mắt của thành phẩm của bạn.
Sau khi đóng bánh, cho bánh vào nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút, sau đó đem ta ngoài cho nguội bớt khoảng 10 phút. Quét thêm một ít dầu hướng dương lên mặt bánh rồi cho bánh vào nướng tiếp lần 2 tầm 10 phút nữa.
Lấy bánh ra và để nguội, thế là chúng ta đã có một mẻ bánh trung thu thập cẩm keto vừa vừa miệng, vừa tốt cho sức khỏe và phù hợp với nhiều chế độ ăn kiêng. Mùa trung thu, lại trùng với thời điểm giãn cách này, hãy tạo bất ngờ cho cả gia đình bằng các loại bánh trung thu mới lạ nhé!
.jpg)
- Làm bánh trung thu eat clean healthy phiên bản “giải cứu" khoai lang và “cứu cánh” luôn cân nặng của hội chị em mùa dịch
- Đến hẹn lại lên, “vedette mùa trăng” bánh trung thu Starbucks 2021 chiếm trọn mọi ánh nhìn vì đã đẹp lại toàn vị độc lạ
- Trung thu mùa giãn cách cùng con vào bếp học cách làm bánh nướng hoạt hình cute thêm phần gắn kết
.jpg.247.165.cache)
Nếu bạn thuộc team lười nấu đang suốt ngày “kêu trời” vì không thể đặt đồ ăn do giãn cách xã hội thì phải lưu ngay công thức làm mì trộn tóp mỡ này lại ngay và luôn thôi.
Chia sẻ công thức sốt nướng BBQ đa năng tuyệt hảo của nhà mình, tác giả món sườn nướng BBQ bóng mềm, thơm ngon này khiến không ít tín đồ ẩm thực phải trầm trồ.
Với món ăn ngon mỗi ngày dễ làm là cơm nắm rong biển và cơm lam gà nướng bạn sẽ tìm được hương vị mới mẻ
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
.jpg.247.165.cache)
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Làm món mứt cam dẻo tại nhà không lo vấn đề an toàn thực phẩm dịp Tết
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
